Hoe gebakken appels in de oven koken?

Hoe gebakken appels in de oven koken?

Niet alle zoetekauwen kunnen harde appels met een hoge zuurgraad betalen - mensen die problemen hebben met de darmen, het bloed en het hart, kunnen beter gebakken appels gebruiken.

eigenschappen en calorieën

Verse, sappige en groene appels voorzien een persoon van een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Ze stellen een persoon die aan het afvallen is in staat om ongelooflijke resultaten in het dieet te bereiken en hun stofwisseling in het lichaam te verbeteren.

Het gerecht is perfect voor zogende vrouwen als bron van voedingsstoffen. Het is in de hete vorm dat alle verborgen eigenschappen van de appel worden geactiveerd. Om de voedingswaarde te behouden, en het eten is altijd goed bevallen, zijn er veel mogelijkheden om zo'n gerecht te bereiden en te serveren.

Als we de energiewaarde van een groene appel vergelijken met die in een oven gekookt, dan blijft het caloriegehalte ongewijzigd: ongeveer 47 kcal per 100 g product. Maar hiermee wordt rekening gehouden zonder speciale toevoegingen - wanneer gemengd met honing of suiker, veranderen de schade en BJU in termen van indicatoren.

Ondanks het verhoogde niveau van calorieën in supplementen, verliest zo'n appel zijn eigenschappen en waarden voor het lichaam niet en is het het meest bruikbare product, in tegenstelling tot meelsnoepjes.

Positieve punten

Het belangrijkste voordeel van het product is de chemische en versterkte samenstelling.Allereerst moet worden opgemerkt dat het rijk is aan micro- en macro-elementen, vitamine B, C, PP, A en andere nuttige ingrediënten. Door het verschijnen van een grote hoeveelheid verdamping, neemt het niveau van nuttige eigenschappen meerdere keren toe.

Bovendien kunnen we de secundaire, maar niet minder belangrijke eigenschappen van het eindproduct benadrukken:

  • volledig verteerbaar door gemakkelijke vertering;
  • verbetert het immuunsysteem en voorkomt het optreden van veel ziekten;
  • verhoogt de doorgankelijkheid van de vasculaire paden en versterkt ook de bloedvaten zelf;
  • helpt de blaas en het darmstelsel door verbeterde doorgankelijkheid;
  • gunstig effect op de werking van het maagdarmkanaal;
  • vernietigt bacteriën met behulp van pectines;
  • verhoogt hemoglobine;
  • appels verminderen de snelheid van veroudering en voorkomen vroege rimpels;
  • veelvuldig gebruik van het product in welke vorm dan ook vermindert de kans op oncologische ziekten;
  • normaliseert de vitale activiteit van cellen en verbetert de werking van vele organen.

Er is geen bijzondere schade aan het eten van gebakken fruit, maar je moet voorzichtig zijn als je gezondheidsproblemen hebt. Experimenteer ook niet met mensen met allergische reacties.

Welke soorten kan ik het beste gebruiken?

    Het is niet genoeg om appels te kopen - het is beter om hun keuze verstandig te benaderen. Dat appels stevig moeten zijn, wordt als onveranderd beschouwd. Door de verhoogde zachtheid kunt u de vorm van het gekookte gerecht niet behouden - er zal een onbegrijpelijke pap zijn voor een snack. Hard fruit heeft ook een kleine hoeveelheid calorieën en enorme reserves aan ingrediënten die nuttig zijn voor het lichaam.

    De volgende soorten appels worden als de beste variëteiten beschouwd:

    • Antonovka is de meest populaire vrucht;
    • Granny Smith;
    • Mac;
    • Simirenko.

    Alle soorten zijn hetzelfde in conditie, maar hebben een andere smaak van elkaar. De ene soort geeft bijvoorbeeld zuurheid af en heeft een extreem harde schil, terwijl de andere zeer geschikt is voor het bakken van fruit in welke vorm dan ook.

    Kooktips.

