De voordelen en nadelen van gerstepap voor gewichtsverlies en tips voor eten

Pappen van verschillende granen nemen een belangrijke plaats in in veel gangbare diëten voor gewichtsverlies. Dit is niet verwonderlijk, want met een laag caloriegehalte bevatten ze veel nuttige stoffen en hebben ze tegelijkertijd bijna geen contra-indicaties voor gebruik. Om het beste effect van het dieet te bereiken, is het de moeite waard om uit te zoeken wat de voordelen en nadelen van gerstepap zijn, evenals tips voor het gebruik en beoordelingen van consumenten.

Grondstoffen voor de productie van gerstepap zijn gerstekorrels die van de oppervlaktelagen worden gepeld en die zich lenen voor extra vermaling. Dit onderscheidt de cel van andere gerstgrutten - Alkmaarse gort, bij de productie waarvan, in plaats van te pletten, de bewerking van maalkorrels wordt gebruikt. Daardoor bevat een cel met vergelijkbare eigenschappen iets meer nuttige stoffen dan gerst.

Dit graan heeft geen gereguleerde variëteiten, maar is in plaats daarvan verdeeld op basis van groottenummers:

• Nr. 1 - heeft afmetingen van 2 tot 2,5 mm.
• Nr. 2 - heeft afmetingen van 1,5 tot 2 mm.
• Nr. 3 - heeft afmetingen van minder dan 1,5 mm.

Hoe groter het aantal granen, hoe sneller het kookt en hoe lager de concentratie van stoffen die nuttig zijn voor het lichaam erin.

De standaardverhouding van granen en water is 1 op 3 voor gekookte pap en 1 op 2 voor kruimelig. Dit gerecht wordt meestal ongeveer 50 minuten gekookt vanaf het moment dat het water kookt. Na het koken moet de pap worden ingepakt of in een koeloven worden geplaatst en een beetje "bereiken".

Ongekookte grutten bevatten tot 11% eiwitten, tot 1,5% vetten en tot 67% koolhydraten, en het caloriegehalte bereikt 330 kcal per 100 gram van het product. De eigenschappen van kant-en-klare granen uit deze graansoort zijn sterk afhankelijk van de bereidingswijze. Zo bevat gerstepap gekookt op water in verhoudingen van 1/3 tot 2,5% eiwitten, 0,5% vetten en tot 16% koolhydraten met een caloriegehalte tot 80 kcal/100 gram. Het koken van pap met melk verhoogt het caloriegehalte tot 115 kcal / 100 g, en de BJU-formule voor zo'n gerecht ziet er meestal als volgt uit:

• tot 4% eiwitten;
• tot 2% vet;
• tot 20% koolhydraten.

Het is ook rijk aan andere nuttige stoffen, bijvoorbeeld B-vitamines (B1, B2 en B6), vitamine A, D, E en PP. De samenstelling van deze gerstgrutten bevat elementen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid, waaronder fosfor, ijzer, selenium, calcium, koper, jodium, zink, kalium en vele andere stoffen. Rijk aan cellen en essentiële aminozuren, vooral valine, tryptofaan, lysine en arginine. Naast andere stoffen waaruit dit product bestaat, moet worden gewezen op het hoge gehalte aan voedingsvezels, vezels, gluten en hordecine.

De rijke samenstelling van de cel wordt gecombineerd met een ander belangrijk voordeel: een lage glycemische index ten opzichte van andere granen. Deze waarde kenmerkt de toename van het glucosegehalte in het bloed van een persoon die een bepaald product heeft geconsumeerd. Voor gerstpap is de glycemische index zelden hoger dan 50, wat betekent dat nadat een persoon dit gerecht heeft gegeten, hij lang een gevoel van verzadiging zal behouden. En ook deze waarde stelt ons in staat om een ​​cel aan te bevelen voor consumptie door mensen die lijden aan diabetes.

Juist vanwege de hoge voedingswaarde met een relatief laag caloriegehalte en glycemische index neemt gerstepap een belangrijke plaats in in populaire diëten voor mensen die willen afvallen. Maar de nuttige eigenschappen eindigen daar niet. Hordecin, dat er deel van uitmaakt, helpt het lichaam bij het bestrijden van bacteriële en schimmelpathogenen. De aanwezigheid van lysine in de samenstelling verbetert de conditie van de huid en versterkt haar en nagels, wat bijdraagt ​​aan het gebruik van gerstegrutten in cosmetica.

De vezels in de cellen stimuleren het spijsverteringsstelsel, wat bijdraagt ​​aan de ontgifting van het lichaam en een meer volledige opname van voedingsstoffen uit andere producten. Dit is een andere factor die bijdraagt ​​aan het gebruik van cellen in diëten voor gewichtsverlies en de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal. Bovendien worden vezels zeer lang verteerd, daarom helpt het om het hongergevoel te verminderen.

