Druiven "Cardinal": rasbeschrijving, soorten en teelt

Tegenwoordig is het bijna onmogelijk om een ​​zomerhuisje te vinden waar geen druiven worden verbouwd. En waarschijnlijk is er niemand die niet van deze geurige en sappige bessen zou houden. Ervaren tuiniers weten zeker dat er een groot aantal soorten wijnstokken zijn die "passen" in de omstandigheden van bijna elk klimaat. Er zijn ongeveer 10 duizend soorten "zonnige bes", en elk type druif heeft zijn eigen voor- en nadelen. Van al deze variëteiten is een van de meest populaire de Cardinal-variëteit.

"Cardinal" is een veel voorkomende druivensoort die wordt gekweekt voor het maken van jam en compotes, maar ook voor de productie van muscat-wijnen. Als u alle bereidingsregels volgt, worden sterke en smakelijke wijnen bewaard. Om iets meer over deze druif te weten te komen, moet u een gedetailleerde beschrijving van de variëteit overwegen. Het rijpt snel genoeg en na 105 dagen zal het mogelijk zijn om de oogst te proeven. Clusters van druiven "Cardinal" hebben een enigszins langwerpige, kegelachtige vorm. Hun gewicht kan variëren van 200 tot 900 g, maar soms zijn er ook zwaardere clusters.

Bessen hebben een uitgesproken ovale vorm en een dunne schil. Wanneer ze rijpen, krijgen ze een rijke rode of paarse tint. Het vruchtvlees zelf heeft een lichtgroene tint en een zeer aangename smaak. Het heeft een bedwelmend aroma van Muscat. In elke bes zitten twee zaden."Cardinal" bevat tot 18% suiker en 8 g zuur per liter druivensap.

Het enige nadeel van het ras is dat het bang is voor strenge vorst en gemakkelijk elke ziekte kan "vangen".

De fokkers namen de Cardinal-variëteit als basis en fokten nieuwe hybriden van deze familie, waardoor sommige kenmerken van het origineel werden verbeterd.

Variëteit "Lux" werd verkregen door de druiven "Cardinal" en "Criulian" te kruisen. Het overtrof zijn voorgangers echter iets in weerstand tegen schimmelziekten en is beter bestand tegen vorst. Maar tegelijkertijd rijpt het langer, dus het duurt tot 125 dagen om te wachten op de oogst. De druivenstruiken groeien erg snel, de trossen zijn vrij groot en wegen in de regel ongeveer 500 g, en sommige kunnen zelfs een gewicht van 1 kg bereiken.

Elke individuele bes weegt tot 20 g en kan rood of donkerblauw zijn. Druiven onderscheiden zich door een zoete smaak met een nootmuskaatsmaak. "Lux" bevat tot 21% suiker en een liter sap bevat tot 8 g zuur.

Ras "Azos" werd gefokt in Anapa. Experts hebben het meer winterhard gemaakt tot extreme kou. Deze variëteit is bestand tegen vorst tot 23 graden Celsius en is perfect bestand tegen verschillende ziekten die de plant aantasten. De rijpingstijd is echter nog langer dan die van de vorige. Pas 130 dagen na het planten zijn de druiven klaar voor consumptie. Deze variëteit heeft een snelgroeiende wijnstok, die uit een groot aantal scheuten bestaat. Ze bevinden zich over de gehele lengte.

De clusters zijn kegelvormig en erg zwaar. Rijpe vruchten hebben een mooie roze of paarse kleur.Ze bevatten 22% suiker en een liter vers druivensap bevat 10 g zuur. De bessen onderscheiden zich door een zoete smaak en een uitgesproken nootmuskaataroma.

Ras "Duurzaam" kan vroeg worden geoogst - al 115 dagen na het planten. Struiken van deze variëteit ontwikkelen zich goed en snel. De trossen zijn vrij zwaar. Rijpe bessen hebben een paarse tint, een aangename en rijke smaak. Bessen bevatten tot 19% suiker. De eigenaardigheid en het voordeel van "Duurzaam" is dat het bestand is tegen lage temperaturen tot 22 C. En onder de tekortkomingen van het ras merken we de instabiliteit op voor bepaalde ziekten en plagen.

Een van de vroegste variëteiten wordt beschouwd als "Krim", die na 100 dagen begint te rijpen en de eigenaars aan het einde van de zomer behaagt met zijn eerste bessen. De zaailingen zijn bestand tegen vorst tot 22 C, wat betekent dat ze in meer noordelijke streken geplant kunnen worden. Ook heeft het ras resistentie tegen de meest voorkomende ziekten. Clusters van "Krim" bestaan ​​​​uit zeer grote bessen die een roze tint hebben. Veel experts, fokkers en ervaren tuinders merken echter op dat deze hybride slechter is geworden dan het origineel - met een score van 8 op een 10-puntsschaal.

