Alles over bosbessen: gebruik in medicijnen, koken en cosmetologie

Braambes, braambes, raafbes - zodra ze geen bosbessen noemen! Deze kleine en geliefde bes heeft veel nuttige eigenschappen en wordt op veel gebieden van het leven gebruikt. Sommige van zijn doelen zijn niet eens bekend bij velen. U moet alle voordelen van deze prachtige bes kennen, zodat iedereen hem kan waarderen en er ten volle van kan genieten.

De gewone bosbes, of bosbes, is een kleine struik uit de familie Heather. De naam van de plant in het Latijn klinkt als Vaccinium myrtillus: van vacca - "koe", omdat de bladeren worden gebruikt om vee te voeren, en van myrtus - mirte, vanwege de gelijkenis met deze plant.

De bosbessenstruik bereikt een hoogte van slechts 50cm. Takken vertrekken in een scherpe hoek van de stam. De bladeren erop zijn afwisselend gerangschikt en op één struik kunnen er verschillende soorten zijn: ovaal, fijn getand, puntig. Trogvormige bladeren hopen regenwater op. Op hen stroomt het naar de stengel en stroomt het naar de wortel.

De struik bloeit in mei. De bloemen zijn wit met een groenachtige of roze tint. Ze zijn iets naar de grond gekanteld om het stuifmeel tegen vocht te beschermen.

Bosbessen zijn blauwzwart van kleur en bedekt met een blauwachtige waslaag. De bes is erg mooi en ziet er zelfs levend uit zoals op de foto.Het is van boven naar beneden iets afgeplat. Dit is een onderscheidend kenmerk waarmee bosbessen zich onderscheiden van wolfberries. Onder de dunste schil bevindt zich paarse pulp met zaden, waarvan het aantal kan oplopen tot 40 stuks. De smaak van de bes is zoet met een lichte zuurheid, zeer sappig en heeft een samentrekkende afdronk.

Bosbessen zijn een veelzijdige bes en worden overal gebruikt. Vanwege de brede chemische samenstelling en het vitaminecomplex is het een onmisbaar hulpmiddel voor het behoud van de gezondheid. Het wordt actief gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie, in koken en landschapsontwerp.

Bloemisten geven meer de voorkeur aan het kruidige deel van de struik: de dunne stengels met kleine blaadjes passen harmonieus in bloemstukken, waardoor ze een gevoel van bosfrisheid en diepte krijgen. In het verleden werden bosbessen gebruikt om textielverf te maken, omdat het een uitstekende kleurstof is die paarse en paarse kleuren aan producten geeft.

Bosbessen zijn wilde bessen die de voorkeur geven aan naald- en gemengde bossen, evenals toendra en taiga. De typische groeigebieden zijn Noord-Amerika en de gematigde zones van Eurazië. In Rusland is het te vinden in de Oeral, de Kaukasus en Siberië.

De belangrijkste voorwaarde voor de actieve groei van deze struik is een hoge luchtvochtigheid en schaduw. Je vindt het niet in de open ruimte onder de brandende zon. Heel vaak zijn bosbessenstruiken te vinden in moerassige gebieden.

Een bosbessenstruik kan ongeveer 40 jaar leven.Maar hij geeft alleen vruchten voor het 5e jaar van zijn leven. Ze worden actief gegeten door vogels die de zaden van de plant verspreiden. Zo wordt het groeigebied van blauwe bessen vergroot. Soms zijn er struikgewas met een lengte van tientallen kilometers.

Bosbessenbloemen worden bestoven door bijen. Dit wordt gebruikt door imkers die, ten tijde van de bloei van de struik, bijenkorven zetten aan de randen van de bossen van zijn groei. Bijen verzamelen nectar en produceren daaruit honing, die een roodachtige tint heeft. Een dergelijk product heeft een aangename smaak en wordt gewaardeerd om zijn gunstige eigenschappen. Natuurlijk valt het grootste deel van de oogst op wilde soorten, omdat het kweken van bosbessen in kunstmatige omstandigheden vrij moeilijk is.

Blauwe bessen zijn een vrucht die een minimum aan calorieën bevat: ongeveer 40-60 kcal per 100 gram van het product. Daarom wordt het vaak gebruikt voor gewichtsverlies.