    • Om ervoor te zorgen dat de appels hun mooie kleur niet verliezen, moet je ze voorzichtig met citroensap bedekken.
    • Als het huishouden de schil niet leuk vindt, kan deze na het bakken gemakkelijk worden verwijderd. Schil de appel niet van tevoren.
    • Voordat u de appels in de oven plaatst, moet u ervoor zorgen dat de appels niet volledig gevuld zijn met de vulling - u moet een kleine plaats overlaten om verder te vullen met sap. Zoete vloeistof zal het gerecht in uitstekende staat brengen.
    • Het niveau van gereedheid kan worden beoordeeld met een mes of vork - het afgewerkte fruit kan gemakkelijk worden doorboord.
    • Gebakken appels mogen niet op kamertemperatuur worden bewaard - ze zullen gewoon slecht worden.

    Hoe lang bakken?

      Vertrouw niet volledig op slechts één advies op internet. De baktijd en -methode zijn afhankelijk van het soort appels en hun vulling, want hoe harder de schil van het fruit, hoe lager de temperatuur moet worden ingesteld en hier moet meer tijd voor worden uitgetrokken.

      Spoel het voedsel voor de oven zelf af, veeg het droog en snijd het naar wens. Het is belangrijk om voorzichtig met de schil om te gaan, anders valt bij hoge temperatuur de hele vrucht uit elkaar.

      Kooktemperatuur

      Ook graden in de oven of magnetron worden individueel ingesteld. De beste optie hiervoor is 45 minuten 180 graden, maar het hangt allemaal van veel factoren af.

      Bak je het product op een lage temperatuur, dan kookt het niet van binnenuit. En als u daarentegen te hoge graden kiest, bestaat de mogelijkheid om appels te verbranden.

      Voor volledig koken en braden van hoge kwaliteit, moet u een kom met antiaanbaklaag op de bodem van de oven plaatsen - deze methode helpt alle warmte over het oppervlak te verdelen.

      Recepten

      Gebakken appels kunnen zelfs door kinderen tot een jaar worden geconsumeerd. Bij het bereiden van zo'n lekkernij voor een baby hoef je niet stap voor stap recepten te kiezen met chocolade of pruimen, want een gebakken appel met banaan of rijst is geschikt voor een baby, net als bij pancreatitis of voor mensen op PP.

      Dit snoepje zal volwassenen, kinderen en zelfs zoetekauwen aanspreken. Helaas maken veel liefhebbers van desserts zich zorgen over hun caloriegehalte, waardoor ze niet ten volle kunnen genieten van gastronomische gerechten. Met gebakken appels hoef je niet te lijden en de gevolgen van te veel eten uit te vinden. Ze zijn geschikt voor elke maaltijd, behalve het avondeten.

      Door het lage gehalte aan calorieën kun je ze vrijelijk in onbeperkte hoeveelheden consumeren. Ook is het gerecht buitengewoon bevredigend, wat een belangrijke rol zal spelen bij het eten van delicatessen. Het is voldoende om 2 dessertappels te eten - dit zal je helpen genoeg te krijgen voor enkele uren, en misschien meer.

      Er zijn verschillende opties om het dessert te serveren: hele gebakken appels, gehakt of gevuld. Om de laatste look voor te bereiden, moet je voorzichtig de hele kern verwijderen en alle botten zorgvuldig schoonmaken. Er moet op worden gelet dat de basis en de huid niet worden beschadigd.

      Recept nummer 1. hele vruchten

      Je moet een willekeurig aantal appels nemen, schillen, spoelen en doorboren met een dun stokje. Daarna is het noodzakelijk om de vruchten op het ingevette oppervlak van de bakplaat te leggen en gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven te plaatsen. De temperatuur voor dit recept moet minimaal 180 graden zijn.

      U kunt elke mate van roosteren kiezen: vol (25 minuten), medium (15 minuten), zwak (7-10 minuten).) - het hangt allemaal af van de wensen van de eigenaar zelf.

      Recept nummer 2. gevuld

      De manier om dergelijke appels voor alle vullingen te bereiden, is hetzelfde, dus u kunt het grootste deel van de voorbereiding overwegen. De eerste stap is het bereiden van het fruit zelf: het moet worden gewassen, geschild en de kern eruit gesneden. Dan moet je de appels met tandenstokers doorboren en met het gat naar boven op een bakplaat leggen. Het is noodzakelijk om de vulling in het gat te doen, maar laat er tegelijkertijd 1 cm bovenop.

