Dyrking av auberginer i åpen mark

Auberginer er en av de vanligste plantene blant sommerboere. Dette er en av de mest velkomne gjestene på bordet vårt, men ikke alle gartnere kan bli venner med ham. Problemet er at det er ganske vanskelig å dyrke slike frukter, fordi du må være nøye med dem, konstant overvåke temperaturen og tilstanden til det ytre miljøet. Bare i dette tilfellet er det mulig å dyrke et ideelt produkt som vil ha en unik smak.

Aubergine er en sørlig kultur, så prosessen med å plante dem under våre tøffe forhold er ganske komplisert og problematisk. Men hvis du velger riktig sort, samt strengt følger reglene og anbefalingene, kan du få høykvalitets og smakfulle grønnsaker. India og Burma anses å være fødestedet til denne grønnsaken. I tillegg er de ganske etterspurt i de sørlige regionene i Europa og Asia, samt Afrika. Under hjemlige forhold er aubergineavlingene ganske store, siden vi elsker denne grønnsaken og gir den på bordet vårt.

Gitt det faktum at auberginer er hjemmehørende i tropiske områder, er de veldig glad i varme. Og for å få den høyeste kvaliteten og størst avling, er det nødvendig å dyrke grønnsaker ved høye temperaturer.Et særtrekk ved denne planten er at den kan dyrkes både i åpen og lukket mark. Det er verdt å merke seg at aubergine er en flerårig plante.

Med andre ord kan de vokse til jordtemperaturen faller under 10 grader Celsius om natten. Sommerbeboere kaller den optimale temperaturen mer enn 25 grader, når auberginen mottar den nødvendige mengden varme, noe som i stor grad reduserer vekstsesongen. Hvis lufttemperaturen er under 15 grader, skjer utviklingen ganske sakte, og ved temperaturer under 5 grader slutter grønnsaken å vokse helt.

Hvis lufttemperaturen ikke stiger over 5 grader Celsius i 24 timer, stopper blomstringen og grønnsaken dør helt, da avlingene ikke tåler så kulde. Det skal bemerkes at ekstremt høye temperaturer også har en skadelig effekt på aubergine.

Som de fleste andre planter, auberginer liker ikke plutselige endringer i temperaturen, som har en skadelig effekt på lengden av vekstsesongen. Auberginer er preget av et ganske svakt rotsystem, så konstante temperaturendringer kan føre til avlingens død. Det er derfor, med skarp frost og en nedgang i temperaturen, er det nødvendig å umiddelbart gi ly for planter, fordi ellers vil avlingen bli fullstendig bortskjemt.

For vellykket vekst må disse grønnsakene motta nok sollys gjennom hele vekstsesongen.Og hvis det ikke er nok lys, vil planten reagere ekstremt aggressivt. Først strekker den seg, hvoretter den slutter å vokse. Et særtrekk ved auberginer er at det ikke er behov for å skyggelegge planten, da dette også har en negativ effekt på veksten. De kan bli sprø, og utseendet til frukt vil bli forsinket i flere uker, noe som sikkert vil påvirke smaken av produktet.

Aubergine er preget av nøyaktighet ikke bare til lufttemperaturen, men også til jordsmonnets tilstand, og for å være mer presis, bare dens vann- og næringsregime. Det er best å velge fruktbar jord for såing, som kjennetegnes av et tilstrekkelig nivå av surhet og fuktighet. Slike grønnsaksavlinger reagerer ganske bra på bruk av humus og råtnet gjødsel. I tillegg kan kompost brukes for å forbedre tilstanden til avlingen.

Takket være deres unike rotsystem kan auberginer trenge ned i jorden opptil halvannen meter, noe som gjør dem sårbare for temperaturendringer og mangel på fuktighet. Som allerede nevnt, denne kulturen takler ekstremt dårlig lave og ekstremt høye temperaturerDerfor må disse indikatorene overvåkes nøye. Hvis du bor i regioner der dette ikke er mulig, er det best å bruke hvite varianter som er motstandsdyktige mot slike problemer.