De bes bestaat voor 85% uit water. Het bevat ook koolhydraten - 7,6%, eiwitten - 1,1%, vetten - 0,6%, as - 0,2%. Het resterende percentage is de massa nuttige componenten waarvoor de bes wordt gewaardeerd.

Blueberry bevat een groot aantal verschillende macro- en micro-elementen: kalium, fosfor, magnesium, calcium, maar ook zink, selenium, koper en natrium. Vooral veel mangaan erin. En het ijzer in blauwe bessen wordt beter opgenomen dan in andere voedingsmiddelen. De bes bevat vitamines van bijna alle groepen: A, E, K, B 1-6 en 9, C en P.

Bosbessen zijn ook rijk aan organische zuren: er is barnsteenzuur, citroenzuur, appelzuur, kininezuur. Ze bestrijden actief virussen en helpen stress te weerstaan.

De paarse kleur van bosbessen komt van anthocyanen. Dit zijn krachtige antioxidanten. Het zijn er ongeveer 14.Een van de meest heilzame hiervan is myrtilline, dat het gezichtsvermogen ondersteunt, en glucokinine, dat de bloedsuikerspiegel verlaagt. Anthocyanen komen meer voor in rijp fruit. Andere flavonoïden zijn catechinen en leucoanthocyanines, die vooral voorkomen in onrijpe bessen.

Anthocyanines, leucoanthocyanines en catechinen zijn polyfenolische verbindingen die vet verminderen en gewichtsverlies bevorderen.

Naast bovenstaande componenten bevatten bosbessen ook tannines, chlorogeenzuur, suiker, pectines en fenolzuren. Voedingsvezels, die ongeveer 3% in deze bes zijn, komen in de darmen en vormen een geleiachtige massa. Het normaliseert de peristaltiek en verbetert de spijsvertering.

De bladeren van de struik bevatten ook hun aandeel aan voedingsstoffen. Deze omvatten essentiële oliën, vitamines, fytohormonen en tannines.

Bosbessenkralen rijpen halverwege de zomer. Maar men gelooft dat de officiële datum voor de start van de bosbessenoogst 22 juli is, de dag van Pankraty en Cyril. Op deze dag moest iedereen, van jong tot oud, genoeg van deze bes eten. Over het algemeen worden de vruchten tot het begin van de herfst op de takken bewaard. Daarom is de periode van midden zomer tot herfst de tijd om blauwe bessen te plukken.

Het plukken van bosbessen gebeurt weg van stoffige snelwegen. Alleen op deze manier weet u zeker dat u een product krijgt dat rijk is aan nuttige componenten, en geen wirwar van uitlaatgassen.

Bosbessen plukken is hard werken.De bessen zijn erg klein, groeien laag, dus je moet constant bukken om ze te krijgen. Daarom gebruiken velen speciale containers met kruidnagel. Dit versnelt natuurlijk het proces aanzienlijk, maar de kwaliteit ervan lijdt: de bessen stikken en verkreukelen, de scheuten zijn gewond. Daarom is de ideale optie voor het verwijderen van bessen handmatig.

Voor blauwe bessen is het beter om 's morgens vroeg of 's avonds laat naar het bos te komen bij droog, helder weer. Verzamel bessen in rieten of plastic containers, gebruik geen glas of metaal. Containers moeten klein zijn, zodat de bessen elkaar niet verpletteren met hun gewicht. Probeer ook om het product niet van de ene container naar de andere te gieten om de kans op schade te verkleinen. Als er toch gekneusde bessen aanwezig zijn, en dit gebeurt altijd, laat ze dan verwerken tot jam of compote.

Blueberry, die het meest verrijkt is met nuttige stoffen, groeit op jonge scheuten. Hun optimale leeftijd is 10-15 jaar. Hoe ouder de plant, hoe meer takken hij heeft.

Na het oogsten mogen de bessen niet worden gewassen. Ze moeten worden uitgezocht en puin en materiaal van mindere kwaliteit verwijderen. De bladeren van de plant worden in het late voorjaar geoogst, voordat ze vruchten beginnen af ​​​​te werpen. Met de handen verwijderen of met een schaar knippen bladeren van gemiddelde grootte, heel en groen. Daarna worden ze gedroogd op een goed geventileerde plaats waar geen direct zonlicht is. Er kunnen ook fruitdrogers op 40° worden gebruikt.

