Alles over vogelkers: eigenschappen en gebruikskenmerken

Vogelkers is bij velen al sinds hun kindertijd bekend. Het is te vinden in de steppen, bossen en langs rivieren. Tijdens de bloei lijkt het op een pruim of kers.

In de Oud-Russische taal komt vogelkers van het woord "cherema", wat "zwart" betekent. Deze naam wordt geassocieerd met de donkere kleur van de stam en zwart fruit.

De oude Slaven behandelden deze boom met grote eer en beschouwden hem als heilig. In de Russische cultuur is vogelkers de personificatie van zuiverheid, jeugdigheid en tederheid. Sinds de oudheid werd ze beschouwd als de bemiddelaar van verliefde koppels, die niet alleen hun geheimen op betrouwbare wijze bewaarde, maar ook geestelijk lijden genas.

Volgens talloze legendes die vertellen over het uiterlijk van vogelkers, wordt aangenomen dat een jong meisje in een boom veranderde, wegkwijnend van onbeantwoorde liefde voor een man. Volgens de legende is het hart van de jonge patiënt sindsdien afgekoeld, dus op het moment dat de vogelkers begint te bloeien, worden de dagen en nachten merkbaar kouder.

Vogelkers ziet eruit als een boom of struik, waarvan de hoogte 10-15 meter kan bereiken. Deze plant behoort tot het geslacht van pruimen of kersen uit de Rosaceae-familie. De boom begint vruchten af ​​​​te werpen op de leeftijd van 5 jaar en wordt gemiddeld 100 jaar oud.

De bloemen zijn wit, verzameld in borstels, met een uniek aroma. De bloeiwijze bestaat uit meerdere bloemen waar zaden in groeien. De bladeren van de plant zijn lang en langwerpig en de takken zijn kwetsbaar en dun. Zoete vruchten hebben een samentrekkende smaak. De boom bloeit in april-mei en de vruchten rijpen halverwege de zomer - vroege herfst.

Een van de meest voorkomende soorten is vogelkers, de vruchten en stam zijn zwart. Deze variëteit is te vinden op het grondgebied van bijna heel Rusland. Sommige plantensoorten groeien in Azië, Noord-Amerika en andere landen.

Vogelkers wordt al lang algemeen erkend als een remedie voor veel kwalen. De lijst met voedingsstoffen in vogelkers is erg hoog, dus het is met recht een echte opslagplaats van helende eigenschappen voor de menselijke gezondheid.

De belangrijkste waarde van vogelkers ligt in de chemische samenstelling. De vruchten bevatten pectines, organische zuren, tannines. Ook in de samenstelling van de plant moet de aanwezigheid van essentiële oliën, vitamines, harsen, sacchariden, mineralen, ascorbinezuur, flavonoïden, fytonciden en andere nuttige componenten worden opgemerkt.In vogelkers zit een stof genaamd glycoside amygdaline, die onder invloed van enzymen in het menselijk lichaam oplost in glucose, blauwzuur en benzaldehyde.

In minimale hoeveelheden is amygdaline zelfs gunstig voor de gezondheid, omdat het de ademhaling stimuleert en de spijsvertering verbetert. Bij overmaat leidt het glycoside echter tot ademhalingsmoeilijkheden en vergiftiging. Daarom is het belangrijk om de juiste doseringen van vogelkerspreparaten in acht te nemen en de toegestane normen niet te overschrijden.

Vruchten en bladeren van gewone vogelkers hebben krachtige helende eigenschappen. Hieruit kunt u een groot aantal medicijnen bereiden: afkooksels, lotions en tincturen. Vogelkers heeft een antimicrobieel en fixerend effect en daarom wordt het op grote schaal gebruikt bij de behandeling van darmziekten en diarree.

Afkooksels worden bereid uit de schors, die een diuretisch effect hebben, dus er is veel vraag naar bij de behandeling van ziekten van de urinewegen en het cardiovasculaire systeem. Bovendien heeft het afkooksel een effectieve zweetdrijvende eigenschap en wordt het actief gebruikt voor griep en verkoudheid. Lotions van gewone vogelkers helpen bij conjunctivitis met een etterende complicatie, stomatitis.

De belangrijkste geneeskrachtige functies van gewone vogelkers:

• kalmerend;
• ontstekingsremmend;
• tonic;
• diureticum;
• hemostatisch;
• zweetdrijvend.

