Feijoa er en kilde til jod

Feijoa er en naturlig kilde til jod. For 100 g av produktet er det i gjennomsnitt 20-100 mikrogram av en mineralforbindelse, derfor, etter å ha spist 2-3 frukt, vil en person fullstendig fylle det daglige fysiologiske behovet for dette næringsstoffet. På grunn av det høye innholdet av jod anbefales feijoa til bruk av personer med skjoldbruskkjertelsykdommer som mangler sporstoffet.

Jodinnholdet i feijoa varierer avhengig av bærsorten, regionen og vekstforholdene til planten. Grønne frukter kjennetegnes ved at det er mye av dette sporstoffet i fruktkjøttet og skallet. Derfor, når du spiser 2-3 frukt, kompenserer en person fullt ut for det anbefalte daglige inntaket av en mineralforbindelse som er nødvendig for riktig funksjon av skjoldbruskkjertelen. Samtidig kan du ikke spise et stort antall bær om gangen - på grunn av det høye innholdet av jod er forgiftning av kroppen mulig.

Folk antar feilaktig at sporelementet er en del av fruktene som bare dyrkes nær kysten eller i kystområder. Mengden jod som inngår i den kjemiske strukturen til bær avhenger direkte av kvaliteten på jorda. Hvis jorda inneholder en stor mengde av dette elementet, vil planten absorbere det i vekstprosessen. Følgelig vil det gi en feijoa-avling rik på jod. Nærhet til sjøen vil ikke påvirke sammensetningen av frukten.

Mengden av mineralforbindelsen i 100 g bærmasse varierer fra 20 mcg til 35 mg. For å oppnå en jodrik avling, anbefales det å mate feijoaen med kompleks uorganisk gjødsel. Sammenlignet med feijoa inneholder marin fisk mindre sporstoffer - 100 g filet inneholder fra 3 til 300 mikrogram av næringsstoffet.

Takket være regelmessig bruk av bær, kan du raskt fylle på den interne tilførselen av jod:

• det anbefalte daglige inntaket av et mineral for barn er 60-150 mcg per dag, avhengig av alder og kroppsvekt;
• det fysiologiske behovet for jod hos en voksen når 150 mcg per dag;
• for gravide kvinner - 250 mcg per dag.

Med en sporelementmangel øker risikoen for utvikling av endemisk struma, kretinisme i barndommen og arteriell hypotensjon. Mangel på jod fører til en økning i størrelsen på skjoldbruskkjertelen, et brudd på den hormonelle bakgrunnen på grunn av en lav konsentrasjon av tyroksin i blodet og en metabolsk forstyrrelse.

Hvis du planlegger å introdusere feijoa i kostholdet ditt på daglig basis, anbefaler ernæringseksperter å ikke spise mer enn 20 g bær per dag. I andre tilfeller, når en person sjelden kjøper grønne frukter, for å få maksimal fordel, vil det være nok å spise 2-4 frukter ikke mer enn 1-2 ganger i uken.

Feijoa er til fordel for kroppen på grunn av sitt høye innhold av vitaminer og mineralforbindelser. I tillegg til jod inneholder grønne bær også andre næringsstoffer.

• Vitamin gruppe B. Næringsstoffer forbedrer funksjonen til sentralnervesystemet, normaliserer fett- og karbohydratmetabolismen i kroppen. Vitaminer er involvert i dannelsen av røde blodlegemer, øker produksjonen av antistoffer.
• Vitamin C Askorbinsyre reduserer risikoen for å pådra seg virus-, sopp- og bakterieinfeksjoner, eliminerer betennelser og styrker veggene i blodårene.
• Vitamin E. Alfa-tokoferol utviser uttalte antioksidantegenskaper, på grunn av hvilke det bremser prosessen med for tidlig aldring i kroppen. Vitamin fjerner frie radikaler fra blodet, som provoserer celledød og utarming av vev.
• Vitamin K. Fyllokinon hindrer dannelsen av blodpropp, tynner blodet. På grunn av denne effekten reduseres risikoen for hjerneslag, iskemi og hjerteinfarkt.
• Makronæringsstoffer. Kalsium styrker muskel- og skjelett- og sene-ligamentapparatet, forbedrer myokardial kontraktilitet. Natrium og kalium normaliserer vann- og elektrolyttbalansen i kroppen. Magnesium forhindrer utviklingen av anfall, stabiliserer arbeidet til skjelettmuskulaturen.
• sporstoffer. Jern øker serumhemoglobinnivået, reduserer risikoen for anemi og vevshypoksi.

