Kirsebær er et bær eller frukt, typer og beskrivelser av populære varianter

Det er kirsebæret som kalles bærsesongens oppdager. Disse trærne tilhører Rose-familien, som også inkluderer kirsebær, eple, pære og fersken. I lang tid vokste søte kirsebær i Asia og Europa, og på slutten av 1800-tallet, takket være innsatsen til den russiske oppdretteren Timiryazev, begynte de å spre seg over det moderne Russlands territorium.

Både barn og voksne elsker kirsebær, de bruker det ferskt, og forbereder det også til vinteren i form av kompotter, legger det til bakverk og kalde desserter. Samtidig kan mange ikke svare på spørsmålet om et kirsebær er et bær eller en frukt. I den vitenskapelige litteraturen er det vanlig å bruke begrepet "frukt" - det vil si en del av en plante dannet fra eggstokken til en blomst, inkludert frø eller frø. I hverdagen betyr frukt store frukter som vokser i hager, og bær betyr små som har saftig fruktkjøtt og mer eller mindre avrundet form. Bærene vokser ofte på busker i naturen og kan spises av håndfullen.

Hvilket konsept som kan tilskrives kirsebær er et omstridt poeng, siden det har tegn på både frukt og bær., men likevel, i henhold til totalen av tegn, er det mer hensiktsmessig å klassifisere det som en frukt. Men i hverdagen er ordet bær i forhold til det ganske passende, for eksempel i uttrykket "flere kirsebær".

Kirsebærtrær er forskjellige i mange egenskaper. Her er noen klassifiseringer av varianter.

De danner eggstokker, selv om det ikke er pollinerende trær av andre varianter i nærheten. På denne måten kan dyrkeren unngå å plante for mange ulike sorter, noe som er spesielt viktig hvis han er liten i seg selv. Blant disse variantene er det mange nye produkter, som også har en rekke andre fordeler med moderne avl.

Slike varianter er alltid etterspurt utenfor Chernozem-regionen. Det er ikke overraskende at de først ble avlet i Leningrad, hvor værforholdene tidligere ikke tillot å plante denne varmekjære avlingen. Avlsarbeidet fortsatte i Bryansk, hvor de lærte å dyrke enda mer frostbestandige kirsebærtrær, og smakskvalitetene ble forbedret. I dag dyrkes de aktivt og har mange varianter, inkludert "Bryansk Pink", "Iput", "Ovstuzhenka", "Revna".

Søylekirsebær blir mer og mer populære hvert år, spesielt i tempererte områder. Utseendet skiller seg fra trær som er kjent for gartnere - det har en sylindrisk form, vokser bare oppover, har veldig korte sidegrener - kronens diameter er omtrent en meter.

En viktig fordel med slike varianter er at de om vinteren ikke er vanskelige å beskytte mot ugunstige værforhold. I tillegg er de enkle å ta vare på, ingen grunn til å være spesielt oppmerksom på kronen. Eierne av hageplotter har vanligvis ingen problemer med å formere slike trær og høste. De første fruktene kan høstes samme år som den nye frøplanten ble podet.

Fordeler med søyleformede kirsebær.

• Dekorativt. Trærne ser nesten like ut, noe som lar deg opprettholde et pent utseende på stedet uten å forstyrre den generelle utformingen av landskapet.
• Kompakthet. På grunn av den beskjedne størrelsen på disse trærne kan de plantes på et lite område. De er også enkle å behandle og høste fra dem.
• Forhastethet. Modenhet i forskjellige varianter varer fra begynnelsen til slutten av juni og lar deg berike kostholdet med vitaminer allerede de første dagene av sommeren.
• Smakskvaliteter. Fruktene av disse variantene får ros for sin rike og behagelige smak, som oppdretterne var i stand til å opprettholde til tross for at hovedvekten ble lagt på andre kvaliteter.

Vanligvis har søyleformede kirsebærfrøplanter en jevn stamme med glatt bark. Når du velger, vær oppmerksom på at den apikale knoppen er i live, det er ingen råte på røttene, og at bladene (hvis noen) er uskadet.

