Druiven "Attica": kenmerken van de variëteit en teelt

Attica Sildis is een Griekse druivensoort die een hybride is van de Franse Alphonse Lavalle en de oude Griekse Black Kishmish. Vroege pitloze tafeldruif met uitstekende smaak. De hybride kreeg zijn naam ter ere van de regio in het zuidoosten van Griekenland.

"Attika" is een vroege, lichtminnende druivensoort, de rijping van de vruchten (vanaf het begin van de knopopening) vindt plaats in 120 dagen. In de zuidelijke regio's is de oogst eind juli klaar, in de middelste baan, bijvoorbeeld in de regio Moskou - half augustus. Vruchtvorming wordt beïnvloed door weersomstandigheden; in een hete zomer rijpen de bessen sneller.

Rijpe, ovaalvormige vruchten, 20-25 mm groot, eindigen in een klein kuiltje op elke druif. Afhankelijk van het tijdstip van rijping zijn ze blauwpaars tot donkerpaars of bijna zwart van kleur. Bessen met een gewicht van 4-5 g bevatten geen zaden, maar in grote vruchten (6-8 g) wordt soms de aanwezigheid van rudimenten waargenomen.

De schil met een mooie waslaag is vrij sterk, niet-viskeus, met een smakelijke crunch. De sappige vrucht heeft een aangename zoete smaak met een vleugje kers en arnica. Pas na volledige rijping wordt het vruchtvlees verzadigd, dicht en sappig. De vrucht krijgt vroeg donker pigment, maar is nog niet klaar voor gebruik. Een onrijpe bes is smaakloos en lijkt op slijm.

De borstels van de hybride "Attika" vormen een kegelvorm, hebben een matige dichtheid van bessen. In het eerste jaar van vruchtvorming worden de trossen klein. Vervolgens kunnen ze van een volwassen plant een lengte bereiken van 30 cm en een gewicht van 700 g tot 2 kg. Tijdens het seizoen worden 20 tot 30 druiventrossen van één struik geoogst.

De bladeren zijn donkergroen van kleur, duidelijk gedefinieerd, hebben goed gedefinieerde aderen. Het bladvlak bestaat uit drie of vijf gekrulde uiteinden. Het bovenste deel is glad, mat en het onderste deel wordt gevoeld, alsof het bedekt is met haren, verdampt vocht dat zwakker is dan het oppervlak van het vel. De bloemen zijn biseksueel, waardoor de plant geen extra bestuiving nodig heeft.

De plant heeft een gemiddelde groeikracht, maar actieve ontwikkeling van scheuten. Ze hebben tijd om te groeien en sterker te worden voor het begin van de winter.

De cultuur is niet veeleisend, goed bestand tegen winterse temperaturen. Fruitknoppen verdragen gemakkelijk twintig graden vorst. Vanwege de vorstbestendigheid kan Attica niet alleen in de zuidelijke regio's worden gekweekt, maar ook in de middelste rijstrook. In de Krasnodar- en Stavropol-gebieden wordt deze variëteit over grote gebieden gekweekt, zonder de struiken in de winter te bedekken.

De hybride variëteit "Attika" heeft hoge opbrengsten, 25 ton per hectare. Vruchtvorming moet worden verwacht in het tweede jaar na het planten van de plant. Een struik kan in deze periode tot acht kleine bosjes produceren, met een totaal gewicht van ongeveer een kilogram. Tijdens de tweede vruchtvorming worden tot 5 kg bessen van één plant geoogst.Een volwassen struik produceert 15-20 kg fruit per jaar.

De cultuur heeft een goede weerstand tegen plagen en ziekten. De plant is bijzonder goed bestand tegen grijsrot. Hij is ook niet bang voor bladwormen, wespen, spintmijten. Maar voor preventie is het noodzakelijk om tijdens het seizoen meerdere keren met een fungicide te spuiten.

"Attika" is winterhard en pretentieloos, elke grond is er geschikt voor, behalve moerassen en kwelders. Het gewas moet in de lente of de herfst worden geplant. Het groeit actief op vlakke, goed verlichte plaatsen, beschermd tegen tocht. Dichte vlezige vruchten worden perfect bewaard en vervoerd.

Na analyse van de kenmerken van het ras, kunnen we de volgende conclusies trekken over de verdiensten van de plant:

• hoge opbrengst;
• evenwichtige aangename smaak van bessen;
• pretentieloosheid bij de keuze van de bodem;
• vorstbestendigheid;
• de aanwezigheid van indrukwekkende trossen en grote vruchten;
• niet veeleisende zorg;
• resistentie tegen ongedierte;
• actieve groei van scheuten - de cultuur ontwikkelt zich lang voor het begin van koud weer;
• sterke structuur;
• uitstekende houdbaarheid van het fruit en gebrek aan transportproblemen.

