Calorie-variëteit van appels "Granny Smith"

Iedereen lijkt van appels te houden. Krokant, sappig, zoet, zuur... Ze zijn een geweldige snack en dessert, ze kunnen worden gebruikt om prachtige, prikkelende gerechten te maken met een verrukkelijke geur. Laten we het hebben over appels die "Granny Smith" worden genoemd.

Deze naam kan in het Russisch worden vertaald als "Oma Smith". Dit ras is vanuit Australië naar ons gekomen. Volgens sommige berichten stak een zekere Anna Maria Smith de Australische en Franse appelbomen over. Ter ere van haar werd deze variëteit genoemd.

De vrucht is meestal lichtgroen van kleur, met kleine lichte stippen. Het vat kan geel of lichtroze zijn. Het gewicht van vruchten varieert van tweehonderd tot driehonderd gram. De eigenaardigheid van deze vrucht is dat hij praktisch niet donkerder wordt op de snede.

Je leert meer over Granny Smith-appels door de volgende video te bekijken.

Overweeg de KBJU van dergelijke vruchten. Er zijn slechts 48 kilocalorieën per 100 gram product. Hieronder staat het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten in een groene appel per honderd gram.

Naast de hierboven genoemde BJU bevat honderd gram van het product:

• voedingsvezels - 1,69 g;
• organische zuren - 0,85 g;
• water - 86,4 g;
• as - 0,53 g;
• verzadigde vetzuren - 0,14 g;
• zetmeel - 0,84 g;
• onverzadigde vetzuren - 0,12 g;
• suiker - 9,2 g.

Het gehalte aan vitamines bevalt met zijn diversiteit."Granny Smith" bevat bijna alle B-vitamines (B1, B2, B6, B5, B9). Ook is de vrucht rijk aan vitamine C, E, H, PP, K, A.

Mineralen in dit product:

• potassium;
• calcium;
• zink;
• ijzer;
• natrium;
• fosfor.

Zoals hierboven vermeld, bevat honderd gram appels 48 kilocalorieën. Het gewicht van 1 appel varieert van tweehonderd tot driehonderd gram. Zo bevat 1 stuk gemiddeld 120 kilocalorieën. Hieronder staan ​​de dagelijkse normen van kilocalorieën, rekening houdend met leeftijd en beroep.

Zoals uit de bovenstaande tabel blijkt, kunnen appels in bijna elke hoeveelheid worden geconsumeerd. Het is aan te raden om minimaal één of twee van deze vruchten per dag te eten.

Hierboven is gekeken naar het caloriegehalte van verse appels. Maar bij het bereiden van verschillende gerechten kan dit cijfer per honderd gram product oplopen. Als je gebakken appels kookt, is het caloriegehalte in dit geval 79 Kcal per honderd gram. Dus in een gebakken vorm zal een appel van driehonderd gram 237 Kcal bevatten en een vrucht van tweehonderd gram 158 Kcal.

Appeljam bevat nog meer calorieën. Afhankelijk van de hoeveelheid suiker en andere ingrediënten die tijdens het koken worden toegevoegd, bevat honderd gram jam tweehonderd tot driehonderd kcal.

Met een dieet waarvan het doel is om af te vallen, zullen verse appels alleen maar profiteren. Een grote hoeveelheid vitamines en een kleine hoeveelheid vet helpen je figuur normaal te houden.

De vrucht is geweldig voor een lichte snack in de middag. De vrucht, die vijftien tot twintig minuten voor een maaltijd wordt gegeten, vermindert de eetlust en het aantal calorieën dat het hoofdvoedsel binnenkrijgt.

Gebakken appels zijn, ondanks dat hun caloriegehalte hoger is, ook geschikt voor diëten. Ze kunnen worden gebruikt als dessert met andere ingrediënten en als een onafhankelijk gerecht. Tijdens warmtebehandeling neemt de voedingswaarde van het product af, maar tegelijkertijd neemt ook de hoeveelheid fruitzuren af, wat positief is voor mensen met een hoge maagzuurgraad.

Maar jam bij het afvallen moet voorzichtig worden gebruikt. Het is beter om het helemaal te vermijden. Een grote hoeveelheid suiker in de samenstelling van het product zal het effect van het dieet helpen verminderen.