Rode bosbessen: nuttige eigenschappen van de bes

Vossebes is een bosbes die groeit op ondermaatse struiken en een opslagplaats is van stoffen die nuttig zijn voor de mens. Zo'n unieke creatie van de natuur als vossenbessen heeft sinds de oudheid de aandacht getrokken van genezers en culinaire specialisten. In de oudheid werd het op het eiland Kreta "de prachtige wijnstok van de berghellingen van Ida" genoemd. In een plant hebben niet alleen de vruchten, maar ook de bladeren waardevolle heilzame stoffen.

In Rusland zijn vossenbessen altijd de koningin van alle bessen genoemd, omdat het niet alleen in staat is om veel ernstige ziekten te behandelen, maar ook te voorkomen.

Als we ons wenden tot de beschrijving van vossenbessen vanuit het oogpunt van een biologische soort, dan is het een laagblijvende struik die op elk moment van het jaar groenblijvend blijft. De plant komt uit de heidefamilie, de tweezaadlobbige klasse, het geslacht Vaccinium. De gewone bosbessenbes in het wild groeit in het bos of de toendra, kiest voor naald-, loof- en gemengde bossen, en wordt ook vaak gevonden op moerassige gronden, soms op veenmoerassen.

De plant is pretentieloos voor bodemvocht en zonlicht, maar zijn favoriete habitat is het laagland. Groeiend vormt het vaak kleine gebieden van enkele meters rond.

De wortel van de plant heeft een horizontale structuur, het wordt ook kruipend genoemd, omdat het niet diep, maar breed groeit. Het wortelsysteem van vossenbessen is verstrengeld met paddenstoelenmycelium, met zijn hulp stromen minerale componenten uit de grond naar de wortels, die door de wortels worden opgenomen. Takken-scheuten strekken zich verticaal naar boven uit vanaf de wortel die ondergronds kruipt en jonge vertakte struiken vormen, waarvan de hoogte 20 cm bereikt.

De bladeren van bosbessen zijn ovaal van vorm, de randen van het vel zijn licht gebogen, de grootte kan tot drie centimeter lang en tot anderhalve centimeter breed zijn. Uiterlijk zien de bladeren er leerachtig, glanzend en dicht uit. Op de takken bevinden ze zich vaak, in de volgende volgorde. Buiten heeft het blad een donkergroene kleur en van binnen ziet het er bleekgroen uit, met kleine gestippelde kuiltjes, met behulp waarvan de plant water opneemt.

Vossebes bloeit in het late voorjaar, tot ongeveer 15 juni, de bloeitijd en de duur ervan zijn grotendeels afhankelijk van het groeigebied. Haar bloemen zijn lichtroze van kleur, verzameld in kleine bloeiwijzen-borstels. Bijen houden ervan om bosbessenbloemen te bezoeken en er stuifmeel en nectar van te verzamelen. Vossebessen zien eruit als felrode of roze ballen, met een maximale diameter van 8 millimeter. Elke bes bevat veel zaden en heeft een zure zoetzure smaak.

Vossebessen beginnen pas eind augustus - begin september te rijpen, na de eerste nachttemperaturen onder nul wordt de bes waterig, wat het verzamelen en transporteren bemoeilijkt. Een door de vorst gebeten bes kan echter de hele winter overleven zonder van de tak te vallen tot de lente aanbreekt.In het voorjaar vallen de bessen bij de minste aanraking op de grond. Vogels en dieren smullen van wilde bosbessenvruchten en verspreiden onverteerde zaden in hun spijsverteringsstelsel enkele kilometers in de omtrek.

Momenteel worden vossenbessen niet alleen als wilde plant gevonden, maar ook als selectietuinbouwgewas. In de 17e eeuw werden in Rusland voor het eerst rode bosbessen verbouwd, maar niet als fruitplant, maar als sierplant. Aan het hof van koningin Elizabeth werd een decreet uitgevaardigd over de plaatsing van vossenbessen in Peterhof, en de reden hiervoor was de vorstbestendigheid en decoratieve eigenschappen van de plant, die het hele jaar door een lust voor het oog zijn. In de 19e eeuw begonnen tuinvruchtenrassen van bosbessen te verschijnen in Europa, Amerika en Rusland.