Alleen die bladeren die niet van kleur zijn veranderd, zijn geschikt. Ze worden verzameld en opgeslagen in zakken gemaakt van natuurlijke stoffen zodat er lucht naar toe kan stromen.Controleer ze regelmatig om er zeker van te zijn dat het product niet beschadigd is.

Natuurlijk wil ik het plezier verlengen en het hele jaar door van de bes genieten. Gebruik de volgende methoden om bosbessen voor de winter te bereiden:

1. Drogen. De bessen worden zorgvuldig gesorteerd, gewassen en gedroogd, uitgespreid op een handdoek in 1 laag. Daarna wordt het drogen direct uitgevoerd in een oven op lage temperatuur of in een fruitdroger. Je kunt de open methode gebruiken door bosbessen in de tocht te strooien, maar waar geen brandende zon is. Binnen een paar dagen is het product klaar. Gedroogde bessen worden bewaard in een glazen pot, papieren zak of stoffen zak. Het wordt voor gebruik geweekt.
2. Bevriezen. Leg de vruchten die zijn voorbereid om te drogen in een enkele laag op een pallet. Stuur naar de vriezer voor 24 uur. Doe de bessen na het invriezen in een bak met een goed sluitend deksel. Plaats terug in de vriezer.

In industriële omstandigheden wordt voor dit type opslag de schokmethode gebruikt. In dit geval wordt de bes op een zeer lage temperatuur ingevroren, maar snel. De resterende vloeistof wordt vervolgens door vacuüm verwijderd. Dergelijke vruchten bevatten 2 keer meer vitamine C, voedingsvezels en flavonoïden dan rauwe. Bij verse blauwe bessen worden deze stoffen op de 3e bewaardag vernietigd. Met behulp van de bovenstaande methoden houdt u de bes veilig en gezond en kunt u op elk moment van de smaak genieten.

Bosbessen zijn wilde bessen.Maar dankzij moderne technologieën ontwikkelt de culturele teelt zich ook. Veel mensen kweken bosbessen in hun tuin. Maar dit is geen gemakkelijke taak en vereist enige voorbereiding.

De ideale tijd voor het planten van struiken is oktober-begin november. Het is beter om zaailingen van 3-4 jaar te gebruiken. Een maand voor hun landing, moet je geschikte bodemgesteldheid creëren.

Kies een schaduwrijk deel van de tuin om te planten, maar met toegang tot licht. Goede ruimte tussen bomen en nabij water. Maak een gat van 1,5 x 1,5 m met een diepte van 60 cm en voeg er turf en zwavel aan toe. Hierdoor zal de zuurgraad van de aardlaag toenemen. Om de grond een beetje los te maken, zaait u zand. Eikenloof en naaldnaalden zullen ook de conditie van de aarden kluit verbeteren.

Een maand later, als alle toegevoegde componenten in de grond zitten, kun je een struik planten. Het is beter als de wortels bedekt zijn met een inheemse aarden kluit. We maken de wortels recht en bevochtigen de grond erop met water. We stoppen het in een gat, vallen in slaap en stampen het goed aan. We water overvloedig. Om vocht vast te houden en te voorkomen dat het snel verdampt, leggen we zaagsel, bladeren of turf onder de struik.

Geef je bosbessen regelmatig water. De grond moet altijd licht vochtig zijn. In de hete periode wordt het besproeid of worden er containers met water in de buurt geplaatst. Om de zuurgraad van de grond te behouden, kan de plant worden bewaterd met water met toevoeging van citroenzuur (1 theelepel per 1 emmer water). En vergeet niet om uw leerling in het vroege voorjaar of het late najaar te voeden.

Blauwe bessen zijn niet alleen lekkere en gezonde bessen. Bosbessenstruiken zien er erg indrukwekkend uit in alpine composities. Heesters hebben een lange wortelstok, van waaruit veel scheuten vertrekken. Op deze manier kunnen blauwe bessen grote gebieden bevolken.

Verrijk uw site met deze plant, want het zal een prachtige decoratie zijn voor uw omgeving.

