Welke bessen zijn giftig en hoe onderscheid je ze van eetbaar?

Degenen die in de buurt van het bos wonen of de mogelijkheid hebben om te genieten van de vruchten die de natuur geeft, is het belangrijk om goed te begrijpen welke bessen kunnen worden gegeten en welke niet. Wat op het land en in de tuin wordt verbouwd, verwijst meestal naar struiken die speciaal door mensen zijn geplant, omdat ze absoluut veilig zijn om te eten, wat niet kan worden gezegd van wilde plantages. Volwassenen en kinderen moeten worden begeleid in wat er precies in het bosgebied groeit en welke bessen het gevaarlijkst zijn die je in natuurlijke omstandigheden kunt tegenkomen.

Om niet vergiftigd te worden door bessen, in de natuur in elke uithoek van de wereld, is het belangrijk om te weten welke van hen eetbaar zijn en welke niet. Er is een lijst met de gevaarlijkste vertegenwoordigers die giftig zijn voor mens en dier. In sommige zijn alle delen van de plant schadelijk, maar in de meeste zijn het de vruchten, dat wil zeggen bessen. De gevaarlijkste vruchten ter wereld zijn dus de volgende bessen.

• Wolf schors. De struik kan in gemengde bossen leven. De lente geeft je de mogelijkheid om de prachtige bloemen te bewonderen die in bloeiwijzen groeien en enigszins aan seringen doen denken. Niet alleen bessen zijn gevaarlijk in deze plant. Door lange tijd in de buurt van een struik te blijven, kan ernstige hoofdpijn beginnen, duizeligheid en mensen die vatbaar zijn voor allergieën zullen al zijn symptomen vertonen: hoesten, loopneus, niezen.Het aanraken van de bast van de plant is ook gevaarlijk, waardoor blaren kunnen ontstaan. In de herfst beginnen rode bessen te zetten, met een langwerpige vorm. Het gevaar van deze vruchten is dat ze niet alleen niet mogen worden gegeten, maar ook helemaal niet mogen worden aangeraakt.

• Nachtschade zwart groeit in het bos in de buurt van waterlichamen en in ravijnen. Het gevaar zijn de onrijpe vruchten van de plant. Als de nachtschade volledig rijp is, is het aan te raden om deze als voedsel te gebruiken vanwege de grote hoeveelheid vitamine C.

• Kupena geurig groeit in naald- en gemengde bossen, voelt goed aan de randen en in de steppezone. Hij groeit iets meer dan een halve meter, heeft bijna zwarte of rode vruchten, lange en dunne bladeren en witte bloemen naar de grond gericht. Je kunt de vruchten niet aanraken en eten; bij contact ermee verschijnen onmiddellijk vergiftigingsverschijnselen, vergezeld van pijn in de buik en duizeligheid.

• Euonymus - Dit is een hoge plant die twee meter hoog kan worden. Vaak gekweekt als sierheester. De bessen zijn rood van kleur, uiterlijk lijken ze op rode kralen met een zwarte stip, die uit roze bloemen gluren. De vruchten zijn dol op vogels en zijn niet gevaarlijk voor hen, maar een persoon mag ze niet eten vanwege het risico op vergiftiging.

• Voronets - Dit is een lage plant (ongeveer een halve meter), die langwerpige vruchten van verschillende kleuren heeft: zwart, rood en wit. Dit is een zeer giftige struik, omdat het een reactie veroorzaakt door contact met een deel ervan. Door het aanraken van het gebladerte kan er een ontsteking zijn, vergezeld van het verschijnen van blaren.

• duindoorn - groeit voornamelijk in de buurt van waterlichamen. Zwarte bessen beginnen aan het einde van de zomer te rijpen. Wanneer ze rauw worden geconsumeerd, veroorzaken ze een aanval van ernstig braken.Op de juiste manier gebruikt, zijn de schors en vruchten goed voor constipatie en voor maagspoeling.

• bes taxus vaak te vinden in heggen en in de natuur. Gevaarlijk zijn de bessen, die achter de buitenste, bijna ongevaarlijke schil, zeer giftige zaden verbergen. Het is niet de moeite waard om te lang in de buurt van de plant te blijven, maar ook om hem aan te raken, omdat het hout, de naalden en de scheuten ook giftig zijn. Een extract van een bes taxus kan de dood van een persoon veroorzaken. Vergiftiging veroorzaakt stuiptrekkingen en verlamming, waarna de ademhaling stopt.

