De beste vorstbestendige druivenrassen kiezen

Traditioneel groeien druiven in warme en zonnige zuidelijke streken. Deze omvatten Georgië, Italië, Frankrijk of Kuban. Door hun smaak zijn deze bessen erg populair. Bovendien zijn druiven het belangrijkste materiaal voor het maken van wijn. Daarom worden de sappige vruchten steeds vaker in meer noordelijke regio's geteeld. Tuinders in Centraal-Rusland selecteren variëteiten die bestand zijn tegen een ijzige winter.

Het klimaat in het grootste deel van ons land is niet geschikt voor warmteminnende bessen. De takken zijn niet bestand tegen wintervorst en een lange afwezigheid van warmte. Om dit probleem op te lossen worden er vorstbestendige druivenrassen geteeld. De eerste experimenten op dit gebied werden uitgevoerd door I.V. Michurin. Tegenwoordig zijn er al enkele tientallen van dergelijke variëteiten. Ze kunnen de omstandigheden van vrij strenge winters overleven. Winterharde rassen zijn bestand tegen temperaturen onder de 29 graden. Dergelijke rassen verschillen in de manier van overwinteren - er zijn dekkende en niet-bedekkende variëteiten.

Bedekkende druiven verdragen wintertemperaturen tot -27 graden. Om schade door strenge vorst te voorkomen, bij het intreden van een koude periode, wordt deze afgedekt.

Onbedekte druiven zijn nog beter aangepast aan strenge winters, ze zijn bestand tegen vorst bij -30 graden. De meest vorstbestendige soorten mogen niet eens bevriezen bij temperaturen rond de min 40-45 graden. Dergelijke variëteiten zijn geschikt om zelfs in Siberische omstandigheden te planten.Tegelijkertijd kan de wijnstok van deze cultuur voor de winter worden achtergelaten zonder extra beschutting. Onbedekte druivensoorten zijn bedoeld voor het maken van sap en distillatie van wijn vanwege hun rijke smaak.

Rassen die bestand zijn tegen kou dragen meestal overvloedig vrucht. Dit is de belangrijkste subtiliteit van het kweken van dergelijke druivensoorten en het gevaar voor een onervaren tuinman. In de periode dat de tros rijper wordt, worden alle voedingsstoffen door de bessen opgenomen. In het geval dat er te veel borstels zijn, kunnen de wortels en de wijnstok zonder hervulling worden achtergelaten. De gereedheid van de plant voor ijzige overwintering wordt verminderd. De kwaliteit van de bessen wordt slechter en de druivenplant zelf verzwakt en sterft in de winter.

Er zijn veel druivenrassen, waaronder universele, technische tafelvariëteiten. Sommige zijn beter geschikt om te verwerken, andere kunnen met plezier worden gegeten. Een belangrijke graadmeter voor de kwaliteit van het ras is het hoge sapgehalte in de bessen. Als het suikergehalte niet minder dan 20% is, is de vrucht verzadigd met vitamines en mineralen.

Om druiven te telen in koude winters, moet het gewas vorst kunnen weerstaan, bij voorkeur zonder beschutting. Ook zijn goede variëteiten van deze bes behoorlijk resistent tegen plagen en ziekten. Het nadeel van deze variëteit is de moeilijkheid in de zorg. Hoe winterhard het ras ook is, een deel van de scheuten en het bovenste deel van het wortelstelsel bevriest en sterft in de winter af. Daarom moeten de druiven in het voorjaar tijdig worden gesneden en gevoerd.

De bessen van dergelijke variëteiten zijn klein, de vorm van de tros groeit niet in een ideale kegel.Meestal behoren ze tot technische soorten, dus het gewas wordt verwerkt, dergelijke vruchten worden niet rauw geconsumeerd. Er zijn ook tafelvariëteiten, maar die verliezen nog steeds in smaak aan hun zuidelijke tegenhangers.

Voor centraal Rusland (bijvoorbeeld voor de regio Tver) is het beter om winterharde planten te kiezen met een vroege rijping van ongeveer 85-125 dagen. Deze omvatten de volgende culturen:

• "Alesjenkin";
• "Victoria";
• "Schoonheid van het noorden";
• "Krim parel";
• "Moskou stabiel";
• "Lydia";
• "Isabel";
• "Bianca".

Voor de regio Leningrad zal het moeilijker zijn om druiven te plukken, omdat de omstandigheden daar strenger zijn. Geschikte rassen die uiterlijk half augustus een oogst opleveren en een koele zomer met weinig zon kunnen overleven. Rassen geschikt voor deze regio:

1. "Amoerski";
2. "Muscat";
3. "Zilga";
4. "Isabel".

In sommige zuidelijke gebieden, bijvoorbeeld in Kirgizië, worden naast de elite-druivensoorten "Kishmish" en "Saperavi" ook vorstbestendige soorten geteeld, zoals in sommige bergachtige gebieden kan de temperatuur dalen tot -30 graden.

