Waarom is kamperfoelie bitter en hoe dit te verhelpen?

De kamperfoeliestruik op de site zal behagen met zijn schoonheid en zal worden toegepast in de geneeskunde, koken en cosmetologie.

Honeysuckle is een klimheester met zoetzure eetbare bessen die altijd in paren groeien. De eerste beschrijving van de plant is te vinden in de historische verhandelingen van de landen van Zuidoost-Azië in de zestiende eeuw. De plant is pretentieloos, winterhard (bestand tegen vorst tot -40 graden), vaak gebruikt in plaats van hagen, omdat hij gemakkelijk te tuinieren is.

Kamperfoeliebessen in de tuin rijpen vroeg. Met alle positieve eigenschappen hebben de vruchten een bittere smaak. Dit heeft verschillende redenen.

Een daarvan is het gebruik van rassen van lage kwaliteit voor plantmateriaal. De wetenschap staat niet stil en biedt planten aan die niet afhankelijk zijn van de groeiplaats, weersomstandigheden. Kamperfoelie gekweekt uit wildzaden is altijd bitter.

De tweede reden is de teelt van struiken met onjuiste zorg. Omdat het van vocht houdt, krijgen de bessen in het regenseizoen een zoete of zoetzure smaak. Wanneer de luchtvochtigheid tijdens het rijpen normaal is, zullen de vruchten een lichte bitterheid hebben die niet schadelijk is voor het lichaam. De droge periode heeft een slecht effect op de smaak van kamperfoelie: intense hitte maakt ze bitter.

Dergelijke gefokte variëteiten als "Bogdana", "Gerda", "Altair", "Bakcharskaya", "Lazurit", "Amazonka", "Early", "Chosen One", "Gzhelskaya" en anderen zijn niet afhankelijk van natuurlijke factoren en geven zoetste oogst.

Het is raadzaam om kennis te maken met kamperfoelie met een set informatie over de gewenste variëteit.Het wordt aanbevolen om tweejarige struiken aan te schaffen, met twee of drie takken, tot 40 centimeter hoog, met flexibele takken, zonder schade. Een van de kenmerken van de plant is het afpellen van de bast (dit is normaal). Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het wortelstelsel: het moet worden ontwikkeld. Omdat de plant kruisbestuiving is, wordt het aanbevolen om verschillende struiken in de buurt te planten en rassenparen op te pikken. Kamperfoelie plant zich voort door groene gelaagdheid of zaden.

Bij het planten heeft het de voorkeur om een ​​site te kiezen met halfschaduw, vruchtbare grond, beschermd tegen de wind. Het ergste van alles is dat de plant zal voelen op zandgrond en op natte plaatsen. Kamperfoelie wordt zelden ziek.

Over twee seizoenen krijg je de eerste oogst vitaminebessen. Al deze aanbevelingen zullen het mogelijk maken om van de vruchten te genieten en de hoeveelheid bitterheid erin te verminderen.

De vruchten van kamperfoelie zijn donkerblauw van kleur, met een waslaag, hebben een grote hoeveelheid nuttige stoffen: micro-elementen, macro-elementen, pectine, samentrekkende middelen die bitterheid geven. Het kamperfoeliecomplex van vitamines heeft een goed effect op het behoud van de functies van hart en bloedvaten, versterkt het immuunsysteem en heeft een opwindend effect op het lichaam.

De schors, bladeren, jonge scheuten en bloemen hebben ook helende eigenschappen en werken ontstekingsremmend, choleretisch, diuretisch en desinfecterend. Een afkooksel van takken en bladeren wordt gebruikt voor het spoelen, het wassen van de ogen, het verwijderen van zwellingen, bloemen - zal de periode van verkoudheid en keelaandoeningen verlichten, sap - normaliseert de neus en etherische olie - zal dienen als een component voor inademing.

Kamperfoelie in niet-traditionele behandeling is onmisbaar voor stofwisselingsstoornissen, hoofdpijn, storingen in de werking van de lever en de spijsvertering.

Dagelijkse consumptie van kamperfoeliebessen in verschillende versies zal een goede preventie zijn voor het behoud van het lichaam. Bij het koken worden jam, conserven, sauzen, compotes en sappen bereid uit kamperfoelie. De originele smaak maakt het gebruik van fruit in rauwe, gedroogde, bevroren staat mogelijk. In de cosmetologie is essentiële olie van kamperfoelie populair; het wordt gebruikt voor massage, crèmes, tonics. Deze producten worden gebruikt om ontstekingen en roodheid van de huid te verzachten.

Er zijn bijna geen contra-indicaties voor kamperfoelie, maar de geneeskunde adviseert om het minder of helemaal niet te gebruiken bij kinderen met diathese, mensen met diabetes, diarree, hoog maagzuur of individuele intolerantie. Bij misbruik van bessen kunnen bijwerkingen optreden in de vorm van uitslag op de huid, darmstoornissen, ondanks de gunstige eigenschappen.

In de volgende video vertelt de agronoom in detail waarom kamperfoelie bitter is.