Auberginer trenger hele tiden vann, så vanning bør gis spesiell oppmerksomhet. Selv midlertidig tørking kan føre til at knoppene faller av og ødelegger avlingen fullstendig. I tillegg fører mangelen på fuktighet til utmattelse av planter, som et resultat av at de blir sårbare for effekten av patogener og skadedyr. I kaldt overskyet vær er det nødvendig å overvåke fuktighetsnivået slik at det ikke overstiger det nødvendige nivået.

Aubergine kan dyrkes fra frø i en potte eller direkte i jorda. Dette er en ganske vanskelig grønnsak å plante, som må overvåkes konstant for å forhindre spredning av sykdommer eller skadedyr. Regelmessig luking, hilling og toppdressing vil tillate deg å få en høykvalitets avling i store mengder. Det skal bemerkes at auberginefrø er preget av en ekstremt lang modningsperiode.

Vanligvis er modningsperioden omtrent to måneder. Profesjonelle sommerboere sier at det mest passende stedet for dyrking av auberginer er områder som er godt opplyst og beskyttet mot vinden. Det er bedre å plante denne avlingen i jorda der agurker eller belgfrukter pleide å klemme seg sammen.

Kvaliteten på den resulterende avlingen avhenger ikke bare av egenskapene til planting og klimatiske forhold i regionen, men også av leseferdigheten til å velge en bestemt variant. På det moderne markedet er det et stort antall auberginevarianter som kan dyrkes i sommerhuset deres.Gitt det faktum at innenlandske værforhold for denne grønnsaken ikke anses som innfødt, kan den dyrkes uten problemer utelukkende i de sørlige regionene av landet. Her er det best å plukke opp tidlige varianter.

Når det gjelder de nordlige delene av staten vår, kan auberginer bare dyrkes her under drivhusforhold. Selvfølgelig vil varianter for Ural og Sibir neppe være egnet for bruk i Moskva-regionen eller Leningrad-regionen.

Det bør huskes at halvparten av suksessen ligger i å velge variasjonen av denne planten som passer for dine forhold. En av de mest populære og etterspurte på markedet er Almaz, som er preget av et ekstremt høyt immunsystem og evnen til å tåle kalde somre. I tillegg ligger de karakteristiske fordelene med denne sorten i dens evne til å takle temperaturendringer. Fruktene er pæreformet og har en klassisk lilla farge. Når det gjelder massen av en frukt, kan den nå 150 g.

En annen populær variant er Behemoth, som er et ganske høytytende alternativ. Dens største fordel er at fruktene er ganske store og kan nå en masse på 300 g. I tillegg er de kjent for sin motstand mot de fleste lokale sykdommer, noe som i stor grad forenkler prosessen med å ta vare på dem. Selv under forholdene på en kort sommer, modnes disse fruktene vellykket og utmerker seg med ekstremt unike smakskvaliteter.

Auberginevarianten, kjent som "Matrosik", er preget av upretensiøsitet og høyt utbytte. En slik grønnsak kan bare dyrkes ved høye temperaturer, så den passer bare for de sørlige regionene.Blant dets karakteristiske egenskaper kan man skille en tynn hud og fravær av bitterhet, noe som gjør produktet egnet for bruk i sin rå form, for eksempel for konservering. Fruktene blir ganske store, og vekten til en kan nå omtrent 400 g.

En av de raskest voksende hybridene er "King of the North", som også kan skryte av motstand mot lave temperaturer og upretensiøs omsorg. Fruktene til denne planten er ganske tynne og kan strekke seg opp til 30 cm, og fargen er mørk lilla. En særegen fordel med denne auberginen er at den er fullstendig blottet for bitterhet, så den kan brukes til og med rå.

De siste årene har White Night-varianten vært veldig populær blant sommerboere, som utmerker seg ved sin ekstremt imponerende motstand mot ekstreme temperaturer og klimatiske forhold. Et særtrekk ved denne sorten er at den ikke trenger ytterligere dannelse. Fruktene er pæreformede og hvite i fargen, blottet for bitterhet og kan nå en vekt på 300 g. Under åpne forhold kan den bare dyrkes i de sørlige regionene av landet, som er preget av høye temperaturer.

"Vakula" er en unik variant som kan modnes på 3 måneder. Fruktene er ganske store, smaken er utmerket, og selve kulturen er preget av motstand mot de fleste skadedyr.

