Teelt van druiven "Veles": verzorgen en planten

Druiven zijn altijd erg populair geweest, daarom zijn er vandaag de dag nog steeds wijngaarden te vinden bij bijna elke zomerbewoner of tuinman. Onder de verscheidenheid aan gewasvariëteiten is er vraag naar pitloze soorten, waaronder de Veles-druif, die volgens tuinders opvalt door zijn smaak.

Zaadloze druiven worden al heel lang verbouwd, maar het is de laatste jaren dat veredelaars steeds meer geïnteresseerd zijn in het veredelen van dergelijke gewassen. Het resultaat van dit werk was de Veles-druif. De hybride is gefokt als resultaat van het kruisen van de variëteiten "Rusbol" en "Sofia" in Oekraïne.

Vanwege het feit dat er iets meer dan drie maanden verstrijken tussen de fase van knopbreuk en oogst, behoort de teelt tot vroege druivenrassen. De wijnstok ontwikkelt zich vrij snel en gelijkmatig over de gehele lengte van de scheut. Eén struik kan ongeveer 35 ogen bevatten.

De vorming van bloemen vindt plaats op één vegetatieve scheut, hun aantal is van twee tot vier stukken. Deze hybride bloemen zijn hermafrodiet of biseksueel. Maar desondanks heeft de plant extra bestuiving nodig, waardoor het mogelijk is om de gewasopbrengst met ten minste 20% te verhogen. De druiventrossen "Veles" worden gekenmerkt door een nogal indrukwekkende massa, in de regel kan het gewicht van één oplopen tot twee kilogram.Meestal hebben ze een cilindrische vorm en zijn ze behoorlijk vertakt.

Druiven groeien ovaal en ontwikkelen zich op trossen met een gemiddelde dichtheid. De massa van één bes is gemiddeld ongeveer 5 gram. Ze hebben een schil met een kleine dichtheid van een roze tint, vanwege de matige dikte kan het gemakkelijk samen met het vruchtvlees worden gekauwd.

In zonlicht lijken de bessen op een amberkleurige steen, wat een positief effect heeft op de esthetische kant van dit plantenras.

Wat betreft smaak, de bessen van deze variëteit hebben een karakteristieke nootmuskaatsmaak, in sommige gevallen zijn ze te vinden in kleine botten, die bijna niet worden gevoeld tijdens het gebruik van het fruit. Deze insluitsels zijn geen volwaardige zaden, maar zijn een soort zaadprimordia. Een soortgelijk kenmerk van Veles is ontleend aan de Magarach-druivensoort, die aanwezig is in het genotype van de beschouwde hybride.

De zuurgraad van druivensap varieert tussen 6-7 ppm, het suikergehalte is 14-25%.

Een hoge luchtvochtigheid leidt tot barsten in de schil van de vrucht, waardoor de bes gaat rotten. Een te droog klimaat en de brandende zon hebben een negatieve invloed op de smaak van druiven, waardoor het opdroogt en verandert in rozijnen. In deze vorm kunnen de trossen ongeveer anderhalve maand in de struik zitten.

De eigenschap die het mogelijk maakt dat de variëteit Veles zich gunstig onderscheidt van andere planten, is dubbele vruchtvorming. Druivenscheuten vormen veel stiefkinderen, waarop op hun beurt bessen rijpen. Daarom geeft deze hybride begin augustus een oogst, waarna in oktober weer een druivenoogst kan worden uitgevoerd.Bij weinig vochtig weer kunnen rijpe trossen nog anderhalve maand aan de struiken blijven zonder afbreuk te doen aan de smaak, terwijl de visuele aantrekkelijkheid behouden blijft.

Voor een uitgebreide beschrijving van de variëteit is het de moeite waard om stil te staan ​​​​bij de belangrijkste positieve kenmerken van druiven:

• vanwege de externe aantrekkelijkheid onderscheiden druiven zich door goede commerciële eigenschappen en transporteerbaarheid;
• veel fans van de variëteit merken de nootmuskaatsmaak van bessen op als een van de voordelen;
• rijpe trossen worden vrij lang bewaard;
• dubbele oogst en vorstbestendigheid maken de cultuur populair bij wijnboeren;
• druivenzaailingen onderscheiden zich door snelle aanpassing aan de plantplaats.

