"Chinese" kers: kenmerken van de variëteit en kenmerken van zorg

"Chinese vilten kers", groeiend in de landen van het Verre Oosten, is tegenwoordig niet populair genoeg in de regio's van Rusland. Maar dit betekent niet dat zo'n Aziatische variëteit aan bessen moet worden omzeild.

Door zijn hoge weerstand tegen vorst en temperatuurwisselingen kun je hem gemakkelijk in je tuin laten groeien. Pretentieloze zorg en een uitstekende zoete smaak zouden uw aandacht op deze cultuur moeten vestigen.

"Felt", of "Chinees", kers is een echte inwoner van Aziatische landen - China, Mongolië en Korea, waar het in het wild wordt gepresenteerd. Cultuur begon zijn reis enkele eeuwen geleden, maar bereikte pas aan het einde van de 19e eeuw het Russische grondgebied. Voor lokale bewoners van het Verre Oosten wordt kers uitsluitend geassocieerd met "Felt", en voor de teelt gebruiken ze voornamelijk een niet-geënte zaailing.

Fokker Ivan Michurin was verantwoordelijk voor het fokken van de grootbloemige vorm, die deze variëteit "Ando" noemde. Dankzij hem kwam Kitayka op de Europese markten terecht. Als je op het uiterlijk let, zul je een aanzienlijke beharing van scheuten, bladeren en de vruchten zelf opmerken. Het is deze functie die de naam "Felt" heeft bepaald.

Kersenvruchten hebben een grote voorraad koolhydraten, organische zuren, vitamines en macronutriënten. Het voordeel ten opzichte van gewone kersen is het dubbele vitamine C-gehalte! Het percentage ijzer is net zo hoog, wat vrijwel superieur is aan appels.

De hoogte van de boom bereikt drie meter, daarom wordt de kers als "dwerg" beschouwd. De vorm van de kroon lijkt een beetje op een ovaal of zelfs een bal. Feature zijn krachtige scheuten. De bladeren zijn licht golvend, klein. De bessen zijn klein. Afhankelijk van de variëteit wordt ook de kleur van de bessen bepaald: schakeringen van licht melkachtig tot kastanjebruin. Zoet fruit met een lichte zuurheid die de smaak niet bederft.

Tijdens de bloei verschijnen op compacte kersenstruiken sneeuwwitte geurende bloemen met de geur van honing. Zo'n mooi boeket trekt natuurlijk bijen aan.

Naast smaak en esthetische kwaliteiten, kunnen rode bessenstruiken met spreidende takken fungeren als versterkend materiaal voor een constructie, zoals een hek, haag, stoeprand.

Diverse voordelen:

• gemakkelijk te verzorgen en te oogsten door het kleine formaat van de boom;
• gemakkelijke teelt en reproductie;
• aangename zoetheid van smaak;
• decoratief uiterlijk van de struik;
• vroege vruchtbaarheid;
• stabiele gewassen;
• de bes verkruimelt niet;
• niet bang voor coccomycoseziekte;
• vroege rijping van fruit;
• droogtebestendig.

Gebreken:

• hoge gevoeligheid voor de ziekte van moniliose;
• korte levensduur (10 jaar);
• sommige soorten zijn zelf onvruchtbaar (er moet een bestuiver worden geplant);
• de pulp en de steen zijn slecht van elkaar gescheiden;
• slecht vervoer;
• verdraagt ​​geen overtollig vocht.

Vanwege de gunstige eigenschappen zijn kersen een van de meest essentiële bessen voor het menselijk lichaam.Met het begin van de zomer staan ​​de kraampjes van markten en winkels vol met prachtige bordeauxrode bessen. Zowel volwassenen als kinderen vinden ze leuk. En dit is begrijpelijk. Zoete smaak, aangenaam aroma kan niet anders dan haken. En een andere belangrijke factor - de bes is behoorlijk bevredigend, daarom is het ideaal voor een snack.

Het caloriegehalte van 100 g "Chinese" kers is ongeveer 20 kilocalorieën, waaronder:

• 0,8 gram eiwit;
• 0,2 gram vet;
• 10,4 koolhydraten.

