Zwarte kers: populaire variëteiten en hun kenmerken

Onlangs heeft de kers zijn positie verloren tegenover zijn meer bekende en smakelijke verwant - de zoete kers. Meestal zijn kersen niet zo groot en niet zo zoet, waardoor ze niet zo populair zijn. Er zijn echter een aantal kweekvariëteiten die op geen enkele manier onderdoen voor kersen.

Kers is niet alleen een voor iedereen bekende boom, waarvan de aanwezigheid in de tuin iemand kan verrassen. Het werd voor het eerst bekend in de 11e eeuw. De liefde van tuinders voor deze boom ligt in de vrij eenvoudige verzorging en variëteit aan variëteiten. Alle kersen zijn onderverdeeld in twee categorieën: moreli en amorel. Morel is een kers met zwarte vruchten, terwijl amorel variëteiten wordt genoemd waarbij de schil van de vrucht rood of lichtroze is.

Een van de meest populaire en meest voorkomende soorten kersen is zwart en zijn variëteiten zoals Vladimirskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya zwart, zwart groot, Leningradskaya zwart, enz.

Zwarte kers groeit in de Kaukasus, in centraal Rusland, Wit-Rusland, Oekraïne, Moldavië. Uiterlijk lijkt het erg op kersen: groot, met donkere vlezige bessen, heeft een zoetzure smaak.Afhankelijk van de variëteit van zwarte kers, variëren ook de kenmerken van vruchtbare bomen: sommige bomen zijn minder vorstbestendig en hebben meer zorg nodig tijdens knopvorming en bloei, andere zijn volledig pretentieloos en zijn niet bang voor zelfs strenge vorst in het voorjaar.

De naam van deze variëteit spreekt voor zich - "Leningrad" zwarte kers werd gefokt in St. Petersburg. Dit is een van de meest vorstbestendige variëteiten van zwarte kersen, omdat het speciaal voor deze regio is gekweekt. Maar dit betekent niet dat de boom niet in andere gebieden kan groeien, want dankzij zijn weerstand tegen strenge vorst kan hij zelfs groeien in regio's waar de thermometer in de winter tot -30 ° C daalt. Bovendien heeft deze soort een hoge ziekteresistentie, wat een belangrijk aspect is bij het kiezen van een ras voor aanplant door tuinders.

De boom is vrij hoog, kan 4 meter bereiken, heeft een volumineuze, spreidende kroon, die moet worden gesneden, anders zijn de vruchten bedekt met bladeren en kunnen ze niet genoeg licht en warmte ontvangen. Dit is een van de variëteiten waarvan de bestuivers zowel Leningradskaya zelf als andere soorten kersen kunnen zijn: Zorka, Revna. De periode van fruitrijping is afhankelijk van de weersomstandigheden en heeft een vrij lange periode: van half juni tot half juli. De vruchten zijn donker, bijna zwart van kleur, maar niet zo groot als die van andere soorten zwarte kersen, maar daarom niet minder smakelijk.

Deze variëteit van zwarte kers werd gefokt in het tuinbouwstation Rossoshanskaya, waarna het werd genoemd. De boom is heel anders dan zijn Leningrad "broer": hij is laag, heeft geen dichte kroon, hoewel de bladeren vrij groot zijn. De kleur van de bast is afhankelijk van de leeftijd van de kers en varieert van grijs tot zwart. Het heeft een vrij hoge vorstbestendigheid, maar vereist meer zorg dan Leningradskaya en is vatbaarder voor ziekten, zoals coccomycose en moniliose.

Deze variëteit is ook zelfvruchtbaar, maar om de oogst te vergroten, zou het leuk zijn om andere soorten kersen in de buurt te planten. De opbrengst van "Rossoshskaya" zwarte kers is iets lager dan die van "Leningradskaya", maar alle vruchten rijpen tegelijkertijd. De vruchten worden overrijp en vallen af, waarna ze extreem snel ontkiemen, wat het wortelstelsel van een grote boom kan verstoren. De oogst begint eind juli. De vruchten zijn donker, vlezig, zoet en zuur.

Zwarte kers "Consumentengoederen" werd gefokt door I. V. Michurin. De indicatoren komen helaas overeen met de naam. Het zal niet mogelijk zijn om veel over deze kers te vertellen, dit is niet de meest populaire variëteit. Ze heeft veel minder plussen dan minnen, dus ze wordt zelden in tuinen gezien. Van de positieve eigenschappen van deze kers, kan men de smaak en grootte van de boom onderscheiden. De boom is kort, met een kroon van gemiddelde dichtheid, waardoor hij gemakkelijk te oogsten is.

Maar zelfs dit pluspunt is nogal een negatieve eigenschap, want.de opbrengst van de boom is extreem klein en het bezette gebied is gelijk aan andere hoge soorten appelbes soorten kersen. Bovendien is de boom niet vorstbestendig en zelfvruchtbaar, dus het is onwaarschijnlijk dat iemand zo'n exemplaar in zijn tuin zou willen hebben. Er zal te veel zorg voor hem nodig zijn en het resultaat zal de inspanningen niet rechtvaardigen.