1. Van al deze variëteiten kunnen onbedekte "Isabella" en zijn hybriden de winter overleven. Ze kunnen overwinteren bij temperaturen tot -40 graden. De bessen zijn vrij zoet, blauw, met een zwarte coating. Recensies over de productiviteit zijn erg goed.
2. Druiven "Crimean Pearl" - dekkend, verdraagt ​​​​kou tot -24 graden. De bessen zijn wit, groot, met een rijk aroma van nootmuskaat.
3. Variëteit "Marinovsky" wordt vaak gekweekt in huistuinen. Het is niet veeleisend, heeft een hoge opbrengst. Voor de winter hoeft het niet afgedekt te worden. De beschrijving van het ras stelt ons in staat om te zeggen dat de druiven universeel zijn. Het kan rauw worden geconsumeerd en verwerkt tot wijnproducten.
4. Druiven "Svetlana" - groot: het gewicht van de tros kan 1 kg bereiken. De bessen zijn groen, koudebestendig tot -25 graden.

Onder variëteiten met een hoge weerstand tegen lage temperaturen, zijn er weefsoorten die kunnen worden gebruikt om een ​​tuinhuisje, haag of tuinboog te vlechten.

Bedekkende druivenrassen voor de winter worden van de steunen verwijderd en onder een laag stro, jute en polyethyleen geplaatst. Niet-bedekkende variëteiten zijn gemakkelijker te verzorgen - ze hoeven niet op een speciale manier te worden gesneden en vormen een wijnstok voor de winter. Voor dergelijke druiven is een preventieve behandeling van ongedierte voldoende, ze hebben een goede weerstand tegen ziekten. Om de kwaliteit van het gewas en extra gewasbescherming te verbeteren, wordt de wijngaard vaak verwerkt volgens de volgende volksrecepten:

• melkoplossing in een verhouding van 1: 10;
• toorts infusie 10%.

Gewassen die voor de winter niet afgedekt hoeven te worden, kunnen na het afwerpen van de bladeren op steunen worden gelaten. Planten na het bereiken van de leeftijd van drie jaar kunnen op straat worden achtergelaten en zorgen voor een gewone boom of struik. Voor overwintering moet je druiven voorzien van topdressing en water. Om dit te doen, worden onder elke wijnstok 4 emmers warm water gegoten met toevoeging van 500 gram as.

Het gevaarlijkste voor vorstbestendige druiven is een sneeuwloze winter. Het wortelstelsel kan onderhevig zijn aan bevriezing en in het voorjaar moet de struik worden gered. Om onaangename gevolgen te voorkomen, wordt de grond in het gat met de wijnstok losgemaakt zodat er voldoende zuurstof in de grond kan komen. De wijnstok moet van de steun worden verwijderd, in ringen worden gerold en op de grond worden gelegd. Daarna wordt er een gesimuleerde kas bovenop geplaatst - bedekt met een film en de randen worden gefixeerd.De wijnstok moet nieuwe wortels krijgen. Met de komst van de lente worden de druiven bewaterd voor de bloei, het water wordt gestopt nadat de bessen beginnen te rijpen.

Door druiven te snoeien, wordt overbelasting van de plant voorkomen. Dode wimpers worden in het voorjaar verwijderd. Extra borstels en scheuten worden tijdens het groeiseizoen weggegooid.

Wandtapijten onder de wijnstok worden in de grond gegraven. Zaailingen moeten een sterk wortelstelsel en levende knoppen hebben. Het planten van druiven kan het beste in mei. Soms wordt het planten in oktober vóór de winter gedaan. In dit geval worden de zaailingen onder de potten geplaatst en afgedekt.

Vorstbestendige druiven zijn vrij goed bestand tegen ziekten, ze infecteren echter af en toe planten.

• Echte meeldauw leidt tot een slechte groei van druiven - de bladeren worden gekruld en bedekt met een grijze bloei, de bessen verslechteren. De ziekte wordt behandeld met medicijnen "Thanos", "Thiovit Jet", "Topaz".
• Valse meeldauw (meeldauw) laat olieachtige gele vlekken op de bladeren achter. Er verschijnt een grijze coating op de achterkant van het vel, de aangetaste delen rotten. De geïnfecteerde delen van de struik worden verwijderd, de rest wordt behandeld met fungiciden ("Thanos", "Mikal", "Antrakol").
• zwarte vlek manifesteert zich in de vorm van rode vlekken op de vrucht, wijnstok of bladeren. Vervolgens verkleuren de vlekken. Met een brede nederlaag is het onmogelijk om de wijngaard te redden, dus het is noodzakelijk om de plant preventief te besproeien met antischimmel-fungiciden (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

De wijnstokken worden ook aangevallen door insecten. De eigenaren van de wijngaard moeten de vruchten periodiek beschermen tegen plagen.

• wespen. De zoete vrucht trekt gevleugelde insecten aan die de schil van de bes doorboren en het sap extraheren. Een beschadigde bos bederft snel. Om de druiven van wespen te redden, kunt u daarom vroeg in de lente wespennesten vernietigen of vallen met insecticiden opzetten. Het wordt ook aanbevolen om wespen te roken of de wijnstok te bedekken met een ademend insectennet.
• Mijt. Op druiven zijn er spin-, blad- en viltvariëteiten van het insect. Van tekenaanvallen worden planten behandeld met fungiciden.

Zie de volgende video voor meer informatie over vorstbestendige druivensoorten.