Gjennomgang av de beste variantene av bjørnebær

Blackberry er en flerårig plante som først ble forplantet i Mexico og Canada. Dette bæret kom til det eurasiske kontinentet mye senere, og nå i vårt land kan du finne former som er en hybrid av amerikanske og europeiske varianter.

Dyrking av bjørnebær begynte i Amerika på 1800-tallet, og det var derfra mange varianter av denne busken kom til oss. Nå finnes det rundt 300 varianter av bjørnebær. Planten er lett å krysse, oppdrettere fortsetter å introdusere nye arter. Bjørnebæret er en tornet busk, men det finnes varianter med både små torner og helt uten. Og det er også forskjeller i veksten av stilker - oppreist (brawberry) og krypende (dewberry). Krypende varianter har saftigere og større frukter. Blomster er tilpasset selvbestøvning, samles i børster, frukt er en flersteinet drupe.

Bær har gunstige egenskaper på grunn av den rike vitamin- og mineralsammensetningen. De inneholder fiber, organiske syrer, aminosyrer, kalium, kalsium, fosfor, jern, mangan, vitamin C, PP, K. Bær er ekstremt gunstige for helsen, de lindrer betennelser, fjerner overflødig væske fra kroppen, har antimikrobielle, febernedsettende effekter . I tillegg er bjørnebær i stand til å normalisere blodtrykket, fjerne skadelige stoffer, forbedre stoffskiftet og roe nervesystemet.Men bær er sterke allergener, så de anbefales ikke for allergikere, samt for nyresykdom og høy surhet.

Sorte bjørnebær har blitt avlet fra flere arter og hver variant er forskjellig i struktur og type frukting. Hos mange arter er den krypende formen bevart. Under dyrkingsprosessen ble det oppnådd et tornløst bjørnebær, som i navnet kan ha prefikset Thornless ("uten torner"). Perioden med vekst og utvikling av busken er lang, noe som gir beskyttelse mot frost om våren, men samtidig påvirker det modningsperioden. I kalde strøk kan ofte eggstokkene bli umodne under snøen, her kan remontante bjørnebær, som bærer frukt til høsten, hjelpe.

Det er verdt å vurdere mer detaljert de beste variantene av bjørnebær.

• "Karaka Black". Denne varianten var resultatet av hybridisering av forskjellige varianter av bringebær og bjørnebær. Busken gir stor avling, tåler frost, tørke, skadedyr og sykdommer tilfredsstillende, det anbefales å beskytte busken under frost. Lange skudd trenger støtte for å beskytte grenene mot skade og gjøre høstingen enklere. Bærene er store - opptil 10 g, med en behagelig søt-sur smak og med en delikat aroma. De er egnet for frysing, tåler transport godt på grunn av den høye tettheten av bær. En karakteristisk egenskap til sorten er gulning av bladene, som ikke er forbundet med sykdommen.

• "Loch Ness". Dette er en variant med stor frukt - bærene har en vekt på opptil 12 g, søte med moderat surhet, fargen er svart med blå. Opptil 15 kg bær kan høstes fra en busk, men intensiv pleie lar deg doble mengden av avlingen. Bær kan holdes friske i flere dager, presentasjonen går ikke tapt under transport. En busk uten torner, fallende skudd, lang - opptil 4 meter i lengde, så installasjon av trellises er nødvendig. «Loch Ness» gir høy avling, tåler vinteren tilfredsstillende.

• "Ruben". Denne hagebjørnebæren regnes som en nyhet for landet vårt. Busken er kompakt, antall torner er gjennomsnittlig, den vokser vertikalt som en bringebær og krever ikke ekstra støtte. Den tåler temperaturer ned til -150 ° C, i regioner med et temperert klima er det nødvendig å dekke busken om vinteren. Du kan samle opptil 5 kg avling fra en busk. Bærene er store - opptil 16 g, den første høsten modnes i slutten av juli eller begynnelsen av august, bærer frukt til oktober. Bærene tåler mellomdistansetransport og er motstandsdyktige mot skadelige hageinsekter. Busken begynner å bære frukt fra det første året.