"Vladimir" kers is de eerste bekende variëteit, die werd meegebracht door de monniken uit Griekenland. Deze variëteit heeft een lange weg afgelegd van aanpassing van het Griekse klimaat en de bodem naar de teelt in centraal Rusland. De boom is eenvoudig, lijkt meer op een struik, laag, hoewel er exemplaren zijn die vijf meter bereiken. Er zitten weinig bladeren aan, de boom heeft een bolvorm.

Omdat deze soort al heel lang in Rusland en andere landen groeit, heeft hij voldoende immuniteit, hoewel de vorstbestendigheid niet zo hoog is als die van andere zwarte kersenrassen.

De boom begint al in het tweede jaar na het planten vruchten af ​​​​te werpen. Bessen hebben niet dezelfde grootte, rijpen in het tweede decennium van juli. De vruchten zijn niet erg geschikt voor transport, ze worden meestal gebruikt voor het koken van jam of compotes. De smaak wordt gedomineerd door de zure component, maar veel hangt af van de hoeveelheid water en warmte die de boom heeft gekregen tijdens het rijpen van de vrucht. Vergeet niet dat deze boom zelfvruchtbaar is, dus je zult kersen en andere variëteiten moeten planten voor bestuiving in de buurt, bijvoorbeeld Pink Amorel, Turgenevka, Black Leningradskaya.

Het ras is kieskeurig, maar is populair vanwege zijn prevalentie en hoge opbrengst.

Een van de jongste rassen, die iets meer dan 30 jaar geleden werd gekweekt.Soms zeggen ze dat "Chocolate Girl" de kwintessens is van de uitstekende prestaties van alle andere soorten zwarte kersen. De boom is laag, bereikt 2-2,5 meter hoog, wat het oogstproces vereenvoudigt. Het heeft uitgestrekte takken en een lage dichtheid van bladeren, dus de opbrengst en smaak van kersen zijn kwalitatief verschillend van andere variëteiten. Daarnaast "Chocolate Girl" is een zelfvruchtbare boom die geen andere bestuivende bomen nodig heeft, zelfs niet om het gewas te behouden. Als er niettemin een wens is om kersenbomen te diversifiëren, zijn de beste buren voor "Chocolate Girl" de zwarte kersen "Vladimir" en "Leningrad".

Van deze boom moet je helaas geen vroege oogst verwachten. Een voldoende aantal vruchten zal pas 3-4 jaar na het planten verschijnen. Het wachten is echter de moeite waard. De bessen beginnen begin juli te rijpen, de vruchten zijn groot, zoet, donkerbruin. De oogst, in verhouding tot de grootte van de boom zelf, overtreft alle verwachtingen en bereikt 13 kilogram per struik.

Het gebeurt vaak dat tuinders na het lezen over de pretentie van het "Chocolademeisje" deze variëteit planten en de boom niet volgen, en na een paar jaar beginnen ze verbaasd te zijn over het gebrek aan oogst en langzame groei.

Voor het grootste deel zijn zwarte kersen favoriet om te kweken. Recensies voor de in dit artikel beschreven rassen zijn bijna altijd positief. Soms komt het voor dat zomerbewoners zich vergissen bij het kiezen van de juiste boom voor hun klimaat, wat niet het gewenste resultaat geeft. Of bijvoorbeeld aan kersen die bestuivende buren nodig hebben, ze worden niet geplant, wat de kwaliteit en kwantiteit van het gewas vermindert.

Om eigenaar te worden van een ongelooflijke kersenboomgaard, moet je voldoende inspanning en kennis leveren, zowel bij het kiezen van de variëteiten van vruchtbare bomen zelf als bij hun latere zorg.

Een van de belangrijkste aspecten is de keuze van een variëteit die de belangrijkste in de tuin zal worden. Hier moet u rekening houden met alle factoren: van mondiale zaken, zoals de overeenstemming van het ras met de regio, en de nabijheid van de hoofdboom tot andere die voor bestuiving zullen worden geplant.

De volgende stap na het kiezen van een ras is het planten in de volle grond. Pas na een zorgvuldige studie van het tijdstip van het planten van een nieuwe boom moet men in actie komen. Als de uitvoering van deze stap niet tijdig of van slechte kwaliteit is, kan de boom slecht groeien of helemaal geen wortel schieten.

Verwaarloos de behandeling van bomen tegen schadelijke insecten en ziekten die typisch zijn voor kersen niet. Als de behandeling niet wordt uitgevoerd, zal de boom eenvoudig sterven en zullen alle inspanningen en fondsen die erin zijn geïnvesteerd, worden verspild. Je kunt alleen bang zijn voor chemicaliën en pesticiden van boomverwerking als de eigenaar goedkope producten kiest. Tegenwoordig zijn er een aantal producten op de markt die uitstekende hulpmiddelen zijn in de strijd om de oogst, veilig voor fruit en mensen. Het belangrijkste is om een ​​verlangen te hebben en een beetje moeite te doen, en het resultaat zal niet lang op zich laten wachten.

In de volgende video leer je hoe je snel heerlijke kersenjam maakt.