Brukes til appelsinskall

Du har skrelt en appelsin og kaster vanligvis skallet. Ikke gjør dette, i alle fall før du har lest om hvordan du kan bruke appelsinskall i hverdagen!

Appelsinskall i sammensetningen deres er ikke mye forskjellig fra selve frukten. I tillegg har skallet en ganske sterk aroma, som gjør at den kan brukes ikke bare til mat, men også i kosmetikk og hjemme.

En spesiell egenskap er at peelingen beholder lukten og sammensetningen godt, ikke bare frisk, men også tørket. Frisk appelsinskall er nyttig i matlaging. Imidlertid kan tørkede skreller også males til pulver, i denne formen er de mer praktiske å lagre og bruke.

Hovedtilførselen av askorbinsyre faller på skinnene, og ikke på fruktkjøttet av appelsinen. Dette lar oss snakke om immunstyrkende og antioksidanteffekter på kroppen. Te-infunderte appelsinskall viser en varmende og anti-kald effekt.

Den inneholder også B-vitaminer - en åpenbar fordel for nerve- og kardiovaskulærsystemet. Å puste inn lukten av appelsinskall lindrer stress, lar deg bli kvitt søvnløshet.

Bruk av appelsinskall til ett eller annet formål er kun tillatt hvis det ikke er allergi mot denne sitrusen. Bruken av fersk peeling i kosmetikk bør doseres strengt, siden med et overskudd av denne komponenten i sammensetningen av hudmasker, kan det forårsake irritasjon, kløe og rødhet.

Et bredt bruksområde skyldes rikdommen i sammensetningen av skallet, samt en spesifikk lukt. For en person er det hyggelig, når skorpen varmes opp, sprer den en spesiell aroma inn i rommet, forbundet med hjemmekomfort og varme. Men denne lukten frastøter insekter og dyr, uten å forårsake kroppslig skade på dem og uten å forårsake helseproblemer.

Når det gjelder bruken av appelsinskall i matlagingen, husker de først og fremst at de kan brukes til å lage en deilig naturlig godbit - kandiserte frukter.

Oppskriften er enkel. Det er nødvendig å fjerne skallet fra 3-4 mellomstore appelsiner og fjerne den hvite filmen fra dem. Etter det, legg skallet i en kjele, fyll det med vann, tilsett en halv teskje salt og sett kasserollen på en liten brann, kok opp væsken. Reduser deretter brannen og la skinnet småkoke i ytterligere 7-10 minutter. Etter denne prosedyren, tøm væsken og skyll skallet under rennende vann.

Klare skinn må helles med søt sirup, som kokes fra ett og et halvt glass vann og to glass sukker. Sistnevnte må sakte helles i væsken, og tilsett en ny porsjon etter hvert som den forrige oppløses.

Når sirupen oppnår duktilitet og ensartethet, legges appelsinskall forhåndskåret i små strimler til den. De må kokes i en søt væske i omtrent en time, rør av og til. Ideelt sett bør sirupen fordampe fullstendig og trekke inn i de kandiserte fruktene.

Ferdige kandiserte frukter skal legges på en tallerken, brett eller bakepapir dekket med bakepapir og tørke i en dag. Så snart når de presses på de kandiserte fruktene, slutter væsken å skille seg ut fra dem, de er klare til bruk. Vanligvis rulles kandiserte frukter i granulert sukker eller pulverisert sukker.

Appelsinskall kan gjøre kjøttretter mer velduftende, legge til nye nyanser til deres smak. Biter av skall kan legges til kjøttsauser under koking, og fjernes før servering.

Du kan også legge skallet fra en appelsin inni den bakte kyllingen eller anda. Det trenger ikke å strebe etter å fordele det inne i fuglen, men tvert imot å samle det i en klump. Når retten er klar, tas den ut og kastes.

Tørket skall eller biter av skall tilsettes te for å gi den en unik aroma og komplementere drinkens smakspalett med lette fruktige toner.

Til slutt kan friskt appelsinskall brukes til å lage en tinktur. For å gjøre dette må skrellene frigjøres fra hvite filmer og kuttes i tynne strimler.Sett i en glassflaske, hell vodka og sett på et mørkt sted i 2 uker.

Deretter må tinkturen filtreres, hvoretter aromatisk alkohol kan brukes til å lage cocktailer, legge til bakverk.

Appelsinskall inneholder en stor mengde askorbinsyre, som er en naturlig antioksidant. Med andre ord, sinker bruken av aldringsprosessen til huden, øker dens elastisitet, noe som forhindrer fremkomsten av rynker. I tillegg har appelsin en antibakteriell effekt, og er også i stand til å bleke huden.

En enkel maske vil gi huden en sunn glød og drive bort tretthetstegn. Det er nødvendig å fjerne den øvre delen av skallet fra appelsinen, hakk den. Volumet av råvarer skal være en spiseskje. Etter det, tilsett 2 ss naturlig yoghurt og en teskje honning til den. Bland alt grundig, påfør på et renset ansikt i 20 minutter. Hyppigheten av prosedyren er en gang i uken.