Ondanks dat vogelkers tal van heilzame eigenschappen heeft, kan het ook schadelijk zijn voor de gezondheid. Met de grootste voorzichtigheid moeten mensen met vogelkers worden gebruikt voor mensen die lijden aan aambeien, obstipatie en darmobstructie.

De geur van de bloemen van deze boom kan vaatvernauwing in de hersenen veroorzaken.Langdurig inademen van deze geur is schadelijk voor mensen met hoge bloeddruk.

Zorg ervoor dat u een boeket vers geplukte bloemen in huis plaatst, omdat deze blauwzuur bevatten, dat in overmaat aanvallen van ernstige hoofdpijn kan veroorzaken. Daarom moet je de kamer niet versieren met takken van deze boom.

Let bij het bereiden van tincturen en afkooksels op de juiste doseringen. Afkooksels kunnen niet in reserve worden bereid. Bij langdurige opslag verschijnen er giftige stoffen in deze oplossingen, die meer schade aan de gezondheid dan goed kunnen toebrengen. Daarom is het belangrijk om elke dag een vers afkooksel te maken. Deze regel is niet van toepassing op alcoholtincturen, omdat ze lange tijd kunnen worden bewaard. Voordat u tincturen en afkooksels van deze plant gebruikt, is het beter om een ​​arts te raadplegen.

Zoals hierboven vermeld, bevat vogelkers amygdalineglycoside. In het menselijk lichaam wordt deze stof afgebroken tot glucose en blauwzuur, die in grote doses vergiftiging kunnen veroorzaken.

De beroemde middeleeuwse arts Paracelsus beweerde dat alles tegelijkertijd vergif en medicijn is, alleen de juiste dosering van het medicijn bepaalt of dit medicijn nuttig of schadelijk zal zijn. Het is belangrijk om de geschenken van vogelkers met gevoel voor verhoudingen te nemen, dus als je ontpit fruit eet, zullen ze het lichaam niet schaden, maar integendeel, de vitamines die erin zitten, zullen de gezondheid ten goede komen.

De schors van de gewone vogelkers moet in het vroege voorjaar worden verwijderd, wanneer de sapbeweging in de planten net begint. Dit moet voorzichtig gebeuren om de binnenkant van de schors niet te beschadigen. Kleine stroken moeten buiten worden gedroogd, bij voorkeur op een schaduwrijke plaats. Het is echter veel gemakkelijker om het verzamelde materiaal thuis te drogen in een oven bij een temperatuur van maximaal 40 graden Celsius.

De verzameling vogelkersbloemen valt meestal half mei, wanneer de lucht al warm genoeg is. Het is het beste om grondstoffen vroeg in de ochtend te verzamelen. In dit geval moet erop worden gelet dat u niet beschadigd door insecten of verwelkte bloemen aantreft. Meestal droogt zo'n verzameling niet meer dan een week. Bloemen moeten op een donkere, afgelegen plaats worden achtergelaten en bedekt met gaas.

Bladeren kunnen het beste worden verzameld van jonge takken. Op hun oppervlak mag er geen schade zijn door insecten of donkere vlekken. Geoogste grondstoffen moeten droog en schoon zijn.

Vogelkersen moeten worden geoogst in de vorm van hele borstels, terwijl de bessen intact moeten blijven. Gewoonlijk worden gladde en rijpe vruchten zonder enige schade geselecteerd voor de oogst. Je kunt ze drogen in de oven, op een schone bakplaat bij een temperatuur van 30 tot 50 graden Celsius. Het is noodzakelijk om het droogproces te volgen om te voorkomen dat de bessen verbranden. Gedroogd fruit moet gemakkelijk van de stelen kunnen worden gescheiden. Het drogen wordt in zijn geheel opgeslagen en soms wordt er meel van gemaakt, waarbij de inhoud in een koffiemolen wordt gemalen. Dit product heeft een aangename amandelgeur. Van het geurige meel van gedroogde vogelkersenbessen kun je heerlijke gerechten bereiden, voeg het bijvoorbeeld in kleine hoeveelheden toe aan compotes, gelei en taarten om kruiden te maken.

Gedroogde grondstoffen dienen in papieren zakken op een donkere, droge plaats te worden bewaard. Op de zakken moet je tekenen in welk jaar de grondstoffen zijn verzameld, aangezien het beter is om de vergoedingen weg te gooien na de vervaldatum.