Door de rijke samenstelling hebben blauwe bessen een ongelooflijk effect op het menselijk lichaam. Het is moeilijk om de voordelen van deze kleine kralen te overschatten. Ze hebben een gunstig effect op alle organen en systemen, reinigen en versterken ons lichaam. Geen wonder dat onze grootmoeders bosbessen "verjongende" bessen noemden. Bovendien wordt deze wilde schoonheid met succes gebruikt voor gewichtsverlies.

Bosbessen behoren tot die struiken waarvan het hele bodemdeel geschikt is voor consumptie - voor voedsel, als geneesmiddel en voor schoonheidsrecepten.

Het meest waardevolle onderdeel van de struik is de bes. Het behoudt zijn capaciteiten in welke vorm dan ook: vers, gedroogd, bevroren en gekookt. Bosbessen hebben veel nuttige eigenschappen:

• Gezichtsscherpte behouden. Natuurlijk zal het blindheid niet verlichten, maar voor preventieve doeleinden, maar ook voor ziekten van het netvlies, kan het worden gebruikt als aanvulling op de hoofdbehandeling.
• Versterkt de vaatwanden en verbetert de bloedcirculatie.
• Voorkomt de vorming van bloedstolsels.
• Anthocyanen in bosbessen zijn uitstekende antioxidanten. Ze verwijderen gifstoffen uit het lichaam, remmen de ontwikkeling van kankercellen, verhogen de vitaliteit en bevorderen de verjonging van het lichaam.
• Stimuleert de stofwisseling.
• Verbetert de darmfunctie.

• Mangaan versnelt de genezing van wonden, verbetert de hersenfunctie en versterkt het skelet. Voor de opname zijn vitamine C en ijzer nodig, die ook in bosbessen voorkomen.
• Versterkt het immuunsysteem en werkt antiseptisch.
• Verwijdert vetten uit het lichaam, reguleert de koolhydraat- en zoutstofwisseling.
• Verlicht ontstekingen, versnelt regeneratieprocessen.
• Het verbetert de balans van het zenuwstelsel.
• Herstelt de huid, elimineert het gebrek aan vitamines en mineralen, stopt rottingsprocessen en fermentatie.

Bosbessenbladeren kunnen in verschillende variaties worden gebruikt. Ze worden gebrouwen in de vorm van thee, er worden afkooksels en infusies van bereid. Voor uitwendig gebruik worden kompressen gebruikt. In dit geval zijn zowel verse als gedroogde bladeren geschikt.

Bosbessenblad heeft een uitgesproken diuretisch effect. Daarom wordt het aanbevolen om thee te drinken met de toevoeging ervan aan mensen die last hebben van hoge bloeddruk. Maar u moet zich niet te veel laten meeslepen, omdat uitdroging of een scherpe daling van de bloeddruk kan optreden. Bosbessenthee wordt gebruikt voor ziekten van het urinewegstelsel: blaasontsteking, infectieuze processen.

Als je thee maakt van bosbessenbladeren en deze in tweeën mengt met groene thee, krijg je een uitstekende remedie tegen gewichtsverlies. Zo'n drankje vermindert de eetlust en vermindert de behoefte aan snoep.

Dranken van bosbessenbladeren versterken de spieren en verlichten vermoeidheid en spanning in hen. Ze compenseren het gebrek aan vitamines, hebben een kalmerend effect, helpen de darmfunctie te herstellen.

In de vorm van een klysma worden bladinfusies van bosbessen toegediend voor aambeien. Tegelijkertijd vertonen ze een ontstekingsremmend effect. Ze verlichten ook ontstekingen op de huid, indien gebruikt als kompressen.Bij ontstekingsprocessen van de mondholte wordt spoelen uitgevoerd met infusies van bosbessenbladeren.

Bladinfusies helpen de intoxicatie te verlichten in geval van vergiftiging. Ze stimuleren het immuunsysteem en versterken het lichaam als geheel. Bladinfusies bestrijden hoofdpijn, verlagen de bloedsuikerspiegel.

De meeste mensen vergeten dat de scheuten, samen met bosbessenbladeren, ook voor medicinale doeleinden kunnen worden gebruikt. Ze bevatten, net als de bladeren, veel nuttige componenten.

Verzamel scheuten samen met de vruchten van de plant. Na de oogst worden ze gedroogd, zonder van de bladeren los te komen, en geplet.

