Alt om Physalis

Physalis tilhører nattskyggefamilien, som er preget av sin termofilisitet, et stort antall nyttige egenskaper og funksjoner. Det er derfor planten brukes aktivt i medisin og matlaging, men for riktig vekst er det nødvendig å plante og ta vare på den ordentlig.

Physalis vulgaris er en flerårig plante hvis høyde når 100 cm. Et særtrekk ved denne planten er dens underjordiske skudd, som er preget av treighet. Physalisbusken er preget av tilstedeværelsen av oppreiste stengler, og bladene er ganske tynne og ligner et egg i form.

Denne kulturen har ensomme blomster som er kremaktige i fargen. En ganske saftig frukt har en oransje farge, og i noen varianter kan bæret være rødt. Planten blomstrer i august, og de første fruktene begynner å modnes om høsten.. I sammenhengen ser frukten ut som en tomat, i alle fall minner den mange om akkurat denne grønnsaken. På grunn av sine unike egenskaper kan physalis vokse i lyse skoger som får rikelig med naturlig lys.

På grunn av sammensetningens unike egenskaper er det vanskelig å finne slike nyttige planter som kan skryte av tilstedeværelsen av en rekke aktive ingredienser. Fruktene er preget av en stor mengde vitamin A, B og C. Også i sammensetningen er det sporstoffer i form av fosfor, kalsium, mangan, sink og kalium.

Når det gjelder BJU, da Physalis inneholder 32 kalorier per 100 gram, inkludert 1 gram protein, 1 gram fett og 3,9 gram karbohydrater. Physalis har en høy glykemisk indeks.

Det som kjennetegner denne planten er at den Flott for å støtte kardiovaskulær helse. Physalis inneholder en høy konsentrasjon av vitamin B1, som spiller en viktig rolle i syntesen av acetylkolin. Det er gjennom denne forbindelsen at kommunikasjonen mellom muskler og nerver sikres. Hvis det er mangel på dette stoffet i kroppen, kan dette føre til et problem med hjerterytmen. Den resulterende overbelastningen kan føre til mer alvorlige sykdommer, inkludert hjertesvikt.

Blant de viktigste nyttige egenskapene til dette produktet er følgende:

• Forbedring av blodsirkulasjonen. Physalis inneholder en enorm mengde vitamin B3 og niacin, som i kombinasjon i stor grad forbedrer blodtilførselen til hjertet. Physalis, på grunn av sine unike egenskaper og egenskaper, kan redusere intensiteten av smerte på grunn av hjerteproblemer. Kultur metter kroppen med viktige næringsstoffer.
• Lar deg justere vekten. Physalis er et lavkaloriprodukt, som samtidig inneholder en enorm mengde næringsstoffer som er viktige for diettere. I tillegg inkluderer dette en enorm mengde fiber og karbohydrater, som metter kroppen med energi og gjør det mulig å holde den i god form. Derfor er produktet etterspurt blant idrettsutøvere som konstant er i fysisk aktivitet.
• Forbedrer synet på grunn av høy konsentrasjon av vitamin A. Det er en av de viktigste komponentene for å opprettholde øyehelsen, spesielt i høy alder. For eksempel anses regelmessig bruk av dette produktet i mat som en utmerket forebygging av nattblindhet og grå stær.
• Forbedrer velvære under graviditet. Et av de viktigste mineralene for gravide er jern, som gir utmerket velvære og påvirker helsen til kvinnen og fosteret positivt. Physalis inneholder en enorm mengde av dette elementet for å sikre optimalt jerninntak under graviditet. I tillegg forbedrer dette produktet kroppens beskyttende egenskaper, og styrker dermed immunsystemet.
• Forbedrer kognitive funksjoner. Kulturen er kjent for sin høye konsentrasjon av antioksidanter, vitamin C og andre sporstoffer som aktivt bekjemper frie radikaler og fjerner giftstoffer fra kroppen. Bruk av Physalis på daglig basis gjør det mulig å forebygge oksidativt stress, samt gjenopprette eventuell kognitiv svikt. Det er derfor produktet blir satt stor pris på av personer som har Alzheimers sykdom.
• Viser seg godt i behandlingen av laryngitt og influensa. Basert på denne planten lages forskjellige tinkturer som bidrar til å eliminere forkjølelse og smittsomme sykdommer.
• Bra for nyre- og leverhelsen. Physalis er kjent for sitt høye innhold av alkaloider, som forhindrer utseende av fibrose og forbedrer tilstanden til en allerede syk person.
• Både selve planten og fruktene er svært nyttige ved revmatisme, kreft eller hudproblemer.. Studier viser at Physalis-ekstrakter inneholder etanol, som spiller en viktig rolle i behandlingen av disse sykdommene.
• Bra for diabetikere. På grunn av sine unike komponenter, brukes denne planten aktivt som forebygging og beskyttelse mot utbruddet av diabetes. I tillegg kan kulturen brukes til å behandle sykdommen, siden ulike tinkturer kan lages av den for å redusere mengden sukker i blodet. Physalis-komponenter er så unike at noen av dem brukes i utviklingen av legemidler for å bekjempe diabetes.
• Lar deg fremskynde prosessen med celleregenerering. Nyere studier viser at på grunn av det høye innholdet av vitaminer, spiller dette produktet en viktig rolle i prosessene forbundet med celleregenerering og styrking av menneskelig immunitet.
• Har en positiv effekt på immunforsvaret. Dette oppnås på grunn av det faktum at kulturen inneholder en stor dose vitamin C, som hjelper kroppen til å takle oppgavene bedre, og også gjør den sterkere. I tillegg forbedrer det i stor grad evnen til å bekjempe virus.
• Hjelper mot kreft. En av fordelene med Physalis er at produktet er preget av høy konsentrasjon av ananolider. De er organiske forbindelser som er antioksidanter og har anti-inflammatoriske egenskaper. På grunn av dette motstår de aktivt kreftceller og reduserer reproduksjonshastigheten. Det er grunnen til at leger veldig ofte anbefaler kreftpasienter å ta physalis på daglig basis, da det hjelper kroppen med å bekjempe denne sykdommen.
• Avviker i sine anti-inflammatoriske egenskaper, på grunn av hvilken det brukes aktivt i kampen mot smittsomme sykdommer, influensa og forkjølelse. På grunn av sine antioksidantegenskaper fremmer planten produksjonen av kollagenvev som hjelper sår å gro. I tillegg bidrar dette vitaminet til bevaring av ungdommelig hud og forbedrer utseendet.
• Reduserer trykket på grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter. Bruken av physalis i enhver form gjør det mulig å senke kolesterolnivået, noe som igjen fører til en reduksjon i trykket.