De nadelen van de plant zijn onder meer de gevoeligheid voor de vorming van grijsrot. Regelmatige behandeling van de wijngaard vermindert echter het risico op plantenziekten.

In het licht van de kenmerken die inherent zijn aan het ras, wordt het aanbevolen voor teelt in een gematigd klimaat, niet alleen in ons land, maar ook in Oekraïne en Wit-Rusland. De variëteit is behoorlijk populair in Krasnodar, en met de juiste zorg en de juiste voorbereiding van de struiken voor de winter, worden Veles-druiven met succes verbouwd door wijnboeren in de regio Moskou.

Zoals de praktijk van het fokken van druiven "Veles" laat zien, moet het in de lente worden geplant, zelfs vóór het begin van de sapstroom, of de zaailingen van het gewas moeten worden voorbereid op herfstaanplant in oktober.

Er moeten de basisvereisten worden opgemerkt die in acht moeten worden genomen bij het telen van Veles-druiven. De belangrijkste worden hieronder beschreven.

• De plant kan in elke grond worden geplant. De uitzondering is te drassige bodems. In struiken die in dergelijke grond worden geplant, zal het wortelstelsel allereerst lijden aan een gebrek aan zuurstof, wat uiteindelijk zal leiden tot de dood van de plant.
• De grondwaterstand moet minimaal anderhalve meter zijn.
• Als er al druiven zijn gegroeid op de plaats van de geplande aanplant, kunnen nieuwe planten niet eerder dan drie jaar later in dit land worden geplant.
• Druiven zullen zich niet goed kunnen ontwikkelen in te donkere delen van de tuin, maar ook in de buurt van gewassen die vaak water nodig hebben.

Om de struiken te laten groeien en een gewas te produceren, is het niet nodig om regelmatig en overvloedig water te geven, omdat het wortelsysteem van de plant het vereiste vocht uit de grond kan halen. Maar in bepaalde periodes moet regelmatig water worden gegeven. Dit geldt voor het tijdstip waarop de eerste knoppen aan de wijnstok bloeien, voor de bloei van de plant en ten tijde van de vorming van bessen.

Om de productiviteit van het drenken van druiven te verhogen, is er nog een ander belangrijk werk voor de tuinman: de grond rond de struiken mulchen. Het is de laag mulch die helpt om vocht binnen te houden en te voorkomen dat het verdampt, daarnaast dient het als een uitstekende meststof voor het gewas als zaagsel, turf, mos of humus wordt gebruikt.

Het mulchen van de druivenstam alleen is echter niet voldoende om de druiven goed te voeden. Om de nodige reserves aan te vullen, wordt de grond regelmatig verzadigd met meststoffen, de plant heeft tijdens de ontwikkelingsperiode fosfor en kalium nodig.

In de late herfst of het vroege voorjaar worden de struiken gesnoeid, waardoor het mogelijk is om de juiste vorm van de plant te vormen en de opbrengst van de hybride te verhogen. De norm voor het snoeien van druiven is het verwijderen van 6 tot 8 ogen. Als er strenge vorst wordt voorspeld, worden de struiken meer gesnoeid.

Bovendien is het de moeite waard om alle beschadigde processen te verwijderen. Druiven "Veles" hebben verplichte beschutting nodig voor de winter. Jonge planten worden in plastic flessen geplaatst met een afgesneden bodem of een andere container, zoals een emmer. Daarna is de struik vóór het begin van de lente bedekt met aarde.

Zelfs de beste inspanningen om voor de druiven te zorgen, zullen niet de verwachte oogst opleveren als preventieve maatregelen tegen schimmelziekten worden verwaarloosd. Zoals de praktijk laat zien, is de weerstand van het ras tegen dergelijke ziekten van gemiddelde waarde en is 3,5 punt.

Meestal, zoals de meeste druivensoorten, heeft Veles last van meeldauw en oidiumschade. Zij zijn het die ernstige schade toebrengen aan het gewas, bovendien kunnen zieke planten de wijnstok niet laten rijpen. Dit vermindert de sterkte van de druiven, waardoor niet elk gewas bestand is tegen overwintering en vorst, omdat het gewoon vriest.

