Appelsinjuicehemmeligheter

Appelsinjuice er verdsatt over hele verden. Den har ikke bare en fantastisk forfriskende smak, men er også veldig sunn, i stand til å gi energi og bli kvitt noen kosmetiske problemer. Hva er de andre fordelene og ulempene med denne magiske drinken, vil vi vurdere i artikkelen vår.

Det antas at appelsiner dukket opp i Kina, ifølge hvilke de kalles "kinesiske epler". Det er tradisjon over hele verden å starte dagen med et glass ferskpresset appelsinjuice. Det hjelper ikke bare med å bekjempe tørst, men fyller også en person med energi, mens den metter kroppen med vitaminer og mineraler.

Denne drikken inneholder en enorm mengde medisinske stoffer., inkludert mange vitaminer fra forskjellige grupper, organiske og aminosyrer, pektiner, glukose og fruktose, samt kobber, sink, jern og andre nyttige elementer. I tillegg er det appelsinjuice som inneholder en sjokkdose askorbinsyre. Mengden er slik at det daglige behovet for dette stoffet hos en person lett dekkes av ett glass av dette produktet per dag.

Fordelene med nektar som selges i butikken kan stilles spørsmål ved, siden de inneholder en tilstrekkelig mengde konserveringsmidler, fargestoffer og andre tilsetningsstoffer. Derfor, i dette tilfellet, bør vi hovedsakelig snakke om et ferskpresset produkt. Først av alt er det umulig å ikke merke seg fordelene med askorbinsyre for menneskekroppen, nemlig frukten er veldig rik på den.

I tillegg kan en drink laget av appelsiner brukes til å behandle og forebygge ulike sykdommer. Det er en utmerket hjelper for å styrke immunforsvaret, og brukes også ofte til å aktivere kroppen for å komme seg etter sykdommer, selv alvorlige, rydder opp i nervesystemet, fremmer godt humør, lindrer stress og depresjon, blir kvitt tretthet, kjemper beriberi og anemi godt. Appelsinjuice fjerner kolesterol fra kroppen, hjelper til med å rense blodet og er en utmerket antioksidant som bidrar til å bekjempe tidlig cellealdring.

Siden antikken har denne mirakuløse drikken blitt brukt for å forhindre utseendet av ondartede svulster i kroppen. Og det har også en god effekt på arbeidet til fordøyelsesorganene, noe som hjelper til med å kvitte seg med forstoppelse, samt fjerne giftige stoffer. Leger snakker om fordelene ved å bruke denne fruktjuicen for osteoporose, problemer med genitourinary system og nyrer.

Det er ingen tvil om fordelene med drikken for de som sliter med overvekt. På grunn av det lave kaloriinnholdet i oransje nektar, vil det ikke være noen skade selv om en person følger nesten hvilken som helst diett. I tillegg kan den brukes til å diversifisere kostholdet betydelig ved å legge produktet til noen salater og cocktailer.Dette vil bidra til å gi retten en deilig sitrussmak. Et annet flott alternativ ville være å lage hjemmelagde ispinner, som du enten bare kan friske opp eller legge til forskjellige drinker.

Appelsinjuice hjelper perfekt med å normalisere leverens arbeid, som filtrerer alle slags giftstoffer og slagger, og metter den med vitaminer og nyttige stoffer. Siden den inneholder mange vitaminer, glukose og praktisk talt ingen natrium, har den stor effekt på funksjonen til galleveiene.

Få mennesker vet at phytoncide er tilstede i det ferskpressede produktet, noe som gir det antimikrobielle egenskaper. Dette betyr at drikken vil hjelpe perfekt, for eksempel ved desinfisering av et sår. Tilstedeværelsen av phytoncide gjør frukten attraktiv for bruk ikke bare i medisin, men også i kosmetikk og industri.