"Bryanochka" er en hybrid av "Red dense" og "8-14". Den ble avlet av den berømte oppdretteren Kanshina i 2006. Lengden på trærne er opptil 3,5 meter, grenene er sparsomme og litt spredte, så bærene får mer sol. Fruktene modnes i andre halvdel av sommeren, frøplanter bærer frukt i det femte året. For frukting trenger den naboer som Veda, Iput, Tyutchevka.

Gjennomsnittlig vekt på bær er 4,5 gram, maksimalt 7. De ligner hjerter i form, litt flatt. "Bryanochka" er en ganske søt variant, til tross for at fruktkjøttet av bærene er ganske hardt.

"Valery Chkalov" brakt til USSR i 1974. I løpet av årene med vekst når lengden på trærne 6 meter. I form ligner kronen en pyramide, og med alderen vokser grenene intensivt i alle retninger, og den får en avrundet hette, hvis diameter kan overstige 6 meter.Kirsebær begynner å modnes etter 5-6 år, bringer den første høsten opp til 17 kilo per tre, og i gamle trær når dette tallet 60 kilo. Formen på bærene er hjerteformet, størrelsen er ganske stor, fargen er fra mørk rød til svart, vekten er fra 6 til 9 gram.

Steinen og stilken sitter tett. De første bærene kan du få i begynnelsen av juni. Trær overvintrer godt selv ved -30, og i hvert fall en del av knoppene vil definitivt bære frukt. Soppsykdommer kan skade treet, spesielt er det utsatt for gråråte.

"Vasilisa" - dette er det største søtkirsebæret av variantene som er beskrevet av oss. Hun var resultatet av å krysse "Donetsk Coal" og "Donetsk Beauty". Vekten av bær er opptil 14 gram. Trær vokser opp til 4 meter, men det er bedre å kontrollere denne prosessen og ikke la grenene strekke seg for mye. Skudd kan bøyes, kronen har en avrundet form. Hardfør, tørketolerant, produktiv. Fruktene er ikke bare søte, men med en subtil vinsmak fjernes en liten stein lett. Massen er litt sprø.

Du kan plukke bær allerede i det andre året av frøplanters liv i juni, og under ugunstige klimatiske forhold litt senere. Hvert modent tre gir opptil 50 kg avling på et godt år. Hvis sommeren ikke gledet været eller treet ikke fikk nok næring, kan høsten være lavere - omtrent 30 kg bær. Et godt alternativ for dyrking for salg, siden dette kirsebæret holder presentasjonen godt under lagring og transport, er det flott for produksjon av kompotter.

Variasjon "Veda" raser bare med pollinatorer, sent "Leningradskaya black", "Revna", "Tyutchevka", "Ipul", "Bryanochka" er best egnet for dette. Som regel bærer den frukt i krysset juni-juli. Opptil 30 kg bær høstes fra hvert tre.

Den tåler ikke tørke og trenger spesielt regelmessig vanning, og frost kan overleve ganske bra. Svak beskyttet mot sykdommer og skadedyr.

Variasjon "Favoritt Astakhov" avlet av oppdretteren Kanshina, kom han offisielt inn i registeret for ikke så lenge siden - i 2011, og sorten fikk dette navnet til ære for agronomens ektemann. Han liker ikke vind og sumpete områder, og hvis det er fare for å oversvømme landet, er det bedre å plante det på en dumpbakke. Høyden på kirsebæret er opptil 4 meter, kronen er viltvoksende, den er avrundet. Den har etablert seg som en sort som egner seg for dyrking utenfor Chernozem-regionen.

Til tross for god frostbestandighet, må unge frøplanter beskyttes mot kulde, og modne trær i regioner med kaldt klima trenger omsorg. Harvest vises i det femte vekståret. Det er delvis selvfruktbart - i nærvær av trær av andre varianter gir det flere eggstokker. Tar opp til 10 kilo bær fra hvert tre. Nesten svarte bær har en gjennomsnittsvekt på 5 gram, holder formen godt under lagring og transport. Virkelig enestående smaksegenskaper tillot "Lubimitsa Astakhov" å ha en av de høyeste smaksvurderingene.

