banan til frokost

Mange foretrekker å spise noe søtt til frokost, men samtidig sunt og næringsrikt. Et slikt valg kan godt være en moden banan - alene eller som en del av en rett.

Fordelene med bananer for menneskekroppen er svært omfattende, så det er ikke noe bedre enn å starte dagen med akkurat dette produktet. Denne frukten har en gunstig effekt på tilstanden til mage-tarmsystemet, eliminerer for eksempel forstoppelse, forbedrer fordøyelsen og bekjemper halsbrann. Bruken forbedrer humøret, gir styrke, hjelper til med å takle tunge belastninger og reduserer til og med symptomene på PMS. I tillegg renser stoffene i den forsiktig kroppen for giftstoffer og giftstoffer.

I prinsippet er en banan nyttig for vekttap. Selvfølgelig er det en ganske kaloririk frukt som inneholder 100 kilokalorier, men alle karbohydratene den inneholder anses som sunne. Det betyr at hvis du spiser frukt til frokost, kan du tilfredsstille søtbehovet, men samtidig lade opp batteriene og opprettholde metthetsfølelsen i lang tid.

Bananer kan imidlertid også gi noen skade.For det første bør de ikke brukes av personer som har hatt hjerteinfarkt eller slag, så vel som de som lider av åreknuter og tromboflebitt. Denne frukten tykner blodet og gjør det mer tyktflytende, noe som betyr at det kan være åpenbare problemer med venene og arteriene. For det andre oppstår noen ubehagelige konsekvenser hos personer som fører en stillesittende livsstil, så vel som de som har problemer med fordøyelsen. Siden massen vil bli fordøyd ganske sakte, hvis den konsumeres på tom mage, kan oppblåsthet, luft i magen og magesmerter oppstå.

For at bananer skal være gunstig, må de være modne, men ikke overmodne. Den riktige frukten har en jevn gul fargetone uten brune flekker. Hvis du bruker dem umiddelbart etter kjøpet, kan du få størst mulig mengde vitaminer. Formen skal være avrundet, og ribbene skal ikke stikke ut. Når bananer fryser, blir de mørkere. I prinsippet forblir de de samme næringsrike, men mye mindre nyttige.

Noen husmødre foretrekker å kjøpe mer grønne frukter, legg dem på et kjølig sted og venter på modning.

Til tross for at noen ernæringseksperter mener at å spise en banan til frokost om morgenen på tom mage ikke bør gjøres, er de fleste eksperter enige om det motsatte. Siden denne frukten inneholder en stor mengde raske karbohydrater, gir den perfekt energi, noe som er nødvendig bare i de tidlige timene.Du kan bare spise et par frukter, du kan kutte en fruktsalat, eller du kan legge knust frukt i grøten. Bare de som har forhøyede blodsukkernivåer eller lider av diabetes bør være mer forsiktige med det.

Som regel, det er bedre å kombinere en morgenbanan med noen andre ingredienser - på denne måten kan du spise et sunt produkt, men du trenger ikke å bekymre deg for sukkerbølger. Bananer er best kombinert med surmelkprodukter, nøtter eller frokostblandinger.

Banan til frokost er en rask og smakfull smoothie med havregryn. For å tilberede to porsjoner trenger du to bananer, et halvt glass naturlig yoghurt, et halvt glass kokt grøt, en spiseskje honning og en tredjedel av et glass mandler. Alle ingrediensene behandles i en blender i et minutt, deretter, om ønskelig, dryss drikken med kanel. En annen drink som anbefales for morgenbruk er en energicocktail. Først må du tilberede en banan, 100 milliliter melk, et par spiseskjeer cottage cheese og litt kanel. Alt knuses i en blender og helles i glass.

Tradisjonell havregryn kan også varieres med en banan. Ingrediensene vil kreve tre spiseskjeer havregryn, et halvt glass 1,5 % melk og en frukt. Væsken kokes opp, deretter helles havregryn i den, og etter et par minutter finhakket banan. Når grøten koker igjen, kan den tas av ovnen og søtes med lønnesirup eller brunt sukker om ønskelig.

For å få væske i ett glass drikkevann, fortynnes en halv spiseskje honning. Den settes på komfyren, kokes opp og suppleres med et halvt glass havregryn. Du kan umiddelbart legge til kanel og salt, og mos halvparten av frukten i en separat beholder til puré. Når massen tykner, kan du legge til en banan til den. Før servering pyntes retten med finhakket frukt.

