Druiven "Beauty of the North": kenmerken en plantkenmerken

Druiven "Beauty of the North" wordt beschouwd als een zeer populaire variëteit in Rusland en de buurlanden. De vraag naar de soort is te wijten aan de hoge vorstbestendige eigenschappen, waardoor het mogelijk is om gewassen te telen in koude klimaatzones, waarin het grootste deel van het land zich bevindt.

Druiven "Beauty of the North" werden gefokt als resultaat van het selectiewerk van Russische specialisten. Aanvankelijk heette het ras "Olga", maar later kreeg het een tweede naam - "Beauty of the North", waaronder het sinds 1977 rassenproeven heeft ondergaan, en sinds 1994 is het ingeschreven in het nationale fokregister. Het ouderpaar was de bekende soort "Dawn of the North" en "Tyfi pink", die hun beste eigenschappen overdroegen aan de nieuwe variëteit, waaronder hoge opbrengst, zoete smaak en vroege rijping.

Druiven onderscheiden zich door een hoge mate van rijping van de scheuten, vaak tot 95%, het vermogen om winterse temperaturen tot -26 graden te verdragen, en een groot bosgewicht van gemiddeld 500 g. De vegetatieve periode van de plant duurt 110-115 dagen, en de opbrengst bereikt 12 kg bessen per struik. Doordat de bloemen zowel een meeldraden als een stamper hebben, is de plant zelfbestuivend en hoeft er geen extra struik te worden geplant.

Druivenstruiken worden gekenmerkt als krachtig, met grote, licht ingesneden bladeren, die een lichtgroen dun blad hebben. De jaarlijkse groei van de plant kan drie meter bereiken.De trossen zijn los en kegelvormig, de bessen zijn rond van vorm, met een gemiddelde grootte van 2x2 cm en een gewicht van 5 g. De lichtgroene vruchten hebben een dunne, sterke schil, sappig vruchtvlees en onderscheiden zich door een zoete, licht zure smaak.

Het aantal zaden in een bes is 2-4 stuks en de smaakkenmerken worden geschat op 8 punten op een tienpuntsschaal. De concentratie van foliumzuur in bessen is iets verhoogd en kan 0,23% per 1 mg massa bereiken. In de zon kunnen de bessen een gelige en zelfs roze tint krijgen, de vorm van de bessen kan ook iets veranderen en een ovale vorm aannemen.

Na volledige rijping kunnen de vruchten lang aan de tros blijven zonder hun smaakeigenschappen te verliezen en zonder te worden bedorven. De transporteerbaarheid van fruit is gemiddeld, maar bij transport over korte afstanden behouden de bessen hun oorspronkelijke vorm goed, kreuken niet en barsten niet. De vruchten kunnen suiker ophopen, dus hoe langer de bessen aan de wijnstok hangen, hoe zoeter de oogst zal zijn.

Elke bes bevat tot 17% suiker, terwijl de gemiddelde zuurgraad slechts 5,4 g/l is.

De toegenomen vraag van de consument en een groot aantal positieve recensies over de Krasa Severa-druiven zijn te wijten aan: een aantal onmiskenbare voordelen van dit ras.

1. Hoge opbrengst. Bij industriële teelt is het mogelijk om tot 100 kg/ha op te halen. De plant bereikt zijn hoogste opbrengst 3 jaar na het planten.
2. Kort groeiseizoen en snelle fruitrijping kunt u een volledige oogst oogsten voordat het koude weer begint.
3. Verhoogde vorstbestendigheid biedt volop mogelijkheden voor het kweken van rassen in elke klimaatzone. De bessen zijn niet vatbaar voor barsten door een teveel aan vocht en kunnen, omdat ze op een struik staan, hun oorspronkelijke vorm, structuur en kleur behouden.
4. Aanhoudende immuniteit aan de vorming van grijsrot onderscheidt "Beauty of the North" zich gunstig van andere vroegrijpe soorten.
5. Mogelijkheid tot langdurige opslag en vervoer.

