Soorten en beschrijvingen van zwarte bessen

Zwarte bessen trekken kinderen en volwassenen niet alleen aan met hun heldere en ongewone kleur, maar ook met een aangename smaak. Het is echter niet altijd mogelijk om te bepalen wat voor soort fruit voor ons ligt, er is geen idee van hun eigenschappen. Dit kan gevaarlijk zijn, omdat er geen garantie is dat de geselecteerde bes niet giftig is.

Onder de zwarte bessen die in de tuin of in het bos groeien en geen gevaar vormen voor de mens, zijn er zowel algemeen bekende als zeldzame vertegenwoordigers. De meeste bevatten nuttige stoffen en vitamines en kunnen ook worden aangetoond bij de behandeling van bepaalde ziekten. Ze kunnen groeien op boomtakken - bijvoorbeeld lijsterbes, op struiken - aalbessen, of zich verstoppen in het gras - bosbessen. De meest populaire zijn bes, kamperfoelie, vogelkers en andere. Welke bos- en tuinbessen kunnen worden gegeten en wat zijn hun voordelen?

De bes is een natuurlijke antioxidant. De inname ervan verwijdert cholesterol uit het lichaam, heeft een positief effect op hart en bloedvaten en versterkt het immuunsysteem. Experts raden vlierbessen aan voor ziekten zoals tonsillitis en griep, ze zijn goed voor verkoudheid, verlichten hoest. Bovendien hebben de vruchten antibacteriële en antivirale effecten.

Een andere naam voor deze boom is lijsterbes. Het kan rood en appelbes zijn. Een nieuwe soort - paarse appelbes - verscheen vrij recent en is er nog niet in geslaagd de massa te bereiken.Een grote, samentrekkende bes kan de bloeddruk normaliseren.

Het wordt ook wel acerola-kers genoemd. Vooral populair in Midden-Amerika en West-India. Je kunt sap van kersen krijgen, dat een geweldige smaak en aroma heeft. Bessen bevatten een enorme hoeveelheid vitamine C, ter vergelijking: ze bevatten ongeveer 60 keer meer dan sinaasappels.

Vooral vogels smullen van deze bes. De vruchten zijn vrij klein, zwart met een blauwe tint.

Acai is algemeen bekend in Brazilië. Het is een uitstekende antioxidant. De bessen zijn rond, klein van formaat. Meestal wordt het gebruikt om verschillende soorten drankjes te bereiden.

Voordat de bes rijpt, heeft hij een heldere zuurheid en een uitgesproken zure smaak. Op het moment van rijping worden de vruchten donkerder en worden ze iets zoeter. Het wordt voornamelijk gebruikt voor de bereiding van conservering, maar het is noodzakelijk om in grote hoeveelheden suiker toe te voegen. Het is zowel in zomerhuisjes als in de stad te vinden.

De smaak van zwarte frambozen is bijna hetzelfde als die van rode frambozen. Bessen zijn niet plakkerig, maar behoorlijk zoet. Ze hebben een uitgesproken aroma, dat zelfs door warmtebehandeling niet wordt aangetast. Volgens deskundigen kan het gehalte aan ellagylzuur in fruit de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren voorkomen. Daarom worden ze vaak aanbevolen om de vorming van kankercellen te voorkomen.

Als je niet weet dat er honderden soorten bessen zijn, zou je kunnen denken dat ze allemaal hetzelfde zijn.Dit is echter helemaal niet het geval; het werk aan de ontwikkeling van nieuwe hybriden stopt op dit moment niet. Deze bushvruchten groeien in trossen, hebben een aangename smaak en een delicate geur. Een enorme concentratie aan voedingsstoffen en vitamines maakt bes een van de meest populaire tuinheesters die in dorpen en tuinpercelen te vinden zijn.

Bes staat bekend om zijn choleretische, zweetdrijvende, diuretische werking. Het kan worden gebruikt om het lichaam als geheel te versterken, als een antisepticum. Bovendien hebben de bessen een hemostatische eigenschap.

Kamperfoelie bevat veel nuttige stoffen, zoals magnesium, calcium, vitamine C en andere. Langwerpige zwarte bessen met een blauwachtige bloei zijn bekend bij veel volwassenen en kinderen. Sinds de oudheid worden de vruchten in de geneeskunde gebruikt. Het ras Curly Honeysuckle is momenteel erg populair.

