Er ananas en frukt, bær eller grønnsak?

Ananas er en eksotisk plantetype, som er preget av en behagelig smak og et høyt innhold av næringsstoffer, vitaminer.. Sunny Brasil regnes som sitt hjemland, men frukten dyrkes for tiden i mange regioner med et tropisk og subtropisk klima. Mye er kjent om ananas, men debatten om det er en frukt, grønnsak eller urt fortsetter den dag i dag.

Ananas er en type urteaktig tropisk plante hvis frukter ligner på et eple og en kjegle på samme tid. Denne kulturen kan trygt kalles et gress, under utviklingen og modningen av hvilke frukter dannes på stilkene, som består av et stort antall bær tett ved siden av hverandre. Over tid blir de individuelle komponentene kombinert, som et resultat danner jeg en hel frukt, hvis vekt kan være omtrent 5 kilo.

Siden ananas ikke inneholder frø, er mange tilbøyelige til å tro at det fortsatt er en frukt, ikke et bær. Men i dag er det ikke noe bekreftende svar på spørsmålet om hva denne eksotiske smakfulle planten er. Fosteret inneholder 85% av væsken, resten tilhører slike komponenter som:

• askorbinsyre;
• sukrose;
• sitronsyre;
• vitaminer fra gruppe B, PP, A;
• kalium, jern;
• kobber og sink;
• kalsium, magnesium;
• jod.

Denne komponenten har høye anti-inflammatoriske egenskaper, forbedrer hematopoiesis, så vel som fordøyelsen.. Dette stoffet har evnen til å bryte ned kroppsfett, så ananas anbefales ofte til dietter.Mens du spiser ananas som en godbit, en person kan stole på en slik gunstig effekt:

• normalisering av mage og tarm;
• eliminering av giftstoffer og slagger;
• normalisering av blodets evne til å koagulere, så vel som dets fortynning;
• forbedre funksjonen til nervesystemet;
• metabolisme optimalisering;
• forbedring av urin- og ekskresjonssystemene;
• økning i kroppens forsvar;
• normalisering av blodtrykket;
• hindre utviklingen av beriberi.

Urteaktig kultur kalt ananas refererer til bromeliafamilien. Planten produserer frukt med en søt behagelig smak. Dannelsen av en spiselig frukt er konsentrert på toppen av stilken med en kraftig struktur. Kulturen har en ytre likhet med massivt gress, som når en høyde på omtrent en meter. Under naturlige forhold er ananas preget av tilstedeværelsen av små frukter, så de blir spist av ville dyr.

For tiden dyrkes denne planten i store plantasjer. For å dyrke dem må du ta et lite skudd, som er dannet i den laterale delen av en voksen. Rooting gress oppstår ganske raskt, så etter seks måneder blomstrer det.

I ett område bærer ananas frukt i omtrent 2 år, hvoretter den må oppdateres. Tropisk frukt kan finnes på plantasjer i Afrika, asiatiske land, i sør og i sentrum av Amerika, Australia. I Russland dyrkes ananas i drivhusforhold.

Ananas er en uvanlig tropisk plante, som mange interessante fakta er kjent om.

1. Den første omtale av kultur ble registrert på 1500-tallet.Frukten ble beskrevet i Chronicle of Peru.
2. Umodne, grønne ananasfrukter er ikke tilrådelig å spise. Årsaken til dette er ikke deres ubehagelige smak når de er umodne, men den avføringseffekt som oppstår etter å ha spist. I tillegg kan grønn ananasjuice brenne huden på leppene.
3. En stor prosentandel av bestanddelene i ananas er vann, men fruktkjøttet er ikke tomt. Sammensetningen av fosteret inneholder mange mikro- og makroelementer som er nyttige for kroppen.
4. Sammensetningen av ananas har et enzym, ved hjelp av hvilket det er en rask nedbrytning og assimilering av protein.
5. Det anbefales ikke å spise tropiske frukter i store mengder, da du kan få en forbrenning av munnslimhinnen.
6. Ved moderat bruk av ananas kommer kroppen til gode. Kontraindikasjoner for å spise frukt er gastritt, magesår.
7. Et glass ananasjuice vil bidra til å takle folk som er reisesyke i transport. Dette produktet er i stand til å lindre følelsen av kvalme og normalisere kroppens tilstand.
8. Disse fruktene brukes i kosmetikk. De er vanligvis en del av ansiktsmasker som anbefales for personer med fet hudtyper.
9. Til tross for den intensive utviklingen av teknologi, høstes ananas for hånd.
10. Ananas er en ganske dyr vare. Årsaken til den høye kostnaden er dens lange modningsperiode. Det tar omtrent tre år før frukten blir helt moden.
11. Modne eksotiske frukter ødelegges veldig raskt. De kan oppbevares i kjøleskapet i en uke, og uten kjøleskap i cirka tre dager.
12. Ananas konsumeres fersk, i form av juice, syltetøy, søtsaker. Dessuten er denne tropiske frukten en utmerket base for ananasvin.
13. Tidligere var ananas forbudt for kvinner under graviditet.Senere forskere fant imidlertid at en spontanabort kan oppstå hvis du spiser rundt 10 frukter om gangen.
14. Det harde skallet av ananas er dannet av de keratiniserte restene av kronbladene til denne kulturen.

For å nyte den behagelige smaken av produktet og dra nytte av bruken, må du velge en god frukt. Når du kjøper en ananas, bør du huske følgende regler:

• fosteret uten skade har ikke en karakteristisk lukt, hvis produktet lukter, brukte selgeren mest sannsynlig en smak;
• det må ikke være mugg på produktet;
• fargen på moden frukt er gulgrå, uten tilstedeværelse av grønne flekker;
• halen skal rulle;
• skjell skal ha en tørket struktur.

Hvordan dyrke ananas hjemme, se følgende video.