Hvordan lage banangelé?

Banangelé er en ideell og ikke for kaloririk dessert, så mange husmødre ønsker å lære å lage den. Det er mange oppskrifter for å lage denne retten. Alle velger selv om det skal være et rømmeprodukt eller tilberedt med fruktjuice og gelatin.

Hvis vertinnen skal tilberede en dessert, er det første hun bør ta hensyn til kvaliteten på ingrediensene som brukes. Gelatin og sukker er lett å finne i enhver butikk, de blir sjelden bortskjemt fordi de har lang holdbarhet. Når du tilbereder en melkedessert, spiller det ingen rolle om melk, rømme eller kefir skal brukes som grunnlag, sørg for å se på produksjonsdatoen. Jo ferskere et butikkkjøpt produkt, jo bedre.

Hvis du kjøper helmelk, må du koke den først for å ødelegge mulige patogene bakterier.

For å tilberede banangelé med melk, trenger du 700 milliliter av det siste produktet, en banan og tre spiseskjeer sukker. Gelatin for en slik mengde væske vil ikke ta mer enn tjue gram. Du kan bruke revet melkesjokolade som pynt. Forberedelsene begynner med å skrelle bananen, som deretter må kuttes i små biter, den kan være i sirkler eller halvsirkler.Du trenger en blender som melk, frukt og sukker piskes i en dyp kjele til den siste ingrediensen er helt oppløst.

I henhold til instruksjonene på pakken, fortynnes gelatin i varmt vann og helles i blandingen. Alt skal slås godt igjen. Nå helles massen i beholdere og settes i kjøleskapet. Du trenger ikke legge geléen i fryseren, siden den ikke stivner fortere. Før servering drysses desserten med revet sjokolade.

Du kan lage gelé uten å bruke melk. Da trenger du:

• flere bananer;
• spon av kokos;
• vann;
• gelatin.

På den første fasen tilberedes gelatin, for dette helles den med varmt vann og ventes til den svulmer. I gjennomsnitt tar dette opptil fem minutter. Mens den tilføres, skrelles og knuses fruktene, blandet med granulert sukker.

Det vanskeligste er å koke sirupen fra følgende ingredienser:

• gelatin;
• vann;
• Sahara.

Det er nødvendig å oppnå fullstendig oppløsning av sukker og gelatin. Etter at bananen, lagt i en form, helles med den resulterende væsken. Du kan helle biter av frukt i sirup, bland godt og hell i flere små beholdere. Dryss kokosflak på toppen, du kan også bruke melis.

Det er et annet alternativ - med kefir. Forberedelsen tar mer tid, men resultatet er utmerket. Denne retten tilberedes i to lag. Den første bruker banan, kefir, gelatin, vann og sukker. For det andre må du kjøpe ananas i en krukke.

Hundre gram av sluttproduktet inneholder bare 90 kcal, og derfor kan dessert spises selv av folk som følger figuren deres.

Først av alt må du koke frukten, for dette fjerner de skallet og kutter det som du vil:

• kuber;
• sirkler;
• halvmåner.

Noen foretrekker å male en banan med en blender, dette er også mulig.

På det andre trinnet tilberedes gelatin, det oppløses i varmt vann og venter på at det skal svelle for videre bruk. Prosessen går raskere når gelatinbeholderen settes i vannbad, men den skal ikke i noe tilfelle kokes. Etter fullstendig oppløsning tilsettes sukker og røres slik at det ikke er et eneste korn.

En banan tilsettes til kefir, kiwi kan tilsettes, vaniljesukker tilsettes og blandes med en gelatinløsning. Nok en gang, bland godt og hell i beholdere med en stor øse, men ikke fyll dem helt, men la to centimeter stå fri til kanten. Glass settes i kjøleskapet, hvor desserten skal stivne.

En halv time senere, begynn å forberede det andre laget. Ananas kan kuttes i terninger eller halvringer, så lenge den er hermetisert. Frukten legges på toppen av geléen, og juicen varmes opp og gelatin fortynnes i den. Sirupen helles så over den resterende plassen i glassene. Alt settes tilbake i kjøleskapet for å avkjøles.

En rømmerett tilberedes også, bare i stedet for kefir brukes rømme, som tilsettes oppløst gelatin.

Husmødre og erfarne kokker blir ikke lei av å dele tips om hvordan man kan gjøre melk-banangele velsmakende og vakker. Slik at når du legger til gelatin, er det ingen klumper, bør løsningen tilsettes gjennom en sil. Det er bedre å velge rømme og kefir mer fett, som melk, da vil banangelé ha en rik smak.

Du kan vise fantasi og bruke sitrusskall. I Frankrike lages vingele ved å helle bær høstet for vinteren. Slike desserter er ekstremt vakre, men samtidig deilige. Til tross for at retten er søt, er den diettbasert, samtidig som den dekker sulten perfekt.

For å lære hvordan du lager en sunn og forfriskende bananmelkgele, se følgende video.