Røde bananer: hvordan er de forskjellige fra gule frukter og hvordan lage dem?

Hvis vi snakker om forskjellige eksotiske frukter eller grønnsaker, så er det ikke så lett å overraske en moderne person med noe nytt, fordi utenlandske leverandører prøver sitt beste. Så, for eksempel, blant denne eksotiske er det verdt å fremheve røde bananer. Mange mennesker vet ikke engang at de eksisterer.

Røde bananer eksisterer og vokser i Australia og Nord-Amerika. Deres største importør er imidlertid Costa Rica. Disse bananene er nesten ikke forskjellige fra deres "slektninger". Den eneste forskjellen er en uvanlig farge: fra oransje til knallrødt. Formen på frukten er den samme som gule bananer, men størrelsen er tre ganger mindre. Kjøttet deres er veldig mykt og søtt, og skallet er tett og tykt.

Blant røde bananer anses Cavendish-varianten som ganske populær. Disse bananene er veldig store og får klare farger når de er modne. De deiligste blant dem er de fruktene som ble dyrket på Seychellene.

Røde bananer er ikke bare forskjellige i farge, de har også andre funksjoner:

• de som har prøvd denne varianten av bananer, legger merke til dens uvanlige smak og delikate tekstur;
• fruktkjøttet har en kremet smak, og aromaen av frukten ligner litt på aromaen av jordbær eller bringebær;
• modne røde frukter ødelegges mye raskere enn gule;
• lavere kalorier enn gul frukt;
• ernæringsverdien til røde bananer er 10 ganger større enn for de gule "brødrene".

Hvis vi vurderer disse fruktene i form av kalorier, inneholder 100 gram av produktet 100 kilokalorier. I tillegg inneholder den absolutt ikke fett. Røde bananer inneholder mange forskjellige vitaminer, samt kalium, jern og andre verdifulle stoffer. På grunn av dette kan de gi mange fordeler for menneskekroppen.

• Styrking av kroppen. Ved å spise bananer kan du forbedre tilstanden til hår, hud, negler. I tillegg har røde bananer, på grunn av jernet de inneholder, god effekt på beinene.
• Takket være bruken av dette produktet kan du øke immuniteten, gjenopprette vannbalansen i kroppen.
• Med regelmessig bruk av disse fruktene kan du normalisere arbeidet i fordøyelseskanalen, bli kvitt problemet med forstoppelse.
• Produktet inneholder mye vitamin A, som forbedrer synet.
• Eksperter anbefaler å supplere dietten med dette produktet for de som lider av anemi. Den inneholder mye vitamin B6, som bidrar til å fremskynde prosessen med dannelse av blodceller.

Først må du sørge for at bananen er moden eller ikke. Hvis den er klar til å spises, bør fargen være mørk rød. Umodne frukter "pynter" grønne striper. I tillegg må du passe på at det ikke er skade, for på disse stedene vil bananen være uspiselig.

Hvis det likevel fanges umodne frukter, kan de godt modnes hjemme. For å gjøre dette, la frukten stå på et mørkt sted i 7-10 dager. Temperaturen skal være ved romtemperatur. Det er best å konsumere disse fruktene friske, uten bearbeiding. I dette tilfellet vil kroppen kunne få alle de fordelaktige stoffene som er i dette produktet.

Ikke alle vet hva de skal gjøre med røde bananer og hvordan de skal tilberedes. Derfor er det verdt å vurdere mer detaljert noen av metodene for å forberede det "oversjøiske miraklet".

En slik delikatesse vil ikke etterlate likegyldige ikke bare barn, men også voksne med en søt tann.

Nødvendige ingredienser:

• røde bananer;
• flytende honning;
• litt vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetoden er som følger.

• Til å begynne med må frukten skrelles, og deretter kuttes i sirkler opptil 2 centimeter tykke.
• Stekepannen må forvarmes, hell solsikkeolje i den.
• Etter det må alle bananene legges i den og småkoke på lav varme i opptil 5 minutter. Deretter må de vendes og kokes i ytterligere 3-4 minutter.

Ved servering skal delikatessen helles med flytende honning.

Røde bananer passer godt til kjøtt også.

Nødvendige ingredienser:

• 1 stor løk;
• 1 kg av noe kjøtt;
• krydder og salt etter smak.

Vurder en trinnvis oppskrift.

• Løken må skrelles og kuttes i ringer.
• Kjøtt skal kuttes i små biter.
• Etter det må begge ingrediensene brettes til tilberedte retter og settes på brann for å stuve til de er møre. Først må du tilsette salt og krydder.
• Skrell røde bananer og skjær i terninger. Deretter må du blande dem med kjøtt og småkoke i ytterligere 20 minutter.

Smaken blir litt som en potet, men det blir noe pikant i den.

For å tilberede denne retten trenger du følgende ingredienser:

• 2-3 røde bananer;
• bacon;
• litt vegetabilsk olje.

Steg for steg oppskrift:

• eksotiske frukter må skrelles og kuttes på langs i to deler;
• bacon må kuttes i tynne plater;
• etter det må hver del av bananen pakkes med bacon og festes med et spyd eller en vanlig tannpirker;
• hvert stykke må stekes i en panne i 12-15 minutter, i løpet av denne tiden skal baconet få en gyllen skorpe.

Du kan servere en matbit i porsjoner eller på et stort fat. Pynt med grønt på toppen.

For informasjon om hvordan du koker stekte bananer i røre, se følgende video.