• Aronskelk gevlekt is een vaste plant met een vlezige stengel en knolwortels. Het blad valt de eerste dagen van de herfst volledig af, waardoor de stengels bezaaid zijn met rode bessen met een dichte schil. Als je dergelijk fruit eet, ontstaat er een zeer ernstige staat van intoxicatie, die zonder tijdig ingrijpen tot de dood leidt.

• Belladonna lijkt uiterlijk op een mooie bloem met bellen van zachtroze kleur. Zwarte bessen rijpen in de bloemen, die erg gevaarlijk zijn voor de mens.

• Sneeuwbes groeit op rotsachtige en kalkrijke grond, vaak verstopt in halfschaduw. Uiterlijk ziet het eruit als een struik, royaal bezaaid met grote witte bessen. Je kunt ze niet eten, ze zijn giftig, het is beter om de plant te omzeilen, gewoon te bewonderen.

Elke specifieke plant met giftige bessen groeit in een specifiek gebied.Als u informatie heeft over waar u bang moet zijn voor een bepaalde struik, kunt u uzelf beschermen tegen onaangename gevolgen. De namen, kleuren van de bessen zullen het mogelijk maken om gevaar te vermijden, en een lijst met planten in een bepaald gebied zal u helpen kennis te maken met de gevaarlijkste vertegenwoordigers waar u op moet letten.

• Vlierbes zwart en rood - een struik met zwarte of rode bessen. Als ze rijp zijn, vormen ze weinig tot geen bedreiging en worden ze gebruikt voor wijn, siropen en zelfs jam. Tot het moment dat de bessen volledig rijp zijn, bevatten ze veel giftige alkaloïden, dus het is beter om ze niet te benaderen.

• Belladonna groeit meestal in bossen, maar is ook te vinden op open plekken. Meestal is het te vinden in de Kaukasus, maar het Krasnodar-gebied en de Krim zijn ook royaal rijk aan deze plant. Uiterlijk vormt het geen bedreiging, het heeft een paarse stengel en klokbloemen, die na de bloei in blauwe bessen veranderen. Zij zijn de belangrijkste bedreiging. Als u dergelijk fruit eet, zullen na 10 minuten symptomen verschijnen in de vorm van een branderig gevoel in de mond, moeite met slikken. Het gif verspreidt zich verder en tast het hart aan, versnelt zijn werk, veroorzaakt hallucinaties en problemen met de coördinatie van bewegingen.

• calla meestal gevonden in de buurt van moerassen, het belangrijkste verspreidingsgebied is de regio Leningrad. Onderscheidende kenmerken van de plant kunnen enkele groei worden genoemd, de aanwezigheid van een dikke stengel en grote bladeren, grote witte bloemen. De gevaarlijkste zijn bessen met een rode tint, maar er zit gif in zowel stengels als wortels. Wanneer sterke speekselvloed optreedt, moeten maatregelen worden genomen, omdat dit het eerste symptoom is dat een persoon door gif is aangetast, waarna stuiptrekkingen en kortademigheid optreden.Planten zijn vooral gevaarlijk voor het hart- en spijsverteringsstelsel. Als het calla-gif wordt aangetast, zal de maagspoelingsprocedure en overleg met een arts helpen.

• Nachtschade bitterzoet heeft het uiterlijk van een halve struik, die een verhoute stam en gekrulde wimpers heeft. Meestal groeit het in het Verre Oosten, het leefgebied is ook West-Siberië en nabijgelegen gebieden. Rode bessen zijn zoet van smaak, maar met een bittere afdronk. De rijpingsperiode begint in juni en eindigt in oktober. In deze plant zijn niet alleen bessen gevaarlijk, maar ook alle andere delen, de vruchten zijn oneetbaar, zowel in rijpe als onrijpe vorm. De belangrijkste symptomen die optreden bij nachtschadevergiftiging zijn duizeligheid, buikpijn, braken, problemen met motorische en psychologische activiteit, kortademigheid en hartproblemen.

• ravenoog - Dit is een vaste plant die goed te onderscheiden is van andere planten. Een kleine stengel is omgeven door vier of vijf bladeren die in verschillende richtingen zijn verspreid. Het ravenoog bloeit met een kleine groene bloem, die vervolgens verandert in een bes die zwart wordt als hij rijp is. De belangrijkste habitat is de middelste zone van Rusland, de regio Moskou en het grondgebied inclusief Europa en het Verre Oosten, de Oeral, de toendra.