Tot op heden is de vraag naar vossenbessen, de groente- en fruitcomponenten erg hoog. Gemiddeld hebben 100 gram verse bessen een caloriegehalte van 45 kilocalorieën en bevatten ze 0,8 gram eiwit, 0,6 gram vetzuren en 8,5 gram koolhydraatverbindingen. De plant bevat vitamines zoals: retinol, bètacaroteen, ascorbinezuur, tocoferol, nicotinezuur, thiamine, riboflavine.

De chemische samenstelling van veenbessen is rijk aan kalium, magnesium, ijzer, fosfor, natrium, calcium. En dit is niet de hele lijst van waardevolle elementen van de plant - bosbessen bevatten alkaloïden, flavonoïden, fruit en organische zuren, pectine, essentiële oliën en tannines.

Het caloriegehalte van zo'n waardevol voedselgewas als bosbessen hangt grotendeels af van de vorm waarin het wordt gebruikt. Een bevroren bes heeft bijvoorbeeld een lager caloriegehalte dan een verse en zal 43 kilocalorieën per 100 gram product bedragen. Een gedroogde rode bosbes in 100 gram bevat al iets meer dan 300 kilocalorieën. Het verschil is zeer significant!

Daarnaast verandert ook het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten in bessen. Oordeel zelf: in 100 gram bevroren bessen zit 0,7 gram eiwitten, 0,5 gram vet, tot 10 gram koolhydraten en in gedroogd fruit - 0,6 gram eiwitten en vet en 72,5 gram koolhydraten .

Als je bosbessen met suiker mengt en ze in gelijke verhoudingen neemt, is het caloriegehalte van het resulterende product per 100 gram 221 kilocalorieën, terwijl eiwit en vet respectievelijk 0,3 en 0,4 gram en koolhydraten - 55,0 gram bevatten. Dat is waarom gedroogde bessen kunnen de meest calorierijke worden genoemd. Hiermee moet rekening worden gehouden door degenen die een strikt register bijhouden van calorieën die het lichaam binnenkomen.

Sinds onheuglijke tijden worden vossenbessen terecht beschouwd als genezend voor het menselijk lichaam. Dit voordeel is bewezen door vele jaren van praktijk en observaties. De belangrijkste eigenschappen van de bosbessencollectie:

• een mild en snel manifesterend diuretisch effect dat wordt gebruikt bij de behandeling van nieren, urolithiasis;
• krachtig ontstekingsremmend effect dat wordt gebruikt bij cystitis, pyelonefritis, ontsteking van de urinewegen, evenals bij de behandeling van reuma, jicht, wond- of brandwonden;
• normaliseert het werk van de pancreas, bloedsuikerspiegels en diuretische processen bij diabetes mellitus;
• behandelt urine-incontinentie;
• herstelt de vitamine- en mineralenbalans bij hypovitaminose, voorkomt de ontwikkeling van scheurbuik;
• stabiliseert het cholesterolgehalte in het bloed, heeft hemostatische eigenschappen;
• met coronaire hartziekte, vooral bij ouderen, verbetert de algemene toestand aanzienlijk;

• normaliseert de zuurgraad van maagsap, verbetert de darmmotiliteit;
• verhoogt de hoeveelheid hemoglobine in het bloed met zijn onvoldoende gehalte;
• verlaagt de bloedsuikerspiegel, normaliseert de activiteit van de pancreas;
• heeft een goede regenererende eigenschap, die wordt gebruikt bij de behandeling van langdurig niet-genezende wondoppervlakken;
• verlaagt de arteriële bloeddruk licht, heeft een licht kalmerend effect op het centrale zenuwstelsel;
• verbetert het gezichtsvermogen, verhoogt de waakzaamheid en voorkomt het vroegtijdig optreden van leeftijdsgerelateerde veranderingen in het hoornvlies en de lens;
• verstevigt en verjongt de huid, verbetert het uiterlijk, de kleur en de elasticiteit.

