Bedwantssiroop: eigenschappen, regels voor bereiding en gebruik

Klopovka is de populaire naam voor een waardevolle Sakhalin-struik, waarvan de echte naam klinkt als redberry (of uitstekend vaccinum). Klopovka groeit op Sakhalin en Kamtsjatka, evenals op het grondgebied van de Koerilen-eilanden en is een wilde soort.

Deze plant wordt veel gebruikt, niet alleen in de keuken, maar ook in de traditionele geneeskunde. Medicinale siropen worden dus meestal bereid uit Sakhalin-bessen.

Hoe maak je zelf bedwantssiroop thuis? Wat zijn de voordelen van de plant? Antwoorden op deze vragen vindt u in ons materiaal.

Allereerst moet worden opgemerkt dat deze plant een onaangename geur afgeeft (vandaar de populaire naam - klopovka). Wat het uiterlijk betreft, zijn de bessen van de plant kleine vruchten met een felrode kleur. Ze hebben een zoetzure smaak en zijn vrij sappig van structuur.

De samenstelling van krasnika bevat een vrij groot aantal nuttige componenten, waardoor het de status van medicinale plant kreeg. De bes bevat dus fytonciden, vitamine C, benzoëzuur, tannines, flavonoïden.

Door zo'n rijke inhoud kan uitstekend vaccinum een ​​aantal positieve effecten hebben op het menselijk lichaam, met name om pathogene bacteriën te bestrijden, het immuunsysteem te versterken, deel te nemen aan hematopoëse-processen, een positief effect te hebben op het functioneren van het zenuwstelsel, de opname van ijzer door het lichaam vergemakkelijken, het werk van het endocriene systeem normaliseren, een antiseptische en ontstekingsremmende rol vervullen, een antioxiderend effect hebben.

Naast een groot aantal positieve effecten, kan het systematische en regelmatige gebruik van de plant binnen (vers, in de vorm van siroop, enz.) De menselijke gezondheid echter nadelig beïnvloeden.

Het is dus allereerst verboden om bedwantsen te gebruiken voor mensen met een individuele intolerantie of allergieën. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met het feit dat de consumptie van rode bessen de bloeddruk kan verlagen - als je het al hebt verlaagd, moet je weigeren om deze plant naar binnen te nemen. Bovendien mogen zwangere vrouwen en jonge kinderen Vaccine Superior niet eten.

Als u de contra-indicaties voor de consumptie van de plant hebt gelezen en ontdekt dat ze u niet aangaan, kunt u veilig overgaan tot de bereiding van een gezonde siroop van een uitstekend vaccin voor de winter.

De methode om het te maken is vrij eenvoudig. Dus voor de voorbereiding heb je nodig:

• direct bessen (1 kilogram);
• 2 kilo suiker.

De aangegeven ingrediënten moeten in een grote en diepe container worden gegoten, bijvoorbeeld in een pan, worden gemengd en vervolgens worden afgedekt met een deksel. Het wordt aanbevolen om dit mengsel 5-7 dagen op een koele donkere plaats (kelder, kelder, koelkast, enz.) te laten staan. Bovendien moet de bessenmassa elke avond worden gemengd of geschud. Vergeet dit nooit te doen.

Na de aangegeven tijdsperiode moet de resulterende bessenpuree worden geplet en door een zeef worden gefilterd om de schil, klontjes, onopgeloste suiker en andere ongewenste componenten van de siroop te verwijderen.

Daarna moet de siroop in voorgesteriliseerde potten worden verdeeld en met deksels worden opgerold. Als u niet van plan bent om het voor de winter te laten staan, kunt u andere schone en droge gerechten gebruiken.

Naast siroop kunnen andere gerechten worden gemaakt van bedwantsen: jam, jam, aardappelpuree en andere.

Er moet aan worden herinnerd dat de maximaal toegestane consumptie van rode bessensiroop per dag 3 eetlepels is. Het wordt niet aanbevolen om meer siroop te drinken. Bovendien is het belangrijk op te merken dat: siroop kan zowel zelfstandig worden ingenomen als toegevoegd aan andere gerechten of dranken (granen, thee, zoete desserts).

Zie de volgende video voor informatie over de heilzame en helende eigenschappen van Sakhalin-redberry.