De reikwijdte van vogelkers is niet beperkt tot de vervaardiging van medicinale afkooksels en lotions. Vogelkersbloemen worden actief gebruikt om onverwachte gasten in huis te bestrijden - verschillende insecten. Tegelijkertijd mogen boomtakken niet langer dan een half uur in de kamer blijven om het vrijkomen van schadelijke stoffen te voorkomen.

Stevig hout wordt gebruikt voor het maken van handvatten in percussie-instrumenten. Flexibel materiaal wordt vaak gebruikt in timmerwerk voor de vervaardiging van gebogen elementen. De dichte structuur van hout maakt het mogelijk om producten te maken met fijn houtsnijwerk.

De Slaven maakten hoepels, manden en frames voor sleeën van vogelkersstaven, eerder gestoomd en voorbereid om producten te maken. Vogelkersenhout is perfect bestand tegen vocht, daarom werd er vroeger een speciale "roller" van gemaakt, waar linnen uit werd geslagen.

Vogelkersenschors wordt gebruikt om natuurlijke kleuren van groene en bordeauxrode kleuren te creëren. De geplette vruchten worden gebruikt om taarten te maken. Ook worden heerlijke kusjes en compotes gekookt van vogelkersen.

Sinds onheuglijke tijden hebben mensen de voorkeur gegeven aan vogelkers als remedie. Veel families hebben hun eigen originele recept voor verschillende ziekten, die ze ook kennen van overgrootmoeders.Het gebruik van gewone vogelkers in de volksgeneeskunde wordt geassocieerd met zijn unieke helende eigenschappen.

Vogelkersenjam helpt om alle heilzame eigenschappen van vers fruit te behouden. Het heeft een aangename smaak en aroma. Een dergelijk product is geschikt voor mensen die lijden aan cholecystitis en vatbaar zijn voor overgewicht.

Om jam te maken, worden vruchten bereid, waaruit de botten worden verwijderd. De vruchten worden gewassen met een vergiet en laten deze voorzichtig in het water zakken om de dunne schil van de vrucht niet aan te raken.

Om vogelkersenjam te maken heb je 1 kg vogelkersen, 1,25 kg suiker en 0,75 liter water nodig.

Kookproces:

1. De eerste stap is om alle vruchten grondig te wassen en onrijpe of beschadigde vruchten te verwijderen.
2. Dan moet je water koken, waaraan 0,5 kg kristalsuiker wordt toegevoegd.
3. De vruchten moeten in een vergiet worden gedaan en 5 minuten in kokend water worden gedompeld. Daarna wordt het vergiet eruit gehaald en laat men de resulterende siroop tot het einde in de pan lopen.
4. De vruchten moeten worden overgebracht naar een schone schaal.
5. Voeg de resterende kristalsuiker toe aan de pan met de siroop.
6. Nadat de suiker volledig is opgelost, moeten de vruchten worden gegoten met kokende siroop en de pan op laag vuur worden geplaatst.
7. Kook het resulterende mengsel gedurende 20 minuten, af en toe roeren en het schuim verwijderen.
8. Als het product klaar is, wordt het in potten gelegd, die vervolgens op een koele plaats worden schoongemaakt.

Meestal wordt vogelkersenjam gemaakt van rijp zwart fruit. Zo'n dessert blijkt zacht en aangenaam van smaak te zijn. Het recept voor rode vogelkers, die meer vitamine A en C bevat, is echter heel gebruikelijk. Deze delicatesse heeft een zoetzure smaak en is een nuttig middel tegen verkoudheid.

Bereiding rode kersenjam:

1. Om een ​​dessert te maken, moet je 1,5 kg rode vogelkers en 1,5 kg kristalsuiker bereiden.
2. De vruchten moeten worden gewassen, gesorteerd en gedroogd en op een handdoek worden uitgespreid.
3. De vruchten moeten drie keer door een vleesmolen worden gehaald.
4. Meng het geplette mengsel met suiker en meng grondig.
5. Zet op laag vuur en kook ongeveer een uur, probeer de massa niet aan de kook te brengen. Om dit te doen, haalt u de pan van tijd tot tijd van het vuur en na afkoeling terug te plaatsen.
6. Giet het afgewerkte dessert in gesteriliseerde potten en rol het voorzichtig op. Nadat ze zijn afgekoeld, zet je ze op een koele plaats.