De med en søt tann vil definitivt sette pris på den vanlige grøten søtet med banansaus. Den tilberedes som følger: to teskjeer smør varmes i en stekepanne, hvor fire spiseskjeer brunt sukker deretter helles og alt lagres i tre til fire minutter. Store biter av banan legges til det resulterende stoffet, alt kokes i ytterligere tre minutter. I sluttfasen helles tre fjerdedeler av et glass 20% fløte i sausen og væsken kokes opp. Havregryn tilberedes på vanlig måte, deretter serveres det med saus.

Hvis en person ikke er redd for ekstra kalorier, kan han lage semulegryn med sjokolade og banan til frokost. Til matlaging trenger du en banan, 100 milliliter 20% fløte, 80 gram semulegryn, to teskjeer sjokoladepasta, en halv teskje sitronsaft, tre teskjeer nøtter og et glass melk. Når melken koker, helles semulegryn og salt i den. Stoffet må røres hele tiden for å unngå klumper. Grøt må kokes i tre til fire minutter, hvoretter sjokolade tilsettes og alt lukkes med lokk. En banan med sitronsaft, sukker og fløte piskes i en blender, deretter blandes den ferdige moussen med grøt. Før servering anbefales det å strø retten med nøtter.

Bakte bananer koker veldig raskt og er et flott tillegg til enhver frokost.Steker du i tillegg panerte skiver, kan du også bruke dem som dessert. En banan blir enten ganske enkelt stekt til den er gyldenbrun i solsikkeolje, eller først panert i spesielle brødsmuler.

Forresten, fantastiske solide pannekaker tilberedes av bananer og egg. Listen over ingredienser inkluderer 100 gram mel, 180 milliliter melk, ett egg, en spiseskje smør, en spiseskje sukker, en banan, en halv teskje slaket brus og litt salt. I en blender piskes eggeplommen og sukkeret til en snøhvit masse er oppnådd. Melk, ghee og knust banan tilsettes. Etter å ha pisket stoffet en gang til, kan du blande det med mel og brus. I en annen beholder piskes proteinet med salt til et skum, hvoretter det gradvis forstyrrer deigen. Du kan steke pannekaker både i en ren panne og i en oljet.

Banantoast er ikke mindre deilig. Hvitt brød er pannestekt etter å ha blitt dyppet i en blanding av et egg og en tredje kopp melk. I mellomtiden koker karamell i en kjele med 3 ss smør, 4 ss brunt sukker og 4 ss vann. Så snart karamellen tykner, legges hakkede bananskiver til den og alt tilføres under et lukket lokk. Før servering helles toasts med et søtt tilsetningsstoff.

Butterdeigsbagels med banansmak regnes som en original frokost. Den tinte basen kuttes i strimler, hvis bredde når to centimeter. Hver frukt dyppes først i melk, deretter i sukker og pakkes inn i deig med overlapping. Hver bagel skal ligne en croissant. Retten bakes i ovnen, oppvarmet til 200 grader, i ca ti minutter. Bagels serveres enten med nøtter eller helles med smeltet sjokolade.

Vi må ikke glemme ostekaker til frokost, for en banan kan også bli deres komponent. Ingredienslisten inkluderer 50 gram rismel, 200 gram cottage cheese, banan, egg, salt, sukker og rømme. Alle ingrediensene, unntatt rømme, blandes gradvis til en enkelt masse, og bananen skal pureres. Ostekaker stekes i tørr stekepanne og serveres med rømme.

Soufflé tilberedt uten mel kalles en diett bananrett. For matlaging trenger du en moden banan, 200 gram cottage cheese, ett egg, en spiseskje brødsmuler, en spiseskje semulegryn og to spiseskjeer granulert sukker. Den knuste bananen blandes med cottage cheese, hvoretter brødsmuler og semulegryn tilsettes blandingen. Egget piskes med sukker og salt, og forstyrrer deretter ostemasse-bananblandingen forsiktig. Soufflé skal stekes i former ved en temperatur på 180 grader i cirka en tredjedel av en time.

Eksperter anbefaler å være ekstremt forsiktig med overmodne bananer. Faktum er at slike frukter inneholder en kritisk mengde tyramin, som er forbudt for personer som lider av nevroser og hyperaktive barn. Hvis du spiser mer enn fem bananer om dagen, kan det overdose. For å bestemme overmodenheten til bananer, må du se på skallet deres - tilstedeværelsen av store mørke flekker indikerer et problem.

Hvordan lage bananpannekaker til frokost, se følgende video.