Egenskaper til hvitløk og er det mulig å spise det under graviditet?

Hvitløk er et av de mest populære produktene som brukes i tradisjonell medisin. Det brukes til å bekjempe en rekke plager. Dens verdifulle egenskaper er viden kjent, men mange kvinner som forbereder seg på å oppleve gleden ved morskap i nær fremtid, er interessert i om det kan spises under graviditet og om det vil være nyttig for fosteret. De positive egenskapene til denne grønnsaken og dens potensielle skade vil bli diskutert videre.

De fordelaktige egenskapene til hvitløk skyldes den unike sammensetningen, som inkluderer mange nyttige stoffer.

• Phytoncides. Disse stoffene har en uttalt bakteriedrepende effekt, så de er i stand til å utrydde den patogene mikrofloraen som er skadelig for menneskers helse på svært kort tid. Fytoncider er en slags naturlige antibiotika, de er ikke dårligere (og på mange måter til og med overlegne) i forhold til sine syntetiske kolleger.
• Allicin. Dette er et stoff hvis kjemiske egenskaper er svært lik den vanlige acetylsalisylsyren, som effektivt tynner blodet og forhindrer dannelsen av blodpropp.
• pyrodruesyre. Sluttproduktet av glykolysereaksjonen. I dette tilfellet deles ett molekyl glukose i to molekyler pyrodruesyre.
• Svovel. Hvitløk inneholder en enorm mengde av dette stoffet. På grunn av dette har denne grønnsaken kraftige bakteriedrepende egenskaper mot bakterier, soppinfeksjoner og forskjellige giftige stoffer.Sulfider (svovelholdige uorganiske forbindelser) klistrer sammen giftige stoffer, og avviser dem deretter fra kroppen uten at det får negative konsekvenser for det. Sulfider har tilsvarende effekt i forhold til kreftfremkallende stoffer.

• Karbohydrater. De er hovedkilden til energi for organiske celler.
• En nikotinsyre. Aktiverer enzymene som energiproduksjonen i cellene er avhengig av. Det vil si at med direkte deltakelse av nikotinsyre, omdannes sukker og lipider til energi som er nødvendig for den vitale aktiviteten til de strukturelle elementene i vevet.
• Germanium. Hvitløk er den eneste grønnsaken som inneholder dette kjemiske elementet. Germanium forhindrer skjørhet av blodårer, utvikling av åreknuter. Det aktiverer også oksygenmolekyler, som igjen er den sterkeste stimulansen for immunitet.
• Selen. Tar en aktiv del i nøytralisering av giftige stoffer i leveren. Og også denne forbindelsen er involvert i prosessene for restaurering av hudvev. Siden Nordvest-regionen opplever en betydelig mangel på selen, spiser nordboere hvitløk hentet fra sørlige land for å kompensere for mangelen på dette mest verdifulle elementet.
• Jod. Verdien av dette produktet er vanskelig å overdrive. Jod har en enorm innvirkning på prosessen med intrauterin utvikling av fosteret, først og fremst fordi det er involvert i dannelsen av sentralnervesystemet. I tillegg er dette kjemiske elementet involvert i mange metabolske reaksjoner. Jodmangel kan forårsake spontanabort i de tidlige stadiene eller utvikling av ulike fysiologiske abnormiteter hos fosteret.

Totalt rundt 400 forskjellige biologisk aktive stoffer.

Hver av disse verdifulle forbindelsene har noen egenskaper som under visse forhold kan både være til nytte og skade menneskekroppen. For eksempel er et kjemisk element som germanium avgjørende for å opprettholde elastisiteten og styrken til blodårene. Hvis en person mangler dette stoffet, vil hele det kardiovaskulære systemet være i stor fare. I sin tur spiller sulfider en viktig rolle i kampen mot parasittisk infeksjon, har en bakteriedrepende effekt mot mange representanter for patogen mikroflora.

Takket være disse egenskapene anses hvitløk ikke bare som et krydder for en rekke kulinariske herligheter, men et effektivt folkemiddel som hjelper til med å takle mange plager, inkludert SARS, helminthiske og bakterielle infeksjoner og redusert immunitet. Og dette er ikke en fullstendig liste over mulighetene til denne grønnsaken.

For gravide kvinner er hvitløk gunstig av en rekke årsaker.

• På grunn av det høye innholdet av fytoncider, kan hvitløk nøytralisere patogener som, på bakgrunn av redusert immunitet (som er typisk for graviditet), begynner å vise aktivitet.
• På grunn av det rike innholdet av verdifulle sporstoffer, hjelper hvitløk med å akkumulere "reserver" for vellykket gjennomføring av svangerskapet.
• Små mengder hvitløk har vist seg å stimulere appetitten. Denne egenskapen er spesielt verdifull i første trimester, når en kvinne opplever toksisose, noe som forhindrer normal utvikling av babyen.I tillegg bidrar denne grønnsaken til å redusere intensiteten av de viktigste manifestasjonene av toksisose, som kvalme, oppkast, svimmelhet og redusert ytelse.
• Forhindrer økt aggregering av blodpropp.
• Hvitløk bidrar til å redusere konsentrasjonen av glukose i blodet, som er forebygging av utviklingen av diabetes i svangerskapet, som er karakteristisk for tredje trimester.
• Immuniteten styrkes, kroppens forsvar aktiveres.
• Bidrar til stabilisering av blodtrykket, som kan øke under graviditet.
• Stimulerer metabolske reaksjoner.