Hvis du liker tidlig moden frukt, kan du ta hensyn til Balagur. Det er en av de mest populære auberginevariantene, hvis fruktvekt kan nå 130 gram. Et særtrekk ved denne grønnsaken er dens lyse rosa farge og tilstedeværelsen av et tynt skall.Rundt 100 frukter kan vokse på en busk, noe som gjør den til en rekordholder i denne forbindelse. De unike egenskapene til sorten gjør at den kan brukes ikke bare i åpne bakkeforhold, men også for dyrking i polykarbonatdrivhus.

Det er verdt å merke seg at under hjemlige forhold kan disse grønnsakene bare dyrkes i frøplanter. Når det gjelder vekstsesongen, kan den forlenges til 5 måneder. Fra såingsøyeblikket til plantingsøyeblikket i bakken må det gå minst to måneder slik at du kan få en høykvalitets og velsmakende avling.

I tillegg må man være nøye med valg av frø. Det er best å kjøpe frø fra en leverandør som allerede har vist seg på den positive siden. Frø kan også samles fra den andre kopien på egen hånd, men i dette tilfellet er det ganske vanskelig å garantere høy kvalitet og effektivitet av bruken. Det skal bemerkes at bare innbyggere i de sørlige regionene har en slik mulighet til selvstendig å samle frø.

Etter at frømassen er klar, er det nødvendig å vaske den i et par trinn, samt kvalitativt skille frøene fra massen. Frøene til denne grønnsaksavlingen er så små at fruktkjøttet kan rulles gjennom en kjøttkvern, og fortsatt vil frøene ikke bli skadet. Før bruk må frøet vaskes grundig og testes med en teskje salt og rent vann.

I tillegg, innen en halv dag er det nødvendig å behandle frøet med en løsning av kaliumpermanganat eller kobbersulfat. Selvfølgelig kan du bruke andre desinfeksjonsmidler, men disse har allerede bevist seg og beviser effektiviteten.

I ferd med å dyrke aubergine, må du være nøye med valg av senger, som skal beskyttes mot vind og sollys sammen. I tillegg er det nødvendig å ta vare på rengjøring fra ugress på forhånd. Det anses som ideelt hvis jorda i sommerhuset er leirholdig, da den er mest likt av auberginer. Hvis jorda ikke er heldig, vil det være nødvendig å forhåndsbehandle den.

I nærvær av tung jord, bør humus og torv tilsettes om høsten, på grunn av dette vil jorden bli lettere og mer egnet for dyrking av denne grønnsaksavlingen. Du kan også legge til elvesand, som også har en gunstig effekt på tilstanden til jorda. Hvis jorden er sand, kan du ikke klare deg uten torv og sagflis, noe som vil endre jordstrukturen og gjøre den mer optimal for planting av aubergine.

Hvis du planlegger å bruke frøplantemetoden for planting, må sengene forberedes om høsten. For å gjøre dette, grav hull på 30 cm og bruk all nødvendig gjødsel.Blant de mest populære og etterspurte på det moderne markedet i ferd med å dyrke auberginer er superfosfat og urea, som har vært i stand til å bevise deres effektivitet. For å forbedre vekstforholdene vil det også være nødvendig å kvitte seg med alt ugress på stedet.

For dyrking av aubergine kan du bruke senger hvis høyde ikke overstiger 30 cm. Det må tas nøye hensyn til bredden, som bør være minst 1 meter. Når det gjelder lengden på sengene, er alt individuelt her og bestemmes av hver sommerboer etter eget skjønn. For å få en god høst etter å ha laget et bed, anbefales det å vanne bakken med en spesiell gjødsel kalt Effekton.

I følge sommerbeboere er hovedproblemet med å dyrke aubergine å så frø til frøplanter på riktig måte. Først av alt vil det være nødvendig å utføre forberedende arbeid for jorda, som skal gi alle nødvendige frøplanter. Først av alt, all god jord bør være nøytral og lett, fordi fruktbarheten avhenger av disse indikatorene.

