Helsefordelene og skadene til appelsiner

Det er vanskelig å si om appelsiner har vunnet sin popularitet i større grad – med en helbredende sammensetning, en behagelig sursøt smak, eller tilgjengelighet. Imidlertid er det rimelig å si at solfylte frukter kombinerer alle de ovennevnte egenskapene.

Mange vet at en appelsin er en kilde til vitamin C. Selv om frukten inneholder en ganske stor mengde av det, kan den ikke kalles en mester i innholdet av askorbinsyre. Overlegenhet her kan gis til rose hofter, rips, urter, kål. I tillegg til vitamin C inneholder denne solrike frukten mange fordeler. Sammensetningen inkluderer mange B-vitaminer (B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, -12), vitamin A, D, P og E.

Det meste av sammensetningen er vann med organiske syrer, mineraler og vitaminer oppløst i det, det vil si det vi pleide å kalle appelsinjuice. Vann har en spesiell struktur som ligner den som vasker de indre organene til en person, og derfor absorberes det lett og fullstendig. Mineralsammensetningen er representert av kalium, kalsium, natrium, magnesium, jern, mangan, fosfor, sink, selen.Den velkjente sitrussyren skyldes tilstedeværelsen av organiske syrer.

Frukten inneholder også fiber, pektiner. Den inneholder biologisk aktive flavonoider, fettsyrer (mono- og flerumettede). Sitrusaromaen kommer fra essensielle oljer som i større grad finnes i skallet. Kaloriinnholdet i frukten kan variere litt avhengig av variasjon og modningsgrad, men i gjennomsnitt er det 47 kcal per 100 g produkt.

Rikdommen av vitamin- og mineralsammensetningen, spesielt tilstedeværelsen av vitamin C, gjør appelsinen til en av de kraftigste immunstimulantene. Regelmessig inntak av frukt vil bidra til å styrke immunforsvaret og øke kroppens motstand mot ugunstige miljøfaktorer, infeksjoner, forkjølelse. Sink i sammensetningen hjelper til med å bruke appelsiner som et forebyggende tiltak mot skjørbuk.

Kombinasjonen av vitamin E og C, som fungerer som antioksidanter, samt noen B-vitaminer (B-9, B-12), bidrar til forbedring av karsystemet. Veggene i blodårene styrkes, deres elastisitet øker, nivået av "dårlig" kolesterol i blodet synker. B-vitaminer er involvert i prosessen med hematopoiesis, og stimulerer produksjonen av røde blodlegemer.

Jern i sammensetningen av frukten bidrar til å opprettholde et optimalt nivå av hemoglobin, noe som betyr at blodet er mettet med oksygen. Alt dette tillater bruk av oransje frukt som et av produktene i kampen mot sykdommer i hjerte og blodårer. Styrking av den første bidrar til tilstedeværelsen av magnesium og kalium i sammensetningen.

For å gå tilbake til diskusjonen om antioksidantegenskapene til sitrus, bør det bemerkes deres evne til å binde frie radionuklider.Sistnevnte angriper sunne celler i kroppen, forstyrrer arbeidet deres, noe som kan føre til dannelse av svulster. Det viser seg at appelsiner har en antitumoreffekt. I tillegg bidrar antioksidanter til å fjerne giftstoffer fra kroppen og redusere intensiteten av aldersrelaterte celleforandringer, det vil si bremse aldringsprosessen.

Tilstedeværelsen av B-vitaminer i sammensetningen lar oss snakke om de gunstige effektene av appelsiner på sentralnervesystemet. Disse vitaminene bidrar til å styrke nervesystemet, akselerere ledningen av nerveimpulser. I tillegg har den rike smaken, friske aromaen og det lyse utseendet til frukten en styrkende effekt, undertrykker blåtonen og lindrer hodepine. Takket være fosfor i sammensetningen forbedres også cerebral sirkulasjon, så appelsiner anbefales som et rimelig middel for å "starte på nytt" i tilfelle intellektuell eller følelsesmessig overarbeid.

