Hvor mange kalorier er det i hermetiske ananas, og hva skal du lage av dem?

Hvor mange kalorier er det i hermetiske ananas, og hva skal du lage av dem?

Ananas er en god kilde til vitaminer og mineraler. Den inneholder fett, protein, mangan, som har en positiv effekt på stoffskiftet. I tillegg inneholder den store mengder vitamin C. I artikkelen vil vi finne ut hvor mange kalorier det er i hermetiske ananas, og også tenke på hva vi skal lage mat fra dem.

Sammensetning og kalorier

Den eksotiske frukten inneholder mye kostfiber, syrer, kalsium, kalium, jern, fosfor, sink, kobber, jod, mangan og magnesium. Ananas er rik på vitaminer B1, B12, B2, A. Antallet kalorier kan ikke annet enn å glede de som følger overvekten sin.

Dette er et lavkaloriprodukt - 100 gram inneholder ikke mer enn 48 kcal.

I dag dukker et syltet produkt opp i butikkhyllene i boks og glass.. Produsenter produserer en rekke hermetikk, og observerer GOST, for eksempel ananas i kompott, i sirup og til og med i sin egen juice.

De fleste ernæringsfysiologer anbefaler å spise frukt når du går ned i vekt.

På grunn av det faktum at ananas inneholder mange forskjellige aktive stoffer, har frukten sine egne unike egenskaper. Først av alt, dette effektiv stimulans for fordøyelsesprosessen, som er i stand til å regulere nivået av enzymer.

Ifølge BJU inneholder ikke fosteret protein, mens den er rik på sitronsyre, fiber, kostfiber. Til tross for det høye sukkerinnholdet, ananas refererer til kostholdsprodukter.

Moderne forskning viser at ananas inneholder mange enzymer som har en ødeleggende effekt på kreftceller.

Ananas og dens ekstrakt aktivt brukes til kosmetiske formål. Frukten er ideell for hudpleie i nakke og ansikt. I tillegg vil den raskt fjerne det økte fettinnholdet i huden. Frukt i tillegg til alt har en antibakteriell effekt.

Nytte og skade

All frukt er sunn på hver sin måte. De positive egenskapene til ananas har gjort den til et ettertraktet produkt på vårt bord. Det hjelper raskt å senke blodtrykket, fortynne blodet, beskytte mot kardiovaskulære problemer - slag, åreforkalkning, hjerteinfarkt, vaskulær trombose. Ananas regnes som den beste medisinen i behandling av lungebetennelse, infeksjonssykdommer, bronkitt, patologi i nervesystemet.

Frukten inneholder et enzym som kalles bromelain. Takket være ham kan en person raskt gå ned i vekt og forynge kroppen. Dette er grunnen til at ananas ofte er hovedingrediensen i kosttilskudd.

Frukten hjelper øke serotoninnivået, som demper følelsen av sult, renser kroppen for overflødig vann. Ikke bare fordi ernæringseksperter anbefaler en dag å sitte på en ananasdiett.

Imidlertid har denne frukten ikke bare nyttige, men også skadelige egenskaper. Dette er veldig viktig å vurdere før du konsumerer i store mengder.

Ananas er farlig for gastritt med høy surhet, magesår. Fruktene inneholder mye syre, som irriterer slimhinnen i fordøyelsessystemet.

En stor mengde frukt i kosten fører til til tannproblemer. Etter å ha brukt det, sørg for å skylle munnen. Gravide kvinner bør være ekstremt forsiktige med frukten. Når du bruker umodne frukter i kostholdet, kan livmoren begynne å aktivt trekke seg sammen. Det er av denne grunn at en kvinne får lov til å spise bare 150 gram ananas og drikke 200 ml juice i løpet av dagen.

Hvordan bevare hjemme?

Å sylte ananas hjemme er enkelt. Du kan kutte frukten i ringer eller skiver, konserveringsmetoden endres ikke fra dette.

For matlaging trenger du:

  • 1 hakket ananas (2 kopper);
  • 0,5-1 glass vann;
  • 0,5 kopper sukker;
  • 2 ss appelsinlikør

Tilberedningsprosessen er som følger:

  • for å begynne å lage hermetisk ananas i henhold til oppskriften, må du først koke den angitte mengden vann;
  • sukker tilsettes i varmt vann og røres til det er helt oppløst;
  • kok opp sukkerblandingen, tilsett frukten;
  • bland godt og kok opp igjen;
  • fjern pannen fra varmen og la den avkjøles i 15 minutter;
  • ta en ren glassbeholder, tørk den forsiktig med en ren klut eller kjøkkenhåndkle;
  • tilsett brennevin til ananasskiver og bland godt;
  • øs opp blandingen og hell i en krukke;
  • dekk beholderen med et rent kjøkkenhåndkle og hold det til det avkjøles til romtemperatur;
  • skru på lokket.

Best før dato

Ananas, avhengig av type, lagres fra 4 dager til 5 måneder. Fersk ananas kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker, hermetisert - i nesten et halvt år i kjelleren, da anbefales det å spise den.

