Symptomen en oorzaken van appelallergie

Veel mensen zijn uit de eerste hand bekend met allergische aandoeningen. Dit artikel vertelt je meer over de symptomen en oorzaken van een appelallergie.

Appels zijn erg nuttig voor het lichaam. Daarom worden deze zoete vruchten in hun dieet opgenomen door mensen die hun gezondheid in de gaten houden. De vruchten bevatten veel actieve componenten die bijdragen aan de verbetering van het functioneren van het hele organisme. Mensen die regelmatig deze geurige vruchten eten, worden minder ziek en voelen zich beter.

Appels zijn echter niet altijd nuttig. Dus bij sommige mensen kunnen ze de ontwikkeling van allergieën veroorzaken. Deze pathologie is relatief zeldzaam, maar wordt nog steeds geregistreerd. Meestal wordt voedselallergie voor appels in de kindertijd ontdekt. De symptomen van deze pathologie bij een kind kunnen zo uitgesproken zijn dat ouders vaak echt bang zijn.

De belangrijkste reden voor het optreden van ongunstige symptomen van allergieën is de inname van stoffen die allergenen zijn in het menselijk lichaam.Eenmaal in het lichaam dragen ze bij aan de activering van het immuunsysteem, wat leidt tot het optreden van nadelige symptomen. Het is belangrijk op te merken dat een allergie wordt gedetecteerd bij een persoon die een individuele overgevoeligheid van het lichaam heeft voor de effecten van specifieke allergenen. Daarom tolereert iemand geen appels, en iemand bijvoorbeeld sinaasappels.

De neiging tot allergieën is vaak genetisch bepaald. Wetenschappers merken op dat als bij een van de ouders een allergische pathologie is vastgesteld, het risico op een vergelijkbare ziekte bij hun baby aanwezig is. Als beide ouders last hebben van een ernstige voedselallergie voor appels, dan neemt dit risico toe.

Appels bevatten verschillende componenten tegelijk, wat de ontwikkeling van allergische pathologieën kan veroorzaken. Appels bevatten dus specifieke biologische eiwitten. Als een persoon een individuele intolerantie heeft voor deze componenten, zal hij ongunstige allergische symptomen vertonen.

Soms wordt het optreden van ongunstige manifestaties van allergieën vergemakkelijkt door de chemicaliën waarmee de vruchten werden verwerkt. Dus een persoon kan lange tijd geloven dat hij allergisch is voor appels, hoewel hij in feite overgevoelig is voor bepaalde chemicaliën. Hij kan bijvoorbeeld een intolerantie hebben voor zwaveldioxide. Fruit wordt met deze chemische stof behandeld om de houdbaarheid te verlengen. Om een ​​allergische pathologie voor zwaveldioxide of andere chemische conserveermiddelen vast te stellen, is een volledig medisch onderzoek vereist. Voor het uitvoeren van een dergelijke differentiële diagnose is een beroep op een specialist, namelijk een allergoloog, vereist.De arts voert klinische allergologische tests uit, waarna hij kan bepalen welke stoffen allergenen zijn.

Cross-allergie is een andere klinische variant van deze pathologie, waarover wetenschappers relatief recentelijk hebben gehoord. Dus bij sommige mensen worden allergieën veroorzaakt door meerdere producten tegelijk. Wetenschappers hebben ontdekt dat dergelijke "provocerende producten" enkele overeenkomsten vertonen in hun chemische structuur. Ze bevatten bijvoorbeeld enkele van dezelfde aminozuren. Eenmaal in het lichaam veroorzaken ze het verschijnen van ongunstige symptomen.

Appels behoren tot de Rose-familie. Planten van deze groep bevatten stoffen die qua allergene samenstelling vergelijkbaar zijn. Dus de symptomen van kruisallergie bij een persoon die overgevoelig is voor planten van de "Pink" -familie kunnen bijvoorbeeld niet alleen verschijnen na het eten van appels, maar ook na perziken en zelfs kersen. Daarom moeten volwassenen en kinderen die allergisch zijn voor appels zeker contact opnemen met een allergoloog om alle mogelijke producten vast te stellen die ook een verslechtering van het welzijn kunnen veroorzaken.

Klinische symptomen van allergie kunnen zeer divers zijn. Veel mensen denken dat allergische pathologie zich alleen manifesteert door uitslag. Dit is echter helemaal niet het geval.

