Appelboom "Jonathan": rasbeschrijving en landbouwtechnologie

Tegenwoordig groeien appelbomen op het perceel van elke Russische tuinman en in veel binnenplaatsen van privéhuisjes. De meeste van hun eigenaren kennen niet eens de namen van variëteiten, om nog maar te zwijgen van de geschiedenis van hun oorsprong.

In dit artikel zullen we een variëteit zoals "Jonathan", de voordelen, nadelen en groeitechnologie beschouwen.

Een appel is een vrucht die zo inheems voor ons is dat het moeilijk is voor te stellen dat hij vanuit andere continenten naar ons is gekomen. Dit is echter waar, veel moderne variëteiten zagen het licht in Noord-Amerika.

Onder hen is bijvoorbeeld de variëteit Jonathan, die we in dit artikel zullen bespreken. Helaas is zijn ware geschiedenis onbekend. Er zijn maar een paar feiten. Geloof ze of niet, beslis zelf.

Deze soort verscheen in de tweede helft van de 19e eeuw, rond 1862. Het gebeurde in de staat New York. Op de boerderij van een zekere Philip Rick groeiden 'Espopus Spitzenberg' (ook bekend als 'Aesop Spitzenburg') appelbomen, waaruit de veredelaar Rachel Hingley een nieuw ras ontwikkelde. Volgens geruchten noemde ze hem naar haar man Jonathan.

Een paar jaar later begon de soort zich over de hele wereld te verspreiden. Het bereikte de USSR in het midden van de 20e eeuw en werd vrijwel onmiddellijk opgenomen in het staatsregister. "Jonathan" werd gekweekt in de gebieden van de Noord-Kaukasus en Oekraïne. De populariteit van het geïmporteerde ras bij onze tuinders begon in de jaren tachtig te groeien.

Trouwens, inwoners van verschillende regio's van de Sovjet-Unie bedachten hun eigen namen voor de appel - "Oslamoskoe", "Khoroshavka Winter", "Winter Red".

Het uiterlijk van Jonathan-appelbomen is enigszins eigenaardig. De takken hebben de vorm van een bal, slechts licht vervormd. Tijdens de bloei is dit echter bijna onmerkbaar. De bomen zijn van gemiddelde hoogte. De schors is bruin met een groenachtige tint.

Ervaren tuinders kunnen de verwantschap met de variëteit van deze appelboom bepalen aan de hand van zijn bladeren. Het feit is dat ze aan de oppervlakte een zilverachtige coating hebben. De vorm van de bladeren is ovaal, de maat is medium.

Volgens de timing van de bloei is de variëteit moeilijk toe te schrijven aan een bepaalde soort. Het begint in mei, iets later dan de gemiddelde periode.

Appels hebben ook een interessant uiterlijk, namelijk: de vorm van een afgeplatte bal. Rijpe vruchten zijn donkerrood van kleur. Het gewicht van een van hen kan 150 gram bereiken.

Vers, net van de boom geplukt, appels zijn gevuld met witgroen vruchtvlees. Maar binnen korte tijd krijgt het een lichte crèmekleur, maar verliest het zijn smaak en heerlijke aroma niet. Het suikergehalte in de samenstelling van een appel varieert van 10 tot 11%, en in appels die in de zuidelijke regio's van het land groeien - meer dan 11%. Vruchtvorming begint in de regel na een andere tijd, van 3 tot 5 jaar na het planten. In warme streken kan het echter al in het tweede jaar beginnen.

Veel tuiniers, zowel ervaren als amateurs, zetten Jonathan bovenaan hun lijstje met favoriete soorten. Dit betekent echter niet dat dit type ideaal is. Het heeft bijna evenveel voor- en nadelen.

De eerste zijn de reeds genoemde smaak en aroma.Samen met sappigheid maken deze eigenschappen "Jonathan" tot een heerlijke delicatesse. Tuinders zeggen dat appels prettig zijn om rauw te eten, maar desgewenst kunnen er veel smakelijke en gezonde desserts van worden bereid.

• Ten eerste kunnen appels worden gebruikt om een ​​uitstekende vulling te maken voor taarten en ander gebak.
• Ten tweede zijn het natuurlijk verschillende conserven en jam.
• Ten derde, sappen en wijnen, die een bijzondere onovertroffen geur hebben.
• Ten vierde maken ervaren koks een uitstekende saus voor vleesgerechten van sappige appels.

Maar genoeg over koken, laten we verder gaan met de rest van de voordelen. Ondanks de late bloeiperiode beginnen appelbomen vroeg met vruchtvorming. Tegelijkertijd kan Jonathan bogen op hoge oogstvolumes. Met de juiste zorg kunnen ze 400 kilogram van één boom bereiken. De appels zelf zijn niet erg groot, maar het zijn er veel. Trouwens, het oogstrecord werd gevestigd op de staatsboerderij Sad-Gigant, toen ongeveer 490 kilogram van één appelboom werd geoogst.

Laten we nu verder gaan met de nadelen. Jonathan eist zorg. Om een ​​grote en hoogwaardige oogst te krijgen, moet je veel moeite doen tijdens de rijpingsperiode.

Het grootste nadeel van het ras is een lage weerstand tegen koud weer. Jonathan raakt al ernstig beschadigd bij -15°C. Hierdoor kunnen appelbomen zich alleen correct ontwikkelen in warme streken van Rusland die geen last hebben van strenge winters.