      Het koken duurt niet langer dan 20 minuten. Gedurende deze tijd zal het fruit in zijn eigen sap bakken en alle schakeringen van smaken aannemen.

      Vergeet een sterke container met water niet voor volledige thermoregulatie.

      Recept nummer 3. Met bijenhoning

      Honingappels kunnen een traditionele en heerlijke delicatesse worden genoemd. Ze verbeteren de werking van het spijsverteringskanaal en laten je ongehinderd afvallen.

      Ingrediënten:

      • citroensap;
      • groene appelsoorten - 5 of 6 stuks;
      • halve theelepel kaneel naar smaak;
      • 6 theelepels honing.

      Om zelf heerlijke appels te maken volgens dit recept, moet de vrucht worden bereid door ze te schillen en het midden eruit te snijden. Dan moet je honing in elke appel gieten en op een bakplaat leggen. Het gerecht moet 30 minuten worden gebakken op een temperatuur van 180 graden. Voor het serveren kan de delicatesse worden bestrooid met gemalen kaneel of poedersuiker.

      Recept nummer 4. met pompoen

      Dit is een smakelijk en bevredigend gerecht dat zowel geschikt is tijdens een dieet als voor moeders die borstvoeding geven. Er zijn geen speciale beperkingen bij het nemen van pompoendessert, behalve voor individuele intolerantie.

      Om appels volgens dit recept te bakken, heb je nodig:

      • zure groene appels van gemiddelde grootte - ½ kg;
      • verse pompoenpulp - ½ kg;
      • 1 glas kristalsuiker.

      In de put van de afgewerkte appel moet je de pompoenpulp plaatsen en bestrooien met 1 eetlepel suiker.Zet dan 20 minuten in de oven, controleer de gereedheid met een tandenstoker. Garneer eventueel met noten of pompoenpitten.

      Recept nummer 5. In bladerdeeg

        Kant-en-klaar deeg kan in winkels worden gekocht, het is raadzaam om op de verpakking te zoeken naar het opschrift "Gistvrij". Dergelijke appels zullen het lichaam snel verzadigen en het figuur redden.

        Ingrediënten voor het koken:

        • verpakking van kant-en-klaar bladerdeeg;
        • groene appels - 5 stuks;
        • 1 st. ik. Bijenhoning;
        • 1 kippenei.

        Voor dit recept moet je een beetje honing in de achterkant van een appel gieten en fruit of bessen gieten. Het fruit zelf moet in uitgerold deeg worden gewikkeld en de randen erop vastmaken. De afgewerkte klomp moet worden ingevet met dooier en 20 minuten in de oven worden geplaatst.

        Recept nummer 6. Met kwarkmassa of huisgemaakte kwark

          Dit is het lekkerste en meest dieetgerecht. Het is belangrijk om een ​​laag vetpercentage te kiezen om alle nuances met calorieën te vermijden.

          Verbinding:

          • 3 kunst. ik. zure room;
          • 3 kunst. ik. kristalsuiker;
          • 15 g rozijnen;
          • 1 pakje kwark (1%).
          • 6 appels.

          Om te koken, moet u zuivelproducten en rozijnen mengen tot een homogene consistentie. Doe het mengsel in de diepte van de appel, laat een beetje afstand tot de rand. De lekkernij wordt maximaal 20 minuten gebakken, anders bederft het gerecht.

          Recept nummer 7. Gesneden wiggen met boter

            Om appels volgens dit recept te bereiden, moet je het volgende bereiden:

            • 100 gram boter;
            • 4 middelgrote groene appels;
            • wat water.

            Appels moeten zorgvuldig in gelijke plakjes worden gesneden, zodat alle delen gelijkmatig worden gebakken. Snijd de beschermhuls niet door. Dan moet je de ovenschaal invetten met gesmolten boter en de appels leggen. Giet 100 g water in dezelfde bak en zet 20 minuten in de oven. Het eindproduct kan het beste worden bestrooid met poedersuiker.

            Recept nummer 8.Met noten, honing, dadels en gember

              Een zeer interessant gerecht dat zoveel mogelijk zal spelen met een verscheidenheid aan smaken en aroma's in de keuken.