Takket være dens unike komponenter og funksjoner physalis påvirker kvinnens kropp positivt. Et avkok laget av røttene til denne planten kan brukes som medisin for brudd på menstruasjonsperioder. Fruktene av denne kulturen kan skryte av deres antiseptiske og vanndrivende egenskaper, så de vil være svært nyttige for nyreproblemer. For eksempel brukes avkok veldig ofte i behandlingen av blærebetennelse eller pyelonefritt.

Svært ofte kan plantens frukter sees i ulike diettmenyer, siden kulturen har et minimum av kalorier.

Når det gjelder den sterke halvdelen av menneskeheten, altså physalis har en positiv effekt på menns helse. Produktet er preget av en anti-inflammatorisk effekt, som er svært viktig for å redusere risikoen for forekomst eller utvikling av sykdommer i kjønnsorganene. Fruktene inkluderer i sammensetningen stoffer som hjelper den mannlige kroppen til å distribuere energi riktig, slik at de ikke føler mangel på det hele dagen.

Planten er kjent for sine gunstige egenskaper som har en gunstig effekt på kroppen til en gravid kvinne.. Dette refererer ikke bare til den høye konsentrasjonen av vitamin C, som gjør immunsystemet i stand til å motstå de fleste infeksjonssykdommer, men også andre syrer og vitaminer. Alle av dem i kombinasjon har en positiv effekt på sentralnervesystemet, og forbedrer også utviklingen av fosteret. Den høye konsentrasjonen av kalium forhindrer hevelsen som oppstår under graviditet. I tillegg inneholder sammensetningen pektin, som er kjent for sin evne til å fjerne giftige stoffer fra kroppen og forbedrer tarmfunksjonen.

Physalis er et ekte vitaminkompleks som vil være nyttig for barn. Det er imidlertid best å inkludere denne planten i kostholdet fra en alder av tre, da den noen ganger kan forårsake allergiske reaksjoner. Hvis babyen har et svakt immunsystem, mangel på vitaminer eller stadig lider av bronkitt, vil physalis være veldig nyttig.Det anbefales også å gi det til barn under utvinning fra alvorlige sykdommer.

På grunn av dets laveste kaloriinnhold, brukes produktet aktivt i prosessen med å gå ned i vekt. I dette tilfellet bør du definitivt være oppmerksom på mengden frukt som spises, da de kan forårsake allergier. I tillegg kan bruk av for mye physalis føre til individuell intoleranse. Den daglige normen er ikke mer enn 2 frukter per dag. For maksimal effekt er det best å bruke frisk frukt.

