frossen appelsin limonade oppskrifter

Om vinteren gleder alle seg til sommerdager. Men når varmen kommer, er det behov for brus. Det er ikke nødvendig å kjøpe dem ferdige i butikken - du kan tross alt lage den samme drinken, og enda bedre, hjemme.

Lemonade, tilberedt av frosne appelsiner hjemme, vil definitivt appellere til alle familiemedlemmer og gjester hjemme. Verken alder, kjønn, yrke eller kulinariske preferanser til folk vil påvirke prioriteringen ved å velge denne drinken i den varme årstiden. Selvforberedelse lar deg garantere en helt sikker sammensetning av drikken. Samtidig gir ikke selv de beste og mest anerkjente merkene en slik garanti. Viktigere, i motsetning til merkede limonade, vil denne definitivt ikke inneholde tilsetningsstoffer som snart vil øke tørsten igjen.

Drikken passer for alle, med unntak av de som lider av allergi eller visse sykdommer. Matlaging er ganske enkelt og tar ikke mye tid - noen ganger viser turen til stikkontakten seg å være lengre. Og til slutt, håndlaget er alltid mer behagelig. Og for meg selv også.

For å fungere trenger du veldig enkle komponenter, som du kan kjøpe hvor som helst:

• middels eller store appelsiner - 3 stykker;
• sitronsyre - 30 g;
• avkjølt kokende vann - 9 l;
• sukker - nøyaktig 500 g.

Start med å vaske appelsinene. De fylles med kokende vann, og undertrykker dermed mulig bitterhet. Eksponeringstiden i fryseren er 2 timer, selv om noen anbefaler å forlenge den over natten.Etter delvis tining kuttes fruktene i små biter av vilkårlig form. Nå må du male råvarene grundig:

• med et rivjern;
• i en blender;
• i en kvern.

Noen vil kanskje mene at den resulterende limonaden ikke er velsmakende nok; dette løses enkelt ved å bruke 30 % mindre vann. Noen ganger, i stedet for 1 eller 2 appelsiner, brukes grapefrukt eller til og med mandariner. Når det ikke er sitronsyre for hånden, erstattes den med ferskpresset sitronsaft. Mengden sukker som er nevnt i oppskriften skal ikke tas som den ultimate sannheten, den kan reduseres eller tilsettes etter smak.

Når du vil lage den mest sunne limonade med egne hender, blir sukker vanligvis endret til honning. Avsløringen av smaken av drikken vil være mer fullstendig hvis du insisterer den i kjøleskapet i 1 eller 2 timer før servering.

En alternativ oppskrift innebærer bruk av:

• 3 frosne appelsiner;
• 0,5 l mineralvann uten gass og ytterligere salter;
• 3 myntegrener;
• 0,1 kg sukker;
• ½ sitron.

Det første trinnet er å fjerne skallet fra appelsinene, for dette formålet brukes et fintannet rivjern. Etter å ha presset saften fra sitronen, blander de den med sukker, og etter å ha renset den frosne appelsinen, maler de den.Vellingen kombineres med sitronsirup, med skallet av disse to fruktene og males på nytt. Til din informasjon: når du arbeider med denne teknologien, kan blenderen enkelt byttes ut med en kjøttkvern.

Mynteblader må også knuses og legges på bunnen av beholderen. Resten av de malte produktene legges over dem, hvoretter juice og mineralvann helles. Halvfabrikaten settes i kjøleskapet. Sil limonaden før bruk. Det blir enda bedre med tilsetning av isbiter og hele mynteblader. Drikken inntas vanligvis kjølt.

Det er tilrådelig å velge de største og mest modne sitrusfruktene, med et lyst skall. Det er uakseptabelt å bruke frukt med en gulaktig fargetone eller med en deformert skall. Når du endrer antall appelsiner sammenlignet med det som er angitt i oppskriften, må introduksjonen av sukker også justeres (det trenger 0,5 kg for 4 store frukter). Du kan ikke legge til sitronsyre i det hele tatt, og hvis du gjør dette, er det ønskelig etter å ha sjekket smaken av limonade, siden ytterligere modifisering ikke alltid er nødvendig. Vannmengden er 10 liter for hver 4 appelsiner.

Det er bedre å skrelle frukt fra steiner. De øker bare bitterheten til drikken urimelig. Det er ikke alltid nødvendig å umiddelbart fylle på hele volumet av vann som oppskriften gir. Mange foretrekker den rike, syrlige smaken. Og hvis det plutselig ikke passer, vil knust is bidra til å rette opp følelsene.

Se nedenfor for hvordan du lager appelsinlimonade.