Kirsebær "Julia" nyter suksess i Moskva-regionen, Bryansk og nærliggende byer og landsbyer. Høyden på buskene er 7-8 meter, de tåler frost godt. Gjennomsnittlig vekt på hvert bær er 5 gram, formen er litt flat, rund, det er en rødme.

Den modnes i krysset juni og juli, og tåler transport for salg i andre bygder godt.

"Ovstuzhka". Dette kirsebæret er likt å bli dyrket i områder med et kjølig klima. Dette er ganske lave trær som raskt når det endelige vekstnivået. Kronene er avrundet.Fruktene er ovale eller runde, fargen er mørk, og på slutten av modningen er de nesten svarte, vekten deres når maksimalt 7 gram.

Gartnere klarer å få 15 kilo bær fra ett tre. Den avler vakkert i selskap med slike naboer som Revna, Tyutchevka, Raditsa og Iput.

"Tyutchevka", som "Revna", "Ostuzhevka", er en populær variant på grunn av dens kompatibilitet med varianter som ikke produserer eggstokker i fravær av pollinerende trær. Hun anbefales å plante gartnere i den sørlige delen av den ikke-svarte jordregionen. For at trærne skal gi eggstokker, trengs det pollinatorer. Sortene Ovstuzhenka, Raditsa og Iput takler dette godt. Den bærer frukt sent, gir opptil 15 kilo frukt. Trærne er middels store, tåler kulde godt. I stand til å motstå mange sykdommer som er skadelig for svakere varianter.

Dette søte kirsebæret er preget av små frukter opp til 5 gram i vekt. Kjernen sitter godt i fruktkjøttet.

"Revna" i stand til å slå rot i forskjellige regioner i Russland. Trær er i stand til å pollinere seg selv, men de beste resultatene vises i allianse med Ovstuzhenka, Iput, Tyutchevka. Avviker i god fruktbarhet - opptil 30 kg bær fra et tre. "Revna" ble evaluert av smaksprøver og ga den en ganske høy vurdering - 4,9 poeng for smak. Sorten er også i stand til å tåle vinteren, ikke bli syk med typiske fruktplager, overføre transport til andre bosetninger og frost. Gartnere merker ofte en så viktig kvalitet som evnen til å motstå solbrenthet.

Midtsesong "Revna" har en spesielt bred trakt med en rund topp og en masse på 6 gram. De første bærene kan nytes tidlig i juli.

"Fatezh". Veksten av trærne til denne "muskovitten" er beskjeden, men de har en uvanlig avrundet og samtidig spredende krone. Først vokser skuddene rett, og senere begynner de å synke. Frukter godt med "Crimean" og "Chermashnaya".

Fatezh er preget av en spesiell motstand mot kulde, noen ganger tåler til og med treblomster vinteren. Den har også god evne til å motstå sykdommer. Massen av bær er ca 4 gram, formen er rund. Fruktene er ikke bare søte, men syrlige. Et lite minus kan kalles den moderate fruktbarheten til "Fatezh" - modne trær gir 25 kilo utbytte.

Elsket av mange variant "Iput" dukket opp etter utvalget av varianter "3-36" og "8-14". Fra forskjellige hybridfrøplanter ble de mest verdige valgt i lang tid. I 1993 ble den offisielt introdusert og anbefalt for planting. Siden den gang har Iput blitt plantet i tempererte klimaer. Den fikk dette navnet til ære for Iput-elven, som renner nær Bryansk, hvor utvalgsarbeid ble utført.

Fargen på Iputi-frukten varierer fra rød til burgundersvart, og jo mer moden frukten er, jo mørkere er den. Massen av bær er gjennomsnittlig 5 gram, men det er også kjemper opp til 9 gram. Ulempen er en slik egenskap ved frukten som sprekker av modne bær når det er i regn. For sin unike smak har fruktkjøttet fått anerkjennelse fra gourmeter.