• "Navajo". Dette er en sen variant, bærene er middels - opptil 5 g, men en busk gir god høst. De første fruktene vises i august - begynnelsen av september. Fruktene er søte, svart-lilla i fargen, egnet for juice og konservering, og tåler også transport godt. Busken er vertikal, uten torner, krever ikke støtte, skuddene vokser opp til 1,5 meter. Sorten er motstandsdyktig mot infeksjoner og frost, gir en avling selv med minst forsiktighet.

• Evergreen uten torn. Det er en tornfri variant med middels bær og høye avlinger.Bærene har en vekt på opptil 4 g, svarte, søte med en karakteristisk surhet, tette, tåler transport. Blant manglene skilles store frø ut, ellers har denne sorten fordeler. "Evergreen" regnes som en eviggrønn, da bladene på busken ikke blir gule under snøen, og om våren blomstrer den raskt. Ofte brukes denne varianten som en "levende" hekk. Fruktene kan høstes i flere stadier fra august til september. En velstelt busk er i stand til å produsere opptil 10 kg bær, men de første årene vil høsten være mye mindre. Krypende skudd, med tiden får en rødbrun farge, vokser som en duggdråpe. Til tross for den høye frostmotstanden, må busken dekkes i den kalde årstiden.

• "Kiev". Denne sorten har veldig store bær - opptil 20 g. Det særegne er at selv på slutten av sesongen krymper ikke fruktene. Avlingen modnes gradvis, bærene tåler transport, er søte med en lett surhet og en uttalt aroma. Busken vokser opp til 1,6 meter, skuddene er rettet oppover, har et stort antall torner. Etter type trenger ikke skuddene støtte, men under vekten av bærene kan de lene seg ned, noe som truer med mindre skader og som et resultat av bakterielle infeksjoner. "Kiev" tåler temperaturer godt ned til -23 ° C, men under våre forhold anbefales det å dekke busken for vinteren. I større grad skyldes dette at temperaturen i enkelte regioner kan falle under tillatt grense.

• "Darrow". Dette er en variant med høy frostbestandighet, tåler temperaturer ned til -34 ° C. Bærene er små - opptil 4 g, svarte, søte og sure."Darrow" har ikke den beste smaken, men busken gir opptil 10 kg avling og fruktsettingen øker hvert år. Buskene er sterke, skuddene må bindes opp.

• "Loch Mary". Denne sorten skiller seg ikke ut for store frukter eller lang holdbarhet, men fruktene er søte med en lett syrlighet, og prydbusken vil pynte hagen med rosa blomster om våren, i tillegg er planten tornfri, noe som gjør den lettere å høste. Det er upretensiøs i omsorg, det er nødvendig å mulke, støtter og tilfluktsrom vil være nødvendig i vintermånedene. Skuddene er halvoppreiste, god frukting begynner fra det tredje året av plantens liv. "Loch Mary" er utsatt for soppsykdommer, spesielt gråmugg, risikoen for disse øker under regnfulle somre. Sorten er middels tidlig - fruktene modnes i slutten av juni eller begynnelsen av juli. Bærene er nesten runde, svarte, med en liten stein, når en vekt på opptil 10 g.

• "Svart magi". Denne sorten vil glede og høste hele sesongen. Fra en busk kan du ta opptil 5 kg bær, den første høsten i slutten av juni, den andre - i august. Det er få torner på busken, skuddene er sterke, opptil 1,5 meter høye. "Black Magic" tåler godt tørrperioden og varme, til tross for lav frostmotstand (tåler opptil -12 ° C), er den best tilpasset vårt klima.

• "Chachanska Bestrna". Dette er en av de beste variantene av serbisk opprinnelse, egnet for både kommersiell og hjemmedyrking. Fruktene begynner å modnes i slutten av juli eller begynnelsen av august. En 5 år gammel busk kan produsere opptil 15 kg bær. Godt modne bær er søte, med syrlig ettersmak. Skuddene er ikke-tornete, lange (opptil 3,5 meter), busken er ganske sterk, tåler opptil -26 ° C, er ikke utsatt for soppinfeksjoner.