De Cardinal-druif heeft veel voordelen waardoor je hem kunt kweken zonder al te veel moeite te doen. Hij krijgt al jaren uitstekende recensies van fokkers. Dit zijn de belangrijkste voordelen van deze druivensoort:

• druiven rijpen heel vroeg;
• de opbrengst gedurende het hele seizoen is vrij hoog (tot 70 scheuten kunnen zich op één struik vormen, wat een rijke geurige oogst zal geven);
• de vruchten van de "kardinaal" zijn in de regel erg groot en kunnen zowel worden gebruikt voor het maken van wijn als voor het bereiden van verschillende originele desserts;
• hoe lang het transport ook duurt, de druiven van deze variëteit verslechteren niet en behouden hun oorspronkelijke uiterlijk lang;
• de smaakkwaliteiten van "Cardinal" worden zeer gewaardeerd door ervaren proevers;
• vereist geen speciale zorg, dus zelfs een onervaren tuinman kan deze variëteit kweken.

Dit ras heeft echter ook nadelen waar je rekening mee moet houden als je gaat kweken:

• het grootste nadeel is de angst voor vorst, wat betekent dat de meeste variëteiten in de zuidelijke regio's zullen moeten worden gekweekt;
• bij regenachtig weer zijn zowel het afstoten van bloemen als het rotten van bessen mogelijk;
• druiven worden aangetast door schimmelziekten - bijvoorbeeld grijze rot;
• het nadeel is de hoge gevoeligheid van de plant voor plotselinge temperatuurveranderingen;
• de grond voor de teelt moet zo vruchtbaar mogelijk zijn;
• fruit rijping is ongelijk in de tijd.

"Cardinal" wordt aanbevolen om te worden gekweekt in een gematigd klimaat. Dat wil zeggen, het is het beste om het te laten groeien waar er geen strenge vorst en temperatuurveranderingen zijn in de herfst en winter. Met de juiste zorg kunnen druiven echter ook worden verbouwd in nederzettingen waar de temperaturen meestal extreem laag zijn. Het is het beste om struiken op zwarte aarde te laten groeien. Maar zelfs op zanderige of leemachtige gronden kun je een goede oogst binnenhalen.

Alle stekken moeten geplant worden op plaatsen waar veel licht is zodat ze goed verlicht en opgewarmd zijn. Het is beter om het proces in het voorjaar te starten, omdat in de winter de jonge wijnstok de vorst misschien niet overleeft.De landing wordt zo vroeg mogelijk uitgevoerd, het belangrijkste is dat de aarde de tijd heeft om op te warmen tot 10 C.

Een gat voor zaailingen wordt tot 1 m diep gegraven. Een of twee emmers organische mest worden tot op de bodem gegoten. Het hangt af van de kwaliteit van de grond. Vervolgens wordt er een laag aarde gegoten en wordt een steunpaal in het midden van het gat gehamerd. Daarna wordt de aarde toegevoegd met een kleine heuvel. Dit wordt gedaan voor een gemakkelijke plaatsing van het wortelstelsel van druiven. Vervolgens worden de wortels zorgvuldig rechtgetrokken en bedekt met aarde, die goed moet worden aangedrukt. Daarna is het noodzakelijk om bumpers te vormen om de plant water te geven en deze met drie emmers warm water te gieten.

Hoewel Cardinal-druiven in geen enkele klimaatzone rijpen, kun je met de nodige zorg toch een goede oogst krijgen. Het eerste en belangrijkste om te weten is dat te veel water geven aan een plant hem kan doden. De wijnstok zelf wordt slechts twee keer per seizoen bewaterd. Voor de eerste keer wordt dit gedaan vóór de bloei, de tweede keer - nadat deze is afgelopen. Maar als het gewas wordt bedreigd door een ernstige droogte, kan een uitzondering worden gemaakt. Bij hevige regenval moet je ook nadenken over drainage zodat er geen waterstagnatie ontstaat, wat kan leiden tot misoogsten.

Maar alleen water geven is niet genoeg om de druiven tevreden te stellen met een grote oogst. Het is absoluut noodzakelijk om te zorgen voor de regelmatige toepassing van de nodige meststoffen. Dit gebeurt 3 keer voor het hele seizoen:

• om de druiven een actievere groei te geven, is het noodzakelijk om in het vroege voorjaar stikstofmeststoffen toe te passen (dit kan nitroammophoska, ureum en andere zijn);
• de volgende voedingsfase vindt plaats onmiddellijk na de bloei van de druiven;
• de laatste bemesting moet worden gedaan nadat het hele gewas is geoogst;
• zowel de tweede als de derde topdressing wordt gedaan met behulp van meststoffen zoals superfosfaat en kaliumzwavel;
• u kunt ook andere meststoffen gebruiken, waaronder kalium of fosfaat;
• eens in de twee seizoenen moet je organische meststoffen maken.

Omdat de Cardinal-variëteit te bang is voor schimmelziekten, moet deze, nadat de bloei van de druiven is voltooid, worden behandeld met fungiciden, volgens alle instructies. Om een ​​goed wortelgestel te behouden, wordt aanbevolen om planten voor de winter goed af te dekken. Hiervoor worden verschillende materialen gebruikt. De meest voorkomende: hooi, stro of bladeren. Tegelijkertijd wordt de wijnstok ook op de grond gelegd en bedekt met de wortelzone van de struik zelf.