De nadelen van de plant zijn onder meer een lage weerstand tegen schimmelziekten, waaronder oidium en meeldauw, gevoeligheid voor de negatieve effecten van insecten en vogels, evenals enige neiging tot erwt. Om het optreden van ziekten te voorkomen, moeten de struiken systematisch worden behandeld met Topaz-, Thiovit Jet- of Ordan-preparaten.

Overmatig vocht, bijvoorbeeld bij langdurige regenval, kan schade aan de schil veroorzaken. De bovengenoemde negatieve factoren kunnen echter gemakkelijk worden geëlimineerd. Om ziekten te voorkomen, moeten regelmatig preventieve maatregelen worden genomen, echografie helpt insecten en vogels weg te jagen, en het zal mogelijk zijn om met overmatig vocht om te gaan met behulp van de mulchtechniek.

Druiven "Beauty of the North" is aangepast voor de teelt in gebieden met een ongunstig klimaat. Om echter hoge opbrengsten en tijdige rijping van bessen te garanderen, moet u zorgvuldig een plaats kiezen om het te planten.

De standplaats moet in de zon staan ​​en goed beschermd zijn tegen de wind. Zelfs een lichte schaduw van een plant heeft een negatieve invloed op de groei en ontwikkeling, leidt tot een afname van de immuniteit, een toename van de rijpingstijd, een verslechtering van de kwaliteit van de trossen en het optreden van schimmelziekten. Bij het kiezen van een locatie moet ook rekening worden gehouden met het terrein van de site.Het wordt niet aanbevolen om de plant in een laagland te plaatsen. Dit komt door de ophoping van koude lucht in de oppervlakteruimte en het negatieve effect ervan op de groei van scheuten.

Het is ongewenst om druiven aan de noordkant van de hellingen en in de buurt van snelwegen te planten, vanwege de hoge verdichting van de grond en de neiging om te bevriezen. De meest gunstige omgeving voor het verbouwen van druiven zijn zand- en zandgronden. De rijen met wijnstokken moeten in de richting van noord naar zuid worden geplaatst. Deze opstelling zal bijdragen aan een uniforme verlichting van planten gedurende de daglichturen.

Nadat de plaats voor het planten van de druiven is gekozen, kunt u beginnen met het graven van een greppel van 30-40 cm diep.Aan de onderkant van de greppel moet u gaten graven van 0,8x0,8 m op een afstand van anderhalve meter van elkaar. De bodem van de kuilen moet worden aangelegd met een grindmengsel, waarop takken en spaanders zijn gelaagd. Dan moet je twee emmers humus en een halve emmer houtas mengen, en daar 300 g fosfor-kaliummeststoffen toevoegen.

Het resulterende mengsel wordt op de gevormde drainage geplaatst en goed verdicht. Bij het planten van een gewas op losse grond, wordt aanbevolen om de gegraven sleuven 2-3 weken te laten staan ​​​​voor volledige krimp van de grond.

Nadat de landingsplaats volledig is voorbereid, kunt u beginnen met planten. Om dit te doen, moeten jonge scheuten uit de verpakking worden gehaald en moeten de wortels van de grond worden geschud en worden rechtgetrokken. Vervolgens moet de plant in een put worden geplaatst en, terwijl hij in een strikt verticale positie wordt gehouden, in de grond in slaap vallen. De grond moet worden gegoten tot er 30-40 cm over is aan de rand van de greppel.Vervolgens moet de grond zorgvuldig worden aangedrukt en moet de zaailing overvloedig worden afgeworpen, terwijl er 15 liter water per struik wordt uitgegeven.

Om ervoor te zorgen dat de jonge scheut sneller wortel schiet op een nieuwe plek, is het raadzaam om de plant bovenop te bedekken met een plastic pot van vijf liter, met een voorgesneden nek. Dit beschermt de zaailing tegen de wind en voorkomt de snelle verdamping van vocht uit de wortelzone. Het wordt aanbevolen om het latwerk in de plantfase te installeren, omdat de latere installatie jonge planten kan verstoren en hun groei en ontwikkeling nadelig kan beïnvloeden. De eenvoudigste ontwerpoptie zou kolommen zijn die in de zijkanten van de greppel worden gegraven met vier rijen zachte draad eroverheen gespannen.