Traditionele genezers beweren dat bosbessen kleine nierstenen kunnen oplossen en ook een gunstig effect hebben op het mannelijk lichaam bij de behandeling van prostatitis en de potentie verbeteren. Niet alleen bessen, maar ook de bladeren van deze plant maken deel uit van kruidenthee voor de behandeling van mannelijke problemen die verband houden met ontstekingsprocessen in het urogenitale systeem.

Het is al lang opgemerkt dat regelmatige consumptie van verse vossenbessen helpt mannen hun voortplantingsfunctie te behouden en de ontwikkeling van ontstekingsprocessen in de prostaatklier te voorkomen. Ook in dit geval is jam gemaakt van honing met vossenbessen een effectieve remedie.

Er wordt aangenomen dat vrouwen die regelmatig veenbessen eten, gemakkelijker zwanger kunnen worden. Daarom worden preparaten op basis van deze medicinale plant door reproductieve specialisten voorgeschreven aan vrouwen in de vruchtbare leeftijd die een zwangerschap plannen.

Vers geplukte veenbessen dragen bij aan de normalisatie van de vrouwelijke hormonale achtergrond, reguleren de maandelijkse cyclus en elimineren ontstekingen in de bekkenorganen. Afkooksels van de bladeren van deze plant worden gebruikt bij de behandeling van baarmoederbloedingen veroorzaakt door hormonaal falen of ontsteking. Lingonberry is een onmisbaar medicijn voor de behandeling van een dergelijke veel voorkomende aandoening als cystitis.

Medicinale kruidenthee op basis van deze plant kan zelfs tijdens de zwangerschap en borstvoeding worden gebruikt. Na de bevalling, om de ontwikkeling van mastitis of ontsteking van het geboortekanaal te voorkomen, wordt vrouwen het actieve gebruik van bosbessen voorgeschreven in de vorm van jam, siroop, fruitdrank.

Vossebes helpt het lichaam van kinderen om frequente verkoudheden te voorkomen en te herstellen van een ziekte. Bij nachtelijke urine-incontinentie worden bosbessen gebruikt als onderdeel van therapeutische middelen die worden voorgeschreven bij de behandeling van deze aandoening.

Bij een slechte eetlust krijgt het kind vossenbessen voorgeschreven - vanwege verhoogde darmmotiliteit, verbeterde productie van voldoende speeksel en verhoogde secretoire secretie van maagsap, wordt de eetlust zeer snel weer normaal en verbetert de verteerbaarheid van voedsel aanzienlijk. Bovendien normaliseert de dagelijkse ontlasting - bij het nemen van bosbessen komt constipatie in de regel niet voor bij kinderen.

Bij keelpijn, zonnebrand, korstmos, besmette wonden en schaafwonden, wordt bosbessenwater uit bessensap gebruikt voor desinfectie en snelle genezing. Vaak worden kinderen, om de verhoogde lichaamstemperatuur te verlagen, preparaten met bosbessen voorgeschreven, omdat ze net zo effectief zijn als hun chemische tegenhangers, maar veel minder giftig voor het lichaam van het kind.

De samenstelling van vossenbessen, de vruchten en bladeren bevatten zeer effectieve natuurlijke krachten, die met vaardigheid moeten worden toegepast. Elk kruidenproduct dat door mensen wordt gebruikt, kan gezondheidsvoordelen bieden als het verstandig wordt gebruikt, en kan schade veroorzaken als het ongecontroleerd wordt gebruikt.

Lijst met belangrijkste contra-indicaties:

• gastritis met verhoogde secretoire functie van secretie van maagsap;
• ontlastingsstoornis in de vorm van diarree;
• met ontstekingsprocessen en/of stenen in de galblaas;
• maagzweer van de maag en/of zweer van de twaalfvingerige darm;
• Erosieve gastritis;

• nierziekte in het stadium van decompensatie, evenals bij urolithiasis met de vorming van conglomeraten van uraatetiologie;
• met een lage arteriële bloeddruk;
• spataderuitzetting van aambeien;
• kwaadaardige neoplasmata van de prostaat;
• individuele intolerantie in de vorm van allergische manifestaties.

Lijst met beperkingen:

• lingonberry-preparaten op basis van het sap moeten op een lege maag of een uur voor een maaltijd worden ingenomen;
• voorzichtig gebruiken bij een onstabiel niveau van arteriële bloeddruk;
• in geval van nieraandoeningen, vooral zonder een duidelijke diagnose, alleen gebruiken zoals voorgeschreven en onder toezicht van een arts.