• "Himalaya". Det er en tidlig sort og kan høstes flere ganger i sesongen.Bærene er store, svarte eller med en rød fargetone, har en utsøkt søt og syrlig smak og en delikat bæraroma. En busk kan gi opptil 8 kg avling med riktig pleie. Busken gir god avling på fruktbar jord med drenering. "Himalaya" er upretensiøs, krever ikke spesiell omsorg om sommeren, er motstandsdyktig mot sykdommer, gir en stor avling, bærene modnes tidlig, bærer frukt til slutten av sommeren.

• Prime Ark Freedom. Dette er en tidlig sort med stor frukt som er motstandsdyktig mot mange sykdommer. Skuddene er sterke, vertikale, opptil 2 meter lange, uten torner. Fruktene kan vises det første året, men i de nordlige regionene vil de ikke ha tid til å modnes helt. Til vinteren må busken dekkes, da den ikke tåler frost godt, ved klipping av grener for vinterperioden vil busken gi en sen høsting. Bærene er ovale, moderat saftige, søte med en liten surhet, vekten når 17 g. Sesongens første innhøsting utmerker seg med spesielt store frukter, de påfølgende er litt mindre. Fruktene tåler transport over lange avstander godt.

• "Helen". Dette er en tidlig bjørnebærsort. Stengler krypende, skudd uten torner, sterke, opptil 2 m høye. Bærene er ovale, veier opptil 10 g, når de modnes, endrer de farge fra rubin til svart. Smaken er uvanlig - med en kirsebærnote er fruktene saftige og kan ikke beholde kvalitetene i lang tid etter innhøsting eller under transport, men de er godt egnet for konservering. De første modne fruktene vises i begynnelsen av juli, busken gir opptil 3,5 kg bær. "Helen" fryser ved -30 ° C, er utsatt for utvikling av klorose på grunn av overfladiske røtter. Sorten tåler ikke sykdommer og insektangrep.

• Rød diamant. Dette er en tidlig variant av bjørnebær med små pigger og skudd opp til 4 meter. Busken tåler ikke frost godt, så det er nødvendig å dekke den til om vinteren.For å lette høsting og forhindre utvikling av soppen, er det nødvendig med støtte til skuddene. Bær med en uvanlig lys rød farge, frukt er søt med kirsebærsmak, tett, tåler transport godt.

• "Kjempe". Det er en tornfri og høyytende variant med god smak. En busk kan produsere opptil 30 kg bær, som kan veie opptil 20 g. Et fullmodent bær er dypt svart i fargen, søtt og surt på smak. Den første avlingen vises i begynnelsen av juli og bærer frukt til sent på høsten. "Giant" er i stand til å tåle opptil -30 ° C. Denne sorten tåler ikke tørke godt. Skuddene er fleksible, kan vokse opp til 2,5 meter, støtte er nødvendig.

• "Orkan". Denne varianten av polsk opprinnelse, opprinnelig ment for regioner med et temperert kontinentalt klima, men tilpasset alle forhold. Sorten har høy sykdomsresistens. "Orkan" tåler rolig sørlige vintre, i kaldere strøk må den dekkes om vinteren. Skuddene er sterke, uten torner, opptil 3 m lange. I et varmt klima modnes fruktene i slutten av juni, i en kald - i midten av juli. Bærene er svarte, søte og sure med en uttalt bæraroma, vekten kan nå 8 g. Opptil 5 kg bær kan fås fra en voksen busk.

• "Jumbo". Denne sorten har sterke, men korte skudd. Busker vokser til sidene, skudd vokser opp, når en høyde på opptil 1,5 m og kan pleie bakken, så støtte er nødvendig. I et år gir busken 2-3 nye skudd.Utseendemessig ligner bærene morbær og bringebær på samme tid, på busken er det multibærklaser med rekordstore frukter - opptil 30 g. Bærene er holdbare, tåler mekanisk skade, men samtidig saftige , søt med en karakteristisk syrlig ettersmak. Knoklene er små, men faste. "Jumbo" tåler transport godt og kan lagres i flere dager på et kjølig sted uten å miste ytre egenskaper og smak.