Zoals eerder vermeld, ondersteunen bosbessen het werk van alle lichaamssystemen. Het is noodzakelijk om specifiek onderscheid te maken tussen de actie voor elk van hen.

De geneeskrachtige eigenschappen van bosbessen zijn zo effectief dat ze in de samenstelling van medicijnen worden geïntroduceerd. Een van de meest bekende is Blueberry Forte. Het bevat bosbessenextract. Deze tool helpt het gezichtsvermogen en de conditie van het hele organisme als geheel te verbeteren.

Bosbessenscheuten worden verwerkt in kant-en-klare kruidenmengsels voor diabetici.

Bosbessen hebben een vruchtbaar effect op de toestand van het mannelijke voortplantingssysteem. Het verhoogt de productie en beweeglijkheid van spermatozoa. Hierdoor wordt de reproductieve functie verhoogd. De bes verhoogt de potentie en geeft seksuele activiteit terug.

Bosbessen worden aanbevolen voor prostatitis. Neem 1 eetl. ik. bosbessen en braambessen, giet er 500 ml kokend water over. Laat vervolgens op laag vuur 20 minuten sudderen. Toepassing: 1 eetl. ik. 3-4 keer per dag. Dit afkooksel zal het ongemak tijdens het plassen helpen verlichten.

Vrouwen houden van deze bes vanwege het verjongende effect. Het draagt ​​bij aan de snelle vernieuwing van huidcellen, geeft het elasticiteit en frisheid.

Tijdens de menstruatie zullen bosbessen helpen met hun krampstillend effect en pijn verminderen. Tijdens de menopauze vermindert het de intensiteit van opvliegers.

Een van de meest aangename voordelen van deze wilde bes voor vrouwen is natuurlijk het eerder genoemde gewichtsverlieseffect.

Voor zwangere vrouwen zijn bosbessen een onmisbare bron van vitamines. Het is erg handig dat bosbessen bijna allerlei nuttige stoffen bevatten, zodat de aanstaande moeder zich niet hoeft te volstoppen met medicijnen.

Bosbessen worden samen met aanvullende voedingsmiddelen in het dieet van een kind vanaf 6 maanden geïntroduceerd. Het kan sap of fruitpuree zijn. Wees niet bang om op zo'n jonge leeftijd bessen aan kinderen te geven, omdat ze als een hypoallergeen product worden beschouwd.

Het kind zal er kolossale voordelen van krijgen: de immuniteit zal toenemen, de slaap zal normaliseren. Bosbessen helpen de werking van de darmen van de baby te verbeteren, wat hem op de leeftijd van maximaal 1 jaar vooral zorgen baart.

Als je naar bosbessen kijkt, begrijp je hoe mooi en ongewoon de bes eruitziet. Ze geeft elk dessert een hartige en verfijnde uitstraling als je het decoreert met een paar nonchalante verse bessen. Maar dit is het eenvoudigste gebruik van bosbessen.

Een ander eenvoudig recept is om thee te zetten van de bladeren of, nogmaals, bessen, en te genieten van het heerlijke aroma en de smaak. Het is heel eenvoudig te maken: voeg de blaadjes toe aan je hoofdbrouwsel en giet er kokend water over. En je kunt bosbessen apart brouwen.

Nu presenteren we recepten die zullen helpen om een ​​​​bes voor de winter te bereiden en tegelijkertijd alle genezende stoffen te behouden:

• Bosbessen in hun eigen sap. We strooien de schone bes over de potten. Vervolgens installeren we ze in een pan, nadat we een handdoek op de bodem hebben gelegd. Giet water tot het bovenste derde deel van de potten. Maak na het koken van water een minimum aan vuur.Tijdens het proces geven de bessen sap af, hun aantal neemt af, dus het is noodzakelijk om ze periodiek toe te voegen. We blijven koken totdat het sap zich ophoopt op het oppervlak van de bessen. Daarna rollen we de banken op.
• Siroop. Kook de bessen tot het sap verschijnt. Decanteer het dan en voeg suiker toe die 2 keer minder is dan de massa bessen. Kook de resulterende oplossing gedurende vijf minuten. Giet vervolgens de massa in warme potten, dek goed af met deksels en wikkel het in een deken.
• Sap. Maal de vruchten, leg ze onder de pers. Doe suiker in het resulterende sap (per 1 liter 80 g), verwarm tot 80 graden. Oprollen.