"Blackberry" bær - mellomstor, en av bærsesongens pionerer. Det er mulig å prøve bærene i 3-4 års vekst. Cheremashnaya bær er lysegule, nesten hvite. Som de fleste lette varianter har den en særegen syrlig smak. Fruktbarheten til denne sorten kan ikke kalles høy, vanligvis varierer den fra 15-20 kg per busk. Absolutt ikke-selvfruktbar variant.For utseende av eggstokker i nærheten, trenger du "Fatezh", "Raditsa" eller "Bryansk Pink".

Evnen til å overleve i kulden i denne varianten er gjennomsnittlig, ikke alle knopper venter på klimasvingninger i lavsesongen. Det slår virkelig godt rot i de sørlige regionene og i Black Earth-regionen. Entusiaster prøver å plante den i midtbanen, men ifølge gartnere kan barken til disse ikke veldig motstandsdyktige prøvene bli skadet av frost, så høsten her er ikke alltid behagelig med imponerende volumer.

"Bull Heart" - dette er pyramideformede trær, kronen er lett å danne. En vinterhard variasjon er i stand til å motstå alvorlig frost, men ikke sterkere enn -25 grader. "Bull's heart" verdsettes først og fremst for den store størrelsen på frukten (opptil 8 gram). Dette er et imponerende resultat ikke bare for russisk, men også for utenlandsk avl, fordi det ikke er mange varianter med "gigantiske" frukter - mindre enn 10% av deres totale antall.

Den har gode smakskvaliteter, smaken er dessert, litt syrlig, men den beholder ikke sitt salgbare utseende under transport. Dessuten sprekker bærene ofte selv når de er modne, noe som er forbundet med klimasvingninger.

"Dibera svart" - er kjent for sin høye fruktbarhet. De første bærene kan fjernes i 4-5 år med vekst, men dette er allerede opptil 10 kg søtkirsebær. Ti år gamle trær lar deg få bare en utmerket høst - opptil 60 kg søte kirsebær, og hvis du beregner den totale høsten per hektar land, får du 90 centners. Bær på 6,5 gram er en ganske god indikator. I prosessen med å modnes blir de svarte, har en veldig sterk lukt og sukkerholdig smak.

Den tåler transport over lange avstander godt, har utmerkede ytre egenskaper selv noen få uker etter innsamlingen. Overmodne frukter noen ganger sprekker bare fra regnet.

"italiensk". Til tross for dette navnet er dette en russisk variant, som var resultatet av avlsarbeid med å krysse Glory Zhukov og Bigarro. Treet har beskjedne dimensjoner, en rund hette og en pen form. Dette er et søtkirsebær med stor frukt, fruktene er ganske voluminøse, vekten er 6,5-8 gram. Ikke for krevende for vanning og temperaturforhold. Bærer jevnt og trutt frukt og lar deg få 80 centners per hektar.

For sin upretensiøsitet og allsidighet ble "italiensk" forelsket i gartnere som dyrker den for salg. Bare i dette tilfellet er det bedre å selge i din by eller region, siden den ikke er egnet for transport - etter noen uker begynner den å råtne.

Når du velger kirsebær, blir mange styrt av en slik parameter som farge. Noen ser ut til å være det beste bæret av mørke nyanser, noen, tvert imot, liker lyse mer. Klassiske mørkerøde varianter har også sine fans. Med en slik variasjon av farger er det lett å bli forvirret, og du vil vite favorittvariantene dine "av synet".

Hvis du vil navigere i variantene med denne parameteren, vil denne informasjonen være nyttig for deg.

• Det svarte bæret når sin dypeste nyanse etter å ha nådd teknisk modenhet. Dette er variantene "Adelina", "Bryanochka", "Veda", "Iput", "Ovstuzhenka", "Revna", "Raditsa", "Tyutchevka".
• Gule kirsebær modnes tidlig og tåler ikke transport godt. Disse er Drogana Yellow, Red Dense, Homestead Yellow, Chermashnaya.
• Rosa bær - "Fatezh", "Bryansk rosa", "Leningrad rosa".
• Oransje - "Pink Pearl".