Det er foreløpig ingen konsensus i det medisinske miljøet om hvorvidt gravide bør spise hvitløk. Det er ingen data, offisielle kliniske studier som bekrefter fordelene eller skadene av denne grønnsaken på kroppen til den vordende moren eller fosteret. Meningene til individuelle eksperter er ganske motstridende.

Noen av dem insisterer på at hvitløk under ingen omstendigheter bør konsumeres av kvinner i "posisjon" (selv om de virkelig ønsker det), spesielt i 2. og 3. trimester. Motstanderne deres, tvert imot, forsikrer at den vordende moren ikke vil få annet enn de utvilsomme fordelene ved å spise hvitløk. Selvfølgelig med forbehold om moderering.Imidlertid tar representanter for offisiell medisin og de såkalte tradisjonelle healerne for det meste ikke for radikale posisjoner: mens de er enige i de fordelaktige egenskapene, utelukker de ikke muligheten for å skade helsen. Basert på denne posisjonen tillater de fleste gravide seg periodisk å spise retter med tilsetning av hvitløk.

Først av alt bør enhver gravid kvinne huske på at hvitløk i hennes stilling ikke skal misbrukes. Dette skyldes først og fremst det faktum at det er et aktivt irriterende produkt, som i høye konsentrasjoner kan provosere mage-tarmproblemer. For rettferdighets skyld bør det bemerkes at dette kun gjelder fersk hvitløk. For å forhindre slike konsekvenser kan grønnsaken ganske enkelt syltes, så den vil miste sine irriterende egenskaper.

Overdreven inntak av hvitløk av en gravid kvinne kan føre til at babyen utvikler diatese i fremtiden. Som allerede nevnt, forhindrer hvitløk dannelsen av blodpropp. Derfor, hvis en kvinne har problemer med blodpropp, skjørhet av blodkar eller systematiske neseblod, er det bedre for henne å nekte å bruke hvitløk under graviditet. Hvis den vordende moren tvert imot lider av åreknuter med økt risiko for blodpropp, vil denne grønnsaken komme godt med for henne.

Noen kvinner legger merke til at etter at de har spist hvitløk, begynner barnet å vise ukarakteristisk aktivitet - skjelvingene blir hyppige og for intense. Noen eksperter forklarer dette med at den spesifikke smaken og lukten av hvitløk trenger inn i fostervannet, og på grunn av dette begynner fosteret å vise angst.

Ved å konsumere hvitløk på de tidligste stadiene av svangerskapet, vil en kvinne gi mange fordeler for seg selv og babyen sin. I løpet av denne avgjørende perioden er immunsystemet til den vordende moren i en ekstremt sårbar tilstand, og kroppen hennes kan ikke umiddelbart tilpasse seg det nye regimet.

Gjennom første trimester kan en kvinne spise hvitløk minst hver dag, men ikke mer enn to nellik. Imidlertid er det mulig å bruke dette krydderet i en slik mengde bare under forutsetning av at den vordende moren ikke har noen kontraindikasjoner, og etter å ha spist føler hun ikke ubehag. Hvis hun ikke føler noen negative endringer i tilstanden hennes, vil hun fortsette å spise hvitløk i denne modusen, øke kroppens motstand mot forkjølelse og influensa, og også dempe manifestasjonene av tidlig toksikose.

I andre trimester, frekvensen av forbruket av denne grønnsaken bør reduseres til 2-3 nellik per uke. På dette tidspunktet anbefales det å legge det til en rekke retter som krydder. Det er mulig å bruke hvitløk til medisinske formål bare etter å ha konsultert en lege som observerer graviditet.

Viktig! Alle krydrede krydder har en felles egenskap - å øke livmortonen.Derfor kan hvitløk i tredje trimester provosere for tidlig fødsel.

Men også en gravid kvinne må huske på at det er kontraindikasjoner for bruk av hvitløk, og hvis ett av følgende punkter gjelder for henne, bør denne grønnsaken kasseres i hele graviditets- og ammingsperioden. Så følgende patologiske tilstander er kontraindikasjoner for bruk av hvitløk:

• individuell intoleranse;
• gastritt, duodenitt, magesår;
• enterokolitt og andre inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen;
• kolelithiasis;
• nyre- og leversykdommer;
• alvorlige former for hjertesvikt;
• dårlig blodpropp;
• overfølsomhet for sterke lukter.

Så for å oppsummere det ovennevnte, kan vi oppsummere at du ikke kan spise hvitløk mer enn to fedd om dagen, og i tredje trimester, generelt, prøv å ikke spise det. For ikke å skade fordøyelsessystemet, anbefaler eksperter å gni det på en brødskorpe. Dermed vil du beskytte mageslimhinnen mot den irriterende effekten av hvitløk. Dette krydderet kan brukes på andre måter.

• Lag hvitløkssmør. For å gjøre dette, mal i en mikser 3 fedd hvitløk og 1 sitron (sammen med skallet). Det anbefales å forhåndsskylle sitronen med kokende vann. Tilsett 100 g smør til den resulterende blandingen.
• Hvitløksdrikk. Dette middelet har en effektiv anti-kald effekt. For 2/3 kopp kefir 3 knuste nellik. Det er nødvendig å bruke en slik cocktail for 1 ts. en dag når det er varmt.
• Honning og hvitløk blanding. Kombiner de to ingrediensene i like deler, ta dette middelet for å støtte immunsystemet.

Hvitløk har vært ansett som et mirakuløst helbredende middel i århundrer. Moderne medisin har empirisk bevist at denne grønnsaken virkelig inneholder mange verdifulle elementer som har mange terapeutiske effekter.

Fødselslegen-gynekologen vil fortelle deg om hva du ikke kan spise under graviditet i neste video.