Appelbladeren: toepassing, voordelen en nadelen

Nadat ze verse appels hebben geoogst, negeren veel tuinders in de regel de bladeren van de boom volledig. Maar tevergeefs, want van dit onderdeel worden zeer smakelijke en gezonde theesoorten gemaakt. Na het bereiden van verse bladeren in de zomer, is het in de winter mogelijk om het immuunsysteem te versterken, terwijl u geniet van een aangename smaak.

De bladeren van de appelboom bevatten een grote hoeveelheid voedingsstoffen. Het is natuurlijk de moeite waard om te beginnen met vitamine C, waarvan het gehalte in de plant erg hoog is. Voor 100 gram bladeren is er 400 milligram ascorbinezuur. Bovendien is het product rijk aan fosfor, aluminium, ijzer, zink en andere waardevolle sporenelementen. Het is belangrijk om aminozuren te noemen, bijvoorbeeld glutamine en asparagine. Fytonciden, flavonoïden, coumarines en tannines maken de uitgebreide ingrediëntenlijst compleet.

Het kan voor velen als een verrassing komen, maar de gezondheidsvoordelen die appelbladeren bieden, zijn enorm. Door de aanwezigheid van ascorbinezuur versterkt het product niet alleen het immuunsysteem, maar helpt het ook om verkoudheid en vermoeidheid met succes te weerstaan. Daarnaast verbetert het drinken van appelthee de stemming en geeft het energie. De infusie is voorgeschreven voor mensen die lijden aan aandoeningen van de luchtwegen. Omdat de componenten van de bladeren het slijmvlies verzachten en bijdragen aan de verwijdering van sputum, zal de drank dergelijke onaangename verschijnselen als hoesten helpen elimineren.

Appelbladeren hebben ontstekingsremmende eigenschappen, dus het afkooksel moet worden gebruikt als er verstoringen zijn in het spijsverteringsstelsel. Thee kan de effecten van gastritis, zweren of andere soortgelijke ziekten verminderen.

Er zijn enkele contra-indicaties voor zo'n nuttig product als appelbladeren.

• Ten eerste is het de moeite waard om af te zien van patiënten die lijden aan constipatie. Het probleem is dat de bladeren tannines bevatten, wat de situatie misschien niet ten goede verandert.
• Ten tweede moeten vrouwen in positie voorzichtig zijn - het effect van kruideninfusies op de conditie van de foetus heeft soms een negatief effect.
• Ten derde zijn appelthee natuurlijk verboden voor mensen die een individuele intolerantie hebben voor de vrucht of vatbaar zijn voor allergische reacties.

Bovendien lopen mensen van wie het lichaam vatbaar is voor de vorming van bloedstolsels tijdens het gebruik van medicinale planten soms risico. Over het algemeen moet u in ieder geval de dosering en de bereidingsregels volgen en, als er onbegrijpelijke symptomen optreden, onmiddellijk een arts raadplegen.

Thuis gefermenteerde thee maken is niet moeilijk. In de eenvoudigste versie wordt een theelepel bladeren eenvoudig met vers gekookt water in de hoeveelheid van één glas gegoten.Ze zal vijftien tot twintig minuten onder een afgedekt deksel moeten aandringen. Eventueel worden er stukjes fruit of bessen, kaneel, gember, citroen of zelfs gewone thee aan de drank toegevoegd.

Bij verkoudheid door hoesten moet je vijf keer per dag thee zetten en een derde van een glas drinken. Als er problemen worden gevonden met het ademhalingssysteem, wordt aanbevolen om drie keer per dag een afkooksel te drinken in een half traditioneel glas van 200 milliliter.

Het gebruik van appelbouillon voor mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal is als volgt: een theelepel droge bladeren moet in een glas vers gekookt water worden gegoten en ongeveer een kwartier laten trekken. Je moet de drank langzaam in kleine slokjes drinken, meerdere keren per dag een eetlepel.

Als 20 gram droge bladeren en een theelepel azijn een glas kokend water gieten, en dan een uur aandringen, krijg je een gezond drankje dat helpt tegen sinusitis.

Afgaande op de beoordelingen, vindt de preventie van nierstenen plaats met behulp van een eetlepel gedroogde appelschil, een theelepel gedroogde bladeren en een glas vers gekookt water. Vaste deeltjes worden bedekt met kokend water en gedurende ongeveer een half uur toegediend. U moet zo'n drankje per dag in kleine doses drinken.

Polyartritis vereist het zetten van appelthee aangevuld met een theelepel appelciderazijn en een theelepel honing.

Je zult appelbladeren moeten verzamelen, zelfs op het moment dat de eierstokken worden gevormd. Hoewel er geen vruchten zijn, komen alle voedingsstoffen in de groene massa, wat betekent dat de bladeren het maximale voordeel krijgen. U hoeft alleen de platen af ​​te scheuren, die zacht aanvoelen en aan de buitenkant geen wonden, gaten of andere beschadigingen hebben. Neem geen vellen waarop insecten duidelijk hebben gefunctioneerd, evenals die welke zijn geïnfecteerd.

Bovendien zijn struiken die recentelijk chemisch zijn gespoten, verboden. Je kunt natuurlijk wachten tot de werking van de stoffen stopt, maar het is nog steeds beter om het materiaal voor de behandelingen op te halen.

Bladeren geschild van stekken worden gedroogd op horizontale oppervlakken, bijvoorbeeld een vensterbank of een ovenschaal. Het wordt niet aanbevolen om ze op één stapel te dumpen, het is beter om een ​​dunne laag te vormen. Zolang de sappen in de vellen blijven, is het noodzakelijk om het materiaal periodiek te roeren om de mogelijkheid van schimmel of andere verdichtingen te elimineren. Idealiter zou de fermentatie buiten moeten plaatsvinden, maar zonder blootstelling aan zonlicht. Over het algemeen is dit proces een soort fermentatie van bladeren.

De borden breken, barsten, draaien en verliezen natuurlijk sap. Precies hetzelfde sap activeert de fermentatie - het verspreidt zich over de oppervlakken van de bladeren en ze beginnen te fermenteren. Het is belangrijk dat de temperatuur rondom binnen de 25 tot 27 graden blijft en dat de luchtvochtigheid hoog genoeg is. Als de fermentatie bij een hogere temperatuur plaatsvindt, neemt de tijd voor de implementatie ervan af.Als het drogen daarentegen wordt vertraagd, zal de laatste drank een donkerdere kleur krijgen.

In het geval dat er geen tijd is om in natuurlijke omstandigheden te fermenteren, is het logisch om een ​​elektrische droger of een conventionele oven te gebruiken. Door de temperatuur aan te passen, maximaal 45 graden, kun je veel sneller verwerken. Het is het beste om de vellen in glazen potten te bewaren, ze in kleine deeltjes te breken, ze in een blender te pletten of ze in hun geheel te vouwen. Ze moeten binnen twaalf maanden worden geconsumeerd, maar het is beter om niet vanaf de eerste dagen te beginnen - de grondstoffen moeten ongeveer acht weken liggen.

Er is ook een aanbeveling om thuis appelvla te maken: Ten eerste kun je de geselecteerde bladeren vijf tot zes uur op droge oppervlakken laten staan, ze vervolgens in een vleesmolen of blender vermalen en pas daarna drogen tot een gouden tint en een delicate fruitige geur verschijnen.

Zie de volgende video voor informatie over hoe je zelf thee kunt maken van appelboombladeren.