• Huiduitslag - een van de mogelijke symptomen van allergieën, maar niet de enige. Allergische uitslag is anders. Zelfs de lokalisatie van de uitslag kan anders zijn. Er kan dus uitslag verschijnen op het gezicht, de nek, het bovenlichaam of de buik. Sommige mensen ontwikkelen allergische uitslag op hun benen. Het uiterlijk van huiduitslag varieert ook.De uitslag kan er dus uitzien als talloze kleine witachtige of roodachtige blaren die boven de huid uitsteken. Een kenmerkend kenmerk van de uitslag van allergische aard is dat deze vrij snel overgaat. Huiduitslag begint meestal 1-2 dagen nadat ze verschijnen te verdwijnen. Als een persoon met zo'n allergische uitslag op tijd een antihistaminicum dronk, dan kan huiduitslag in dit geval veel sneller verdwijnen.
• rode vlekken - Een andere klinische manifestatie van allergie. Ze kunnen ook op verschillende delen van het lichaam voorkomen. Deze allergische uitslag kan een andere grootte hebben. Dergelijke huiduitslag gaat vaak gepaard met oedeem en andere klinische manifestaties van allergieën.

• Jeukende huid - een klassiek teken van allergische pathologie. Dit symptoom helpt vaak bij het diagnosticeren van allergieën. Veel huidziekten komen voor met het verschijnen van uitslag, maar niet allemaal gaan ze gepaard met jeuk. Bij allergieën komt dit klinische teken vrij vaak voor. De intensiteit ervan kan variëren. Dus in sommige gevallen kan jeuk klein of matig zijn, in ernstige gevallen wordt het sterk en soms zelfs ondraaglijk.
• Allergiesymptomen verschijnen vaak op het gezicht. Dus bij een persoon met een dergelijke pathologie kan zich een uitgesproken zwelling van de lippen ontwikkelen. Als gevolg hiervan worden de lippen groter, wat zelfs van buitenaf merkbaar wordt.
• Oedeem van allergische oorsprong kan zich uitbreiden naar andere delen van het gezicht. Er kunnen wallen in de nek en zwelling van de oogleden optreden. Artsen noemen deze aandoening een speciale medische term - "Quincke's oedeem". Deze pathologische aandoening is erg gevaarlijk.Vertraagde medische zorg voor Quincke's oedeem kan gevaarlijk zijn voor de ontwikkeling van ernstige gevolgen, inclusief voor het leven van een persoon met deze pathologie. Het vermoeden van deze aandoening is vrij eenvoudig: bij Quincke's oedeem zwellen bepaalde delen van het gezicht op, wat bijdraagt ​​aan een verandering van uiterlijk.

• Voedselallergieën kunnen zich ook manifesteren als ademhalingsproblemen. Dus na het eten van appels bij een persoon die allergisch is voor hen, is er een gevoel van congestie in de borst en een droge hoest. In ernstige gevallen van allergische pathologie kan kortademigheid optreden. Dergelijke ongunstige klinische manifestaties verschijnen ook minuten of uren na de consumptie van zoet fruit.
• Specifieke veranderingen in het spijsverteringsstelsel kunnen ook met allergieën zijn. Een persoon die lijdt aan een voedselallergie kan een branderig gevoel in de maag of hevige pijn in de buik ervaren. Als dergelijke klinische manifestaties optreden, moet u in dit geval een arts raadplegen zodat de arts de oorzaak van hun optreden kan bepalen. U moet ook op uw hoede zijn als dergelijke nadelige symptomen elke keer bij een persoon optreden na het eten van appels.
• Misschien wel de meest ernstige en gevaarlijke variant van allergische pathologie is anafylactische shock. Deze aandoening wordt gekenmerkt door een sterke verlaging van de bloeddruk, wat leidt tot verstoring van het functioneren van vitale organen.Bij anafylactische shock verliest een persoon het bewustzijn en wordt de werking van de ademhalings- en cardiovasculaire systemen verstoord.

Allergische pathologie na het eten van appels kan niet alleen bij een volwassene voorkomen. Ongunstige allergiesymptomen kunnen ook bij een kind voorkomen. Als een volwassene duidelijk genoeg kan zeggen wat hem zorgen baart, dan kan een kind, vooral de eerste drie levensjaren, dat niet. Daarom moeten ouders van jonge kinderen het welzijn van hun kruimels zorgvuldig in de gaten houden.

Bij het samenstellen van een kindermenu voor baby's is uiterste voorzichtigheid geboden. Een kind van het eerste levensjaar heeft een speciale gevoeligheid van het spijsverteringsstelsel. Dus zelfs de veiligste producten kunnen op het eerste gezicht nadelige symptomen bij de baby veroorzaken.

Appels worden in de voeding van zuigelingen geïntroduceerd in de vorm van sappen en puree. Tegelijkertijd worden dergelijke producten vrij vroeg in het kindermenu geïntroduceerd. De eerste kennismaking van zuigelingen met appelsap vindt in de regel plaats na 4-6 maanden (afhankelijk van het type voeding). Bovendien raden kinderartsen aan om sappen gemaakt van hypoallergeen fruit in het dieet van kruimels van deze leeftijd te introduceren.

