I hvilken alder kan hvitløk gis til et barn, og hvorfor er det restriksjoner?

Å legge til ny mat til babyens kosthold bør gjøres veldig nøye. Denne artikkelen vil hjelpe deg å forstå i hvilken alder du kan gi hvitløk til et barn, hvorfor det er restriksjoner på bruken.

Nesten hver mor vet at hvitløk bidrar til å bekjempe de negative symptomene på forkjølelse. Det er derfor foreldre ønsker å introdusere denne duftende grønnsaken i kostholdet til babyene sine tidlig. Barneleger råder imidlertid foreldre til ikke å forhaste seg. Duftende hvitløksfedd inneholder en hel rekke mineralkomponenter, nemlig:

• natrium;
• kalsium;
• kalium;
• svovel.

Disse stoffene er aktivt involvert i cellulære prosesser. Så de støtter normal funksjon av nesten alle organer i kroppen. Noen av komponentene i barnets kropp trenger spesielt. Hvitløkmasse inneholder også unike spesifikke stoffer - fytoncider. Det særegne ved virkningen av disse komponentene er at de hjelper kroppen med å bekjempe ulike patogene mikrober. Phytoncides hjelper til med å beskytte kroppen mot ulike luftbårne infeksjoner.

Hvitløk er også rik på spesifikke komponenter som kan påvirke immunsystemet. Immunsystemet fungerer i intensiv modus i sesongen med forkjølelse og akutte luftveisinfeksjoner. Hvis immuniteten reduseres av en eller annen grunn, øker dette betydelig risikoen for å få slike sykdommer.Hvitløk er en av matvarene som har en ganske mild effekt på immunforsvaret, og får den til å jobbe litt mer intensivt.

Det er også mange ekstraktive stoffer i den velduftende hvitløkmassen. Det er de som bestemmer den spesifikke smaken til grønnsaken. Jo flere slike komponenter er inneholdt, jo mer brennende smak har hvitløksfedd. Fersk hvitløk inneholder ganske mye slike stoffer. Ved varmebehandling forsvinner noe av ekstraktene, noe som bidrar til at smaken av kokt eller stekt hvitløk som regel er noe mykere enn fersk.

Den aromatiske fruktkjøttet inneholder også flavonoider, samt et kompleks av organiske syrer. Disse stoffene kan påvirke fordøyelsessystemet. Dette bør huskes av alle foreldre, men spesielt de med småbarn. Fordøyelsen hos en baby i det første året har en rekke funksjoner. Så slimhinnene i fordøyelsesorganene hos et barn er veldig ømme og lett sårbare.

Hvitløkskjøttet inneholder ganske mye ekstraktive stoffer, som, hvis de kommer på slimhinnene, kan føre til irritasjon. Det er derfor barneleger anbefaler å ikke umiddelbart introdusere fersk hvitløk i kostholdet til babyer. Til å begynne med er det bedre å legge inn denne grønnsaken på menyen først etter at den har "passert gjennom" varmebehandling. Grønnsaken er rik på stoffer som kan ha sterk effekt på utskillelsen av galle. En slik effekt bidrar til aktivering av fordøyelsesprosesser.Og også regelmessig fjerning av galle fra galleblæren bidrar til å redusere risikoen for å utvikle en rekke sykdommer som er ledsaget av stagnasjon av gallesekresjonen.

Ferske hvitløksfedd, som grønn hvitløk, er rike på naturlig vitamin C. Denne komponenten spiller en viktig rolle i forebygging av ulike smittsomme sykdommer. Maksimum av askorbinsyre finnes i en fersk grønnsak som nylig har blitt gravd opp av bakken. Hvitløksfedd inneholder også komponenter som har en anti-inflammatorisk effekt. Det er ingen tilfeldighet at denne grønnsaken brukes til å forberede mange folkemedisiner som brukes mot betennelse. Bruken av slike naturmedisiner bidrar til å bekjempe de uønskede symptomene på mange sykdommer i både indre organer og muskel- og skjelettsystemet.

Massen av hvitløksfedd inneholder et stort utvalg av komponenter som bidrar til å forbedre funksjonen til kroppen. Det er verdt å merke seg at barnas kropp er vesentlig forskjellig fra den voksne. Hvitløk har en uttalt effekt på fordøyelsessystemet. Det er derfor det er viktig å introdusere denne grønnsaken i kostholdet til smuler i en veldig tidlig alder i samsvar med forsiktighetsreglene. For babyer med kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet, bør hvitløk bare introduseres i kostholdet etter å ha konsultert en barnelege. Med noen patologier i mage-tarmkanalen kan babyer ikke spise hvitløk. Så hvis et magesår eller erosiv gastritt ble funnet hos et barn, bør hvitløksretter ikke inkluderes i kostholdet hans.

Enteritt av enhver etiologi er en annen kontraindikasjon for bruk av hvitløk. Denne sykdommen er registrert hos barn i forskjellige aldre.Denne patologien fører gradvis til forstyrrelse av den fulle funksjonen til tynntarmen. Eventuelle feil i kostholdet kan føre til at barnet får magesmerter eller avføringsforstyrrelser.