Als de klimatologische omstandigheden in uw regio ernstiger zijn, moet u de wijnstok bovendien afdekken met houten schilden, leisteen of karton gebruiken. Van bovenaf kun je dit alles afdekken met een film en de randen met aarde bestrooien. Dit helpt de plant niet alleen tegen vorst te beschermen, maar ook tegen harde wind. Vergeet het mulchen van druiven niet. Dit moet 2 keer per jaar worden gedaan: in het vroege voorjaar en het late najaar. Rond de gehele wortelzone is het noodzakelijk om het in een laag van ongeveer 3 cm te leggen, hier is compost of een andere organische meststof geschikt.

Zowel beginners als ervaren zomerbewoners maken zich waarschijnlijk zorgen over het probleem hoe zo'n druivenras het beste kan worden geplant en hoe er goed voor kan worden gezorgd. Fokkers zeggen dat het het beste is om deze variëteit te snijden. Het voordeel van deze methode is dat er een nieuwe stek op de oudere druivenstengel wordt geënt.

Voordat u gaat enten, moet u het snijden zelf goed voorbereiden. Het moet minimaal twee ogen hebben. Het onderste deel moet een paar millimeter onder het hoofdoog worden gesneden. De steel is aan beide kanten afgesneden. Het resultaat zou een wig moeten zijn. Tegelijkertijd wordt het bovenste deel ervan behandeld met paraffine, zodat er vocht in behouden blijft. Om dit te doen, smelt u de paraffine en laat u het snijwerk er enkele minuten in zakken en koelt u het vervolgens onmiddellijk af in water.

Het onderste deel, dat al is gesnoeid, moet een paar uur in water op kamertemperatuur staan ​​om een ​​goed wortelstelsel te vormen. De voorraad die voor het enten wordt gebruikt, moet ook van tevoren worden voorbereid. Om het te laten werken, moet je de oude struik verwijderen en slechts een heel kleine stronk achterlaten. Het oppervlak moet perfect worden gereinigd. Precies in het midden splitst het zich zodat alleen een afgewerkte snede in deze splitsing kan worden geplaatst. Alles moet zeer zorgvuldig gebeuren.

Het wordt in de gleuf geplaatst zodat de "schouders" verbonden zijn met de randen van de boom. Dan moeten de stronken goed worden samengetrokken en vastgebonden zodat het dichter bij het handvat ligt. Om dit te doen, moet je katoenen stof vinden, die tijdens de plantengroei vanzelf kan ontbinden. De plaats waar de enting is gemaakt, is goed bedekt met een kleimengsel, dat helpt om al het vocht vast te houden. En natuurlijk moet je overvloedig water geven, met minimaal 3 emmers water.

Bij het kweken van een druivensoort zoals Cardinal, is het beter om het advies van ervaren tuiniers op te volgen. De plant op het terrein kan het beste aan de zuidkant worden geplant.De plaats moet vlak zijn, zonder heuvels en nissen, en ook worden beschermd tegen mogelijke tocht en wind. Om ervoor te zorgen dat druivenstruiken de zomerbewoners tevreden stellen met een rijke oogst, is het de moeite waard om op tijd preventief te werken aan de bestrijding van verschillende ziekten en plagen. Om dit te doen, is het beter om de nodige literatuur te lezen en empirisch de meest geschikte optie te kiezen voor de verzorging van planten.

Alle preventieve spuitwerkzaamheden moeten zonder mankeren worden uitgevoerd. Wacht niet tot de ziekte zelf verschijnt. Het is noodzakelijk om de druiven voor de bloei en daarna te sproeien, maar als de ziekte zich nog steeds manifesteert, is het noodzakelijk om de procedure te herhalen.

Ook een zeer belangrijke fase in de teelt van druiven is het snoeien van struiken. Voor dit ras is een waaiervormige besnijdenis geschikt. Het is noodzakelijk om zo te snijden dat er niet meer dan 30 ogen per struik zijn. Dit wordt gedaan om onnodige stress op de druiven te voorkomen. Scheuten moeten ook een beetje worden overgelaten. 14-16 stuks zijn voldoende. Het is beter om in de herfst te beginnen met het snijden van de struik. Maar als hier geen tijd voor was, kun je in het voorjaar snoeien. Dit moet echter vroeg gebeuren, zelfs voordat de knoppen opengaan. Variëteit "Cardinal" moet kort genoeg worden gesneden. Je kunt niet meer dan 5-6 ogen op één shoot achterlaten.

Zoals uit het voorgaande blijkt, is een variëteit zoals "Cardinal" zeer geschikt voor zowel beginnende tuiniers als voor degenen die al lang dol zijn op wijnbouw.Als je goed voor deze plant zorgt, kan hij in elke regio van ons land worden gekweekt en een uitstekende oogst krijgen, wat voldoende is om bessen te eten en aromatische wijn te maken. Al verdient het de voorkeur om deze variëteit in een gematigd of zuidelijk klimaat te kweken.

Zie de volgende video voor informatie over het rooten van een druivensnee.