Kenmerken van de gerstplant

Gerst is een belangrijke graanplant met nuttige en voedzame granen en kan daarom worden gebruikt als voedsel voor zowel dieren als mensen. Momenteel wordt dit graan gebruikt in cosmetica, alternatieve geneeskunde en koken. De nuttige eigenschappen ervan in deze gebieden zijn al lang bekend.

Gerst is een eenjarige of meerjarige plant die behoort tot de grasfamilie. De hoogte van het cultuuroor kan 10 centimeter of meer bedragen. De stengels hebben goed ontwikkelde knopen en platte bladeren. Volgens de beschrijving bloeit dit graangewas in de vroege zomer en draagt ​​het vrucht in de late zomer. Deze plant wordt in veel landen over de hele wereld gekweekt. Het kan ook vaak in het wild worden gevonden langs de wegen.

De gepresenteerde plant wordt veel gebruikt op verschillende gebieden, omdat het een groot aantal nuttige en voedzame componenten bevat. Onder hen zijn de volgende:

• eiwitten;
• cellulose;
• vetten;
• koolhydraten;
• enzymen;
• zuren;
• zout;
• zetmeel;
• vitamines.

De gekweekte plant wordt ook gebruikt in de geneeskunde. Het heeft een choleretisch effect, vermindert koorts, verstevigt het lichaam, verlicht spasmen en ontstekingen, en versterkt en stimuleert ook. Met behulp van granen kun je cholesterol uit het lichaam verwijderen, het proces van eiwitmetabolisme normaliseren, de werking van het maagdarmkanaal verbeteren, spasmen elimineren, gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam verwijderen, het werk van het centrale zenuwstelsel normaliseren en spoedig.Ook wordt graan vaak gebruikt als voer voor veevoer.

Om het oor na het planten te laten rijpen, duurt het gemiddeld ongeveer 3 maanden. Voor planten bij het planten is de beste temperatuur van 1 tot 3 graden Celsius. Maar het oor rijpt pas bij +20 graden. Sommige soorten rijpen mogelijk bij lagere temperaturen, afhankelijk van waar ze ontkiemen. Meestal zijn dergelijke variëteiten bedoeld voor de noordelijke en hooggebergtegebieden van de Russische Federatie. Wintervariëteiten stellen boeren in staat om met vertrouwen de oogst te plannen en niet bang te zijn voor vorst.

Gerstkorrel heeft meestal een lengte van 8 mm. Tijdens het ontkiemen en het verschijnen van de eerste oren kunnen ze worden aangetast door ziekten en plagen, die meestal optreden als gevolg van een gebrek aan stikstofverbindingen in de bodem, waardoor ook de kwaliteit van het graan te lijden heeft. Zaden worden aanbevolen om in voorbereide grond te worden geplant. Dit gebeurt meestal in het najaar.

Het meest voorkomende en populaire type van dit graan is een tweerijig. Het is winter en lente.

De cultuur heeft goede eigenschappen en wordt zeer vertrouwd door boeren over de hele wereld. Tegelijkertijd brengt het een goede lage temperatuur en veel zon, maar het vereist regelmatige voeding van de grond op de plaats van ontkieming en vocht.

De cultuur kan groeien op bodems met elke zuurgraad, maar geeft de voorkeur aan chernozems. Voor het planten wordt aanbevolen om het land te ploegen en het goed te reinigen van onkruid. Voor een goede scheut en een grote oogst is het aan te raden om granen voldoende zon te geven, maar tegelijkertijd te beschermen tegen hoge temperaturen.

Gerst heeft verschillende soorten en families, die zijn onderverdeeld in subfamilies en nauw verwant zijn aan gerst. Gewone gerst kan zowel door mens als dier als voedsel worden gebruikt, maar voedergerst is meer geschikt voor dieren.

Graangewas wordt geclassificeerd afhankelijk van de hoeveelheid endosperm en eiwitten in de samenstelling. Als er veel van deze componenten zijn, kan het worden gebruikt om mout te maken en er bier uit te halen. Deze cultuur wordt ook gebruikt bij het bakken. Het maakt een nogal luchtig en luchtig brood. Zo'n product bevat veel suiker en kan tijdens de fermentatie goed fermenteren.

Sommige graangewassen zijn meerjarige kruiden. Ze verschillen in de kenmerken en methoden van planten, het aantal gewassen en de periode waarin het gewas verschijnt. Wintergerst kan veel gewassen produceren en wordt gekweekt in pretentieloze grond en wordt niet ziek, maar is tegelijkertijd niet goed bestand tegen vorst en daarom moet het na het planten goed worden verwerkt en voorbereid op de winter.

Dit graan kan in elke regio groeien, ongeacht de weersomstandigheden erin. Onlangs zijn er ook hoogproductieve variëteiten van dit gewas verschenen, die het mogelijk maken om een ​​grote hoeveelheid graan per hectare te verzamelen. Het wordt aanbevolen om vóór het planten van dergelijke gewassen precies de variëteit te kiezen die voor een bepaalde regio is bedoeld.