Naast het in aanmerking nemen van contra-indicaties en beperkingen, moet iedereen die zijn toevlucht neemt tot lingonberry-behandeling weten dat de bladeren in staat zijn om actief straling te accumuleren. Dat is waarom het is het beste om deze medicinale grondstof in apotheken te kopen en kijk zorgvuldig of er een markering op de verpakking staat dat de stralingsachtergrond van de grondstof op een niveau is dat veilig is voor de menselijke gezondheid.

Van kinds af aan wordt de bekende cranberrybes al lang door ons allemaal erkend in de officiële en volksgeneeskunde. Er is een groot aantal unieke geneeskrachtige recepten gebaseerd op het gebruik van geneeskrachtige grondstoffen van bosbessen.

• bosbessensap verkregen door persing van verse bessen, waarna de resulterende samenstelling kan worden gefilterd. Vaak wordt er siroop op basis van suiker of honing aan het sap toegevoegd. Neem meerdere keren per dag een derde van een glas sap volgens de indicaties.
• Morse. Sap wordt uit 300 gram bessen geperst en de resterende component wordt met een halve liter water gegoten en aan de kook gebracht. Daarna wordt 50 gram suiker of honing aan de drank toegevoegd en laat de honing vervolgens, terwijl je de container met de drank op laag vuur houdt, oplossen. Vervolgens moet het sap door een fijnmazige zeef worden gefilterd en gecombineerd met het eerder verkregen bosbessensap.

• Nier kruidenthee. Verzamel vooraf de volgende samenstelling: neem 10 gram bosbessenbladeren, sint-janskruid, calendulabloemen, fijngehakte zoethoutwortel, anijszaad en gedroogde jeneverbessen. Van het totale volume van het mengsel wordt 20 gram grondstoffen genomen en met heet kokend water gegoten. Laat 30 minuten in de hitte trekken, filter en drink twee keer per dag een glas drank.
• Infusie voor de behandeling van bronchitis. Een mengsel van kruiden wordt bereid, genomen in de hoeveelheid van: 15 gram bosbessenblad, 20 gram gedroogde frambozen, 5 gram steenfruit en oreganobladeren. Neem van het totale volume van het resulterende mengsel 2 eetlepels grondstoffen en giet 500 milliliter heet kokend water. Je moet minimaal 2 uur op een warme plaats blijven staan ​​​​en dan spannen. Drink twee keer per dag een glas. Het wordt niet aanbevolen om de afgewerkte drank langer dan een dag te bewaren. Het is aan te raden om elke dag een verse portie te bereiden.
• Infusie voor jicht. Ze nemen 45 gram bosbessenbladeren, brouwen ze met 300 milliliter kokend water en laten het dan ongeveer een uur trekken.Filter vervolgens en neem driemaal daags 100 milliliter geld.

• Vitamine afkooksel - bereid het mengsel door 15 gram bosbessenbladeren, rozenbottels, meidoorn, frambozen te nemen en hieraan 5 gram krentenblad toe te voegen. Deze samenstelling wordt in een geëmailleerde kom geplaatst, giet een halve liter water. Tegen de tijd dat het kookt, wordt het vuur langzaam gemaakt en wordt de samenstelling niet langer dan 10 minuten onder het deksel gehouden. Nadat de container van het vuur is verwijderd, wordt deze niet geopend en mag de drank brouwen totdat deze volledig is afgekoeld. U kunt tweemaal per dag 100-150 milliliter innemen.
• Afkooksel bij verhoogde lichaamstemperatuur. Neem de volgende samenstelling: 20 gram bosbessenblad, anijszaad, klein hoefblad, limoenbloesem en gedroogde frambozen. Voeg 10 gram gedroogde veenbessen toe. Neem van het resulterende mengsel twee eetlepels grondstoffen, giet kokend water. Verwarm in een waterbad tot het kookt en haal het dan van het vuur, maar zonder de container uit het waterbad te halen. De bouillon mag ongeveer 1-1,5 uur trekken. Drink warm, elke dag 1 glas 's avonds tot herstel.