For å øke elastisiteten i huden vil hjelpe en maske av appelsinskall og pulverisert havregryn, tatt i like mengder. Det resulterende pulveret skal fortynnes med rømme, honning, eggeplomme til en fruktkjøtt eller puré. Uten å gni påfør masken på huden, eksponeringstiden er en halv time. Gjenta prosedyren 1-2 ganger i uken.

Rik på essensielle oljer, kan appelsinskall være en fantastisk luftfrisker i hjemmet ditt. For å gjøre dette, bør det tørkes og plasseres i forskjellige deler av huset. Du kan kutte det fortsatt ferske skallet i strimler, rulle sammen og pynte med nellik. Du får en original innredning som du ikke engang trenger å skjule for nysgjerrige øyne.

Tørre appelsinskall brenner godt, samtidig som den frigjør en behagelig aroma. Hvis huset har en peis, kan du kaste dem direkte i flammen eller plassere dem sammen med asken i et spesielt rom. Deretter, gradvis smeltende og brennende, vil sitrusskallet avgi aromaen til huset i lang tid.

Tørkede skall kan også knuses og legges i en liten klut eller papirpose. Du får en velduftende pose som kan spres ut til duftskap, og også settes i sko for å nøytralisere svettelukten.

Hvis du tørker møbler med et stykke frisk skorpe, må du bruke innsiden med en hvit film, så vil den skinne igjen og få et høytidelig utseende.

Biter av appelsinskall er uunnværlig på kjøkkenet. Det er nok å legge et lite stykke i en sukkerbolle med brunt sukker for å glemme problemet med å banke det til en klump. En gang i måneden må du bytte ut skorpen med en ny.

Fruktskall hjelper til med å rense innsiden av mikrobølgeovnen. Det er nok å legge dem i en dyp tallerken og hell vann. Oppvasken må settes i mikrobølgeovnen og slås på i omtrent 5 minutter. Som et resultat vil kammeret til enheten fylles med damp, slik at alt smuss kan tørkes av. Appelsin vil ha en antibakteriell effekt og gi en behagelig lukt.

Du kan gjenopprette glansen til glass ved å senke den i et bad med varmt vann i 10 minutter, hvor du også må kaste appelsinskall som tidligere er knust av hendene. Etter et slikt "bad" skal oppvasken skylles med kaldt vann og poleres med et håndkle.

Rik på essensielle oljer og vitaminer, er appelsinskall også nyttig i hagen. Basert på det kan du lage en tinktur som vil hjelpe i kampen mot bladlus, trips og edderkoppmidd.

Du kan forberede en infusjon ved å fylle huden med 2-3 appelsiner med en liter vann. Den resulterende sammensetningen må insisteres i 7 dager, og tilsett deretter noen dråper flytende såpe og filter. Bli kvitt bladlus og trips på 2-3 økter, 5-6 ganger behandling vil hjelpe å drive flåtten vekk. Forresten, slik sprøyting er også gjødsling av planten med jern og sink.

For å bli kvitt maur og andre skadedyr kan du gjenbruke sitrusskall. Det er nødvendig å helle et glass hakket skall med en liter vann og spre den resulterende slurryen langs insektstiene, du kan helle den over en maurtue. Insekter tåler ikke lukten av sitrus, så de vil overføre "huset" og aktivitetene sine til et annet territorium.

Forresten, lukten av en appelsin er ubehagelig ikke bare for insekter, men også for kjæledyr. Dette kan brukes til å fraråde katten å spise innendørs blomster eller planter på landet. Det er nok å helle skall rundt planten som dyret spiser, slik at den slutter å bli "angrepet" av den luftige husholdningen.

Appelsinskall kan tørkes for fremtidig bruk. For å forhindre råtning av skallet under tørkeprosessen, er det bedre å helle kokende vann over det. Faktum er at for å forbedre holdbarheten og transportbarheten til frukten, påføres forskjellige sammensetninger på overflaten av skallet. Det er de som kan forstyrre forberedelsen av råvarer for fremtidig bruk.

Den øvre delen av huden skal tørkes, uten hvit fruktkjøtt. I denne forbindelse er det bedre å først fjerne huden med en grønnsakskutter. Det vil tillate deg å få ganske tynne og lange strimler av skall. De skal tørkes, og den gjenværende skorpen skal ganske enkelt rengjøres med hendene og kastes.

Det er nødvendig å tørke skallet ved å spre det i ett lag på et godt ventilert sted, beskyttet mot fuktighet og sollys. Etter å ha tørket huden i flere dager ved romforhold, kan du fullføre prosessen i en spesiell tørketrommel eller ovn oppvarmet til ikke mer enn 80C.

Skinnene kan males i en kaffekvern eller oppbevares tørket. Til oppbevaring velger du en glassbeholder med tettsittende lokk.

Om bruken av appelsinskall i hagearbeid, se følgende video.