Er moet rekening mee worden gehouden dat Sommige soorten kamperfoelie bevatten een kleine hoeveelheid gif in de bessen, dus het is het beste om de bes zelf te kweken of in betrouwbare winkels te kopen. Bos onbekende vruchten kunnen vergiftiging veroorzaken.

Bramen hebben, net als frambozen, een enorm scala aan nuttige eigenschappen. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen. Daarnaast bevat de bes organische zuren. Hierdoor helpt het niet alleen om het lichaam als geheel te versterken, maar helpt het ook bij verschillende ziekten. De vruchten hebben anti-sclerotische eigenschappen, helpen de bloedsuikerspiegel te normaliseren, verzadigen met nuttige elementen.

Wat betreft een volwassen plant, deze kan 1,5 meter hoog worden. In het voorjaar verrukken bramen met grote witte bloemen. Bessen met een aangename zuurheid, vrij groot van formaat, maar deze indicator is direct afhankelijk van de variëteit.

Plant van de moerbeifamilie. De bladeren zijn taai en hebben een gekartelde rand. De vruchten kunnen diep paars of bijna zwart zijn. Mulberry komt vooral veel voor in de zuidelijke gebieden.

Berry is geliefd om zijn aangename smaak en buitengewone sappigheid. Van hen kunt u verschillende producten bereiden en bewaren, bijvoorbeeld jam, doshab, sorbet. De gezondheidsvoordelen komen tot uiting in een algemeen versterkend effect, verhoogde hematopoëse en normalisatie van de stofwisseling. Moerbeivruchten worden aangeraden voor mensen met overgewicht, omdat ze de eetlust verminderen. Mannen spreken over hen als een product dat een gunstig effect heeft op het vergroten van de potentie.

Deze struik is vaak te vinden in moerassen, hij wordt tot 40 centimeter hoog. De bladeren zijn langwerpig, verzadigd groen. De bessen hebben rood sappig vruchtvlees. Het is erg handig om verse blauwe bessen te gebruiken, maar dit belet niet dat ze worden gebruikt voor conservering.

Fruit bevat een enorme hoeveelheid nuttige elementen. Daarnaast bevatten ze polyfenolen, die een gunstig effect hebben op het herstel van hersencellen. Om het gezichtsvermogen te verbeteren en andere oogziekten te bestrijden, schrijven artsen vaak medicijnen voor die deze bes bevatten.

Meestal groeien bosbessen op de noordelijke breedtegraden. Dit komt door de hoge vorstbestendigheid. De struik is klein, in staat om tot een meter te groeien. Bessen met een blauwe tint.Het grootste probleem is het onvermogen van de bes om transport over lange afstanden te weerstaan.

Het therapeutische effect van bosbessen strekt zich uit tot ziekten zoals gastritis en gastroduodenitis. Maar daar houden de positieve eigenschappen niet op.

De struiken van deze plant zijn kruipend en hebben spreidende takken. De hoogte is niet meer dan 20 centimeter, maar de scheuten bereiken een lengte van maximaal een meter. Het voelt vooral comfortabel in moerassige delen van het terrein, terwijl het in de bergen, op het zand en zelfs in de toendra kan groeien. Crowberry kan worden vervoerd, kleine bessen blijven vrij lang perfect bewaard.

De bessen van deze plant lijken in de verte op kegels. Tijdens het rijpen veranderen ze van kleur van groen naar zwart met een paarse tint. Als ze rijp zijn, hebben ze een uitgesproken waslaag. Ze bevatten veel sporenelementen en essentiële oliën.

Jeneverbesvruchten kunnen verschillende delen van het lichaam aantasten. Ze helpen goed bij schending van het spijsverteringsstelsel, darmen, galblaas. Met hun hulp bestrijden ze ziekten van de gewrichten en longen.

Als je een wandeling in het bos hebt gemaakt en een struik of boom tegenkomt met heerlijke zwarte bessen, moet je daar eens over nadenken. Onder de vruchten kunnen er immers zijn die niet alleen het lichaam kunnen schaden, maar in speciale gevallen fataal kunnen zijn. Giftige bessen moeten bekend zijn en van anderen kunnen worden onderscheiden, lekker en gezond.

Deze plant is te vinden in heel Rusland.Uiterlijk lijkt het erg op druiven, die op tuinpercelen worden gekweekt. Je kunt het alleen uit elkaar houden door het te proberen.