Hvis en person lider av gastritt, kan han ta en spesiell infusjon. For å gjøre dette tas appelsinskall, valerianrøtter, klokke og mynte i like proporsjoner. Sammensetningen brygges og infunderes i omtrent 60 minutter, hvoretter den tas 3 ganger om dagen.

Oransje inhalasjoner er utmerket for luftveissykdommer. De inkluderer skallet på selve frukten og bladene på appelsintreet. Innånding bør ikke vare mer enn en halv time.

Utrolig, men det er et faktum! Appelsinjuice anbefales for personer som er avhengige av nikotin og tar alkoholholdige drikker. Eksperter bemerker at det reduserer suget etter nikotin. For å gjøre dette, bør drikken konsumeres i små porsjoner, ved å bruke et sugerør for cocktailer. I tillegg vil det ha en gunstig effekt på kroppen, kvitte seg med skadelige stoffer forbundet med røyking, og også normalisere funksjonen til blodårene.

For de som drikker sterk brennevin, er fordelene med juice uttrykt i dens evne til å akselerere nedbrytningen av etylalkohol. Derfor, før du legger deg, anbefales det å ta et glass mirakuløs nektar, og morgenen vil virke mye lettere.

Ethvert produkt kan gi både fordel og skade på kroppen. Det samme gjelder oransje nektar. Vi må ikke glemme at frukten er et sterkt allergen, så folk som er følsomme for det bør helt slutte å drikke juice eller drikke det i små mengder. Men produktet er også skadelig for personer som har problemer med mage-tarmkanalen, i så fall bør også inntaket begrenses.

I tillegg til høy surhet inneholder appelsiner mye sukker, så det bør brukes med forsiktighet ved diabetes, fedme og magesykdommer. Fremtidige mødre bør ikke være altfor glad i juice. Og også produktet kan forårsake en allergisk reaksjon hos en baby hvis han ammes.

På grunn av den økte surheten kan appelsinnektar irritere mageveggene sterkt., så før du bruker det, bør du ha en matbit. Eksperter anbefaler å drikke juice om morgenen etter frokost eller om morgenen. Å ta det før sengetid kan bidra til gjæring i tarmene og dårlig fjerning av vann fra kroppen, så det er bedre å drikke et glass juice i området to timer før du legger deg.

Kjærlighet til appelsinjuice uttales ikke bare hos barn, men også hos voksne.Imidlertid overrasker et virkelig deilig produkt ubehagelig med prisene i butikkhyllene. I tillegg er det ikke like nyttig som naturlig. Derfor blir gjør-det-selv-nektarer stadig mer populære.

Uten tvil er den enkleste måten å tilberede dem med en juicepresse. Hovedbetingelsen her er å skylle frukten grundig og forsiktig fjerne skallet fra dem, og deretter klemme ut nektaren. Det skal bemerkes at naturlig ferskpresset juice ikke kan lagres i lang tid, den bør konsumeres innen et kvarter, ellers vil de fordelaktige egenskapene, etter å ha kommet i kontakt med luft, rett og slett ikke bli bevart.

Når det gjelder fersk, kan den lagres i lengre tid, ca 8 timer. Dette skyldes at sitronsyre hindrer kontakt med luft, men produktet må lukkes med lokk.

Helsepersonell anbefaler å drikke juice en gang hver 2-3 dag. Hvis det er allergi, bør du begynne å ta en spiseskje, gradvis øke dosen til maksimalt et glass. Det ville være nyttig å bruke et sugerør for å beskytte tannemaljen mot høy surhet. I tillegg må du fortynne saften med vann i omtrent like proporsjoner.

Imidlertid er oppskriften på ferskpresset juice ikke særlig lønnsom fra et økonomisk synspunkt, og du vil ikke kunne drikke mye av det. Derfor kom husmødrene opp med en fantastisk oppskrift som lar deg få så mange som 9 liter av en magisk drink fra bare 4 appelsiner. Dette er selvfølgelig ikke juice, men likevel viser det seg veldig velsmakende og billig.