• Lelietje van dalen is een vaste plant, heeft grote ovale bladeren, een dunne steel en bloemen in de vorm van bellen. De bloeiperiode valt in mei-juni, in september verschijnen roodachtige bessen in plaats van bloemen, die soms door sommige diersoorten worden gegeten als ze parasieten moeten verwijderen. Voor mensen zijn deze vruchten gevaarlijk. Een gunstige plaats voor de groei van lelietje-van-dalen is een schaduwrijke plek in een bos- of eikenbos. Ondanks het feit dat lelietje-van-dalen vaak voor decoratieve doeleinden worden gekweekt, zijn ze volledig giftig en mogen noch hun bladeren noch bessen worden gegeten. Als er toch vergiftiging optreedt, kunt u ernstige hoofdpijn voelen, oorsuizen, de pols wordt draderig, de pupillen vernauwen, stuiptrekkingen kunnen beginnen.

• Kamperfoelie bos dat veel voorkomt in beboste gebieden. Bijzonder zijn de rode bessen, die geen bedreiging vormen voor vogels, maar totaal ongeschikt zijn voor de mens. In het geval van kamperfoelievergiftiging, kunnen indigestie, braken en diarree optreden, een persoon zal zich onwel voelen.

Er zijn een aantal giftige planten die verward kunnen worden met eetbare, wat tot zeer teleurstellende gevolgen zal leiden. Dit gebeurt omdat ze er bijna identiek uitzien en zonder kennis kan het moeilijk zijn om het exacte type groen te bepalen. Bosplanten en -heesters die een bedreiging vormen, kunnen zowel in het bos zelf als in het moeras voorkomen, wat de straal van gevaar vergroot. Om erachter te komen welke planten en bessen worden geclassificeerd als planten die niet kunnen worden gegeten, is het belangrijk om te begrijpen hoe u oneetbare vruchten kunt onderscheiden van eetbare.

Als je het bos binnengaat, zie je een overvloed aan struiken en andere planten, waarvan de bessen niet alleen niet gevaarlijk zijn, maar ook tastbare voordelen voor een persoon opleveren. Onder hen zijn bramen, bosbessen, steenvruchten, wilde aardbeien, bosbessen, bergbraambessen, jeneverbessen en vele anderen.

Om ervoor te zorgen dat de vruchten veilig zijn, kunt u letten op een nuance als het eten door vogels. Als er gepikte bessen of vogelpoep in de buurt zijn, is de plant hoogstwaarschijnlijk ongevaarlijk, hoewel er uitzonderingen kunnen zijn. Als er geen dergelijke tekenen zijn, is het de moeite waard om de monitoring voort te zetten. Vaak zijn gevaarlijke bessen vermomd als nuttige. Het ravenoog kan dus gemakkelijk worden verward met bosbessen of bosbessen. In dit geval moet u letten op de geur, die in giftige planten vaak onaangenaam, scherp, bijtend is. Je kunt belladonna ook verwarren met een eenvoudige kers, omdat de vruchten ook een bolvorm en een donkerrode kleur hebben.

Terwijl je in het bos bent, kun je een aarvormige kraai tegenkomen, die erg lijkt op een gewone zwarte bes, maar een scherpe en niet erg aangename geur zal een onderscheidend kenmerk worden dat een persoon zou moeten waarschuwen. Er is ook een roodfruitige kraai, die lijkt op rode bes, maar op dezelfde manier verschilt - de aanwezigheid van een onaangename geur. Een zeer gevaarlijke zwarte nachtschade kan worden verward met vogelkers, omdat de vruchten van beide planten op kwasten zitten, wat een onervaren persoon in het bos kan desoriënteren.

Bitterzoete nachtschade doet erg denken aan wilde rode bes, een beetje zoals viburnum en lijsterbes. In dit geval moet u op de stengels letten. Nachtschade heeft een stervormige structuur en een kleine hoeveelheid bessen, wat anders is dan vergelijkbare bosplanten, die meestal rijk zijn aan fruit. Bovendien zijn er paarse bloemen te zien aan de struik, die je niet zult zien op krenten of op lijsterbes met viburnum.

Om de kinderen die zich in het bos hebben verzameld te beschermen, is het de moeite waard om minstens één volwassene mee te sturen die goed thuis is in de aanplant van een bepaald gebied. De hoofdregel die zowel door volwassenen als door kinderen moet worden nageleefd, is: het is om die vruchten niet aan te raken en niet te eten waarvan er ook maar de minste twijfel bestaat dat ze eetbaar en nuttig zijn. De aanwezigheid van giftige gewassen in het bos kan niet alleen aanzienlijke schade toebrengen aan de gezondheid, maar ook tot de dood leiden, zelfs door het stuifmeel van hun bloemen aan te raken of in te ademen.

Het vermogen om gevaar te vermijden en te begrijpen wat nuttig is en wat niet, stelt u in staat om zonder veel risico en met veel plezier door het bos te reizen.

Zie de volgende video voor de meest giftige bessen in Rusland.