• Infusie voor enuresis. Meng 10 gram bosbessenblad, bosbessenblad, rozemarijnkruiden. Alle ingrediënten worden gebrouwen met kokend water en vervolgens nog 10-15 minuten gestoofd. De samenstelling wordt toegediend totdat deze afkoelt en vervolgens wordt gefilterd. Kleine porties innemen vanaf 17 uur voor het slapengaan.
• Infusie voor diabetes. Er is 25 gram bosbessen- en bosbessenbladeren, sint-janskruid, galega nodig. Voeg aan hen 10 gram berkenblad en gehakte wegedoornschors toe.Eerder moest de duindoornschors 15 minuten worden gekookt in 300 milliliter kokend water, en dan worden de rest van de ingrediënten aan de drank toegevoegd en nog 5 minuten op laag vuur sudderen. De drank wordt afgekoeld, gefilterd, waarna een derde van een glas 3 keer per dag een uur voor de maaltijd wordt ingenomen.

Rode bosbessen zijn niet alleen interessant als medicijn, maar ook als onderdeel voor de bereiding van hartige culinaire gerechten. Al eeuwenlang worden rode bosbessen gebruikt bij de bereiding van sauzen, taarten, compotes, jam en andere gerechten. Taarten worden gebakken met bosbessenvulling, kip wordt gevuld met bessen, toegevoegd aan vlees. Bovendien wordt het met behulp van een bepaald kookproces mogelijk om bosbessen voor een lange tijd te bewaren. Hier zijn enkele kookrecepten.

• Vossebes gestoomd - zorgvuldig gesorteerde, gewassen bessen worden in een bak met een dikke bodem en een strak deksel geplaatst, waarna ze enkele uren in de oven worden gestoofd. Vervolgens worden de bessen overgebracht naar gesteriliseerde potten, afgesloten met deksels en op een koele, donkere plaats bewaard.
• Vossebes geweekt - neem rijpe bessen en rauw bronwater in een verhouding van 1: 3. Bessen worden voor een derde van het volume in een container geplaatst en vervolgens worden ze tot de bovenkant van de container gevuld met water. De container is verstopt, naar een koele donkere plaats gestuurd voor opslag. Na een week kan een deel van het bosbessenwater worden afgetapt en kan een verse portie water aan de container worden toegevoegd.

• Jam - voor het koken worden de bessen gebroeid met heet water en vervolgens in een zeef met een grote zeef gegooid. De siroop wordt bereid met een snelheid van 1,5 kilogram suiker per 500 milliliter water. Aan de gekookte siroop wordt 1 kilogram bessen toegevoegd, waarna ze 15-20 minuten op laag vuur worden gekookt. Vervolgens wordt de jam van het vuur gehaald, zodat deze kan afkoelen. Sinaasappelschil, gemalen kaneel, kruidnagel of stukjes fruit worden soms toegevoegd aan bosbessenjam.
• Gelei - kan als zoete lekkernij gebruikt worden of los geserveerd worden bij vis en vlees. Vossebessen moeten in hun eigen sap worden gekookt, zonder suiker met water toe te voegen. De resulterende massa wordt gefilterd, afgekoeld en vervolgens wordt er gesmolten honing in een verhouding van 1: 1 ingebracht, lichtjes ingekookt en een beetje gelatine toegevoegd. Daarna worden ze in banken gegoten.

• Saus voor vlees en vis - 100 gram bessen worden geplet in een blender, gemengd met een eetlepel suiker. Vervolgens moet je een half glas vleesbouillon nemen en daar een paar eetlepels rode dessertwijn toevoegen, het mengsel op laag vuur verwarmen, zonder het aan de kook te brengen. Voeg geplette bessen gemengd met suiker toe aan de bouillon en voeg nog eens 100 gram verse bessen toe. De saus wordt geserveerd bij alle kant-en-klare vlees- of visproducten. Indien gewenst kunnen er hete kruiden aan worden toegevoegd.
• Vossebescompote met appelbes - Los 6 eetlepels suiker op in twee liter kokend water. Neem 200 gram veenbessen en appelbessen, maal ze in een blender. Voeg op het moment van koken de bessenpuree toe aan het water, kook letterlijk 5 minuten, dek af en laat staan.