Som kjent finnes det et søtt kirsebær som kan glede med bær også om våren, og de avdøde "søstrene" gir de første bærene når en god halvdel av sommeren er igjen.Tidlige bær transporteres vanligvis ikke. Merk at mellomstore varianter er ideelle for søm. Juli, dyrket under den lyse solen, har tid til å få sødme og juice, bra for produksjon av tørket frukt og syltetøy. Når gartnere velger frøplanter til hageplottet, lurer gartnere på hva som er høstetiden for enkelte trær. Dette er spesielt viktig når det gjelder ikke-selvfertile prøver som trenger pollinering av andre varianter. Blomstringstiden deres skal være så nær hverandre som mulig.

La oss vurdere i detalj klassifiseringen av kirsebær i henhold til modningstid.

De lar deg nyte den herlige smaken av kirsebær og få i deg en porsjon vitaminer og mineraler når kroppen er sliten etter en lang vinter. Dette er en veldig verdifull kvalitet, så gartnere har en tendens til å skaffe seg et par slike varianter. Ofte taler navnene deres for seg selv.

Disse inkluderer:

• "Tidlig stempel";
• "Valery Chkalov";
• "Tidlig Dookie";
• "Skorospelka";
• "Homestead May".

Vanligvis bærer disse prøvene frukt i krysset mellom de to første månedene av sommeren og fortsetter aktivt kirsebærsesongen.

Dette er varianter som:

• "Abigarro";
• "Vasilisa";
• "fransk storfrukt";
• "Donchanka";
• "Silvia";
• "Orlovskaya rosa";
• "kaukasisk";
• "Kuban".

Ifølge tradisjonen åpner søte kirsebær fruktsesongen om sommeren, men takket være disse variantene kan du nyte smaken gjennom hele den varme perioden. Forresten er det som regel de sene variantene som er preget av økt vinterhardhet. Dette er verdsatt av gartnere som bor i et område med et ubehagelig klima.

Disse inkluderer:

• "Dneprovka";
• "Leningrad svart";
• "Bryansk rosa";
• "Tyutchevka";
• "Regina";
• "Rosin storfrukt".

Kirsebær utviklet for disse områdene og nærliggende områder er i stand til å tåle selv strenge vintre, og tilpasser seg gradvis til lavere lufttemperaturer og nedbør. Hvis det utstedes et spesielt kaldt år, og selv med temperatursvingninger, forblir ikke alle trærne i drift. Kronen er spesielt utsatt for kulde når det ikke er snø på den. Det er også viktig at temperaturen i ulike luftlag er forskjellig – ved snøkanten er den 10 grader lavere enn på toppen. Alt dette er selvfølgelig stressende for trær.

Hvilke varianter av kirsebær å stoppe for innbyggerne i midtbanen - det er ikke noe enkelt svar på dette spørsmålet. Oppdrettere har forskjellige synspunkter på dette emnet, men vi vil prøve å oppsummere informasjon om dette emnet. I følge gartnere var de i harde vintre mest fornøyd med variantene Odrinka, Revna, Ovstuzhenka, Bryansk Rose og Veda. De overlever ikke bare i all slags vær, men får også minimal skade på treverket. Andre varianter er også tillatt i disse regionene, men for ikke å gjøre forgjeves innsats, er det verdt å studere erfaringene til andre gartnere.

For å slå rot og produsere avlinger under forholdene i sibirsk kaldt vær, må søte kirsebær ha økt vinterhardhet av knoppene. Alle andre egenskaper, som høye smakskvaliteter og kompakte dimensjoner, går i dette tilfellet i veien. For disse breddegradene anbefaler oppdrettere "Bryansk Pink", "Odrinka", "Revna", "Rechitsa", "Tyutchevka".

Et trekk ved søtkirsebæret som vokser utenfor Ural, er høyden. Denne funksjonen påvirker utbyttet negativt, så dette fenomenet må håndteres på egen hånd. Gartnere kontrollerer flittig veksten av toppen og forkorter den.Hvis du overdriver det og kutter av for mye når du danner kronen, kan det hende at trærne ikke tåler en slik henrettelse. Den mest tolerante av en slik prosedyre kan kalles Ovstuzhenka-varianten.

