Frukter fra Kypros: hvilke er verdt å prøve og ta med hjem?

Kypros skjemmer bort lokalbefolkningen og turister som har besøkt øya med frukt og grønnsaker. Jordsmonnet her er svært fruktbart. Fruktene til Kypros er slående i sitt mangfold.

Vanlige frukter inkluderer sitrusfrukter som vokser rett på gata. Men ingen har det travelt med å spise dem, siden det antas at fruktene som modnes langs veien ikke bør spises.

Sitrusfrukter til salgs dyrkes på gårder, og det er veldig enkelt å skille dem fra importerte. Lokale frukter vil ha et upresentert utseende, de er ikke helt rene, med ødelagte sider.

På Kypros faller sommerperioden sammen med modningen av vannmeloner. De kan konsumeres fra juni til begynnelsen av september. I begynnelsen av sesongen er prisen på vannmeloner ganske høy, og avtar deretter gradvis. Vannmelon på Kypros er sommerens konge, og hvis du ikke prøver det, antas det at sommeren ikke har kommet. De er forskjellige avhengig av hvilke deler av øya de vokste i. Først kommer vannmeloner dyrket i Paralimni og Paphos på markedet, og deretter de fra Akka. Solens stråler bidrar til akkumulering av en stor mengde sukker i vannmeloner. Vannmeloner samlet på Kypros skiller seg fra alle andre i sin saftighet og lyse farger.

De første melonene dukker også opp tidlig i juni og selges til tidlig høst. Kiloprisen er ikke så høy.

Aprikoser dukker opp i juni og selges i to sommermåneder. Den beste typen er den som har gulaktige frukter med en rosa rødme. Fruktene er små og kommer tidligere på markedet enn andre. Men nyt dem i bare et par uker. For dette er de verdsatt mer enn andre arter. Mye lenger enn andre, har Michael Carrick aprikoser vært på salg. De har store frukter av en lys nyanse, vakre og saftige.

Fersken og nektariner kommer også i salg i starten av sommerperioden. De aller første typene fersken som modnes på øya er ikke like attraktive i utseende som de som er hentet fra nabolandene og solgt i våre innenlandske utsalgssteder. Men de har saftig fruktkjøtt og utmerket smak.

Kirsebær modnes sent på våren. Da blir det mulig å kjøpe den på markedet. I midten av den første sommermåneden drar hun. To typer kirsebær dyrkes her: lilla-svart og rosa-hvitt. Disse variantene vokser veldig høyt i fjellene, og det er grunnen til at kostnadene deres er veldig høye.

Jordbær på Kypros bærer frukt hele året, men klimaet tillater ikke alltid at de dyrkes i ubeskyttet jord. På grunn av dette dyrkes den i drivhusforhold. Men når den dyrkes under strålene fra den brennende kypriotiske solen, har den utmerket smak og fantastisk lukt.

Mispel er også populært på Kypros. Denne frukten modnes i april. På markedet kan du vanligvis se enorme lysbilder av disse gule fruktene med blader. Den ligner en plomme, men har samtidig tre frø og saftig fruktkjøtt, syrlig på smak.Den er lav i kalorier og har mange vitaminer i sammensetningen.

Carambola er en unik frukt. Når den kuttes, ligner den en stjerne. Den har en behagelig lukt, og den smaker søtt.

På Kypros territorium vokser fikentrær overalt. Fiken brukes i ferdig form, etter å ha skrellet av huden, og tørket. Frukten kommer til utsalgssteder fra august til oktober. Denne fordelingen skyldes at fruktene først er grønne, og deretter svarte med en blå fargetone.

Fiken er forbundet med at sommeren går mot slutten. Når denne frukten er moden, er den veldig saftig og har en unik smak. Fruktene tåler ikke transport over lange avstander, da de er veldig møre.

Nærmere høstsesongen, i august - september, modnes druene, den vokser i nesten alle hager. Den mest populære varianten er lys. Kiloprisen er ikke så høy.

Granatepler på Kypros er også lite attraktive i utseende, noen ganger blir de ikke engang røde, men har fortsatt enestående smak. De begynner å samles i oktober, og avsluttes i slutten av februar. Benene deres er veldig myke, noe som lar deg få juice fra granatepler, samt legge frøene til salater.

Persimmon er en kilde til vitaminer og mikroelementer. Sannsynligvis er Kypros nesten det eneste stedet hvor du kan smake på en rekke friske frukter i oktober og november.

Eksotiske frukter - mango, papaya, guava - begynte å bli dyrket i forrige århundre.

Mangoen som dyrkes her er veldig liten, men ikke mindre smakfull og søt. Modnes nærmere høsten. Denne frukten er preget av øm fruktkjøtt, som samtidig bidrar til å slukke både tørst og sult.Utseendet er ikke så vakkert som frukt hentet fra andre land, men smaken er veldig god.

Papaya høstes fra høsten til begynnelsen av januar. Frukten er veldig stor (opptil flere kilo) og inneholder mange vitaminer. Bryter perfekt ned fett i kroppen.

Guava dukker opp i slutten av september. Inneholder mange vitaminer og mineraler.

På salg er det frukter av en stikkende pærekaktus. Den ble brakt til øya på 1700-tallet. Denne frukten bør ikke røres uten håndbeskyttelse da den er veldig stikkende. Frukten skrelles og innmaten spises.

Plantasjer med bananpalmer strekker seg over hele Kypros. De er dekket med poser slik at fuglene ikke skader fruktene. De er små i størrelse og skiller seg fra de som ble brakt inn fordi de er veldig søte.

Vår er en frukt som i smak og struktur ligner et eple og en pære på samme tid: den er like sprø, saftig og smakfull. På overflaten av disse fruktene er det mange kviser, og fargen deres er lys grønngul.

Følgelappen til turisten inneholder en advarsel om at det er forbudt å eksportere fra Kypros. Dette inkluderer gjenstander som er oppnådd som et resultat av pågående utgravninger eller funnet på bunnen av havet, antikviteter og kunstskatter, fugler og andre levende skapninger. Denne listen sier ikke noe om frukt, noe som betyr at alle av dem kan eksporteres uten restriksjoner.

Før du eksporterer fruktene må de pakkes godt slik at de ikke forringes. På markedet kan du kjøpe plastbeholdere hvor du kan lagre mat under flyturen.

Du må vite hvor mye bagasje som er tillatt under flyturen. Frukt bør tas rett før avreise, mens de skal være litt umodne. Deretter kan de settes på et mørkt sted for modning.

Etter å ha bosatt seg på et hotell, må du finne ut fra de ansatte hvor markedene er lokalisert. Prisene refererer til de gjennomsnittlige europeiske, og man kan ikke regne med spesiell billighet. Om vinteren er fruktprisene høyere enn om sommeren. På grunn av dette, fra begynnelsen av året til mars, er det bedre å kjøpe frukt i butikkene, og fra april til desember - på markedet.

I små butikker er det flere priskategorier for hvert produkt. De avhenger av graden av friskhet av fruktene. I de fleste tilfeller er bokser med frukt plassert foran inngangen, som har blitt rabattert på grunn av det faktum at de ikke kan lagres i lang tid, men dette faktum påvirket ikke kvaliteten på frukten.

I tilfelle av en ferie ved sjøen, drikke og frukt det er bedre å ta med de som er kjøpt på forhånd enn å handle i små utsalgssteder i strandområdet, da prisene er høye på dem. Tilstedeværelsen av en stor mengde informasjon om frukt og grønnsaker på Kypros vil tillate deg å prøve alt bare det beste og sunne som dette landet gir.

Du kan se en oversikt over eksotiske frukter nedenfor.