Vogelkerseninfusie is een uitstekende remedie tegen gastritis, vooral bij een hoge zuurgraad. Vogelkers wordt ook met succes behandeld voor colitis en andere aandoeningen van het maagdarmkanaal.

Om de infusie te bereiden, giet u 20 gram gedroogde vogelkersen in 500 ml kokend water en laat u dit 10-12 uur in een thermosmok staan. De resulterende infusie moet 3 keer per dag 100 ml vóór de maaltijd worden ingenomen. Voor de behandeling van diarree wordt als volgt een afkooksel bereid: giet 2 eetlepels gedroogd fruit in 500 ml heet water, verwarm het product in een waterbad en breng het licht aan de kook. Koel de resulterende infusie en neem 2 keer per dag 100 ml.

Een afkooksel van vogelkersenschors heeft een koortswerende functie en wordt gebruikt om verkoudheid, griep en bronchitis te bestrijden.Om een ​​​​infusie voor acute luchtweginfecties te bereiden, voegt u 10 gram gemalen droge schors toe aan een glas kokend water en kookt u de oplossing een half uur op laag vuur. Wanneer de resulterende infusie is afgekoeld, moet deze worden gefilterd en er gekookt water aan worden toegevoegd, waardoor de bouillon op het oorspronkelijke volume van 250 ml komt. Deze remedie wordt 3 keer per dag ingenomen, 80 ml. Het bereide medicijn is genoeg voor een dag. Indien nodig wordt de volgende dag een nieuw afkooksel bereid, dat moet worden gedronken tot volledig herstel.

Vogelkers heeft zichzelf bewezen voor de behandeling van ziekten van het bewegingsapparaat en gewrichten. Vogelkersoplossingen met toevoeging van medische alcohol helpen pijn bij osteochondrose, ischias en andere lumbale pijn te verlichten. De bereidingsmethode van een dergelijke samenstelling omvat 50 gram gedroogde schors en 1 glas wodka. De oplossing moet gedurende twee weken worden toegediend. Om spasmen te verminderen, moet de oplossing worden aangebracht op de onderrug of pijnlijke gewrichten.

Vogelkerstincturen op alcohol zijn niet alleen geschikt voor de succesvolle behandeling van gewrichtsaandoeningen, maar doen ook uitstekend werk bij de behandeling van gastro-intestinale aandoeningen. Het medicijn wordt als volgt bereid: 150 gram gedroogde vogelkersen wordt in 500 ml wodka gegoten. Het resulterende mengsel wordt 2-3 weken op een donkere plaats bewaard. Het is noodzakelijk om zo'n middel voor de maaltijd in te nemen, 5-7 druppels met een kleine hoeveelheid vloeistof.

Vogelkersbloemen zijn zeer succesvol in het bestrijden van infectieziekten van het visuele systeem. Om een ​​oplossing voor 1 kopje gekookt water te bereiden, wordt 1 theelepel gedroogde bloemen genomen.Het middel wordt gedurende 8-10 uur toegediend, gefilterd en lotions worden gemaakt met steriele doekjes, maar niet meer dan 15 minuten voor elk oog.

Ervaren tuinders adviseren het planten van vogelkers in de lente en de herfst. Tijdens deze periodes schieten zaailingen beter wortel. Kies voor het planten meestal een zonnige plaats met vochtige grond. Plant je een zaailing op een schaduwrijke plek, dan zal deze constant naar de zon reiken, waardoor de vruchten vooral op de top van de boom zullen groeien. Houd bij het planten van meerdere planten een afstand van enkele meters tussen hen, omdat ze snel groeien en de takken te lang kunnen zijn.

Wanneer geplant in de volle grond, schiet de zaailing wortel en groeit goed. Voor het planten wordt een put voorbereid waar de wortels van de geplante boom comfortabel moeten passen. Een mengsel van meststoffen, droge bladeren en humus wordt op de bodem van het gegraven gat gegoten.

Voordat de plant in het gat wordt geplaatst, is het noodzakelijk om de wortels zorgvuldig te onderzoeken op de aangetaste delen, ook mag het wortelstelsel niet te lang zijn, dus het moet iets worden ingekort. Alle scheuten worden uit de zaailing gesneden, behalve de 2-3 sterkste en meest ontwikkelde, ze kunnen korter worden gemaakt tot 0,5 meter.