Als de kruimels, na de introductie van een dergelijk product in het dieet, dunne ontlasting, huiduitslag of zwelling van het gezicht hebben, moet dit aan de kinderarts worden getoond. De arts zal de baby onderzoeken en kunnen beoordelen of de appelallergie dergelijke nadelige symptomen heeft veroorzaakt. Als de baby geen klinische tekenen van allergie heeft, kan in dit geval de hoeveelheid appelsap in zijn dieet geleidelijk worden verhoogd.

Opgemerkt moet worden dat vruchtensappen en puree consistent moeten zijn in het babymenu om het optreden van nadelige symptomen te voorkomen. Gebruik dus voor de eerste kennismaking geen sappen gemaakt van meerdere soorten fruit tegelijk. Als de baby allergiesymptomen ontwikkelt, zal het buitengewoon moeilijk zijn om te bepalen welke specifieke foetus het verschijnen van dergelijke klinische symptomen heeft veroorzaakt.

Artsen zeggen dat niet alle appels even vaak allergische pathologieën veroorzaken. Dus, volgens medische statistieken, verschijnen allergieën meestal na het eten van rode appels. Tegelijkertijd kan het gebruik van niet alleen de zoete vruchten zelf, maar ook het sap dat ervan is bereid, tot ongunstige symptomen leiden.

Gele appels veroorzaken veel minder snel allergieën dan rode. Na consumptie kunnen echter ook allergische symptomen optreden.De vruchten van gele en rode kleuren bevatten veel carotenoïden, evenals andere plantenpigmenten. Deze stoffen zijn allergenen. Bij mensen die overgevoelig zijn voor deze componenten, kunnen deze stoffen de ontwikkeling van allergieën veroorzaken.

Hypoallergeen fruit - groene appels. Zij worden geadviseerd om te gebruiken voor mensen die vatbaar zijn voor het ontwikkelen van verschillende varianten van voedselallergieën. Het risico op het ontwikkelen van allergische pathologieën na het eten van groene appels en sap dat ervan is gemaakt, is vrij laag. Het is geen toeval dat groen fruit wordt gebruikt om babyvoeding te bereiden, die wordt gebruikt voor het voeden van baby's.

Wetenschappers merken op dat de hoeveelheid plantenallergenen in appels kan verschillen en afhangt van het tijdstip van fruitrijping. Ze ontdekten dat appels tijdens de rijpingsperiode meer actieve componenten bevatten die allergene eigenschappen hebben. Tegelijkertijd zitten verraderlijke allergenen niet alleen in de pulp van sappig fruit, maar ook in de schil.

Zoals hierboven vermeld, kan de ontwikkeling van allergieën worden veroorzaakt door de chemicaliën waarmee de vruchten zijn behandeld voor een betere opslag. Dus als er na het eten van zelfgekweekte appels in uw eigen achtertuin geen nadelige symptomen optreden en na gekochte een allergie optreedt, moet u in dit geval zeker contact opnemen met een allergoloog.In deze situatie kan alleen een ervaren arts bepalen welk specifiek allergeen het optreden van dergelijke symptomen veroorzaakt door middel van klinische onderzoeken.

Veel mensen denken dat warmtebehandeling helpt bij het "neutraliseren" van gevaarlijke stoffen die een allergisch effect hebben. Dat is het echter niet. Natuurlijk gaan er een aantal actieve componenten verloren na warmtebehandeling, maar allergenen blijven nog steeds in de vruchten. Gebakken appels bevatten minder natuurlijke vitamine C en andere actieve ingrediënten, maar elementen die allergische symptomen kunnen veroorzaken, blijven behouden.

Mensen die allergisch zijn voor deze geurige vruchten, moeten zich ervan bewust zijn dat ze zelfs na het eten van gebakken fruit nadelige symptomen kunnen ervaren. Daarom moet je ze niet gebruiken. Als u allergisch bent voor appels, mag u ook geen sap van deze vruchten drinken en ook verschillende appelgerechten eten.

Het is erg belangrijk voor mensen die lijden aan allergische pathologieën om medicijnen in hun medicijnkastje thuis te hebben die helpen om de nadelige symptomen van dergelijke ziekten het hoofd te bieden. Deze medicijnen worden voorgeschreven door een arts. Soms gebeurt het dat een tijdig ingenomen antihistaminicum niet alleen de ontwikkeling van ongunstige allergische symptomen kan voorkomen, maar ook een leven kan redden.

Zie de volgende video voor informatie over hoe u erachter kunt komen waarvoor u allergisch bent.