Du kan kjøpe en ferdig blanding i en spesialbutikk eller bare gjøre det selv. Selvfølgelig er blandingen et bedre alternativ, men i mangel av ekstra midler til dyrking av aubergine, kan du bruke jorda tilberedt av deg selv.

Uavhengig av hvilken type jord som brukes, må den først gjennom en desinfeksjonsprosedyre. De fleste sommerboere bruker ovnen til dette, og sender jorden inn i den i 40 minutter. Hvis dette ikke er mulig, kan du bruke vanlig kokende vann, som først tilsettes kaliumsulfat og treaske.Dette gjør at du kan bli kvitt de fleste av de skadelige mikroorganismene og bakteriene som kan skade frukten i fremtiden.

Hvis du tror på anmeldelsene, da torvkopper er et ideelt sted for å plante frø. Men hvis sommerboeren vil, er plastanaloger også egnet, men samtidig må de behandles med kaliumpermanganat.

Når det gjelder frøene selv, må de også forberedes på forhånd. For å gjøre dette blir de nedsenket i en mangansammensetning i en halv time, noe som lar deg ødelegge alle sykdommer, mikroorganismer og bakterier. Etter det må de vaskes grundig og legges på en fuktig klut. På dagtid må frøene oppbevares i romtemperatur, men om natten bør de settes i kjøleskapet. Dette stimulerer vekst og forbedrer deres egenskaper. Etter det lar vi frøene ligge en halv dag i regnvann og lytte til dem.

Nylig foretrekker de fleste sommerboere å plante frøplanter av denne grønnsaksavlingen i spesielle kassetter. Men i dette tilfellet bør varianter med store celler foretrekkes, slik at du i fremtiden ikke trenger å bruke for mye innsats for å få frøplanter.

Etter at de første spirene bryter gjennom, er frøplantene klare til å vokse. For å gjøre dette, fjern alt dekkmateriale og reduser temperaturen i rommet der det er plassert så mye som mulig. Den optimale temperaturen er 14 grader om dagen og 10 grader celsius om natten.Faktum er at det er nettopp et slikt temperaturregime som anses som det mest optimale for effektiv utvikling av rotsystemet til en gitt grønnsaksavling.

Etter 5-7 dager må dagtemperaturen økes til 20-25 grader Celsius, men det er bedre å la nattetemperaturen være på samme nivå. Det er ekstremt viktig å strengt følge reglene for organisering av temperaturforskjeller mellom dag og natt, da dette lar deg simulere gatevær. Ellers vil frøene bli vant til konstant varme og fravær av dråper, og når de plantes i åpen mark, vil de begynne å dø ut, og avlingen vil bli fullstendig bortskjemt. Slik forberedelse gjør at frøplantene så lett som mulig kan venne seg til forholdene som vil være i det åpne området.

Gitt særegenhetene til det hjemlige klimaet, er auberginer lettere å plante bare gjennom frøplanter, mens de velger de mest populære variantene. Fordelen deres ligger i det faktum at de har tid til å vokse på en kort sommer. I alle fall må jorden for frøplanter blandes med fruktbar jord, mens du legger til en rikelig mengde humus. I tillegg, på forespørsel fra sommerboeren, kan forskjellige fosfatgjødsel påføres jorden.

Frøplanter må vannes konstant slik at jorda ikke tørker ut og frøene får alle nødvendige næringsstoffer. Etter at noen blader dukker opp, kan du begynne å mate. Den mest optimale løsningen er superfosfat, samt urea. Den andre gangen er det nødvendig å mate grønnsaksavlingen noen uker etter den første.

Etter at plantene kan skryte av et pålitelig og sterkt rotsystem, og størrelsen på bladene overstiger 10 cm, kan de transplanteres inn i hagen. Dette kan selvfølgelig bare gjøres hvis det ikke er frost ute verken dag eller natt.

Hvis landingen ble utført i begynnelsen av eller midten av mai, kan to lag med film brukes, som kan gi maksimal beskyttelse mot temperaturendringer og frost. Det vil være mulig å fjerne filmen først i slutten av juni, når været vil være varmt selv om natten. Men selv i sommersesongen er det nødvendig å hele tiden overvåke værmeldingen og dekke auberginer med en film i tide, slik at avlingen ikke forringes på grunn av et kraftig fall i temperaturen om natten. Enhver forkjølelse kan oppheve alle anstrengelser for å oppnå en aubergineavling av høy kvalitet.