Teknologien for forberedelse forårsaker ikke vanskeligheter.Hovedbetingelsen er å ta 4 appelsiner og fryse dem ordentlig. Dette er nødvendig for å gjøre fargen på drikken lysere uten bruk av fargestoffer. Og også, for å få den mest intense smaken, bør frukt ikke skrelles.

Sitronsyre fungerer som et konserveringsmiddel, med dens hjelp kan du forlenge holdbarheten til drikken. Du kan også bruke vanlig sitron.

Så når det gjelder proporsjonene. Til matlaging trenger du 4 store appelsiner, 1 ss sitronsyre, 9 liter kokt vann og ca 0,5 kg sukker. Appelsiner skal helles over med kokende vann, skylles godt og settes i fryseren. En eller to timer er kanskje ikke nok, appelsinene skal være skikkelig frosne. Kutt deretter frukten uten å fjerne skallet. Etter det gnis bitene på et rivjern eller knuses i en kjøttkvern eller blender.

Plasser produktet i en stor kjele, hell tre liter kaldt vann og la stå i omtrent et kvarter. Deretter bør du klemme infusjonen og bruke en sil eller vanlig gasbind. Saften helles tilbake i pannen, blandes med sukker og sitronsyre, tidligere oppløst i en liten mengde vann, og røres til sukkeret er helt oppløst, hvoretter ytterligere 6 liter vann tilsettes.

Nå er drinken klar! Det gjenstår bare å helle det i beholdere og sette det i kjøleskapet. Slik juice kan konsumeres umiddelbart etter tilberedning, men for å få en mer uttalt smak er det bedre å la det brygge en stund.

Uten tvil er det enkelt og enkelt å lage appelsinjuice med en juicepresse. Men dette betyr ikke at det i fraværet er umulig å nyte den magiske smaken av denne elegante drinken.Dessuten innebærer ikke selve prosessen noen spesielle vanskeligheter.

Du kan få juice ved ganske enkelt å presse den ut, bruke en presse, gasbind eller bruke kraft.

• ekstrudering. Noen ganger kan fruktene være så saftige at du ganske enkelt kan kutte dem i to og trykke hardt for å få omtrent et glass nektar. Hvis du vil fremskynde prosessen, må du dyppe appelsinen i kokende vann i noen minutter eller sette den i mikrobølgeovnen i 60 sekunder.
• Trykk. Butikkene selger en spesiell enhet som kalles en sitruspresse. Dette er en trakt laget i form av en kjegle. Den kan skrus inn i en halv appelsin, og derved få juice. Prisene for pressen er ganske demokratiske, applikasjonen forårsaker ikke vanskeligheter, og resultatet er i stand til å glede de mest krevende vertinnene.

• Siling gjennom gasbind. Denne metoden garanterer utmerkede resultater, men det tar tid og litt innsats. Appelsinen må skrelles, alle filmer fjernes og deretter brettes til et dørslag dekket med gasbind. Etter det tas en støder og saften presses forsiktig inn i en tilberedt rett. Resten av fruktkjøttet presses ut der ved hjelp av gasbind.
• Ved hjelp av makt. Denne metoden passer for de som har sterke hender og lite tid. Frukten skal rulles på et skjærebrett i flere minutter, og presse den mot den med kraft til den blir myk. Etter det kuttes et hull i en av sidene med en kniv, gjennom hvilken juicen presses inn i et glass.

Det er mange oppskrifter for å bruke appelsinjuice. Her er de deiligste og sunneste av dem, som er populære over hele verden.