De wortels van de boom worden voorzichtig in een gegraven gat geplaatst en bedekt met een laag aarde. Het gebied bij de stam kan groter worden gemaakt. Daarna wordt de zaailing bewaterd. Wanneer water in de grond wordt opgenomen, moet het worden besprenkeld met een laag turf of zaagsel.

Voor de vermeerdering van planten worden verschillende methoden gebruikt: zaden, enten, stekken, wortelscheuten.

Stekken worden beschouwd als een van de meest voorkomende en betaalbare methoden voor het kweken van vogelkers. Het oogsten van stekken wordt in de herfst uitgevoerd.Meestal worden jonge takken gebruikt, die in een lengte van ongeveer 20 centimeter worden gesneden. De resulterende scheuten moeten tot de lente worden bewaard, in papier of dik materiaal worden gewikkeld en op een koele plaats worden bewaard.

2 weken voor het planten worden de stekken ontsmet met kaliummangaan. De stekken worden in een container met een oplossing geplaatst totdat ze wortels laten groeien. Daarna worden ze in vochtige grond geplant.

De stekken moeten goed worden verzorgd, namelijk op tijd water geven en de grond eromheen losmaken voor een betere groei. Wanneer de plant het wortelstelsel volledig vormt, moet deze naar een vaste plaats worden getransplanteerd.

Om de plant met takken te vermeerderen, moet je de laagste tak van de struik selecteren en een kleine incisie in de schors maken, de tak naar de grond buigen en in een sloot leggen tot een diepte van 12 cm. van tevoren voorbereid en bemest daar. Nadat de tak in deze staat is gefixeerd, wordt er aarde bovenop gegoten, zodat de bovenkant van de stengel op het oppervlak van de grond blijft. In de herfst is het noodzakelijk om de tak te scheiden en naar een andere plaats te transplanteren.

Vogelkers kan ook worden vermeerderd door enten. Volgens statistieken schieten 9.5 van de 10 grafts met succes wortel. Vaccinatie vindt plaats midden in de zomer. Neem voor het enten stengels die zijn gesneden uit jonge scheuten van een struik.

Vogelkers verschilt in variëteiten. In totaal groeien er meer dan 20 soorten planten in verschillende delen van de wereld.

Vogelkers of gewone vogelkers komt vooral voor in het bosgebied van Eurazië. Deze hoge boom bereikt een hoogte van 18 meter. Het blad is donkergroen met een lichte blauwachtige tint, die in de herfst dieppaars wordt. De boom begint eind april te bloeien. De vruchten zijn zoet met een samentrekkende smaak.

In de bosgebieden van Noord-Amerika groeit de vogelkers. Het is een grote struik of boom tot 12 meter hoog. De vruchten worden klein. De stam is bedekt met bordeauxrode schors, de takken van de boom hebben ook een ongewone kleur met een roodachtige tint. De kroon van de boom is ovaal van vorm. De bladeren zijn langwerpig van vorm met puntige randen en gegoten met een glanzende glans. In de herfst krijgen de bladeren een felrode kleur. De boom is vrij pretentieloos, hij verdraagt ​​​​perfect zowel droge tijden als grote vorst.

Vogelkers Maaka komt voor in het noorden van China en het zuiden van het Verre Oosten. Deze boom wordt tot 17 meter hoog. De stam heeft een onderscheidend kenmerk in de vorm van felgele bast met een gouden tint. De bladeren zijn langwerpig, hun lengte is gemiddeld 12 centimeter. In het voorjaar zijn de bladeren van de boom groen, in de zomer krijgen ze een donkerdere tint en in de herfst hebben ze een rijke roodgele kleur. De bloeiwijzen zijn in de vorm van borstels, de bloemen zijn vrijwel geurloos. De kleine bessen van gewone vogelkers Maaka hebben een bittere smaak. Deze vruchten worden vaak gegeten door beren, daarom worden ze in de volksmond "berenbessen" genoemd. Vogelkers Maaka is zeer goed bestand tegen vorst en bereikt min 40 graden.