Vitamin A er nødvendig for helsen til synsorganene, opprettholdelse av synsskarphet, vitamin D - for dannelsen av beinskjelettet. Tilstedeværelsen av organiske syrer og kostfiber gjør frukten nyttig for fordøyelseskanalen. De første komponentene stimulerer produksjonen av magesaft, som bidrar til bedre og raskere fordøyelse av maten. Fiber er nødvendig for å forbedre tarmmotiliteten (det vil si for å fremskynde bevegelsen av mat gjennom den) og for å fjerne giftstoffer fra kroppen. I tillegg, takket være fiberen, viser appelsiner en mild avføringseffekt.

En appelsin inneholder en kombinasjon av vitamin A og E, som er nødvendig i en kvinnes kropp for produksjon av kjønnshormoner. Mangel på sistnevnte provoserer hormonelle forstyrrelser, syklusforstyrrelser, "kvinnelige" sykdommer, problemer med unnfangelse og fødsel. Regelmessig inntak av appelsiner kan redusere risikoen for å utvikle slike tilstander.

I tillegg verdsettes appelsiner av kvinner for deres antioksidanteffekt og evnen til å bremse aldringsprosessen. Først og fremst påvirker dette hudens tilstand - den beholder sin tone, fuktighet, og derfor gjør små rynker seg ikke følt i lang tid. I tillegg er sitrusfrukter rike på vitamin B, som er nødvendig for helsen og attraktiviteten til hud, hår og negler.

Lavt kaloriinnhold og evnen til å rense tarmene, forbedre funksjonen til fordøyelsesorganene og øke stoffskiftet gjør at appelsiner kan brukes til vekttap. Det er hele kostholdskomplekser og ordninger for fastedager, grunnlaget for disse er nettopp disse sitrusfruktene.

Appelsiner er bra for menn fordi de har antioksidantegenskaper. I følge statistikk er det mer sannsynlig at menn enn kvinner drikker alkohol, røyker, jobber i fabrikker og andre skadelige virksomheter. Kroppen deres akkumulerer en stor mengde giftstoffer som forstyrrer friske celler. Det er sitrus som er i stand til å fjerne disse skadelige komponentene fra kroppen.

I følge all den samme statistikken er det mer sannsynlig at hjerte- og karsykdommer "henter opp" menn. Eksperter tilskriver dette særegenhetene ved livsstilen, den følelsesmessige sfæren til den sterke halvdelen av menneskeheten. Som allerede nevnt, styrker sitrusfrukter hjertet, øker tonen i vaskulære vegger og senker kolesterolet. Alt dette bidrar til å redusere risikoen for hjerteinfarkt og slag, hypertensjon.

Kombinasjonen av sink og B-vitaminer er nyttig for den seksuelle sfæren til menn, siden en slik tandem bidrar til produksjonen av mannlige hormoner, inkludert testosteron. Forbruk av appelsiner kan forbedre kvaliteten på sædceller, øke en manns evne til å bli gravid. Gitt at frukten har en lett vanndrivende og anti-inflammatorisk effekt, kan vi si det forbruket bidrar til å forhindre utvikling av sykdommer i kjønnsorganet, betennelse i prostatakjertelen.

Testosteron er ikke bare ansvarlig for seksuallivet og reproduktive funksjoner. Med sin mangel opplever en mann svakhet, blir raskt sliten. Det er også nødvendig for idrettsutøvere for å "gi alt det beste" på trening. Med testosteronmangel er det umulig å bygge muskelmasse.

På grunn av tilstedeværelsen av salisylsyre i sammensetningen, har appelsiner evnen til å avlaste varmen, senke temperaturen. I kombinasjon med en rik vitamin- og mineralsammensetning har dette en anti-kald effekt. Det er bevist at sitrus og juice fra den har anti-inflammatorisk og antibakteriell virkning. På grunn av antioksidantegenskapene kan appelsinjuice brukes som et middel for å lindre effekten av rus - alkohol, mat.

Oransje avkok hjelper kvinner med tunge og smertefulle perioder, i tillegg bidrar til å gjenopprette hemoglobin etter dem. Frisk frukt, rik på kostfiber og pektiner, er en naturlig hjelper mot forstoppelse, og også, med regelmessig inntak, en profylaktisk mot dem. Takket være jern og kobber kan appelsiner betraktes som et middel for å bekjempe anemi og forhindre det.Frukten styrker hjertet og blodårene, har en vanndrivende effekt, og senker derfor blodtrykket, og er nyttig for hypertensjon.