Naast alternatieve geneeswijzen en koken, zijn vossenbessen te vinden in apotheekbereidingen. De officiële geneeskunde waardeert zijn geneeskrachtige eigenschappen al lang en heeft ze in gebruik genomen. Tegenwoordig vindt u in het apotheeknetwerk kruidenthee, homeopathische geneesmiddelen, biologisch actieve voedingssupplementen. Hier zijn er enkele:

• apotheeksiroop "Cowberry";
• medicinale drank "Litovit-lingonberry";
• bosbessenbladpoeder in capsules;
• kruidenthee "Brusniver" met veenbessen, wilde roos en sint-janskruid;
• diuretische collectie "Fitonephrol" voor de behandeling van nieren;
• medicijn "Uriflan";
• BAA "Syrup glade of health";
• voorbereiding "Urokam".

Onlangs zijn kruidenpreparaten op basis van vossenbessen actief gebruikt in de diëtetiek voor gewichtsverlies. Het effect van gewichtsverlies is gebaseerd op de zachte verwijdering van overtollig water uit het lichaam, evenals door het verbeteren van de secretoire activiteit van het maagdarmkanaal.

Door vossenbessen te gebruiken, worden de stofwisselingsprocessen en de verteerbaarheid van voedsel verbeterd, dus voedselverzadiging komt van veel kleinere hoeveelheden voedsel die worden gegeten. Bovendien is de dagelijkse ontlasting genormaliseerd, met uitzondering van langdurige constipatie, wat leidt tot intoxicatie van het lichaam.

Van bijzonder belang is de ondersteuning van een dergelijke evenwichtige gunstige toestand van het maagdarmkanaal en de regulering van de algemene hormonale achtergrond bij type 2 diabetes.Met behulp van bosbessen kunnen patiënten die aan een vergelijkbare aandoening lijden hun ziekte veel gemakkelijker verdragen. Daarnaast, regelmatige consumptie van vossenbessen helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, waardoor de kansen op een lang, bevredigend menselijk leven worden verbeterd.

Maar dat is niet alles! Lingonberries worden vrij effectief gebruikt in cosmetologie. Tegenwoordig gebruikt de moderne wetenschap deze wonderbaarlijke bes zeer actief om de huid te versterken. Er worden niet alleen bessen gebruikt, maar ook bladeren van de plant met jonge scheuten. Het rijke gehalte aan vitamines, tannines en organische zuren maakt het mogelijk om rode bosbessen te gebruiken als ontsmettingsmiddel, regenererend en voedend middel voor de huid van gezicht en lichaam.

Bessensap bleekt en verzacht de huid van de handen goed, het is vooral handig voor vrouwen op volwassen leeftijd, wanneer ouderdomsvlekken op de huid verschijnen en de elasticiteit ervan afneemt. Als je na het wassen van je haar je hoofd spoelt met bosbessenwater of een afkooksel van bosbessenbladeren, kun je jeuk, roos verwijderen en het probleem van haaruitval oplossen. Bovendien hebben wetenschappers ontdekt dat bosbessen zijn een vrij krachtige antioxidant, dus het gebruik ervan kan huidcellen verjongen en bijdragen aan hun verbeterde vernieuwing.

De moderne cosmetische industrie produceert gels, mousses, maskers, tonics en verschillende crèmes op basis van de geëxtraheerde componenten van bosbessen.Het gebruik ervan heeft een gunstig effect op de bovenste lagen van de opperhuid, voorziet de huid van vitamines en voorkomt het verschijnen van acne, pustuleuze huiduitslag, huidirritaties en ouderdomsvlekken. Vaak worden bij de productie van cosmetica rode bosbessen gebruikt als natuurlijk conserveermiddel.

In de cosmetologie worden rode bosbessen niet alleen gebruikt voor de vervaardiging van industriële producten. Hier zijn enkele cosmetische recepten die je thuis van deze bes kunt maken.