En nu de lekkerste recepten. Door de technologie van hun bereiding verliezen ze een klein deel van hun nuttige stoffen. Maar aan de andere kant stellen ze je in staat om de bes lang te bewaren en in het laagseizoen ervoor te gebruiken:

• Marmelade. Kook de bessen op laag vuur in een bak met gesloten deksel. Nadat het sap ze bedekt, maal je door een zeef. Voeg suiker toe aan de puree. Kook tot de massa de muren verlaat. Verdeel het mengsel vervolgens over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet kort in de oven op lage temperatuur. Haal eruit en bestrooi met poedersuiker, in plakjes gesneden. Gebruik voor 1 kg bessen 600 g suiker.
• Gelei. Voeg aan 800 ml bosbessensap 200 ml appelsap toe. Verwarm een ​​beetje en meng met 0,5 kg suiker. Kook de massa, kook tot gelei. Uitdelen aan banken. Onder voorbehoud van pasteurisatie.

Jam, conserven, aardappelpuree, jam worden bereid uit bosbessen. Vervolgens kunnen ze worden toegevoegd aan gebak en zelfs knoedels. Elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor het bereiden van deze gerechten.

Compotes en andere bosbessendranken versterken perfect en lessen je dorst. We mogen bosbessensauzen niet vergeten, die geweldig zijn voor vleesgerechten.De zoetzure smaak van bosbessen zal de smaak van gebakken vlees op geen enkele manier bederven. Aan de ene kant zal het een contrast creëren en aan de andere kant zal het er harmonieus mee samengaan. Bosbessengerechten zijn over het algemeen erg lekker en gezond.

Tijdens de periode van het plukken van bosbessen, het eten van een glas verse bessen, compenseer je het gebrek aan veel noodzakelijke componenten voor het goed functioneren van je lichaam en verbeter je het functioneren van veel organen. Voor degenen die aan een bepaalde ziekte lijden, moet de behandeling het hele jaar door worden uitgevoerd. Hier komen infusies en afkooksels van bessen en het groene deel van de plant te hulp:

• Voor diarree: 4 eetl. ik. gedroogde bessen giet 400 ml water. Kook op laag vuur gedurende 15-20 minuten. Neem 3 keer per dag 1⁄2 kopje warm.
• Voor gastritis: 100 g gedroogde bessen giet 200 ml koud water. Dring aan op nacht. Drink de volgende dag in kleine porties.
• Voor het wassen van wondoppervlakken, bij eczeem en dermatitis, brandwonden: Giet 20 g gedroogde bladeren met een glas kokend water, laat een half uur staan, filter. Was de wonden met de resulterende infusie 4 keer per dag. Met een vergelijkbare oplossing, alleen in een warme vorm, spoelt u de mondholte 3 keer per dag voor stomatitis, gingivitis, parodontitis en om onaangename geuren te elimineren.

• Voor gewrichtspijn: 1 eetl. ik. droge bessen giet 400 ml kokend water en verdamp vervolgens een beetje. Drink warm, 50 ml 4 keer per dag.
• met hypertensie: 1 eetl. ik. gemalen droge bladeren giet 200 ml kokend water. Laat op laag vuur een beetje sudderen. Neem 3 keer per dag voor de maaltijd.
• Voor een verkoudheid: Giet de bessen met een kleine hoeveelheid water en laat ze 20 minuten op laag vuur sudderen. Voeg 1 kopje droge rode wijn toe, laat 15 minuten sudderen. Deformatie. Neem 1 eetl. ik. 3 keer per dag.
• Lotions voor aambeien: 2 eetlepels. ik.gedroogde bessen giet 500 ml kokend water, kook gedurende 15 minuten. Koel en span. Breng 2-3 keer per dag aan op de pijnlijke plek.

Voor ziekten van het urogenitale systeem wordt aanbevolen om ten minste 500 g per dag verse of bevroren bessen te consumeren. Gebruik tijdens een exacerbatie een afkooksel van gedroogde bladeren of thee. Je moet dergelijke drankjes zo vaak en zo veel mogelijk drinken.