• Først av alt kan man ikke unngå å si om det gode gamle "skrujern".Denne oppskriften er den enkleste, men i mange år har den vært konsekvent populær blant appelsinjuiceelskere. Den startet i USA, men spredte seg raskt til andre land. Drikken krever vodka og juice, som blandes i forholdet 1: 2. Etter tilberedning legges is til glasset, og en cocktail serveres med et sugerør.
• En annen populær cocktailoppskrift inkluderer 3 ss konjakk, ca. 50 gram Maraschino-likør, appelsinjuice, is og is. Alt, bortsett fra isen, blandes skikkelig, deretter helles det i et glass, i bunnen av det er det iskrem. Drikken skal pyntes med appelsinskiver og serveres med sugerør.

• Champagne, appelsinlikør, juice og sukker brukes i den berømte cocktailen "Mimosa". For å forberede det, hell en spiseskje sukker i en tallerken og 10 ml brennevin i en bolle. Dette er nødvendig for å lage en sukkerkant rundt kantene på glasset. Etter det blandes ytterligere 10 ml brennevin, 50 ml juice og 150 ml champagne og helles i samme glass. For å forenkle forberedelsesprosedyren kan du ganske enkelt blande champagne og appelsinjuice i like proporsjoner.
• En veldig velsmakende og eksotisk drink oppnås ved å blande appelsinjuice og kaffe. Kjent over hele verden humlecocktail laget av espresso, ferskpresset juice, karamellsirup og is. Drikken er søt og forfriskende.
• «amerikansk appelsin"på grunn av lignende komponenter, ligner den" Bumble ", men er tilberedt annerledes. Juice, americano og espresso blandes i en shaker, og helles deretter i et glass med isbiter.

Appelsinjuice brukes til mer enn bare cocktailer. Med den kan du lage en veldig velsmakende og luftig mousse.For å gjøre dette, fortynnes gelatin med 3 ss vann og la stå i 15 minutter.

Neste er sukkersirupen. Sukker blandes med vann i proporsjoner på henholdsvis 1: 2, hvoretter det kokes i 10-15 minutter til en gylden farge oppnås. Løs opp tilberedt gelatin i sirup, tilsett appelsinskall, juice og avkjøl.

Deretter må blandingen filtreres og piskes med en mikser til skum er oppnådd. Etter det drysses produktet med kanel og sendes til kjøleskapet. Moussen er klar på ca 6 timer.

Denne originale drinken kan lagres i ganske lang tid på grunn av at den er lukket i krukker. Sammen med en appelsin trenger du 3 liter bjørkesaft, en halv teskje sitronsyre og 5 ss sukker.

Appelsinen skjæres i skiver og legges i en panne med bjørkesaft. Sukker og sitronsyre er også tilsatt der. Blandingen kokes opp og fjernes umiddelbart fra komfyren. Etter det helles drikken i en krukke og lukkes med et forkokt nylonlokk.

I tillegg, for å bruke produkter med tilsetning av appelsinjuice i mat, må vi ikke glemme at det med hell kan brukes i kosmetikk. For eksempel kan juice påført en bomullspinne bli en utmerket ansiktsmaske som renser huden og eliminerer betennelse. Med denne vattpinnen kan du ganske enkelt tørke av ansiktet og la juicen ligge på huden i 45 minutter. Etter det må masken vaskes av, men det anbefales ikke å tørke ansiktet.

For å tone huden er det nok å påføre fruktkjøttet av en appelsin på den. Ikke behandle huden rundt øynene! Etter tjue minutters eksponering, skyll også med varmt vann.

Tørr hud kan bringes tilbake til normalen ved å bruke en blanding av appelsin, eggeplomme og tung rømme. Sammensetningen fjernes med en bomullspute. Fet og kombinasjonshud drar nytte av en blanding av gjær og juice, la den virke i 15 minutter. I dette tilfellet bør du bare vaske ansiktet med kaldt vann.

Appelsinnektar brukes også i skrubber laget hjemme. Saften blandes med havregryn, påføres huden med lette massasjebevegelser og får stå i 15 minutter. Den vaskes også av med kaldt vann.

Hvordan lage 9 liter juice fra 4 appelsiner, se følgende video.