• Gezichtstonic - Meng 2 theelepels van een mengsel van bosbessenbladeren en bessen met 1 theelepel rozemarijn en 1 theelepel kamille. Overgiet de ingrediënten met 100 milliliter appelciderazijn. Kurk de container en laat een week trekken. Vervolgens moet de samenstelling worden gefilterd en in een andere container worden gegoten. Verdun dagelijks 1 eetlepel van de samenstelling in een half glas warm water en gebruik het om te wassen.

• Bosbessenmasker - verse bessen moeten tot puree worden gepureerd. Doordrenk een gaasdoek met het resulterende mengsel en breng het aan op het gezicht, na een beetje knijpen. In het geval dat de huid van uw gezicht gevoelig is voor een verhoogd vetgehalte, is het zinvol om bessenpuree rechtstreeks op uw gezicht aan te brengen. Als de huid van het gezicht droog is, wordt een eetlepel room of zure room aan de bessen toegevoegd. Na 20 minuten kan de samenstelling worden verwijderd door wassen met gewoon water bij kamertemperatuur. Dit masker voedt en hydrateert de huid van het gezicht.
• Cosmetische scrub - om thuis te pellen, moet je walnotenpitten nemen en ze in een koffiemolen malen tot een staat die sterk lijkt op een poeder. Pureer een eetlepel verse bosbessen tot een puree-consistentie. Vervolgens moet u 1 el nemen. een lepel notenpoeder en meng het met bessenpuree. De resulterende samenstelling wordt op het gezicht aangebracht en gedurende een korte tijd (ongeveer 3 minuten) met zachte massagebewegingen behandeld. Vervolgens moet de samenstelling nog 10 minuten op de huid worden gehouden en vervolgens met water op kamertemperatuur worden gewassen. Zo'n scrub is niet alleen in staat om verhoornde deeltjes van het epitheel te verwijderen, maar versterkt ook de huid van het gezicht terwijl het diep hydrateert.

De tijd voor het oogsten van rijpe bosbessen valt eind augustus - begin september. Het plukproces zelf is niet moeilijk, omdat de bessen in kleine trossen aan de struik zitten. Lingonberries zijn een redelijk veerkrachtige bes, maar precies totdat de eerste nachtvorst hem grijpt. Daarom moet het vóór de eerste nachtvorst worden verzameld.

Tijdens het verzamelen gebruiken oogsters vaak een speciale schep, waarmee het proces veel sneller gaat, maar er onherstelbare schade wordt aangericht aan de bessenstruik.Vaak wordt bij het verzamelen met een schep een groot aantal bladeren afgesneden, takken gebroken en vaak wordt de struik zelf ontworteld. Na zo'n verzameling kan het voor een plant behoorlijk moeilijk zijn om te herstellen, de opbrengst het volgende jaar is aanzienlijk verminderd. Probeer dit te onthouden wanneer de tijd voor het oogsten van bessen begint, en sta dergelijke onzorgvuldigheid niet toe.

Vossebesbladeren kunnen twee keer per jaar worden geoogst - in de lente en de herfst. In het voorjaar moet het verzamelen van het blad worden gedaan voordat de plant begint te bloeien, en in de herfst - pas na de volledige rijping van alle bessen erop. Bladeren die in de zomer worden geoogst, worden bruin als ze drogen. De meest waardevolle grondstof wordt beschouwd als een blad dat wordt verzameld tijdens het actieve smelten van sneeuw, wanneer de plant is gevuld met sappen en de maximale hoeveelheid nuttige waardevolle stoffen bevat.

De verzamelde bladeren worden gedroogd in een goed geventileerde donkere kamer en in een dunne laag op speciale pallets uitgestrooid. Als u het droogproces wilt versnellen, kan dit worden gedaan door huishoudelijke apparaten, een dehydrator of een oven te verwarmen, maar alleen bij een temperatuur van maximaal 40 graden Celsius. Na het drogen is het noodzakelijk om zwartgeblakerde bladeren, kleine takjes of andere onzuiverheden uit de totale massa te verwijderen.

Rode bosbessen kunnen ook gedroogd worden, maar in de herfst geoogste bosbessen kunnen niet meer op natuurlijke wijze in de zon drogen, dus worden ze gedroogd in een oven met de deur op een kier en bij een temperatuur tot 40 graden. Een elektrische droger zal ook helpen om deze taak aan te kunnen. De bessen worden gedroogd tot een staat van elasticiteit, waardoor uitdrogen en zwart worden voorkomen. Als de bes tot stof afbrokkelt, wordt deze als ongeschikt voor gebruik beschouwd, overgedroogd.