Naast BJU heeft het product een hoge energetische waarde:

• water;
• as;
• beta-caroteen;
• organische zuren;
• zetmeel;
• vitamine A;
• B-vitamines (B1, B2, B5, B6, B9);
• vitamine PP;
• vitamine C;
• vitamine E

De minerale samenstelling is ook gevarieerd:

• fosfor;
• ijzer;
• potassium;
• calcium;
• jodium;
• magnesium;
• zink;
• natrium;
• zwavel - om de schildklier te onderhouden en gifstoffen te reinigen;
• fluor;
• chloor - reguleert de waterbalans, verwijdert overtollige vloeistoffen;
• koper;
• boor - om gewrichten te behouden, botweefsel te versterken;
• mangaan;
• vanadium - regulering van het lipidenmetabolisme;
• molybdeen;
• kobalt;
• rubidium - activeert antihistaminische eigenschappen, bestrijdt ontstekingsprocessen;
• nikkel.

Een rijke lijst van natuurlijke elementen gaf het product natuurlijk helende eigenschappen. De bes wordt gebruikt in de volksgeneeskunde, waar het erin slaagt om al zijn heilzame eigenschappen volledig te onthullen:

• normalisatie van het werk van het hart en het vaatstelsel;
• versterking van het immuunsysteem;
• normalisatie van het metabolisme;
• het functioneren van de peristaltiek;
• correctie van de algemene toestand van het bloed en zijn formule;
• verhoogde hemoglobinewaarden;
• onderhoud van het zenuwstelsel;
• versterking van de vrouwelijke reproductieve functie;
• oplossing van mannelijke seksuele problemen;
• preventie van veroudering van het menselijk lichaam;
• helpen bij suikerziekte.

Het vruchtvlees van de "Felt" -kers is rijk aan de nodige stoffen, zonder welke het simpelweg onmogelijk is om de gezondheid te behouden. Dus laten we beginnen met glucose. Zoals u weet, is het een monosacharide. Voor een levend organisme is dit een krachtige energiebron. Het heeft een speciaal effect op het centrale zenuwstelsel. De werking van glucose ondersteunt zenuwcellen. Ook voor sporters en mensen met een actieve levensstijl is het onmisbaar.

Fructose is betrokken bij het proces van energiesynthese. Het bevat minder calorieën dan zijn zoetstofverwanten. Patiënten met diabetes en overgewicht moeten dit element gebruiken.

Zonder appelzuur kan de stofwisseling niet goed functioneren. Dankzij deze stof neemt de algemene tonus van het lichaam toe, neemt de druk af en normaliseert de spijsvertering. Mensen met gastro-intestinale problemen moeten voorzichtiger zijn. Een grote hoeveelheid appelzuur kan de toestand van een toch al zieke maag verergeren.

Citroenzuur helpt nieuwe nierstenen te voorkomen en bestaande nierstenen op te lossen. Ze kreeg de titel van de krachtigste antioxidant.

De polysacharide pectine is verantwoordelijk voor het verbeteren en in stand houden van een normaal metabolisme. Het heeft een gunstig effect op de darmen en de bloedsomloop. Belangrijk: het kan het niveau van slechte cholesterol verlagen. Tannines, of tannines, gaan de problemen en aandoeningen van het functioneren van het maagdarmkanaal aan. Ze hebben een reinigende, ontstekingsremmende, antimicrobiële en hemostatische werking.

Natuurlijk hebben we niet alle bruikbaarheid van de vruchten van de struik opgesomd. Bovendien doen kersen uitstekend werk met een ontstekingsremmende en antibacteriële functie. Vergemakkelijkt de vertering van dierlijke eiwitten en vetten aanzienlijk.Inwoners van China beschouwen hun inheemse bes als een assistent bij het in stand houden van de nieren en lever, en deze lijst bevat ook de zogenaamde oogzenuw. "Felt" wordt gebruikt voor de behandeling van dysenterie, malaria, epilepsie, angina pectoris, bronchitis, huiduitslag, verlicht de symptomen van de menopauze bij vrouwen.

Maar er is ook een keerzijde, de zogenaamde productcontra-indicaties. De hoofdregel luidt: niet misbruiken! Een schadelijke bes kan voor eigenaren worden:

• zweren, gastritis en colitis ulcerosa (verhoogde maagzuurgraad);
• diarree (ontspanning van de darmen);
• tandgevoeligheid (de aanwezigheid van appel- en citroenzuur heeft een nadelige invloed op het tandglazuur).