Gedurende het groeiseizoen hebben druiven regelmatige zorg nodig, die bestaat uit tijdig wieden, snoeien, losmaken en water geven. Dit is vooral belangrijk in de eerste drie jaar na het planten. Het is op dit moment dat de vorming van de wijnstok plaatsvindt, waarvan de opbrengst van de soort direct afhangt.

In het eerste jaar van groei wordt aanbevolen om alle stiefkinderen te verwijderen, de twee sterkste scheuten achter te laten en in de herfst hun toppen met 30 cm af te snijden In het tweede jaar moeten er vier scheuten overblijven, waarbij regelmatig stiefkinderen worden verwijderd . De kousenband van volwassen planten naar het latwerk moet in een hoek van 45 graden worden gedaan.

Aan het einde van de zomer is het noodzakelijk om de scheut te snoeien op een hoogte van 18-22 bladeren. Dit verwijdert de onrijpe scheuten, bevordert de vorming van grote trossen en zorgt voor een goede oogst. De laatste snoei moet in het eerste decennium van oktober worden uitgevoerd.

Het ras heeft veel water nodig, vooral in de eerste maand van de zomer.Het water geven van de druiven moet 's morgens of' s avonds gebeuren, omdat overdag waterdruppels die op de bladeren vallen ernstige verbranding van de bladbladen kunnen veroorzaken en tot hun verlies kunnen leiden. Het druppelbevloeiingssysteem heeft zich goed bewezen, waarbij het risico dat er water op de bladeren komt volledig wordt geëlimineerd.

Naast water geven, moeten de druiven regelmatig worden gevoerd. Dit geldt met name voor planten die groeien op uitgeputte en verzwakte bodems. Topdressing kan op twee manieren worden gedaan.

De eerste is om kunstmest direct onder de basis van de scheut aan te brengen en wordt basaal genoemd. U kunt zelf een oplossing voor een dergelijke topdressing bereiden. Om dit te doen, moet je 10 dagen voor de bloei kippenmest mengen met water (in een verhouding van 2: 1) en vijf keer verdunnen met water. Aan de resulterende samenstelling moet je 20 g superfosfaat en 15 g kaliumzouten toevoegen, grondig mengen en de plant met dit mengsel gieten, waarbij je anderhalve emmer aan elke struik besteedt.

Na het voeden moeten de planten overvloedig worden afgeworpen met schoon water. De toediening van meststoffen slechts in een kleine concentratie kan worden herhaald tijdens de periode dat de bessen de grootte van een erwt bereiken.

De tweede methode van topdressing wordt blad genoemd en bestaat uit het sproeien van mineralen op de stengel en bladeren van de plant. Topdressing wordt drie keer uitgevoerd: de eerste keer - vlak voor de bloei, de tweede - na de vorming van eierstokken en de derde - in de beginfase van bessenrijping. Er moeten ten minste 15 dagen verstrijken tussen wortel- en bladtopdressing.

Voor irrigatie worden complexe additieven gebruikt, waarvan het hoofdbestanddeel micro-elementen zijn die nodig zijn voor planten.Van de kant-en-klare composities kan de voorkeur worden gegeven aan Aquarin, Novofert en Kemira, die zichzelf hebben bewezen als meststoffen en het meest actief worden gebruikt door ervaren wijnboeren.

Het oogsten moet vóór 15-20 september gebeuren, waarna je de scheuten van het latwerk moet losmaken en zwakke scheuten moet afsnijden. Dan, in oktober, is het noodzakelijk om de plant opnieuw te snijden en de grond bij de wortels voorzichtig te verwijderen. Verder wordt aanbevolen om de scheuten en de grond te besproeien met kopersulfaat, bestrooid met houtas. Verwijderde stelen moeten in bundels worden gebonden en in een greppel worden gelegd, waarbij ze gelijkmatig over de bodem worden verdeeld. De wijnstok moet in trossen worden gelegd, bedekt met vuren takken en planken en omwikkeld met speciaal materiaal erop.

Een overzicht van het druivenras "Beauty of the North" zie hieronder.