Druiven "In Memory of Dombkovskaya": rasbeschrijving en teelt

Druiven zijn de oudste plant waar mensen van hielden vanwege de voortreffelijke zoete smaak van de vrucht. De hoeveelheid voedingsstoffen in zowel verse als gedroogde druiven bepaalt de gezondheidsvoordelen. De plant is echter erg grillig. De teelt ervan vereist een warm klimaat, regelmatig water geven en bepaalde vaardigheden op het gebied van plagen en ziekten.

Bij onjuiste zorg kunnen plotselinge temperatuurveranderingen of de geringste tocht leiden tot de volledige dood van de wijngaard. Om deze redenen ontwikkelen veredelaars zogenaamde hybride variëteiten, gekenmerkt door maximale pretentie, hoge vruchtbaarheid en verbeterde smaak van bessen.

Dergelijke hybride groepen omvatten druiven-kishmish "In Memory of Dombkovskaya", ontwikkeld door Russische wetenschappers. Het belangrijkste voordeel van de hybride is de mogelijkheid om te fokken in regio's die volgens traditionele normen ongunstig zijn voor de teelt van druiven. Begiftigd met een hoge weerstand tegen temperaturen onder het vriespunt, wordt het beschouwd als een variëteit die een constante oogst geeft met een relatief snelle rijpingstijd. Bovendien is de hybride begiftigd met uithoudingsvermogen tegen verschillende ziekten, hoewel de plant bij onnauwkeurig gebruik van tuingereedschap infecties kan oplopen die verband houden met de schimmel.

De variabiliteit van de naam ChBZ (zwart pitloos winterhard) en BCHR (pitloos zwart vroeg) weerspiegelt niet alleen een speciaal kenmerk van de plant, maar kenmerkt ook druiven.Kleine, ronde bessen van de hybride "Memory of Dombkovskaya" zijn zwart van kleur en hebben geen zaden.

De beschrijving noemt deze variëteit universeel. Het behoort tot de tafelsoort, geschikt voor het maken van wijn of sappen, die dankzij de bessen een aangename zoetzure smaak zullen hebben. Het suikergehalte van bessen overschrijdt het percentage van hun zuurgraad, wat in aantal een verhouding is van 20 tot 10. Een middelgrote ronde bes weegt niet meer dan drie gram. Omdat ze lang houdbaar zijn, verdragen de vruchten gemakkelijk transport, wat een absoluut pluspunt is bij het telen van een gewas met het oog op verdere verkoop.

Vorstbestendigheid wordt als het belangrijkste kenmerk van het ras beschouwd. De vruchtknop is bestand tegen temperaturen onder het vriespunt van ongeveer 30 graden. Houd er bij het plannen van de teelt van de "Memory of Dombkowska" -druiven rekening mee dat tijdens het seizoen de plant, die onder bijna alle omstandigheden rijpt, tot vijf meter lang kan worden. Hiervoor moet u de struiken jaarlijks zorgvuldig vormen.

Drievingerige bladeren, in tegenstelling tot het vijfvingerige blad van de "Lady's fingers"-druiven, hebben een langwerpige bladsteel, waardoor de tros niet bedekt kan worden. Maar door de donkergroene tint kun je de geelheid herkennen en "praten" over de malaise van de plant, zelfs in de vroege stadia. Bulk-setting bloeiwijzen hebben twee vingers en vereisen geen bestuiving.

Een bos van een jonge wijngaard zal ongeveer 400 gram wegen en een bos van een oudere plant zal ongeveer 800 gram wegen. Zoals al opgemerkt, zijn de bessen klein, maar er zijn er veel op één bos. Op het moment van rijping worden ze glad, barsten niet en brokkelen niet af. Integendeel, tegen het einde van het seizoen, verslapen, beginnen ze direct op de tak in rozijnen te veranderen.Dergelijke onder invloed van direct zonlicht gedroogde rozijnen zijn van de hoogste kwaliteit, omdat het verschijnen van schimmel hier praktisch is uitgesloten.

De hoofdregel voor het planten van een plant is om de cultuur van warme grond te voorzien. Druiven zijn geen uitzondering, maar er is één kenmerk: je kunt in het voorjaar planten in een goed verwarmde april-grond of in de herfst voor het begin van de vorst, wanneer de grond nog geen tijd heeft gehad om te bevriezen.

Het maakt niet uit welke stekken je gebruikt (gekocht of van een kamerplant). Voor het planten moeten ze enkele dagen in water worden geweekt en vervolgens in een biostimulantoplossing, wat het wortelproces zal versnellen.

Net als elke andere druivensoort heeft "Memory Dombkowska" licht, warmte en de afwezigheid van tocht nodig. Vooral jonge en kwetsbare stekken hebben dit nodig, dus het is beter om een ​​landing te plannen bij warm, rustig weer. Vergeet niet dat de opnieuw opgegraven site is verrijkt met zuurstof. Hierdoor wordt ook het wortelstelsel van onkruid beschadigd. Bovendien is graven de preventie van bepaalde schimmelziekten.

Het is onmogelijk om stekken op de drainage te plaatsen, daarom is het bedekt met een kleine laag vruchtbaar substraat (de laag moet twee keer zo groot zijn als de drainagelaag), waarin jonge planten verticaal worden geïnstalleerd.Vervolgens worden de putten bedekt met aarde, geramd en overvloedig gegoten met warm water met een snelheid van 8-10 liter per 1 snede.