Vogelkers groeit op dezelfde plek als de variëteit Maak. Aanvankelijk behoorde dit type tot het geslacht Plum en werd het toen toegeschreven aan het geslacht Cherry.Vogelkers kan tot 25 meter hoog worden. In het voorjaar zijn de bladeren brons van kleur, in de zomer worden ze groen en in de herfst zijn ze al paars. De onderkant van het blad is lichter van kleur dan de voorkant. Witte of roze bloemen zijn in kleine bloeiwijzen. De vogelkersenboom bloeit gelijktijdig met het verschijnen van gebladerte. Tijdens de bloei oogt de boom luxe. Deze variëteit trekt de aandacht met zijn originele decoratieve vormen.

Shiori gewone vogelkers groeit in de bergbossen van het Verre Oosten en Noord-Japan. De boom is laag, de hoogte is slechts 7 meter. De schors is donkergrijs. De grootte van de bloeiwijzen is 15 centimeter. De bessen worden groot en vlezig, afgerond.

Aziatische vogelkers groeit aan bosranden en in de buurt van rivieren. De belangrijkste groeiplaatsen zijn Oost-Siberië. Deze variëteit heeft een grote uiterlijke gelijkenis met de gewone vogelkers. Deze boom wordt tot 18 meter hoog. Een onderscheidend kenmerk is een lichte beharing op jonge stelen. Deze variëteit van gewone vogelkers is bestand tegen strenge vorst.

Vogelkers Antipka komt voor in de Kaukasus. De voorkeursplaats voor groei is kalkrijke grond. Afgeronde bladeren van ongeveer 10 centimeter, hun voorste deel is lichtgroen en de onderkant van het blad is nog lichter met een lichte beharing van een lichtgele kleur. De boom verschilt van andere soorten in de kortere structuur van bloeiwijzen, bestaande uit een oneven aantal bloemen van 5 tot 14 stuks.

Vogelkers laat komt uit Noord-Amerika. Deze plantensoort wordt zo genoemd vanwege het feit dat hij veel later bloeit dan andere leden van zijn soort. Dit gebeurt meestal eind mei of begin juni. De bessen van de late gewone vogelkers rijpen in augustus.Vaak wordt deze boom "rumkers" genoemd, wat wordt geassocieerd met een specifieke bittere smaak van de vrucht. Deze soort heeft zowel struiken als hoge bomen van ongeveer 20 meter hoog. De bast van de gewone vogelkers kleurt laat donker kersen. De bladeren zijn groot - tot 12 centimeter, donkergroen van kleur met een glanzende glans. De voorkant van het vel is iets donkerder dan de achterkant.

Vogelkers groeit in het oosten van Noord-Amerika, voornamelijk aan de oevers van rivieren en stuwmeren. Deze variëteit heeft een zekere gelijkenis met gewone gewone vogelkers. Meestal is deze soort een boom van ongeveer 15 meter met een spreidende kroon. Rijpe vruchten hebben sappig vruchtvlees en zijn niet alleen zwart, maar ook geel en rood.

Voor een goede boomverzorging moet hygiënisch snoeien elk jaar in de lente worden gedaan, waarbij zieke en gedroogde takken worden verwijderd, evenals takken die de kruin van de boom te veel verdikken. Plaatsen met sneden worden gesmeerd met een speciale tuinplamuur. Om een ​​​​vaasvormige kroon in een plant te creëren, is het noodzakelijk om de centrale scheut onmiddellijk na het planten van de zaailing te verlaten, deze in te korten tot 0,7 meter en eenvoudig de rest te verwijderen.

Nadat nieuwe stengels uit de stam beginnen te groeien, moet de eerste rij worden gevormd en moeten de vier meest ontwikkelde takken op dezelfde afstand van elkaar worden gelaten. Vanaf de hoofdscheut moet je een vertrekhoek van de hulpstelen maken van ongeveer 60-70 graden. De vorming van de tweede rij wordt op een vergelijkbare manier uitgevoerd, waarvoor 2-4 takken worden genomen, die 0,5 meter van de eerste laag moeten worden geplaatst.

Na de definitieve vorming van takken is een belangrijke voorwaarde om ervoor te zorgen dat de kruin van de boom niet dikker wordt en de hoogte niet groter is dan 3-4 meter. Om deze taak te volbrengen, wordt in het voorjaar sanitair gesnoeid om overtollige groei te verwijderen en te lange takken in te korten.

Vogelkers wordt, net als veel andere planten, aangetast door ziekten in de vorm van echte meeldauw, rot en cytosporosis. Van de schadelijke bewoners kunnen de hermelijnse vogelkersmot, zigeunermotten, plantenetende insecten, snuitkevers en bladluizen zich erop nestelen.