Hvis frukten allerede er kuttet og skrellet, kan den stå i kjøleskapet i bare 5 dager. En åpen boks med et hermetisk produkt er godt til mat i en uke til etter åpning.

Hva skal man lage mat?

Mange retter kan tilberedes av hermetiske ananas. den en fantastisk dessert uten baking, den kan serveres på bordet sammen med annen frukt på en tallerken.

Fra ananas tilbyr kokker for eksempel å lage en salat, marinere kjøtt i juicen og lage gelé.

Salater

Du kan lage en fantastisk kyllingsalat med ananas. Det vil kreve:

  • 20 stykker ananas;
  • 1/2 kopp majones;
  • 1 kopp hakket selleri;
  • 2 kopper kokt kylling (i terninger).

Kokeprosessen består av flere trinn.

  1. Bland kylling-, selleri- og ananasbitene i en stor bolle. Sette til side.
  2. For å fylle drivstoff, bruk en spesiell blanding. Majones og ananasjuice blandes til en homogen masse er oppnådd. Den resulterende sammensetningen helles på toppen av salaten og blandes godt.
  3. Beholderen med fatet sendes til kjøleskapet. Du kan servere på bordet om en time.

    Hvis du ser på figuren din, bør du definitivt lage en lett tropisk salat til frokost. I sin sammensetning:

    • 1/2 ananas, i skiver
    • 1 mango, strimlet;
    • 4 kopper salatgrønt (revet);
    • 1 kopp cherrytomater;
    • 1/3 kopp balsamicodressing;
    • 1/3 kopp macadamianøtter.

    Alle ingrediensene blandes enkelt og serveres.

    smørbrød

    Det er mange gode sandwichoppskrifter der ute. En av de mest elskede er Hawaiisk versjon. En varm rett tilberedes veldig raskt, den kan serveres som en solid frokost. Dette alternativet med smeltet ost kan ikke unngå å glede barnet.

    For matlaging trenger du:

    • 3 runde boller etter eget valg;
    • 6 skiver kanadisk bacon eller skinke;
    • 6 skiver av favorittosten din;
    • 6 skiver ananas, fersk eller hermetisert, ingen forskjell
    • 2-3 ss. l. smør.

    Tilberedningsprosessen er som følger:

    • tilbered alle de angitte ingrediensene - kutt fersk ananas eller åpen hermetikk, kuttet boller og bacon;
    • forvarm ovnen til 350 ° F;
    • fordel bollene med smør;
    • kutt kjøttet og legg det på boller;
    • legg ananasen på toppen av kjøttet;
    • dekk alt med ost, og overfør smørbrødene til en bakeplate;
    • Sett i ovnen i ca 10 minutter, eller til smørbrødene er varme og osten smeltet.

    Denne retten bør serveres varm.

    Gelé

    Ananasgelé er veldig velsmakende. Det er enkelt å tilberede hvis du kan teknologien. Til denne retten trenger du:

    • 1 st. l. gelatin pulver;
    • 300 g sukker (eller tilsett etter smak);
    • 550 ml vann;
    • 600 ml guavajuice eller annet;
    • 800 ml ananasjuice.

    Å tilberede gelé er ganske enkelt:

    • bløtlegg gelatin i 2 ss. l. vann i en liten bolle og sett til side;
    • tilsett de resterende ingrediensene i en stor kjele og kok opp på middels varme til sukkeret er helt oppløst;
    • nå kan du blande inn den bløtlagte gelatinen;
    • fortsett å blande væsken i ytterligere 3-5 minutter;
    • brannen slås av, og blandingen røres i ytterligere 2 minutter;
    • ananasskiver legges ut i en beholder og helles med den resulterende blandingen;
    • plasser rettene i kjøleskapet til de er helt størknet.

    Mousse

    Dette er en fantastisk dessert som barn og voksne vil elske. For å forberede det trenger du:

    • 250 gram ananas;
    • 370 g kondensert melk;
    • en pose gelatin;
    • 4 ss. l. melk;
    • 200 milliliter tung pisket krem;
    • 1 st. l. melis;
    • revet sjokolade.

    Gelatin bløtlegges først før koking. Alle ingrediensene blandes og får stå i kjøleskapet til de er størknet.

    Det er en annen oppskrift for tilberedning som du trenger:

    • 2 bokser kondensert melk;
    • 5 egg;
    • en boks med ananas i sirup;
    • en pakke ananas gelatin;
    • mynteblader (etter smak);
    • 200 milliliter kremost.

    Ananasjuice settes på brann i en kjele. Gelatin er oppløst i den og noen få mynteblader tilsettes. Mens væsken koker, skal gelatinen løse seg godt opp. Nå kan du legge ut resten av ingrediensene, inkludert frukten.

    Alt knuses med en blender, helles i små beholdere og settes i kjøleskapet.

    Se følgende video for hvordan du lager en salat med hermetisk ananas.

    ingen kommentarer
    Informasjonen er gitt for referanseformål. Ikke selvmedisiner. For helseproblemer, kontakt alltid en spesialist.

    Frukt

    Bær

    nøtter