De "Memory Dombkowska"-druif is een zelfbestuivende plant, dus het planten van bestuivers in de buurt is optioneel, maar wenselijk, omdat het de opbrengsten kan verhogen. In het tweede jaar na het planten zullen de druiven het uiterlijk krijgen van weelderige struiken, dus de planten worden op een afstand van ongeveer 1,5 meter van elkaar geplant.

De complexiteit van zorg ligt in de juiste organisatie van water geven. Aangezien er bij het planten ongeveer 10 liter water aan de stek wordt toegevoegd, mag de volgende watergift niet eerder dan 2 weken later worden gedaan. Geef overvloedig water en alleen met warm water volgens het schema (ongeveer eens per twee weken). Als de zomer erg heet is, wordt water gegeven in overeenstemming met de mate van drogen van de aarde. Omdat overmatig vocht een schimmelziekte kan veroorzaken, is het raadzaam om de druiven water te geven door een buis, waarvan het ene uiteinde zo diep mogelijk in de grond wordt ondergedompeld.

Het voeren van een jonge plant moet frequent zijn (tot drie keer per seizoen). Als de grond onedel is, moet deze eenmaal per zomer op smaak worden gebracht met mineralen die een verhoogde hoeveelheid stikstof bevatten.

Jonge druiven zijn een vrij zwakke plant, daarom is het onwenselijk om het te irrigeren met oplossingen om te beschermen tegen plagen en ziekten. De behandeling wordt pas gestart als er problemen worden geconstateerd. Een jaar na het planten, als preventieve maatregel, is het voldoende om een ​​uitgebreide voorjaarsbehandeling uit te voeren, waarbij droge wijnstokken worden verwijderd en irrigatie met fungiciden wordt uitgevoerd.

Snoeien heeft een gunstig effect op de opbrengst omdat het verwijderen van overtollige takken de plant aanzienlijk bespaart.De variëteit "Memory of Dombkovskaya" is geen uitzondering, maar er moet worden opgemerkt dat de variëteit ChBZ vruchten afwerpt met elke vorm van struik. Snoeien BCR kan het beste in de herfst, na de oogst. Omdat het ras snel groeit, worden de ogen met 10 gesneden. Om dezelfde reden wordt de organisatie van bindstructuren (steunen) in het eerste jaar gedaan.

Ontwikkeld door Fyodor Iljitsj Shatalov in de jaren tachtig van de 20e eeuw, veranderde de variëteit, die uiteindelijk de naam "In Memory of Dombkovskaya" kreeg, alle traditionele ideeën over het verbouwen van druiven. De agronoom-ontwikkelaar stelde zichzelf tot taak een variëteit te ontwikkelen voor de centrale en noordelijke regio's van Rusland. Bij het kweken combineerden ze de uitstekende smaak van bessen met het uithoudingsvermogen van de plant.

Voor het experiment plantte de maker een variëteit in de regio Moskou en Chelyabinsk, waar hij echt wortel schoot. Het is vermeldenswaard dat het voor deze regio's beter is om een ​​zwarte pitloze winterharde variëteit (CHBZ) te kopen. Onder zulke omstandigheden zul je waarschijnlijk geen vroege oogst krijgen, maar door het ongunstige klimaat verlies je het helemaal niet.

Tuinders uit de regio Moskou merken op dat ze geen speciale maatregelen nemen voor de fokkerij. Alles is zoals gewoonlijk: de zaailing moet in warme en vruchtbare grond worden gestoken, waar hij zonder veel moeite wortel schiet en snel groeit. Goede grond betekent vruchtbare grond die bemest kan worden met mest of turf. Als de plant wordt voorzien van warmte en regelmatig, matig overvloedig water, dan kun je dichter bij september oogsten.

Een kenmerk van de teelt in de noordelijke regio's is dat na de herfstsnoei de jonge plant goed moet worden ingepakt voordat het koude weer begint. Hiervoor zijn alle beschikbare middelen (stro, vodden, enz.) Geschikt. Volwassen struiken hebben geen extra isolatie nodig, hiervoor is sneeuw voldoende.

Afgaande op de beoordelingen, wordt de druivensoort "Memory of Dombkovskaya" gewaardeerd vanwege de aangename zoetzure smaak van bessen en pretentieloze teelt. Als de klimatologische omstandigheden in de regio het toelaten, is het beter om een ​​vroege variëteit van BCR te planten, die, als ze snel rijpt, een hoge opbrengst zal geven. Bij het kiezen van een ondersoort voor noordelijke breedtegraden, is het beter om je niet te laten leiden door rijpingsdatums, maar door uithoudingsvermogen. Een meer winterharde ChBZ zou hier op zijn plaats zijn, vooral omdat de gemiddelde rijpingstijd van bessen, afhankelijk van de regio, 115 dagen is.

Speciale zorg is alleen vereist voor geplante stekken, die steeds winterharder worden naarmate ze ouder worden. Een sterkere volwassen plant vormt een grote mooie struik met een rankdikte van anderhalve centimeter. Met de juiste verzorging zoals hierboven beschreven kunnen hoge opbrengsten uit het gewas worden gehaald. Het gewas kan alleen worden bedorven door een meeldauw (schimmelziekte) die de wijnstok aantast, die zich volgens tuinders vroeg in dit ras manifesteert.

Zie hieronder voor een videoreview van het druivenras "Memory of Dombkovskaya".