Hvitløksfedd er også kontraindisert for babyer som lider av epilepsi. Hvitløk inneholder stoffer som kan provosere frem et nytt angrep. For å unngå utseendet av uønskede symptomer, bør en baby som lider av denne patologien ikke spise hvitløk, verken fersk eller varmebehandlet. Denne brennende grønnsaken er ikke egnet for barn som har individuell intoleranse eller allergi mot den. Hvis en slik patologi ble oppdaget hos et barn, bør han ikke bruke hvitløksfedd. Bruk av selv en liten mengde av denne grønnsaken med slike patologier kan føre til utseendet til ekstremt farlige forhold, hvorav noen til og med kan kreve sykehusinnleggelse.

Hvitløk kan selvfølgelig ikke tilskrives grønnsaker som trygt kan introduseres i dietten til smuler. Denne grønnsaken inneholder for mange sterke ekstrakter som påvirker funksjonen til alle organer i kroppen. Før den første introduksjonen av denne grønnsaken i kostholdet til en baby, er det bedre å konsultere en barnelege om dette. Legen vil gjennomføre en klinisk undersøkelse av barnet og vil kunne identifisere og evaluere tilstedeværelsen av kontraindikasjoner (hvis noen) for å legge til hvitløk til barnemenyen.

Hvitløksfedd blir først introdusert i dietten av smuler av året. Noen foreldre introduserer denne grønnsaken i barnemenyen litt tidligere - innen 9 måneder etter fødselen.Barneleger anbefaler imidlertid ikke å forhaste seg. Hvitløk er ikke en viktig grønnsak som et barns kropp trenger. Ernæringen til en ett år gammel baby bør være balansert. Grønnsaker i barnemenyen er nødvendigvis inkludert, men bare de som er lett fordøyelige og ikke kan skade barnas kropp velges. Hvitløk er bare et tillegg til kostholdet.

Å "introdusere" barnas kropp med en ny grønnsak bør gjøres forsiktig. Et barn i alderen 1–1,5 år bør spise hvitløk som har gjennomgått varmebehandling. Mengden grønnsaker i det daglige kostholdet bør være liten. Så for en dag er et halvt fedd hvitløk nok. Det er bedre å legge denne grønnsaken til varme retter. Så en liten mengde hvitløk kan legges til kjøttboller, kjøttboller eller grønnsakspuré, og du bør definitivt overvåke babyens velvære. Så hvis babyen, på bakgrunn av å spise retter som inneholder hvitløk, begynte å klage over magesmerter, bør hvitløk forlates en stund, og babyen skal vises til barnelegen.

Gradualisering er en viktig regel når man legger nye grønnsaker til kostholdet til svært små barn. Så i utgangspunktet er bare 1/8–1/10 av et fedd hvitløk nok. Når du legger til retter, må en duftende grønnsak hakkes og deretter legges til. Det er veldig viktig at hvitløken er godt kokt under kokeprosessen. Ferske hvitløksfedd blir introdusert i kostholdet til babyer først etter tre år. Det er ikke verdt å tilby smulene et helt fedd hvitløk på en gang, det er bedre å rive et lite stykke brød med hvitløk og gi det til babyen. Dette brødet spises best med suppe eller en slags varm rett. Det bør ikke spises alene for å redusere risikoen for mulige uønskede symptomer.

Ikke bare hvitløksfedd er nyttige for kroppen, men også hvitløksgrønt.Grønn hvitløk inneholder et helt kompleks av forskjellige komponenter som har antibakterielle og immunmodulerende effekter. Du bør imidlertid ikke skynde deg å legge til smuler av duftende grønt i kostholdet. Det er bedre å legge til en liten mengde grønn hvitløk etter at babyen er 3 år gammel. Hvis foreldre ønsker å legge til duftende hvitløksgrønt til babyens kosthold tidligere, bør de koordinere dette med barnelegen.

Ikke alle babyer elsker hvitløk. Det må tas hensyn til barnets smakspreferanser. Hvis babyen blankt nekter å spise hvitløk, bør foreldrene ikke tvinge ham til det. Det er bedre å prøve å tilsette hvitløkmasse når du lager noen retter. Hvis babyen i dette tilfellet nekter, er det sannsynlig at tiden ennå ikke er kommet for å introdusere hvitløk i kostholdet hans.

Babyers smaksløker endres. Hvis introduksjonen av hvitløksfedd i kostholdet til en tre år gammel smule mislykket, kan forsøket gjentas om et år eller litt senere. Hvitløksfedd kan ikke bare brukes til å lage deilige og velduftende retter. De er også mye brukt i folkemedisin for fremstilling av naturlige naturmedisiner. Så, på grunnlag av melk og hvitløk, kan du forberede et effektivt middel for behandling av helminthiasis. Aromatiske hvitløksfedd bidrar også til å forhindre forkjølelse. Denne grønnsaken kan også brukes til å tilberede avkok som brukes til innånding.

For informasjon om barn kan ha hvitløk mot forkjølelse, se følgende video.