Gedroogde bladeren en bessen worden bewaard in een glazen container met een hals, afgesloten met gaas, zodat er geen vocht in de container kan komen. Het beste van alles is dat grondstoffen hun heilzame eigenschappen behouden als ze op een donkere, koele plaats worden bewaard, omdat veel vitamines kunnen worden vernietigd bij blootstelling aan zonlicht. De houdbaarheid van grondstoffen is tot 3 jaar vanaf de datum van verzameling.

Bovendien kunnen bosbessen in de vriezer worden ingevroren, nadat ze eerder in speciale containers zijn afgebroken. Het is het beste om bessen op kamertemperatuur op natuurlijke wijze te ontdooien. Bevroren bosbessen kunnen worden bewaard en behouden hun helende eigenschappen voor een zeer lange tijd.

Het eten van de bekende vossenbessen voor voedsel of voor behandeling, er moet rekening worden gehouden met een aantal adviezen.

• Omdat vossenbessen groeien op de noordelijke breedtegraden van ons vasteland, inwoners van de zuidelijke regio's kunnen het alleen in winkels of markten kopen. Bij het kiezen van een plaats om bosbessen te kopen, is het het beste om de voorkeur te geven aan een stationair verkooppunt en de verkoper om een ​​kwaliteitscertificaat voor het product te vragen. U kunt er dus zeker van zijn dat de bes wordt geoogst op stralingsvrije plaatsen waar hij groeit en de gezondheid van u en uw dierbaren niet schaadt.
• Voordat u vossenbessen voor medicinale doeleinden gebruikt, moet u een medisch onderzoek ondergaan.om zeker te weten over uw gezondheidstoestand en ervoor te zorgen dat rode bosbessen niet voor u gecontra-indiceerd zijn. De frequentie en duur van het gebruik kunt u het beste bespreken met uw arts of een deskundige specialist. Het is beter om de voorgerechten kort te maken en vossenbessen in kleine hoeveelheden te gebruiken, terwijl u uw welzijn nauwlettend in de gaten houdt. Als er storingen zijn in het werk van een bepaald lichaamssysteem en een verslechtering van het welzijn, is het raadzaam om de kuur te stoppen en een arts te raadplegen en hem te informeren dat u vossenbessen gebruikt voor therapeutische doeleinden.
• Eet nooit bessen zonder ze eerst te wassen.. Beter nog, giet er kokend water over voor het eten. De mythe dat wilde bessen niet gewassen hoeven te worden voordat ze gegeten worden, blijft slechts een mythe. Fijn zand, stof, fijn bosafval van buitenaf - dit alles moet worden verwijderd voordat u vossenbessen gaat eten. Het is vooral belangrijk om dit niet te vergeten als je de bessen niet zelf hebt geplukt, maar op de markt hebt gekocht.

• Gebruik nooit grondstoffen waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken. Je krijgt er niet het verwachte voordeel van. Zorg ervoor dat u verse bessen sorteert en rotte of beschadigde vruchten verwijdert. Overweeg zorgvuldig de keuze van gedroogde grondstoffen. Als de gedroogde bosbessenbladeren zwart zijn, betekent dit maar één ding: dergelijke grondstoffen zijn niet geschikt voor gebruik.
• Als je precies weet wat u bent allergisch voor acetylsalicylzuur (aspirine), dan kun je het beste geen vossenbessen eten, omdat het dit zuur in zijn samenstelling bevat.
• Bij gebruik van bosbessen voor cosmetische doeleinden doe altijd eerst een allergietest door een kleine hoeveelheid van het medicijn op de pols of elleboog aan te brengen. Bij het eerste teken van jeuk, roodheid of zwelling, moet u het medicijn afwassen met water en een anti-allergisch medicijn nemen. In dit geval is het gebruik van bosbessen voor u gecontra-indiceerd.

Zie de volgende video voor meer informatie over de gunstige eigenschappen van bosbessen.