Het wordt aanbevolen om in de herfst of lente te beginnen met het planten van kersen. Op dit moment zijn de knoppen nog niet uitgebloeid, wat een gunstige factor is. Kies je voor de herfst, plant dan in september, niet later. Gebruik zaailingen die een jaar of twee oud zijn. De beste plaats om te planten is goed verwarmde grond in direct zonlicht, beschermd tegen wind en tocht. Hooggelegen gebieden zonder toegang tot grondwater zijn niet de beste optie.

Het is belangrijk om de vochtigheidsgraad in de gaten te houden. Overtollig water zal het wortelstelsel van de kers nadelig beïnvloeden vanwege de hoge gevoeligheid. Bij het planten van een boom de wortelhals niet te diep verdiepen om luieruitslag te voorkomen.

Dus gaan we verder met de landing van de "Chinezen". We graven een gat van 40-50 cm diep, 50-60 cm breed. Een belangrijk punt is de bereiding van een plantmengsel uit mest (3 emmers), fosfor (50 g), kalk (600 g) en kalium (25 g ). Giet het mengsel in het gat. Deze massa is voldoende voor 1 vierkante meter land.

Vervolgens moet je de zaailingwortels ergens 15-20 cm afsnijden en de klei mengen met water. Zaailingen moeten in deze oplossing worden neergelaten.

Het is niet overbodig als je de grond bemest met turf rond de struik. De sleutel tot een succesvolle ontwikkeling en toekomstige oogst is een goede plantenverzorging. Om dit te doen, zou het goed zijn om meer te weten te komen over de zwakke punten van de "vilt" -kers: de dichtheid van de kroon neemt vrij snel toe, het wortelstelsel raakt oververhit en is onderhevig aan een schimmelziekte.

Overweeg hoe u op de juiste manier voor de cultuur kunt zorgen.

• Alleen op droge dagen water geven. Kersen verdragen geen overtollig vocht, dus het vochtgehalte moet zorgvuldiger worden gecontroleerd.
• Verhoogde zuurgraad van de grond heeft een nadelige invloed op de plant. Hoge tarieven verstoren het metabolische proces, wat de vruchtvorming schaadt. Een bepaald proces genaamd "bodembekalking" kan dit probleem oplossen.
• Vergeet niet om de preventie van plantenziekten uit te voeren. In de lente en de herfst is het beter om het land te behandelen met een fungicide.
• Topdressing van een reeds volwassen struik moet 2 keer per seizoen worden uitgevoerd. Voeg een mengsel van superfosfaat (20 g) en kaliumchloride (25 g) toe aan de grond nabij de stam. In het voorjaar is 20 gram ammoniumnitraat voldoende. Het voeren van jonge bomen tot twee jaar wordt niet aanbevolen.
• Kantel ter voorbereiding op de winter de zaailingen op de grond en isoleer ze met een flinke stapel stro of sparren takken. Bemest het bijna-stamgebied met turf.
• "Chinese" kers is onderhevig aan aanvallen door bladluizen en schaalinsecten. Om ze te bestrijden, wordt aanbevolen om de gebieden te behandelen met chemische verbindingen.

Pas nadat de struik 3 jaar oud is, kunt u beginnen met het vormen van de kroon:

• selecteer ongeveer 10 sterke takken van de struik;
• ontdoen van droog, ziek en beschadigd;
• moet worden ingekort met ¼ lengte.

Door goed en passend te snoeien krijgt de plant voldoende zonlicht.

De belangrijkste tips hebben vooral betrekking op de zorg. Tuinders raden aan leem- en zandgronden te kiezen voor een struikzetel. Veenachtige en zware gronden moeten worden vermeden. Voor het planten is het beter om de grond van onkruid te ontdoen. Het is mogelijk om de luchtvochtigheid te regelen en het aantal irrigaties aanzienlijk te verminderen, dankzij mulchen met turf of een ander organisch materiaal. Controleer zo vaak mogelijk de takken en bladeren op de aanwezigheid van schadelijke insecten.

In de volgende video vind je de subtiliteiten van het verzorgen van Chinese (vilt)kersen.