Appelsiner er kontraindisert ved individuell intoleranse og allergi mot sitrusfrukter. Personer med høy magesyre bør redusere forbruket av appelsiner eller unngå dem helt, da tilstedeværelsen av organiske syrer kan forverre tilstanden. Du kan ikke spise frukt med forverring av magesår, gastritt, pankreatitt, etc.

Den store mengden sukker i appelsiner krever at de konsumeres nøye ved diabetes. I noen tilfeller er frukt forbudt. Dette gjelder også for overvektige mennesker. Syrene i sammensetningen påvirker derfor tannemaljen negativt etter å ha spist frukt, er det bedre å skylle munnen.

En appelsin vil bare ha nytte hvis den brukes riktig. Det er forbudt å misbruke frukt, da dette kan provosere allergiske reaksjoner (opp til Quinckes ødem) og fordøyelsesproblemer. Normen for en voksen som ikke har kontraindikasjoner for fruktforbruk er 3-4 appelsiner per dag.

Det er best å spise appelsiner til frokost eller hele dagen. Hvis du lider av hyperacidity i magen, nekter å konsumere dem før frokost, kan du provosere en større frigjøring av saltsyre magesyre. Dette er ikke veldig bra for mageslimhinnen. For fordøyelsesproblemer forårsaket av mangel på magesaft, kan du spise noen skiver av frukten en halvtime før måltider eller drikke en kvart kopp fersk juice.

Appelsiner, som er et naturlig immunstimulerende middel, anbefales under graviditet. Ved å styrke immunforsvaret vil det være mulig å redusere risikoen for å utvikle virus og forkjølelse, som er så uønsket og noen ganger farlig under svangerskapet. Viktig er folsyren i frukten, som er betegnet som vitamin B9. Sistnevnte er nødvendig for dannelsen av de indre organene til barnet, inkludert nervesystemet, hjernen og ryggmargen. Når vi vet om funksjonene til fosterutvikling, kan vi si det Det største behovet til en gravid kvinnes kropp for folsyre er første trimester.

I tillegg inneholder appelsiner jern, en mangel som ofte observeres hos gravide kvinner, noe som er svært farlig for mor og foster. Det kan ikke sies at ved å konsumere appelsiner, vil det være mulig å fullstendig "lukke" den daglige dosen av kroppen i kjertelen. Imidlertid absorberes den ganske godt fra frukten på grunn av "nabolaget" i fruktens sammensetning med syrer og "askorbinsyre". Evnen til appelsiner til forsiktig å rense tarmene vil være svært nyttig når det gjelder gravide kvinner. På grunn av de skarpe hormonelle endringene, så vel som forskyvningen av plasseringen av de indre organene, lider kvinner ofte av forstoppelse. For å løse problemet anbefaler han å ikke ty til medisiner, men å inkludere matvarer som har fiber på menyen.

Takket være kalium i sammensetningen er det mulig å kvitte seg med ødem, og natrium bidrar til å normalisere saltbalansen i kroppen. Til slutt lar sitrussmaken deg takle et angrep av toksikose tidlig i svangerskapet. I fravær av kontraindikasjoner i løpet av svangerskapet tillatt å spise ikke mer enn 1-2 appelsiner per dag.

Nyttig sitrus lar en kvinne komme seg raskere etter fødselen, bli kvitt ekstra kilo og ikke oppleve et fall i energi. Ammingsperioden er ikke en kontraindikasjon for inntak av frukt, men det bør tas hensyn til barnets helsetilstand. Eksperter anbefaler å inkludere en liten mengde (2-3 skiver per dag) i kostholdet til en ammende kvinne ikke tidligere enn 4-5 måneder etter fødselen av babyen. Hvis sistnevnte utvikler en hudallergisk reaksjon og fordøyelsesbesvær som svar på sitrus, bør forbruket av appelsiner forlates en stund.