De aanwezigheid van calcium en fosfor in de cel versterkt de botten en tanden van de persoon die het gebruikt, en mangaan, dat deel uitmaakt van het graan, verbetert de werking van het zenuwstelsel en helpt depressies te bestrijden. Het koper en ijzer dat het bevat, dragen bij aan het werk van de hematopoëtische organen, en jodium normaliseert de functie van de schildklier en bevordert een goede stofwisseling.

Andere gunstige eigenschappen van eiergerechten zijn het verlagen van het cholesterol- en glucosegehalte en het verlagen van de intensiteit van veel allergische reacties. Ten slotte heeft gerstepap een diuretisch effect, waardoor u overtollig vocht uit het lichaam kunt verwijderen en overgewicht en verschillende soorten oedeem kunt bestrijden.

Ondanks de rijke samenstelling, het lage caloriegehalte en de vele nuttige stoffen in de samenstelling, heeft het een cel en één belangrijk nadeel.Net als de meeste andere granen bevat het gluten, wat ernstige negatieve gevolgen kan hebben wanneer het wordt geconsumeerd door mensen die lijden aan glutenintolerantie. Zodat personen die allergisch zijn voor gluten, zwangere en zogende moeders, evenals kinderen onder de 2 jaar, het gebruik van gerstpap is ten strengste verboden.

De dieetversie van pap zorgt uitsluitend voor de bereiding op water. Er mag in geen geval suiker, room of boter aan worden toegevoegd.

Het eenvoudigste dieet met gerstpap is een driedaagse optie. Op de eerste dag wordt pap gecombineerd met kwark en compote. Op de tweede dag worden komkommers en groene thee geconsumeerd met pap. Op de derde dag wordt het gerecht gecombineerd met groentebouillon en fruitdrank.

Een moeilijkere driedaagse optie is het gerst-monodieet. Als het wordt waargenomen, wordt gerstpap bereid met plantaardige olie en citroensap, en afkooksels van kruiden en rozenbottels zijn toegestaan ​​​​uit drankjes.

Er is ook een optie voor een vastendag op basis van gerstpap. Het geschatte dieet ziet er als volgt uit:

• gerstepap zonder zout en een glas kefir als ontbijt;
• appels voor de lunch

• yachka en groene of kruidenthee voor de lunch;
• cellen en fruit voor een middagsnack;
• Het diner is een herhaling van het ontbijt.

Voor een zevendaags dieet met een cel kun je de volgende producten combineren:

• bessen en fruit;
• gedroogd fruit;
• groenten en groenten;
• verse sappen;
• dieet kazen;
• kipfilet;
• kefir;
• thee en witlof.

U mag de volgende producten niet combineren met eierpap in diëten voor gewichtsverlies:

• alcoholische dranken;
• melk;
• gebak en andere voedingsmiddelen met veel snelle koolhydraten.

Het interval tussen diëten moet minimaal een maand zijn. Tijdens het dieet is het de moeite waard om het gerecht minstens drie keer per dag te eten.

Het is niet overbodig om tijdens het dieet voor elke maaltijd een glas gekookt water te drinken. Het is ook de moeite waard om elke ochtend een theelepel lijnzaadolie te drinken.

Tijdens het dieet is het de moeite waard om te sporten, vooral omdat het gebruik van gerstepap je lichaam de vitaliteit en energie geeft die hiervoor nodig zijn.

Een eenvoudige en snelle manier om gerstepap te bereiden, is door het graan in een thermoskan te doen en 3 uur heet water te gieten.

Wanneer u de cel in het menu inschakelt voor gewichtsverlies, moet u ongeraffineerde granen kopen en geen vlokken of mengsels.

Je kunt de smaak van pap diversifiëren met sojasaus, peper en andere specerijen, knoflook of kruiden.

De meeste mensen die gerstepap in hun dieetmenu hebben opgenomen om af te vallen, merken op dat het echt een langdurig gevoel van verzadiging veroorzaakt. Gemiddeld kun je met een gerstepapdieet twee tot drie kilogram per week afvallen - en dit zonder enige schadelijke effecten op het lichaam. Bij gebruik van dit product verbetert het algemene welzijnsniveau en neemt de energiereserve van het lichaam aanzienlijk toe.

Ook ervaren voedingsdeskundigen spreken positief over de cel. Tegelijkertijd merken velen van hen op dat als je een uur of twee honger hebt na het eten van pap, dit betekent dat je een verhoogde opnamesnelheid hebt van koolhydraten die erin zitten, wat betekent dat het beter is om het te vervangen door andere producten.

Zie de volgende video hoe je gerstepap voor het ontbijt kookt.