Deze struiken zijn vaak te vinden in het bos. De bessen zien eruit als een klein pepertje, de smaak is erg bitter. De plant is zeer giftig en kan ernstige schade aan het lichaam toebrengen.

Uiterlijk lijkt de plant erg op vogelkers, dus het is het risico niet waard als je niet klaar bent om de struik nauwkeurig te identificeren. Bessen met twee, minder vaak vier zaden zijn erg giftig en mogen niet gegeten worden.

Een andere plant die kan worden verward met gewone vogelkers. De vruchten op de wolfberry verschijnen echter alleen in de herfst. Als door nalatigheid ze te eten, zal een persoon ernstige zwakte, diarree en convulsies optreden. Met een groot aantal bessen die worden gegeten en een vroegtijdige behandeling, is een fatale afloop mogelijk.

Deze bessen kunnen ook worden verward met gewone vogelkers of lijsterbes. Maar op korte afstand van de plant kunt u een uitgesproken onaangename geur voelen. De vruchten van de plant worden verzameld in borstels, ze kunnen zwart, rood en wit zijn. Ze zijn zeer giftig en veroorzaken bij inslikken ontstekingen van de slijmvliezen en darmen. Huidcontact resulteert in blaarvorming.

Deze plant kan in de buurt van tuinpercelen groeien. De bloeiwijzen hebben de vorm van aartjes. Het heeft zwarte bessen met een paarse tint, die behoorlijk giftig zijn en tot gezondheidsproblemen kunnen leiden.

De plant is klein van formaat, heeft 4 bladeren op de stengel. Visueel lijkt het op een kruis. Aan de basis is een zwarte bes, die een blauwachtige bloei kan hebben. Inslikken veroorzaakt braken, diarree en duizeligheid.

Deze bessen zijn erg verraderlijk. Ze hebben een aantrekkelijk uiterlijk, daarnaast zijn ze erg zoet van smaak. Belladonna is echter zelfs in kleine hoeveelheden gevaarlijk, omdat het ademhalingsstilstand kan veroorzaken, wat de dood tot gevolg heeft. Daarvoor beginnen de ogen van de persoon donkerder te worden, verschijnt er een branderig gevoel in de mond en springt het hart uit de borst. Als de vergiftiging ernstig is, gaat deze gepaard met convulsies.

Onder de meest populaire sierplanten met zwarte bessen zijn er twee die het meest voorkomen. We hebben het over zwarte vlierbes en zwarte kamperfoelie. Laten we er in meer detail over praten.

Deze plant is een struik. Het groeit voornamelijk op de zuidelijke breedtegraden en in het centrale deel van ons land. Struiken kunnen tot 6 meter hoog worden en als ze niet worden verzorgd, verspreiden ze zich snel over de hele site. Met een goede reeks agrotechnische maatregelen ziet vlierbes er echter behoorlijk indrukwekkend uit en kan het worden gebruikt om percelen en voortuinen te versieren.

De struiken zijn bezaaid met zwarte bessen die in augustus en september rijpen. Qua uiterlijk zijn dit steenvruchten met een blauwe tint, de diameter bereikt 7 millimeter. Fruit bevat zeer waardevolle nuttige elementen, zoals vitamines, anthocyanines en oliën.

Dit is een andere vrij grote struik. Hij kan meer dan 3 meter lang zijn. Meestal groeit kamperfoelie in de oostelijke regio's van Rusland, maar het is ook te vinden in andere regio's. De plant verdraagt ​​​​een sterke temperatuurdaling goed, daarom overleeft hij gemakkelijk de winter en is hij ook niet bang voor vorst tijdens de bloeiperiode, dus kamperfoelie kan zelfs op noordelijke breedtegraden worden gekweekt. Bovendien is het niet veeleisend voor het type grond, verdraagt ​​​​het ongedierteaanvallen en is het niet bang voor veel ziekten, waardoor het een echte decoratie van elke site is.

De plant heeft vrij grote vruchten, langwerpig van vorm. De lengte van één bes is ongeveer 2 centimeter. Kamperfoelie zingt vroeg, de eerste vruchten kunnen al aan het begin van de zomer worden geoogst. Wat de smaak betreft, deze onderscheidt zich door een lichte zuurheid, maar dit bederft het helemaal niet. Zelfs kleine kinderen zijn dol op bessen.

Zie de video hieronder voor een andere eetbare bes - zwarte nachtschade.