Universele variëteiten omvatten "Priazovsky", die in heel Rusland wordt verspreid, ook in de noordelijke of zuidelijke delen van het land. Een kenmerk is dat het zich snel aanpast aan elke bodem en er goed op baart. Het gewas kan zowel voor voer als voor voedsel worden verbouwd. De rijpingstijd van dit ras is gemiddeld 80 dagen.

De stengel waarop het oor wordt vastgehouden, ziet er vrij sterk uit en daarom vallen de planten niet bij harde wind en neerslag. Ook is de cultuur bestand tegen het verschijnen van verschillende pathologieën. De opbrengst is 50 cent per hectare. De massa van graan fluctueert in de orde van 0,40 g.

Ras "Helios" onderscheidt zich ook door een hoge kiemkracht en een goede graankwaliteit. Het rijpt ongeveer 3 maanden en is ook pretentieloos op de grond. Per hectare kunnen gemiddeld zo'n 80 centra graan worden geoogst.

"Mamluk" verwijst naar productieve soorten en geeft goede opbrengsten wanneer alle vereiste agrotechnische maatregelen worden uitgevoerd. Dit maakt het mogelijk om ongeveer 40 centners per hectare te verzamelen. Het heeft een hoge opbrengst en is daarom populair in verschillende regio's van het land. De cultuur verdraagt ​​droogte goed en rijpt vroeg. Het is resistent tegen verschillende ziekten en vaak worden granen gebruikt om granen te maken.

Variëteit "Duncan" werd voor het eerst gefokt in Canada, waarna het zich over de hele wereld verspreidde. Het onderscheidt zich door een hoge kiemkracht, hoge opbrengst en snelle kieming. De cultuur heeft een sterke stengel en is daarom bestand tegen onderdak bij harde wind en regen. Productiviteit - 80 centra. Bij het kweken van deze variëteit is het de moeite waard eraan te denken dat hij niet van sterke verdikking en de aanwezigheid van onkruid op de site houdt.

Graanvariëteiten "Vakula" passen zich goed aan verschillende bodems aan, hebben een goede kiemkracht en geven grote opbrengsten. Het graan ontkiemt snel, ongeacht de weersomstandigheden, maar het wordt aanbevolen om de plant constant te voeden. De granen zelf hebben een hoog eiwitgehalte, waardoor ze kunnen worden gebruikt voor het voeren van vee of bij het brouwen.

Nog niet zo lang geleden werd gerst overal als voedingsmiddel gebruikt. Maar vandaag neemt het belang ervan af, omdat er nieuwe hybride variëteiten van tarwe, maïs of rijst verschijnen, waardoor ze sneller en in grote volumes kunnen worden verbouwd. Omdat gerst dergelijke eigenschappen meestal niet heeft, verdwijnt zijn rol naar de achtergrond. Opgemerkt moet worden dat in het Westen meestal granen voor fastfood van dit gewas worden geproduceerd. In Rusland wordt gerst gebruikt om bijgerechten en soepen te maken. In Afrika of het Midden-Oosten worden granen gebruikt voor het bakken en maken van granen.

Er wordt ook opgemerkt dat de plant nuttig is voor het lichaam. Het kan een helende werking op hem hebben. Vaak wordt deze cultuur in de volksgeneeskunde gebruikt om de maag en galwegen te behandelen. Gerst helpt ook bij ontstekingen van de luchtwegen.

Experts merken op dat deze cultuur geen contra-indicaties heeft en geen persoon schaadt. Het enige is dat je het correct moet monteren. Hiervoor wordt het tijdstip gekozen waarop de granen in de velden volledig rijp zijn. Dit gebeurt meestal aan het einde van de zomer. Graan kan in zijn geheel worden bewaard of indien nodig tot meel worden gemalen.Het is ook vermeldenswaard dat bij onjuiste verwerking en koken, evenals medicijnen, gerst stafylokokken en verschillende sticks kan bevatten.

Daarom is het belangrijk om alle componenten voor te bereiden nadat ze zorgvuldig met hoge temperatuur zijn verwerkt. Opgemerkt wordt dat voor dieren al deze schadelijke componenten geen gevaar vormen.

De vereisten voor het gebruik van dit soort granen zijn eenvoudig. Plantaardige granen worden meestal gebruikt om dieren te voeren, maar het kan ook worden gebruikt om volksrecepten te bereiden om verschillende menselijke ziekten kwijt te raken. Badafkooksels, kompressen, kompressen, enzovoort zijn gemaakt van gerst. Als u de kenmerken van dit graan kent, kan iedereen de voordelen ervan evalueren en indien nodig correct gebruiken.

Zie de volgende video voor de voordelen en nadelen van gerst.