Fordeler og bruk av hagtornfrukt

Hagtorn er en høy busk hvis krone kan nå opptil 4-7 meter i omkrets. Planten tilhører Rosaceae-familien, utad ser den forgrenet ut, med store og sterke grener av brun eller mørk grå, prikket med lange torner, og formen på bladene avhenger av sorten. Blomstene til hagtornet er hvite, duftende, samlet i blomsterstander. Fruktene til planten har en litt avlang eller rund form, modne bær kan være røde eller oransje i fargen, de smaker syrlig, bittersøt. Modningsperioden for bær avhenger av plantens variasjon og vekststed, oftest er det september eller oktober.

Hagtorn tilhører gruppen medisinske planter. For medisinske formål bruker folk blomstene, fruktene, sjeldnere - bladene.. Planten er utbredt i skog- og skog-steppesonen. Oftest kan det bli funnet i utkanten av skogen, langs bredden av innsjøer, elver, nær kløfter, langs veier. Hagtorn er en vill plante, men i det siste tiåret har gartnere begynt å plante den oftere og oftere på tomtene sine, siden planten ikke bare har helbredende egenskaper, men også et utmerket dekorativt utseende.

Grataegus er det latinske navnet på hagtornplanten.Statens farmakopé (SP) i 11. utgave av 1990, i del 2, beskriver i detalj hvordan det medisinske råstoffet til hagtornfrukter ser ut, hva dens kjemiske sammensetning er og hvilke krav som stilles til den for å fastslå ektheten.

På Russlands territorium brukes en rekke blodrød hagtorn i medisinsk praksis. Den er veldig vanlig i den sentrale delen av landet og vokser overalt i territoriene i Øst- og Vest-Sibir. Ofte brukes denne varianten til å lage et grønt massiv på bygater, på torg og parkområder, og den kan også finnes i vill form.

I henhold til Pharmacopoeia-standarden brukes modne og tørkede hagtornfrukter i form av medisinske råvarer. Lengden på frukten kan være fra 6 til 14 millimeter, og bredden - fra 5 til 11 millimeter. Bærene skal være oransje, rødbrune eller mørkebrune, faste å ta på, med rynkete hud, inneholde 3-5 harde frø, smaken av frukten er syrlig, bittersøt. Råvarer pakkes i pappbeholdere eller kraftpapirposer på 50 gram. Holdbarheten til råvarene er ikke mer enn 2 år.

Ifølge Global Fund, i tillegg til fruktene av hagtorn, brukes også blomsterstandene. Råmaterialet består av individuelle blomster, kronblader, blomsterstander med pedikler. Størrelsen på blomstene skal være fra 10 til 15 millimeter, og knoppene skal være fra 3 til 4 millimeter. Hagtornblomster er pakket i 100 gram i en pappbeholder. Holdbarheten til råvarer er minst 3 år.

Hagtornfrukter har en ganske rik biologisk aktiv komponent av vitaminer og mikroelementer. Her er en kort liste over dem og mengden innhold per 100 gram råvarer:

• vitamin C - 25 mg;
• vitamin P - 370-670 mg;
• vitamin A - 3-15 mg;
• vitamin E - opptil 5 mg;
• fruktose - 5-10 mg;
• pektin - 0,6-0,65 mg;
• kumarin og oksykumarin - opptil 3,3 mg;
• sorbitol - opptil 22,6 mg;
• eplesyre - 0,25-0,95 mg;
• ursolsyre - 0,3-0,8 mg;
• triteriensyrer - 50-180 mg;
• fargestoffer og tanniner - opptil 1,75 mg;
• sporstoffer - kobber, kalium, sink, mangan, krom, molybden, jern, bor, selen.

Hagtornbær har et relativt lavt kaloriinnhold – 100 gram ferske råvarer inneholder cirka 50-55 kilokalorier. Det antas at med bruk av ett glass nyplukkede modne bær, blir kroppens daglige behov for vitaminer og mineraler fullt ut gitt.

For å bruke de medisinske egenskapene til hagtornfrukter i behandlingen av menneskekroppen, er det nødvendig å ta det riktig, strengt observere doseringen. Hagtorn kan brukes alene eller i kombinasjon med andre medisiner.