• "Columbia Star". Denne varianten har "bare" og lange skudd (opptil 5 m), mens selve busken forblir kompakt. Den tilhører krypende arter, støtte er nødvendig. Bærene er store - opptil 13 g, søte med en liten surhet, aromaen er uttalt. Bærene tåler godt langtransport og kan lagres i flere dager uten å miste smaken. Fruktene begynner å modnes i begynnelsen av juni. Sorten tåler tørke, varme godt, er motstandsdyktig mot mange sykdommer, men om vinteren er det nødvendig å dekke busken.

• "Osage". Den største fordelen med sorten er dens søte smak uten den karakteristiske syrlige ettersmaken. Sorten gir høy avkastning, fruktene egner seg for langtidslagring og tåler transport godt. Avrundede bær når en vekt på opptil 7 g, en busk kan produsere opptil 3 kg frukt. Busken er oppreist, den første avlingen vises i begynnelsen av juli. Den tåler varme måneder og direkte sollys godt, skyter uten torner opp til 1,5 m. Sorten er motstandsdyktig mot oransjerust og antraknose, den må dekkes for vinteren.

• "Svart prins". Denne sorten er lite krevende å ta vare på, tilhører sene varianter, kan vokse i skyggen, en busk kan produsere opptil 25 kg. Busken er kompakt, finnes både med torner og med en liten mengde. Bær har en konisk form, vekt - opptil 10 g.De er søte på smak, med en uttalt aroma, og tåler transport godt.

For å avle opp høyytende varianter ble det brukt ville bjørnebærarter, inkludert almous, cut, grå, buskete. Nesten alle varianter av ikke-tornete bjørnebær er avlet fra alm, som er naturlig ikke-tornet. Mange krypende varianter stammer fra det kuttede bjørnebæret. Oppreiste varianter stammer fra det grå. Bushy bidro til fremveksten av remontante varianter som gleder høsten til sent på høsten.

Det er tre grupper bjørnebær.

• Krypende busker (dewberry) trenger støtte, de har ikke rotskudd. Bærene er søtere og saftigere enn de oppreiste artene, men det er ikke mange bær i klasene, noe som gjenspeiles i avlingsmengden. Modnes tidlig - juli eller august. Formeres av fruktkjøtt, lagdeling av den apikale knoppen, grønne stiklinger.

• Oppreist (kumanika) reprodusere av petioles, rot avkom. De tåler frost bedre, har fruktklynger i flere lag, noe som øker utbyttet. Noen arter, til tross for buskplantingen, må bindes opp, det er også funksjoner i beskjæring av busker.

• Hybrid semi-krypende utseende kombinert de beste egenskapene - fruktklynger med flere lag, stor avling, store bær, noen arter tåler alvorlig frost. Til å begynne med vokser skuddene rett, men slanke, så etter hvert som de vokser, må de festes til en støtte for å forhindre mulige knekk og skader. De reproduserer av topper, det anbefales å dekke om vinteren.

For Moskva-regionen og for det sentrale Russland, må du velge varianter som tåler tørre perioder, frost godt og er lite krevende i pleie.