Cytosporosis is een verraderlijke ziekte die de takken en stam van een boom kan beschadigen, wat op zijn beurt leidt tot uitdroging van de plant. Kleine witte bultjes verschijnen op het oppervlak van de stam. Deze negatieve factor duidt op de aanwezigheid van een schimmel, die absoluut uit de plant moet worden verwijderd. Dit kan worden gedaan door eenvoudig de aangetaste stengels samen met het gebladerte en de bessen af ​​te snijden.

Houtrot treedt op als gevolg van de ontwikkeling van een polypore-schimmel. Infectie begint door schade en snijwonden aan de schors van een boom. Wanneer het proces van verval begint in hout, kan een transformatie van de chemische eigenschappen ervan worden waargenomen, tot aan een verandering in de structuur zelf. Met de tijdige detectie van de infectiebron, is het mogelijk om het hout te reinigen van rot en het te bedekken met klei met toevoeging van een fungicide, dat de boom van de ziekte zal helpen redden. Als de ziekte echter al actief is, is het onwaarschijnlijk dat de plant zal worden gered.

Gezwollen fruit is een van de gevaarlijkste schimmelziekten in bomen. Tijdens het verloop van de ziekte treedt abnormale vruchtvorming op. Zaden groeien daar niet en op de bessen zelf zit een plaquette van de schimmel. Vaak sterven de bloemen na infectie af, de eierstok komt niet voor. Om vogelkers te redden van deze kwaadaardige ziekte, moeten alle geïnfecteerde bloemen en bessen worden geplukt.

Echte meeldauw is een plaque in de vorm van een wit web op de takken en bladeren van een boom. Deze coating wordt na verloop van tijd minder opvallend, maar op dit moment heeft een schimmel de tijd om erop te verschijnen. In het voorjaar is er een terugval van de ziekte.

Polystigmose, of rubella, is een schimmelziekte die het gebladerte van een boom aantast. Kleine rode vlekken verschijnen op het oppervlak van de bladeren, die extreem uitgesproken worden op groene bladeren. Om de ziekte te bestrijden, moet worden gespoten met Nitrafen of 3% kopersulfaat. Nadat de vogelkers verwelkt is, kan deze worden behandeld met een Bordeaux-mengsel.

Cercosporosis is een necrose die bladbladen kan aantasten. Dit kan worden gedetecteerd als een witachtige kleur zichtbaar is aan de voorkant van het vel en bruin aan de verkeerde kant. Na verloop van tijd beginnen deze plekken samen te smelten en vindt vernietiging van de aangetaste delen plaats. Om van de ziekte af te komen, wordt vogelkers behandeld met het medicijn "Topaz", een hoogwaardige remedie voor de behandeling van verschillende ziekten bij planten.

Coniothyreoïdie beïnvloedt takken, vruchten en bladeren. In gebieden die worden aangetast door necrose, worden ronde bruine of gele vlekken met een oranje rand gevormd. In het midden van necrotische laesies zijn zwarte stippen. In de strijd tegen dit probleem worden meestal twee ongediertebestrijdingsbehandelingen uitgevoerd. Eerst gebeurt dit in het vroege voorjaar en vervolgens nadat de boom is vervaagd. Vogelkers wordt besproeid met Karbofos in overeenstemming met de instructies voor het medicijn.

Er zijn een groot aantal interessante feiten over vogelkers. Hier zijn er slechts een paar:

• in Rusland zijn er drie rivieren die "Cheryomukha" worden genoemd;
• sinds de oudheid in Rusland was het gebruikelijk om een ​​boeket vogelkersbloemen in huis te zetten om kleine knaagdieren kwijt te raken;
• zoals archeologische opgravingen laten zien, gebruiken mensen al sinds het stenen tijdperk vogelkersen;
• om de beroemde Siberische delicatesse te bereiden - vogelkerscake, voegen koks vogelkersmeel toe aan het deeg, dat bestaat uit gemalen gedroogde vruchten;
• in Siberië kun je in veel winkels gemalen vogelkers kopen;
• tijdens de Grote Patriottische Oorlog werd kersensap gebruikt om wonden te behandelen, omdat deze plant een sterke wondgenezing en ontstekingsremmende effecten heeft.

Hoe vogelkers te planten, zie de volgende video.