Om het risico op druivenziekte te voorkomen, moeten grond en planten in de herfst worden behandeld met Bordeaux-vloeistof.

Daarna moet preventief sproeien in de lente worden herhaald totdat de knoppen opengaan, en ook met het verschijnen van de eerste scheuten.Er zijn behoorlijk effectieve medicijnen te koop die kunnen worden gebruikt om schimmelinfecties te behandelen, bijvoorbeeld Ridomil Gold.

Het verschijnen van een grauwe bloei op de plant met een onopvallende geur van vis geeft aan dat de struiken werden aangetast door oidium. Voor de behandeling van planten worden aanplantingen behandeld met zwavelhoudende verbindingen. Het maximale resultaat van verwerking kan worden bereikt bij het werken met preparaten bij een luchttemperatuur van ongeveer +25C.

Herbiciden zijn de meest effectieve formuleringen voor alle doeleinden voor de bestrijding van druivenziekten. Voor elke specifieke ziekte zijn er echter gespecialiseerde medicijnen voor de behandeling.

Naast ziekten kunnen insecten de toekomstige oogst in gevaar brengen. Omdat Veles-druiven tot de variëteiten behoren die vrij vroeg rijpen, hebben ze vaak last van wespenaanvallen. Om de bessen te bewaren, worden speciale zoete lokazen ver van de wijngaarden geplaatst, die honing met insecticiden bevatten. Sommige wijnbouwers binden elke tros vast met een net of stoppen het in een zak om insecten te bestrijden. Naast de invasies van bijen, zal dergelijke beschermende uitrusting de bessen van vogels redden.

De opbrengst van het gewas is direct gerelateerd aan de hoeveelheid zonlicht die de plant ontvangt tijdens het groeiproces, aangezien ultraviolet de bloeiwijzen in staat stelt de bloeiwijzen beter te behouden, wat de toekomstige opbrengst verhoogt.

De druiventrossen "Veles" zijn eind juli of begin augustus klaar voor de oogst. Regio's met een warme en lange herfst dragen bij aan het oogsten van twee gewassen per seizoen uit de struiken. De tweede keer rijpen de bessen in oktober. De herfstoogst kan verschillen van de eerste in de grootte van de bessen - ze zullen veel kleiner zijn, maar ze zullen hun smaak niet verliezen.

Geoogst voor later transport, om bederf van bessen te voorkomen, is het beter om in ondiepe dozen te bewaren. In koele en donkere kamers worden druiven ongeveer drie maanden perfect bewaard. Om het oorspronkelijke uiterlijk zo lang mogelijk te behouden, is het de moeite waard om de borstels op gespannen touw te hangen.

Deze variëteit groeit goed in de zuidelijke regio's van Rusland, Oekraïne en ook op de Krim.

Het druivenras in kwestie, groeiend op de middelste rijstrook, kan temperatuurdalingen goed verdragen. Om de plant te helpen de winter te overleven, worden speciale schuilplaatsen voor de struiken gevormd. Voorbereiding bestaat uit het snoeien van struiken, preventieve behandeling en afsluiten met plasticfolie of agrofiber.

Ervaren wijnbouwers wijzen op een aantal praktische aanbevelingen met betrekking tot de Veles hybride cultuur, de belangrijkste worden hieronder besproken.

• Om druiven een goede opbrengst te geven, hebben ze vocht nodig. Regelmatig water geven is echter ongewenst voor de plant. Daarom is de plaats voor het planten van struiken van groot belang. De beste optie is zwarte grond met ondiep grondwater.
• Onafhankelijke bewatering van druiven is noodzakelijk tijdens de periode van basale vegetatieve processen, zoals knoprijping, bloei en de vorming van bessen op trossen.
• Om het gewas te voeden en het vereiste vochtniveau te behouden, moet de mulchlaag bij de struiken ongeveer drie centimeter zijn. Het belangrijkste is dat de humus of een andere laag vocht goed vasthoudt, maar tegelijkertijd niet verhindert dat lucht de grond binnendringt.
• Als een normale topdressing van druivenstruiken moeten kalium en fosfor aan de grond worden toegevoegd om te graven of in vloeibare vorm.

Bekijk de druiven "Veles", zie de volgende video.