• "Agave" - Dette er en vanlig variant anbefalt for det russiske klimaet av Statens register over avlsprestasjoner. Skuddene er stikkende, sterke, vokser opp. En busk kan produsere opptil 5 kg avling, frukt vises i juli og august. Ulempen med denne sorten anses å være stikkende vekst, som kan "fange" hele hageplottet, men for Moskva-regionen og midtbanen er sorten rett og slett ideell. Den tåler opptil -40°C, den trenger ikke dekkes, den bærer frukt i skyggen, vokser på hvilken som helst jord. Det er verdt å huske at i de nordlige regionene vil fruktene modnes senere, så det er bedre å plante på solsiden.
• "Apache" – Dette er en oppreist busk som tåler opptil -20 °C, men det anbefales å dekke til for vinteren. Denne sorten tåler ikke varme godt, så det er bedre å plante den på et skyggefullt sted og overvåke jordfuktigheten.
• "Svart sateng" er en hybrid semi-krypende variant som bærer frukt fra juli til september. Om vinteren anbefales det å dekke det til. En busk kan produsere opptil 20 kg frukt.
• "Tornfri" – Dette er en variant med mellomstore og søte bær. I Moskva-regionen anbefales det å dekke det om vinteren, skudd uten torner.
• "Natchez" – Dette er en halvkrypende variant. Fruktene modnes tidlig. Denne varianten fryser ved temperaturer under -14 ° C, så den må dekkes for vinteren.

For Leningrad-regionen må du velge frostbestandige varianter, for eksempel Agavam. Følgende varianter er også egnet for denne regionen:

• "Brzezina" - tidlig modning, ikke-tornete skudd, høsting i begynnelsen av juli;
• "Doyle" - ikke-tornete skudd, bær modnes i slutten av juli, gir stor avling, tåler tørre perioder, sykdommer, ly er nødvendig for vinteren;
• "Arapaho" - ikke-tornete skudd, tåler opptil -24 ° C, men det er bedre å dekke for vinteren, motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, fruktene har en utsøkt smak;
• "Trippelkrone" - en halvkrypende type bjørnebær med ikke-tornete skudd, de første modne fruktene vises i midten av august, avlingen høstes til sent på høsten.

Følgende varianter er egnet for Ural og Sibir, motstandsdyktig mot vårfrost:

• "Polar" - oppreist med ikke-tornende skudd, de første bærene modnes i slutten av juni, en busk gir opptil 5 kg frukt, fryser ved temperaturer under -30 ° C, liker ikke overdreven fuktighet;
• "Wilson Early" - halvkrypende tidlig sort, de første fruktene kan høstes i juli, elsker solen, men vokser også godt i kaldt klima;
• "El Dorado» - tidlig sort, store bær, høy avling, ly for vinterperioden anbefales;
• "Darrow" - med små pigger, tåler opptil -34 ° C, gir hver ny sesong mer utbytte;
• "Gazda" - tåler et kaldt klima godt, hvis det får nok sollys, et lite antall torner, bærene tåler transport, beholder sine kvaliteter etter plukking;
• "Snyder" - frostbestandig, oppreist variasjon, motstandsdyktig mot sykdommer, mellomstore frukter, modnes tidlig.

For den sørlige delen av landet anbefales krypende busker med et lite antall torner, som "elsker" svart jord. Black Bat, Natchez, Thornfree, Apaches, Karaka Black, Lawton, Loch Tey regnes som sørlige. For tørre områder, varianter som:

• "Ouachita" - en ganske ny hybrid, uten torner, en busk kan produsere opptil 30 kg, tåler opptil -17 ° C, samt en tørr periode;
• "Calambia Star" - modnes tidlig, uten torner, avlingen kan høstes opptil 7 ganger per sesong;
• "Jumbo" - semi-spredning, uten torner, høyt sukkerinnhold i frukt, tåler tørre perioder og trenger ikke ly for vinteren;
• "Høvding Joseph" - tidlig høsting, uten torner, bærene er store, søte, busken gir opptil 35 kg utbytte.

Gartnere legger merke til den gode smaken av bær og deres fordeler. Det er en vits blant sommerboere om at bjørnebær er enkle å plante, men vanskelige å fjerne. Noen varianter vokser veldig raskt og fyller hele området. Men fordelene med disse bærene oppveier eventuelle ulemper. I dag er det mange varianter, som hver har sine egne fordeler og ulemper. Blant denne sorten er det viktig å velge en variant som passer for nettstedet og regionen din. Den vanligste varianten blant gartnere er Agawam, som er upretensiøs og mest tilpasset klimaet vårt.

For en oversikt over de beste bjørnebærvariantene, se følgende video.