Nyttige egenskaper til hagtorn har blitt brukt i flere århundrer. Oftest tas fruktene og blomstene i følgende tilfeller:

• For å styrke muskellaget i veggene til kapillærer og blodkar, noe som resulterer i en reduksjon i deres spredningsevne og skjørhet.
• Blodviskositeten og det kvantitative innholdet av kolesterol normaliseres og avsetningen i karene avtar.
• Arteriene og karene i hjernen og hjertet utvider seg, noe som resulterer i forbedret blodtilførsel og oksygenering av disse organene, og dermed forbedrer det generelle velværet.
• Svimmelhet og søvnforstyrrelser går over, fysisk utholdenhet og mental aktivitet øker.

• Hagtornjuice forbedrer aktiviteten til hjernen og sentralnervesystemet, og reduserer derved nervøs overeksitabilitet. En lett beroligende effekt når du tar hagtorn forårsaker ikke undertrykkelse av oppmerksomhet og reaksjoner, så den kan tas selv av de hvis aktiviteter er relatert til kjøring av kjøretøy og arbeid med bevegelige elementer av forskjellige mekanismer.
• Sammensetningen av blodet forbedres og dets aktive sirkulasjon øker. Av denne grunn blir preparater basert på hagtorn ofte foreskrevet til eldre mennesker for å normalisere blodsirkulasjonen.
• Tonen og utholdenheten til hjertemuskelen forbedres, mot hvilken dynamikken til hjertesammentrekninger normaliseres. Under påvirkning av preparater fra hagtorn, avtar hjertesvikt, ulike typer arytmi og eksistol elimineres.
• Medisiner tilberedt på grunnlag av hagtornfrukter reduserer skånsomt, men veldig effektivt høyt arterielt blodtrykk, som brukes i behandlingen av hypertensjon, og er også inkludert i behandlingen av tilstander etter hjerteinfarkt.

• Hagtorn er i stand til å forbedre tilstanden ved sykdommer i mage og tarm. Fruktene til denne busken inneholder en komponent som ligner på slim, som nøytraliserer den aggressive virkningen av magesaft i gastritt, regulerer fordøyelsesprosesser og reduserer økt dannelse av gasser i tarmen, og hjelper også med å normalisere avføring i tilfelle tarmsykdommer - diaré . I tillegg letter hagtorn utslipp av galle og forhindrer forekomsten av hepatisk kolikk.
• Det har anti-inflammatoriske egenskaper, og er også et profylaktisk middel for utvikling av kreft.
• Det er et godt vanndrivende middel, fjerner giftstoffer og frie radikaler fra kroppen, akselererer metabolske prosesser.
• Stimulerer produksjonen av kollagen, og opprettholder dermed ungdommelig hud og leddmobilitet.
• Normaliserer blodsukkernivået. Hagtornbær er rike på fruktose og personer som lider av stoffskifteforstyrrelser og diabetes har lov til å ta medisiner basert på denne planten.

Anmeldelser av urteleger og homøopater indikerer at under påvirkning av medisiner fra hagtornbær, opplevde pasienter allergimanifestasjoner, kvinner følte seg bedre i overgangsalderen, og antallet og intensiteten av smerteanfall ble redusert med migrenehodepine.

Hagtornfrukter er et ganske sterkt biologisk aktivt medikament som, hvis det brukes feil, ikke bare kan gi fordeler, men også skade. En ukontrollert, urimelig lang periode med bruk av medisiner fra hagtorn kan forårsake depresjon av hjerterytmen og aktiviteten til sentralnervesystemet, noe som viser seg i form av apati, døsighet.

Det har blitt observert mer enn en gang hvis du etter å ha tatt friske hagtornbær drikker et glass kaldt vann, kan det oppstå magekramper eller tarmkolikk begynne. Hvis mer enn ett glass fersk hagtornfrukt konsumeres, kan kvalme og oppkast oppstå.