Feijoa brukes ofte for å bekjempe overvekt. Til tross for fraværet av lipolytiske enzymer i sammensetningen, bidrar grønne bær til vekttap ved å akselerere metabolismen og normalisere fordøyelsen. Den første er levert av lett fordøyelige vitaminer og mineralkomponenter, den andre er grov fiber.

Plantefibre absorberer vannmolekyler i mage-tarmkanalen, så de utvider seg, og legger press på slimhinnene i organene fra innsiden.Som et resultat oppstår en kompenserende reaksjon - peristaltikken av glatte muskler øker, tarmens lumen reduseres intensivt, og akselererer fjerningen av fiber fra kroppen. Takket være en lett avføringseffekt blir fordøyelsesorganene renset for slaggmasser og giftige forbindelser.

Men hovedverdien til feijoa ligger i det høye innholdet av jod. Med mangel på en mineralforbindelse observeres følgende patologiske prosesser:

• økt risiko for gallesteinsykdom;
• den hormonelle bakgrunnen er forstyrret, på grunn av hvilken en intensiv vektøkning begynner, er det en trussel om fedme;
• synet blir dårligere;
• skjørheten til negler og hår øker, negleplatene eksfolierer;
• giftig struma, hypertyreose vises.

Å spise 2-3 bær om dagen forhindrer utviklingen av sykdommer forbundet med mangel på mikronæringsstoffer. Unntaket er når personer gjennomgår spesiell medikamentell behandling. I dette tilfellet, før du inkluderer feijoa i hoveddietten, er det nødvendig å få godkjenning fra den behandlende endokrinologen.

Misbruk av grønne bær kan være helseskadelig. Ved overspising av feijoa kan det utvikles ubehagelige konsekvenser.

1. Jodforgiftning. En overflod av mikroelementet fører til utvikling av dyspeptiske lidelser, svimmelhet, feber. En person har takykardi, det blir vanskelig å puste, appetitten forsvinner, det er en skjelving av fingrene.
2. Allergisk reaksjon. Feijoa inneholder mange bioaktive forbindelser som kan provosere en utilstrekkelig immunrespons. Som et resultat, fra overspising av bær, vises hudutslett, kløe og røde flekker. Det er en forstyrrelse av avføringen, hevelse i det myke vevet i ansiktet.I alvorlige tilfeller kan anafylaktisk sjokk utvikle seg.
3. Fordøyelsesproblemer. En stor mengde grov fiber kan føre til forstoppelse og økt gassdannelse i tarmen. I dette tilfellet er en person bekymret for oppblåsthet og flatulens.
4. Overflødig organiske syrer kan føre til utvikling av gastritt, hyppig halsbrann.

På grunn av det rike vitamin- og mineralkomplekset er feijoa inkludert i kostholdet for følgende sykdommer:

• skade på skjoldbruskkjertelen, alvorlig mangel på jod i kroppen;
• tilstedeværelsen av endemisk struma;
• ustabil hormonell bakgrunn, forstyrrelse av reproduksjonssystemet;
• hyppige forkjølelser, smittsomme og inflammatoriske prosesser, immunsvikt;
• langvarig sårtilheling.

For informasjon om hva feijoa er nyttig for, se følgende video.