Sitrus er med på å styrke og støtte barnas kropp. Appelsiner fungerer som et febernedsettende og betennelsesdempende middel, og kan hjelpe foreldre i noen tilfeller å nekte medisiner mot forkjølelse. Vitamin C som finnes i frukten er også nødvendig for absorpsjon av kalsium, som er involvert i dannelsen av beinsystemet og tannemaljen. Det viser seg at kalsium er et viktig sporelement under veksten av barnet. Det er tilstede i appelsiner, og dets fordøyelighet økes på grunn av "askorbinsyre". I tillegg er det vitamin D i fruktene, som er nødvendig for bein.

Sørg for å inkludere appelsiner i kostholdet til skolebarn. B-vitaminer og fosfor vil hjelpe i funksjonen til nervesystemet. Forbedre cerebral sirkulasjon, vil bidra til å øke oppmerksomheten. Det samme vitamin C vil tillate kroppen å bedre frastøte angrepene fra patogene organismer, selv når den er overbelastet med pedagogiske og fritidsaktiviteter.

Når du gir en appelsin til barn, bør det huskes at det ofte forårsaker allergier. Det anbefales ikke å inkludere det i menyen til barn under 1 år. Du bør begynne å bli kjent med sitrusfrukter med små doser, enda bedre - med appelsinjuice fortynnet med vann (press den selv, ikke gi butikkdrikker til smulene). En ett år gammel baby trenger 1 skive om dagen 2-3 ganger i uken. Innen du er 6 år kan du gi 1 helt foster en gang daglig med samme frekvens.

Appelsiner og mandariner er like i sammensetning. Sistnevnte har mer sukker. De er søtere og bærer ikke slike skader på personer med høy surhet i magen. Men når det gjelder innholdet av vitamin C, er mandariner litt dårligere enn appelsiner, derfor er det bedre å spise sistnevnte for å styrke immuniteten.

På grunn av innholdet av synefrin i mandariner, viser de avsvellende og slimløsende effekter, og er derfor mer nyttige for luftveissykdommer, for behandling av hoste. Overdreven sødme av frukt kan også provosere hoste, det vil si at det er viktig å kjenne til opprinnelsen til hoste.

Endelig er mandarin mindre allergifremkallende enn appelsin. Det viser seg at når man vurderer nytten av frukt, bør man fokusere på egenskapene til helsen til en bestemt person. Generelt kan frukt betraktes som nesten utskiftbare.

Fra oransje frø kan du dyrke et hjemmetre, som vil bli et ornament og et antiseptisk middel for rommet. Det er ikke kjent om det vil være frukt på den, men blader - sikkert. De kan tørkes og brygges til te, legges i poser og brukes til å avvise møll i skap.Bruk velling fra ferske blader i kampen mot hagemaur, avvenn katter for å sitte på steder som er "upassende" for dem, slipe klørne der eller markere territoriet.

Preferanse bør gis til middels store appelsiner med en jevn hudfarge. Store frukter oppnås vanligvis ved å introdusere kjemiske tilsetningsstoffer i frukten. Små kan være umodne. Naturlig sitrus avgir en merkbar, velkjent aroma. Det skal høres 1-1,5 m før disken. Hvis fruktene ikke lukter i det hele tatt eller har en overdreven sterk eller fremmed (spesielt "apotek" aroma), er det bedre å avstå fra å kjøpe.

Den oransje sesongen varer tradisjonelt fra midten av desember til midten av januar. Selvfølgelig kan frukt nå kjøpes hele året, men det er i denne perioden at deres naturlige modning skjer. Frukten til en appelsin skal være ganske tung. Hvis det ser stort ut, men lett, indikerer dette at det tørker ut, et langt opphold på disken. I butikken bør du plukke opp flere frukter av samme størrelse, velge de tyngste.

Vær oppmerksom på huden - for tykk indikerer ikke fruktfeil i det hele tatt, dette kan være et trekk ved sorten. Men for humpete hud indikerer vanligvis at appelsinene allerede har blitt "matet" med kjemikalier ved injeksjon når de er satt sammen.

Smaken av appelsiner avhenger av variasjonen. Det finnes søte og syrlige varianter, samt en "mellom" søt-sur versjon.Det antas at frukt med en "navle" er søtere, de inkluderer også små appelsiner med skarlagenskjøtt. De søteste er tykkhudede Jaffa-appelsiner, som er store og kvikkeskinnede.

For informasjon om de fordelaktige egenskapene til en appelsin, se følgende video.