Listen over forhold der mottak og virkning av hagtorn er uønsket er som følger:

• første trimester av svangerskapet - du kan bare ta det hvis det er bevis og strengt under tilsyn av en lege;
• barns alder opptil 12 år;
• tendens til allergiske reaksjoner og individuell intoleranse;
• tendens til lavt arterielt blodtrykk;
• vegetovaskulær dystoni med anfall av svimmelhet;
• tilstand etter en nylig traumatisk hjerneskade;
• tendens til å senke hjertefrekvensen (bradykardi).

Hagtornbær kan høstes på egen hånd eller kjøpes på en hvilken som helst apotekkjede. Apoteker selger hagtorn i følgende doseringsformer:

• tørkede bær i emballasje;
• tørkede blomster i emballasje;
• urtete, som inneholder hagtornfrukter som hovedingrediens og kan inneholde andre tilsetningsstoffer avhengig av omfanget av en slik drink; vanlig emballasje av urtete - 100 g;
• hagtornekstrakt i kapsler regnes som et biologisk aktivt kosttilskudd (BAA) og produseres av ulike farmasøytiske fabrikker, hvorav en er Pharm Product;

• pastiller med sirup fra saften av hagtornbær;
• alkohol tinktur;
• flytende hagtorn ekstrakt;
• medisinsk sirup - kan bare bestå av hagtornbær eller inneholde komponenter av andre medisinske planter, for eksempel hagtornsirup med aronia.

Det er best å ta hagtorn etter et måltid. Det er flere måter å gjøre dette på.

• Hagtornbær kan brygges med kokende vann for å få en infusjon eller avkok, som tas varm i et halvt glass tre ganger om dagen.
• Fra moden frukt kan du lage syltetøy, syltetøy, lage gelé eller en vitamindrikk - du kan drikke slike produkter fra press og for å heve den generelle tonen.
• I stedet for svart te eller kaffe for hjertesykdom, kan du brygge hagtornbær, samtidig som du får en duftende drink som gir fordeler og nytelse.
• Hawthorn tinktur er laget på alkohol eller vodka, tilføre bærene i 3-4 uker, og deretter ta noen dråper som anvist av legen.

Under graviditet bør hagtornbaserte preparater tas med stor forsiktighet. Oftest brukes de til hjerterytmeforstyrrelser, økt emosjonalitet, spasmer i mage-tarmkanalen og en tendens til hypertensjon. Kvinner som forbereder seg på å bli mor, tar fersk hagtorn, i form av juice, sirup, avkok og infusjoner. Alkoholtinkturer er kontraindisert for gravide kvinner. Hagtorn hjelper selv om en gravid kvinne spiser noen bær før hun legger seg - dette vil hjelpe henne til å sovne raskere og komme seg. Om morgenen vil den vordende moren føle en bølge av styrke og vil være i godt humør og føle seg helt uthvilt.

Ofte, under fødselen av et barn, lider en kvinne av tarmkolikk og avføringsforstyrrelser. Mottak i små doser av hagtornbær bidrar til å takle dette problemet.

Det er lagt merke til at hagtorn fjerner overflødig væske fra kroppen godt, og er et vanndrivende middel. Denne egenskapen kan være nyttig for de kvinnene som under graviditeten lider av væskeretensjon, manifestert i form av ødem. I tillegg til denne egenskapen har hagtorn en gunstig effekt på funksjonen til nyrene og forhindrer dannelsen av inflammatoriske prosesser i dem.

Ofte under graviditet merker kvinner åreknuter i bena. Dette kan skyldes ikke bare bærende av et barn, men også deres fysiologiske tendens til å utvide veneveggene. Ved å ta hagtorn, kan du oppnå en god tone i venene og blodårene og unngå manifestasjonen av denne sykdommen.

Etter fødsel, når en kvinnes kropp er svekket av en lang svangerskapsperiode og fødselsprosessen, vil hagtorn bidra til å raskt gjenopprette styrke, fylle på den nødvendige vitamin- og mineralbalansen i kroppen til en ammende mor. I tillegg ble det lagt merke til at på bakgrunn av å ta bærene til denne planten, forbedres ammingsfunksjonen.