              Om appels goed te koken volgens dit recept, heb je nodig:

              • een paar data;
              • ¼ melk en 20 g boter;
              • 10 kleine appels;
              • walnoten - een handvol;
              • een beetje citroensap, bijenhoning;
              • ½ theelepel gember.

              Maal de noten met een blender. De volgende stap is het bereiden van de appels en het mengsel. Was het fruit en snij het klokhuis eruit. Meng in een aparte container alle andere ingrediënten behalve citroen. Het is noodzakelijk om alle producten op een bakplaat te leggen, appels moeten worden behandeld met citroen, een mengsel met melk in het gat doen. Dan moet je alles in de oven zetten tot het klaar is.

              Recept nummer 9. Appels met karamel

              Dankzij dit recept zal de smaak van de kindertijd en heldere nostalgie de stemming en het welzijn van elke persoon verbeteren.

              Ingrediënten van het gerecht:

              • 4 appels;
              • 4 karamelsnoepjes;
              • 1 st. ik. oliën;
              • kaneel of poedersuiker.

              1 snoep wordt in de uitgesneden gaten gelegd en de appels worden verwijderd op een ingevette bakplaat. Na 20 minuten koken is het aan te raden om het gerecht te bestrooien met poeder of gemalen kaneel.

              Recept nummer 10. met jam

              Oma's zoete draai kan saaie appels gemakkelijk opfleuren. Om dit te doen, moet je je favoriete jam kiezen en beginnen met het bereiden van een heerlijke delicatesse.

              Dit vereist:

              • elke zoete jam met bessen;
              • 6 middelgrote appels;
              • 1 st. ik. rozijnen;
              • 1 l kristalsuiker;
              • kaneel;
              • water in een bak om de temperatuur te normaliseren.

              Appels moeten vanuit het midden goed worden gewassen en geschild. In elke vrucht worden 2 eetlepels jam en een beetje rozijnen gelegd, suiker wordt over de schaal gestrooid. De gereedheid van appels moet worden gecontroleerd met een tandenstoker. Na alle manipulaties worden de appels besprenkeld met gemalen kaneel.

              Recept nummer 11. Gedroogde appels

              Voedingsdeskundigen raden dit recept aan als een effectieve strijd tegen extra kilo's.

              Om zo'n geweldig gerecht te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

              • alle gedroogde vruchten - 100 g;
              • 6 appels;
              • kaneel;
              • boter.

              Giet een handvol droog fruit in een appel en leg er een stuk boter op, die zal smelten en alle producten zal verzadigen met aroma. Bestrooi de gekookte schotel na 25 minuten met gemalen kaneel of suiker.

              Recept nummer 12. Met gecondenseerde melk

              Dit prachtige dessert zal elke tafel opfleuren, ook een plechtige.

              Ingrediënten van het gerecht:

              • verschillende appels;
              • gecondenseerde melk in de verhouding van 1 appel - 1 el. ik.;
              • poedersuiker voor decoratie.

              Om een ​​delicatesse te bereiden, moet je een witte zoete massa in een appel gieten en deze 20 minuten op middelhoog vuur in de oven zetten. Voordat het koken volledig is, moet het gerecht meerdere keren met een vork worden doorboord en nog 5 minuten worden verwarmd. Serveer met bessen en poedersuiker.

              Recept nummer 13. Met verse bessen

              Voor het recept heb je bessen nodig die qua smaak vergelijkbaar zijn en een paar appels. Aardbeien of krenten moeten aan een grote vrucht worden toegevoegd en 20 minuten in de oven worden geplaatst. Het is beter om met verse jam op tafel te zetten.

              Een verscheidenheid aan gerechten zal jonge kinderen bevallen die echt niet van appels in hun gebruikelijke vorm houden, omdat het lichaam op deze leeftijd een hoog gehalte aan vitamines nodig heeft.

              Hoe je gebakken appels met noten en rozijnen kookt, zie de volgende video.

              Geen reacties
              De informatie wordt verstrekt voor referentiedoeleinden. Niet zelfmedicatie geven. Raadpleeg bij gezondheidsproblemen altijd een specialist.

              Fruit

              Bessen

              noten