Vervolgens zullen we het hebben over het correct planten van appelbomen. Allereerst moet u zelf beslissen wanneer u dit doet, in het voor- of najaar. Er is niet één juiste mening.

Sommige tuinders beweren dat het beter is om dit eind april te doen, anderen adviseren de herfstmaanden. We zullen de tweede optie steunen, die meer de voorkeur heeft voor de centrale regio van Rusland. Dankzij de late aanplant zullen de appelbomen zich in de winter beter kunnen aanpassen aan de plaatselijke klimatologische omstandigheden. Maar in dit geval moet u goed zorgen voor de overwintering van zaailingen. De kleinste fout of onvoorziene omstandigheden kunnen alle jonge appelbomen vernietigen voor het begin van de lente.

Koop zaailingen in gespecialiseerde winkels of bij vertrouwde leveranciers. Het risico bestaat dat u zieke niet-levensvatbare appelbomen of zelfs klonen van mindere kwaliteit tegenkomt. De meest geschikte zaailinggroei is 80 centimeter.

"Jonathan" houdt van het licht, maar de brandende stralen kunnen de jonge zaailing schaden. Daarom moet het op warme dagen worden afgedekt met een groot stuk doek of takken.

Ook mag er op de landingsplaats geen tocht zijn en bij voorkeur koude wind. De beste bodemopties zijn leem of zandige leem. Maar het mag niet te nat zijn, anders kunnen de appelbomen last krijgen van echte meeldauw, waar het Jonathan-ras erg kwetsbaar voor is.

Voer een pre-plant preventieve behandeling uit om de dreiging van plagen en ziekten te verminderen.

Plantgaten moeten in een paar dagen worden gegraven en tegelijkertijd worden bemest met minerale of organische stoffen.

Houd bij het planten rekening met de afstand tussen rijen en gaten. In beide gevallen moet deze minimaal vier meter zijn. De beste optie is zes meter. Misschien vindt u de afstand te groot. Appelbomen hebben echter ruimte nodig waarin ze zich goed kunnen ontwikkelen.

Houd er rekening mee dat: zodat de wortelhals zich op een hoogte van 10 centimeter boven de grond bevindt. Vergeet na het planten niet om een ​​​​pin in de buurt te steken waaraan u de zaailing gaat binden. En giet meteen veel water op de appelboom.

Nu iets meer over de zorg. Appelbomen moeten regelmatig worden gevoed met minerale meststoffen op basis van fosfor en kalium. Als de grond uitgeput is, zal dit veel vaker moeten gebeuren. Anders kan het gewas door de armoede van de grond merkbaar kleiner zijn.

Vergeet water geven niet. Verhoog in droge maanden hun frequentie. En na elk is het handig om de grond los te maken en onkruid te verwijderen.

Een belangrijk onderdeel van de zorg is snoeien. De eerste wordt aanbevolen om in het tweede jaar na het planten te worden uitgevoerd. Ze is vormend. Sanitair snoeien wordt elk voorjaar uitgevoerd om zwakke en droge takken kwijt te raken. Voor volwassen overwoekerde appelbomen is het noodzakelijk om anti-aging snoeien uit te voeren.

Jonathan wordt vaak een zelfbestuivend ras genoemd, maar om het resultaat te verbeteren is het aan te raden om andere soorten in de buurt te planten. Hiervoor zijn Golden Delicious, Macintosh en Idared geschikt.

Zoals we al eerder zeiden, is de ergste vijand van Jonathan echte meeldauw.Dit is een schimmel waarvan de sporen zich snel ontwikkelen bij een hoge luchtvochtigheid. Je kunt de ziekte herkennen aan de witte bloei op de bladeren, waar het zijn naam aan dankt. Het is vrij moeilijk om deze infectie te verwijderen en het kan op zijn beurt het hele gewas vernietigen.

Naast echte meeldauw kunnen appelbomen worden bedreigd door bacteriële kanker en schurft, waar dit ras iets resistenter tegen is. Om ze te bestrijden, wordt aanbevolen om minstens drie keer per zomer preventief te sproeien met fungiciden.

Als u nog steeds tekenen van de ziekte opmerkt, moet u dringend actie ondernemen. De behandeling wordt ook uitgevoerd door te sproeien. Voor deze doeleinden kunt u mangaanoplossingen, mengsels van zeep en natriumcarbonaat of koperchloride gebruiken. De procedure moet om de drie dagen worden uitgevoerd totdat de ziekte volledig is verdwenen.

De oogst kan eind september of begin oktober beginnen. Let op de weersomstandigheden.

Geoogste appels kunnen tot het volgende voorjaar worden bewaard. Je kunt ze gewoon in de koelkast bewaren. Het belangrijkste is om de juiste temperatuur in acht te nemen, die + 2 ° С, + 3 ° С moet zijn. Bij verhoogde hitte verschijnen er donkere, bitter smakende vlekken op appels.

Ga bij het verzamelen en leggen ook voorzichtig met de vruchten om, vermijd kneuzingen en beschadigingen.

Jonathan-appels waren populair in de tweede helft van de vorige eeuw en blijven tot nu toe populair, zoals blijkt uit talloze lovende recensies. Je zult veel aandacht moeten besteden aan dit ras, maar het zal je terugbetalen met een uitstekende oogst.

Bekijk de vruchten van "Jonathan", zie de volgende video.