Voor de behandeling van bloedarmoede is vers bosbessensap erg nuttig. Voeg 1 eetlepel honing toe aan 1/2 kopje en drink deze "nectar" 3 keer per dag voor de maaltijd.

Voor cosmetische doeleinden worden bosbessen ook vrij vaak gebruikt. Vanwege het feit dat het een uitstekend antisepticum is en ook ontstekingsremmende eigenschappen heeft, wordt een afkooksel van de bladeren gebruikt voor huidziekten. Het zal perfect omgaan met zweren, acne, furunculosis. Verwijdert ouderdomsvlekken, wallen en kringen onder de ogen. Geschikt voor de problematische tienerhuid.

De oplossing kan worden gebruikt om te wassen of als lotion. Nadat je de bouillon in kleine blokjes hebt ingevroren, veeg je je gezicht ermee af. Dit zal ook een tonisch effect bereiken. Voor de bereiding van het product kunt u zowel droge als verse bladeren gebruiken.

Bovendien hebben afkooksels van bosbessen een krachtig antioxiderend effect, dat wil zeggen dat ze de huid reinigen van gifstoffen en gifstoffen. Ze herstellen perfect de huidcellen. Bevordert de productie van collageen, verhoogt de stevigheid en elasticiteit. Bosbessen reinigen de poriën, reguleren de hydrobalans van de huid en herstellen de vetstofwisseling, beschermen de huid tegen UV-stralen.

Als u een bad neemt met bosbessenbladeren, versterkt u niet alleen de huid van het gezicht, maar ook het hele lichaam, verbetert u de kleur. Daarnaast heeft de plant een verstevigende en verjongende werking.

Naast afkooksels worden maskers van bosbessenvellen gebruikt in cosmetologie. Om dit te doen, worden ze geplet met een blender, gemengd met 1 eetlepel zure room (of kefir). Het masker is klaar. Breng het aan op een vooraf gereinigd gezicht, was het na 15-20 minuten af ​​met warm water.

Bessenmaskers schilderen het gezicht in een donkere kleur. Daarom is het beter om ze 's nachts aan te brengen. Om zo'n masker te bereiden, neem 3-4 el. ik. verse bosbessen en pureer goed. Voeg 5 druppels bosbessenzaadolie toe en 1/2 theelepel. honing. Goed mengen. Reinig je gezicht en veeg het af met groene thee. Breng vervolgens het masker aan. Na 20 minuten afwassen met koud water en citroen.

Misschien is er geen dergelijk product in de wereld dat geen bepaalde beperkingen zou hebben in de toepassing ervan. Zo is het ook met bosbessen: ondanks hun vele heilzame eigenschappen hebben ze ook enkele afschrikwekkende werkingen.

• Bosbessen zijn absoluut gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan oxalaturie. Bij deze ziekte neemt het niveau van calciumzouten en oxaalzuur in de urine toe. Door bosbessen te eten, die rijk zijn aan deze elementen, kun je je gezondheid schaden door het verloop van de ziekte te verergeren.
• Voor sommigen kan het bosbessenproduct een kwaadaardig allergeen worden, hoewel de bes zelf hypoallergeen is. Maak geen misbruik van bosbessen als je het voor het eerst bent tegengekomen. Als u symptomen opmerkt die wijzen op de ontwikkeling van een allergie, moet u deze traktatie opgeven.
• Gebruik de bes met de nodige voorzichtigheid als u de neiging heeft tot constipatie, evenals bij aandoeningen van de alvleesklier.Het wordt ook aanbevolen om bosbessen uit te sluiten van het dieet voor gastritis in de acute fase. Hiermee kunt u alleen infusies van bladeren en jong gras gebruiken.
• Een klein minpuntje van het eten van bessen is het kleuren van handen, gezicht, tanden in een aangename paarse kleur. Maar dit is tijdelijk. Ontzeg jezelf daarom niet het plezier van het eten van bosbessen om zo'n kleine reden.

Niet voor niets worden blauwe bessen de zwarte koningin van het bos genoemd en dat is een feit. Dit is een geweldige bes, zowel qua samenstelling als qua uiterlijk. In zijn kwaliteit maakt de natuur het mogelijk om te genieten van een geweldige smaak en tegelijkertijd je gezondheid te versterken.

Zie de volgende video voor informatie over het maken van bosbessenjam.