I folkemedisin er det et ganske stort antall forskjellige oppskrifter med hagtornfrukter. For å tilberede et avkok, infusjon eller syltetøy, kan du bruke friske, frosne og til og med tørkede bær. Her er noen oppskrifter du kan bruke til å tilberede deilige og helbredende rettsmidler hjemme:

• Avkok av hagtorn. For å tilberede et avkok av tørre bær, må du ta dem i en mengde på 50 gram og helle vann i et volum på 500 milliliter. Buljongen skal kokes over lav varme og bokstavelig talt etter 1-2 minutter fjernes beholderen fra komfyren. Buljongen dekkes med lokk og får trekke i ca 2-3 timer. Du kan ta et glass tre ganger om dagen etter måltider med hypertensjon.
• Alkohol tinktur. Ta 30 gram frukt og blomsterstander av hagtorn og fyll dem med alkohol i et volum på 100 gram. Sammensetningen lukkes med et tett lokk og infunderes i 3-4 uker på et mørkt og kjølig sted. Fra tid til annen må innholdet i beholderen ristes. Deretter må tinkturen filtreres, helles i en ren flaske og brukes 25-30 dråper rett før måltider tre ganger om dagen. Tinkturen er nyttig ved hjertearytmi, og også som vaskulær tonic.

• Medisinsk balsam. Dette middelet er tilberedt på grunnlag av hagtorn med tilsetning av andre ingredienser. Ta to spiseskjeer tørket hagtorn og ville rosebær, tilsett en halv teskje malt elecampanrot og hell 500 milliliter vodka. Etter 30 dager filtreres sammensetningen og tilsettes sukkersirup, kokt fra 100 milliliter vann og 100 gram sukker. Sirupen og tinkturen blandes og får brygge i ytterligere 7 dager. Ta en teskje tre ganger om dagen.
• Kompott. Hagtorn kan tilberedes for vinteren hvis du lager kompott av de modne bærene.Ta en liters krukke, legg bærene sortert og skåldet med kokende vann slik at de opptar ca 2/3 av beholderen. Nå må du lage en sirup for helling - den tilberedes med en hastighet på 300 gram sukker og en liter vann, sammensetningen kokes og bærene helles med varm sirup, 3-5 gram sitronsyre tilsettes sirupen. Deretter steriliseres glassene og lokkene rulles sammen. Kompott kan drikkes i et glass tre ganger om dagen.

• Bærpuré. Modne bær må kokes litt i vann til de mykner. Deretter kastes bærene tilbake på en sil og venter på at alt vannet renner ut. Deretter må bærene knuses ved å gni dem gjennom en finmasket sil. Du kan tilsette sukker og sitronsyre i pureen. Massen kokes opp og pakkes i glass. Deretter steriliseres glassene og lokkene rulles sammen.
• Tørkede bær. De sorterte bærene legges ut på en bakeplate og settes i en ovn med en temperatur på ikke mer enn 60 grader. Ovnsdøren må stå på gløtt for å la fuktigheten fordampe. Under tørkeprosessen må bærene blandes. Slutten av tørking vil være i øyeblikket når fruktene blir tette og med rynket hud. Når den trykkes, skal huden springe tilbake. Det er viktig å ikke overtørke bærene under tørkeprosessen i en slik grad at når de presses vil de spre seg til støv, siden slike råvarer er uegnet for videre bruk.

Hvis du vil høste hagtornbær selv, må du i dette tilfellet vente til de er helt modne, og dette skjer i begynnelsen av oktober. For samling, prøv å velge en solrik dag uten nedbør.Ikke plukk bær i nærheten av motorveier, da de inneholder salter av tungmetaller og andre skadelige urenheter. Det samme gjelder områder som grenser til industrianlegg – råvarer som samles på et slikt sted er potensielt helsefarlige.

Erfarne gartnere anbefaler alle å plante en hagtornbusk i sitt område. Variantene "Siberian", "Prickly", "Altai", "Pæreformet" har vist seg godt.. Planten er upretensiøs og krever ikke spesiell pleie, men den har et utmerket dekorativt utseende fra vår til sen høst og vil sjenerøst gi deg en høst av nyttige bær.

For fordelene og bruken av hagtorn, se følgende video.