De fleste sommerboere, som ikke har sett den raske veksten av aubergine i løpet av de to første ukene, begynner å få panikk, påføre en enorm mengde gjødsel og vanne grønnsaksavlingen rikelig. Problemet er imidlertid at auberginer vokser ekstremt sakte i denne perioden, og det er ingen måte å hjelpe dem på. I ekstreme tilfeller kan du spraye plantene med urea, men selv denne metoden vil ikke øke vekstprosessen betydelig. Men etter to uker vil de begynne å vokse ganske raskt, og resultatene vil være merkbare hver uke.

For at innhøstingen skal vise seg å være av høy kvalitet og rikelig, er det nødvendig å være nøye med stell av auberginer. Frieriprosessen inkluderer ikke bare vanning, men også toppdressing og et stort antall andre aktiviteter (tråkke, klype), som bidrar til å forhindre skade på avlingen.

Under hele vekstsyklusen kan toppdressing utføres opptil 5 ganger.Den første gangen må du bruke det tre uker etter planting, noe som vil tillate svake røtter å absorbere alle nødvendige mikroorganismer og få styrke. Inntil auberginefrukter vises, bør toppdressing kun utføres ved hjelp av mineralgjødsel, men nitrogen-fosfatalternativer kan brukes under frukting.

Den mest populære blant sommerboere er gjødsel som er oppnådd på grunnlag av mullein. I tillegg er organisk gjødsel basert på fermentert gress også etterspurt og populær. For eksempel har brennesleinfusjon vist seg i prosessen med å dyrke aubergine. Ikke i noe tilfelle bør du nekte en type gjødsel til fordel for en annen. Mineralske og organiske toppdressinger er enklest å veksle, noe som vil tillate deg å få høyeste kvalitet på slutten.

Hvis det er nødvendig å stimulere den raske veksten av denne grønnsaksavlingen, kan toppdressing brukes utenom rotsystemet. Dette kan imidlertid bare gjøres under fruktutvikling. Helt på slutten av avlingsveksten kan kalsiumsulfat brukes, som lar deg mette rotsystemet og fruktene selv med nyttige sporstoffer og akselerere veksten. I tillegg kjennetegnes disse auberginen med en lysere farge og et sunt utseende.

Hvis det er overskudd av grønn masse, må kalium brukes, og hvis plantene utvikler seg svakt nok, vil nitrogen være en ideell løsning som toppdressing.

Nøye oppmerksomhet i prosessen med å ta vare på auberginer må også gis til vanningen. Det bør skje med jevne mellomrom, siden denne grønnsaksavlingen trenger mye vann og ikke kan vokse uten den. Hvis det er mangel på fuktighet, vil fruktene begynne å falle av, ikke engang modne. For vanning bør du ikke i noe tilfelle bruke kaldt vann, slik tilfellet er med andre planter.

Det er best å foretrekke vann ved romtemperatur (over 20 grader Celsius). Etter planting er det best å ikke vanne auberginen de første fem dagene, og dermed gi dem tid til å venne seg til jorden. Ytterligere vanning bør utføres flere ganger i uken.

En annen pleieprosedyre er behandlingen av planten, som dermed lar deg bekjempe ugress. Det er best å dyrke en radavstand flere ganger i sesongen, siden denne grønnsaksavlingen er ekstremt krevende for varme, og slike prosedyrer vil bidra til å varme opp jorda. Det skal bemerkes at dybden av løsne har en direkte innvirkning på kvaliteten på landet.

Sykdommer og skadedyr gir en sommerboer en enorm mengde problemer under dyrkingen av denne grønnsaksavlingen. Hvis de ikke oppdages i tide og ingen tiltak blir tatt for å eliminere dem, kan avlingen bli fullstendig bortskjemt og all innsats vil bli ugyldig. Dessverre er det ingen universelle midler som lar deg gi pålitelig beskyttelse av hagen mot en slik svøpe, så du må alltid være på vakt og nøye overvåke tilstanden til avlingen din.