Vanligvis praktiserer gartnere både høst- og vårplanting av trær, men det sibirske klimaet begrenser dem noe når de velger tidspunkt for planting. Planting av disse varmekjære trærne anbefales bare om våren, slik at frøplanten kan slå rot på et nytt sted før begynnelsen av den kalde årstiden. Mest egnet for disse formålene er de sørlige skråningene av åser og åser nær store vannmasser. Tomter bør ha minst mulig kald vind. Dette vil ha en positiv effekt på mikroklimaet, det vil si på lufttemperatur og fuktighet.

Det er også særegenheter ved å dyrke søte kirsebær i regioner med kaldt klima. Sidegrener beskjæres umiddelbart etter at plantingen er fullført, mens hovedbeskjæringen utføres neste år tidlig på våren. Samtidig blir de kvitt alle tørkede, ujevne skudd. Høyden på treet er også forkortet etter utseendet til de første fem knoppene. Ofte er snøfonner i Sibir så høye at små frøplanter trygt kan overvintre i dem og gjemme seg for frost.

Kirsebær har et annet navn - Bird Cherry, og det tilhører slekten Plum.

• Kirsebær har vært kjent siden minst 8000 f.Kr. e. i det som nå er Danmark og Sveits.
• Ved å spise 100 gram av denne deilige frukten daglig, kan du bli kvitt jernmangelanemi.
• De største kirsebærtrærne vokser noen ganger opp til 25-30 meter.
• Grønn konditorfarge er hentet fra kirsebær.

Mange er allerede kjent med de grunnleggende reglene for å dyrke en så varmekjær avling som kirsebær. De hjelper deg å oppnå de beste resultatene i ditt område. Bevæpnet med denne kunnskapen øker sjansene for å lykkes i en så møysommelig oppgave.

Husk at vinterharde kirsebær designet for tøffe forhold oftest er selvfruktbare. For vellykket arbeid må sommerboere og eiere av husholdningstomter starte minst to forskjellige varianter. I dette tilfellet fungerer regelen "jo mer variasjon, jo bedre". Nabolaget må imidlertid være effektivt, det vil si at du må kombinere trær med lignende vilkår for dannelse av eggstokker.

Hvis du forsømmer denne enkle regelen, vil ikke plantene få god pollinering. Alternativt, etter å ha plantet bare ett søtt kirsebær, kan du vente til det vokser og plante andre varianter i kronen.

Grunnvann bør ikke være nærmere enn 1,5 m fra røttene til trærne. Høye og tørre områder er ideelle for dem. Drenering vil bidra til å takle flomvann.

For et slikt tre er det nettopp litt sur jord som er bra, men hvis denne indikatoren er for høy, vil ikke søtkirsebær glede deg med høy fruktbarhet. I dette tilfellet vil kalk bidra til å skape mer komfortable forhold. For lett jord vil det være nødvendig med opptil 400 g sammensetning per meter, og for tyngre jord - opptil 800. Etter den første kalkprosedyren må den gjentas hvert fjerde år. I lavsesongen kaster de det under trærne, hvoretter de graver opp bakken.

Unge eksemplarer vokser aktivt. Ikke bare gir topper som er for lange ikke frukt, de øker også risikoen for å fryse trær i den kalde årstiden. Du kan ikke vente til våren og fjerne ekstra centimeter om sommeren.Dette er tørre, skjeve og for lange skudd. Da vil ikke treet gå opp, men i bredden. Korte greiner gir flere knopper som det dannes frukt eggstokker fra.

Oppsummert merker vi at utvalget av kirsebærvarianter er en møysommelig oppgave, men veldig viktig for å oppnå virkelig imponerende resultater. Alt avhenger av kravene som er prioritert for hver gartner: frostmotstand, evnen til å motstå sykdommer i frukttrær, produktivitet, evnen til å bære frukt uavhengig uavhengig av tilstedeværelsen av andre varianter av trær på stedet, ønsket høyde, etc. Etter å ha lært alle finessene ved å dyrke kirsebær i din region og bruke dem i praksis, vil du definitivt få en god høst, selv om du bor i ikke den varmeste regionen i landet.

For informasjon om hvordan du planter og tar vare på kirsebær på riktig måte, se følgende video.