Bij het werken met de variëteit Attica kunnen zich bepaalde problemen voordoen, die nauwelijks tekortkomingen kunnen worden genoemd, maar het is de moeite waard om er aandacht aan te besteden. Onder de negatieve punten:

• de wijnstok is vatbaar voor overbelasting, het is noodzakelijk om de struiken te snoeien, waarbij elk 30 ogen achterblijft, de rest wordt verwijderd;
• de struik houdt van veel warmte en licht;
• de optimale luchtvochtigheid is vereist.

Bij het planten van jonge planten, kunt u in meer detail stilstaan ​​en geleidelijk het hele proces van het planten van een gewas overwegen.Het plantmateriaal moet gezond zijn, ongeveer een halve meter hoog, een sterke wortel hebben, met minimaal drie takken.

De zaailing wordt voor het planten gesneden, waarbij een paar knoppen achterblijven en de secties worden behandeld met paraffine. Daarna graven ze een gat van 30-40 cm diep, afhankelijk van het volume van het wortelstelsel. Voor het planten van een plant wordt er een beetje mest aan de uitgegraven grond toegevoegd. Op de bodem van het gat, drainage creëren, steenslag of gebroken baksteen verspreiden en bestrooien met voorbereide grond met fosfaat- of kalimeststoffen erop. Stikstof tijdens het planten wordt niet gebruikt, om zwakke wortels niet te beschadigen.

De wortels van de plant worden ondergedompeld in een halfvloeibaar mengsel van toorts (2 delen) en klei (1 deel), zorgvuldig bedekt met de resterende grond met fosfaten, laag voor laag verdichtend. De zaailing wordt overvloedig gedrenkt en er wordt een heuvel omheen gevormd, waarin een plastic buis kan worden gestoken voor daaropvolgende gedoseerde watergift en topdressing.

Aanvankelijk worden fragiele stekken vastgebonden aan pinnen, die geleidelijk worden verwijderd naarmate de plant groeit. In de toekomst moeten de druiven worden voorzien van een verticale positie, waarbij ze steunen vormen met behulp van hoge palen en draad.

Naast het binden, moeten druiven worden gesnoeid, omdat het overladen is met scheuten. Overmatige zwakke wijnstokken moeten worden verwijderd, waardoor een massieve, maar ruime struik wordt gevormd. Om ervoor te zorgen dat het gewas van hoge kwaliteit is, wordt ook het aantal bloeiwijzen gereguleerd, waardoor er twee knoppen op de shoot (in de zuidelijke regio's) en 5-6 (in de middelste baan) achterblijven. Als gevolg hiervan blijven er tot 30 knoppen op één struik.

Jonge druiven, bij afwezigheid van neerslag, moeten dagelijks worden bewaterd.Een sterkere plant wordt indien nodig geïrrigeerd.

Voer de planten meerdere keren per seizoen. Stikstofhoudende meststoffen worden vlak voor de bloei toegepast.

In centraal Rusland zijn beschutte struiken nodig ter voorbereiding op de winterperiode. Om dit te doen, wordt de wijnstok besproeid met een vijf procent oplossing van ijzersulfaat, van de steunen verwijderd en op de grond gedrukt en vervolgens geïsoleerd - bijvoorbeeld met naaldtakken. Volwassen planten worden op steunen gelaten, maar ze zijn ook geïsoleerd met organisch materiaal (jute, stro, naaldtakken).

Als u de beoordelingen analyseert, kunt u hun positieve houding opmerken. Veel tuinders merkten uitstekende bestuiving, afwezigheid van ziekten, dichte bessen op, stevig verzameld in trossen. Ook zomerbewoners laten positieve feedback achter over het aantal bessen. De smaak onderscheidt zich niet door verfijning, het is vrij eenvoudig, en dit is misschien zijn charme. Voor veel Russische tuinders is het een groot succes om zo'n gewas in een onstabiel klimaat te krijgen.

Negatieve aspecten worden geassocieerd met de smaak van onrijpe planten. De eigenaardigheid van Attica is al opgemerkt om sappigheid van fruit te krijgen en na het rijpen op de struiken te blijven.

Bovendien weten de meeste zomerbewoners dat moeilijkheden bij het telen van druiven niet alleen met zorg kunnen worden geassocieerd, maar ook met het weer. Dus heel wat tuinders praten over de koele zomer en de daaropvolgende smaak van het gewas. Onrijpheid, gebrek aan zoetheid wordt opgemerkt - de druiven smaken vers. Tuinders bevestigen echter zelf dat geduld nodig is.Binnen een paar weken verandert de smaak van Attica dramatisch en voor het koude weer heb je nog tijd om te oogsten.

Zie de volgende video voor een overzicht van de Attica-druivensoort.