Aubergine blir ofte offer for Colorado-potetbillen, flått, hvitflue og andre lignende parasitter. I tillegg blir denne grønnsaken ofte et offer for bakterielle og andre infeksjoner som oppstår i form av råte, tobakksmosaikk og andre lignende skadelige mikroorganismer.

Et særtrekk ved råte er at det ikke nødvendigvis viser seg umiddelbart, men kan vise symptomer først en tid etter infeksjon. Hvis sommerhytta er preget av høy luftfuktighet, bidrar dette til en raskere spredning av sykdommen, og omvendt, i regioner med ganske tørt klima, utvikler det svarte benet ekstremt sakte. Og som et forebyggende tiltak er det nødvendig å tynne ut avlinger fra tid til annen, og også strengt følge vanningsregimet.

Nesten 15 % av avlingen til denne grønnsaksavlingen blir ødelagt eller blir gul hvert år på grunn av en mosaikk forårsaket av et virus. Hovedproblemet med denne sykdommen er at den er helt asymptomatisk hvis plantens røtter er påvirket. Dessuten anses bruken av infiserte frø for å være den viktigste kilden til sykdommen, så det må tas veldig nøye hensyn til valg av dem.

I tillegg kan du fange sykdommen under en grønnsakstransplantasjon.For å forhindre forekomsten av en slik sykdom, er det best å behandle frøene for forebygging med en bøtte med 20% saltsyre, hvoretter frøene må vaskes med rennende vann uten feil.

Gråråte er et av de vanligste problemene som til og med kan overføres gjennom luften. Du kan møte denne sykdommen i regioner med et imponerende nivå av fuktighet. Mørke vannflekker vil begynne å vises på bladene, som etter en stund danner en plakett. Hvis det oppdages grå råte, må tiltak tas umiddelbart: bruk spesialiserte sprøytemidler, ellers kan sykdommen ødelegge hele aubergineavlingen i løpet av en uke.

Det ideelle middelet er soppdrepende midler som lar deg behandle avlingen, ødelegge grå råte og ikke skade plantene selv.

I listen over skadedyr er førsteplassen okkupert av edderkoppmidden, som formerer seg spesielt raskt i varmt vær. Det skal bemerkes at dette skadedyret er inaktivt i regioner med høy luftfuktighet, så på slike steder kan du ikke bekymre deg for utseendet til en flått. Et utmerket middel for å håndtere det er en tinktur laget av hakket løk, hvitløk og løvetannblader. Alt dette driver vekk flått og ødelegger dem.

En annen ubehagelig skadedyr er bjørnen, som graver underjordiske labyrinter i sommerhuset og forårsaker betydelig skade på røttene og stilkene til planter. Etter det mislykkes vanligvis å lagre auberginen.Det er flere medisiner på det moderne markedet som lar deg bekjempe bjørnen. I tillegg, i ferd med å bekjempe det, viste peppertinktur seg å være utmerket.

Fruktene må høstes så snart de er modne slik at de ikke kan overmodne. Det er umulig å utsette denne saken, for ellers vil fruktkjøttet bli grovere og smakløst. Skjær auberginen med en beskjærer eller en skarp kniv, og dette bør gjøres veldig forsiktig for ikke å skade buskene. Ellers vil fortsatt umodne frukter ikke kunne få alle de nødvendige næringsstoffene for modning. Auberginer kan ikke lagres i lang tid, men de kan gjøres til forberedelser for vinteren eller tørkes.

Hvis det er nødvendig å holde fruktene friske i en måned eller mer, er det nødvendig å fjerne dem på et mørkt sted der lufttemperaturen ikke er mer enn 2 grader. I tillegg kan hver frukt pakkes inn i papir og legges i en boks, noe som også vil forlenge friskheten til produktet. Imidlertid bør auberginer aldri lagres i lyset, da de under slike forhold mister smaken og det attraktive utseendet.

Å dyrke aubergine er en kompleks prosess som krever konstant omsorg og oppmerksomhet til kulturen. Hjemme må du hele tiden passe på henne: mate, binde opp, vann, etc.

For informasjon om hvordan du dyrker aubergine i det åpne feltet, se følgende video.