Ikke bare fersk, men også tørket physalis er til stor nytte.. Den inneholder en høy dose mineraler og vitaminer, som har en positiv effekt på immuniteten.

En av fordelene med tørket physalis er tilstedeværelsen av spesielle komponenter som forhindrer aldring av kroppen. Produktet kan brukes som hovedingrediens i utarbeidelsen av ansiktsmasker, som vil mette huden med næringsstoffer og forbedre tilstanden, spesielt om vinteren.

Planten er utmerket til å avgifte kroppen.. Bruken av tørket frukt gjør det mulig å raskt fjerne giftstoffer, samt forbedre velvære. Det skal bemerkes at tørket physalis er en av de mest effektive naturlige avgiftningsmidlene.

Selv når de er tørket, har physalis-frukter et høyt fiberinnhold, takket være at magearbeidet er sterkt forbedret, og eventuelle forstyrrelser i fordøyelseskanalen elimineres.

Spiselige varianter av physalis kan skryte av tilstedeværelsen av en rekke nyttige stoffer, inkludert vitaminer fra forskjellige grupper, jern, kalium og andre sporstoffer. På grunn av det faktum at produktet utmerker seg ved sine vanndrivende og anti-inflammatoriske egenskaper, anbefales det ofte for nyreproblemer. I tillegg er det flott for hypertensive pasienter, diabetikere og leversykdommer.

Til dags dato er det flere varianter av physalis, som hver har sine egne særtrekk og unike egenskaper.

Dekorativ physalis er en flerårig kultur, hvor hovedtrekket er at den reproduserer ved rhizom. Den mest populære i dag er physalis ordinær, som også kan finnes kalt "kinesisk lykt". Den største fordelen med denne arten er at den er i stand til å takle ekstremt lave temperaturer, så den er utmerket for dyrking selv i nordlige områder.Den kan vokse nesten hvor som helst på stedet, men det er best å plante slike planter på solsiden, da dette vil tillate dem å åpne seg og være attraktive så mye som mulig.

En av funksjonene til dekorativ physalis er tilstedeværelsen av røde lanterner, som i mange måneder er preget av deres attraktive utseende, derfor brukes de aktivt i prosessen med å lage vinterbuketter.

Innendørs physalis dyrket i en potte. Før du planter, sørg for å lese beskrivelsen av sorten og forsikre deg om at den er egnet for dyrking hjemme.

Physalis, som kan brukes i mat, er en ettårig avling. Frukt kan brukes til å lage salater, syltet mat og andre lignende retter. Noen frukter kan også brukes til å lage syltetøy. Blant matvariantene er de mest populære grønnsaker, jordbær og peruansk.

Vegetabilsk physalis, som også veldig ofte kalles meksikansk, utmerker seg ved sin kjærlighet til varme, noe som gjør at den skiller seg ut i sammenligning med prydplanter. Til tross for at en slik plante kan overleve på hvilken som helst jord, kan den praktisk talt ikke takle frost. Fruktene når 7 cm i diameter, og vekten kan nå opp til 150 g. Inne er det et stort antall små frø, og smaken av slike varianter er sur.

Smak avhenger av et stort antall forhold, men mest av alt påvirkes den av egenskapene til modningen av frukten.. Hvis stedet mottar en tilstrekkelig mengde sollys, og sommeren er varm, vil fruktene være så velsmakende og store som mulig.

Et særtrekk ved vegetabilsk physalis er at den er dekket med et klebrig belegg. Det er derfor eksperter anbefaler å behandle frukten med varmt vann før bruk, noe som lar deg raskt og effektivt bli kvitt det klissete stoffet.

Blant de mest populære variantene av vegetabilsk physalis er følgende:

1. Moskva, som modnes ganske tidlig og kjennetegnes ved tilstedeværelsen av store gule frukter. Den høye populariteten til denne sorten skyldes også dens imponerende utbytte.
2. Bakke. En annen tidlig variant, som er preget av tilstedeværelsen av grønne frukter og en litt flatt form. Hovedforskjellen er at denne planten takler kalde forhold godt, så den kan brukes i nordlige områder.
3. Tomatillo. En sort med mellomlang modning, som samtidig lar deg få en stor avling. Gule bær har utmerkede smaksegenskaper, derfor er de egnet for bruk både ferske og bearbeidede.

Når det gjelder berry physalis, er dens mest populære varianten jordbær. Dette er en av de tidligst modne variantene, hvis høsting kan høstes allerede 100 dager etter planting. Med riktig pleienivå er fruktene små og gule i fargen. Smaksmessig minner den ganske sterkt om jordbær på grunn av smaken.

Blant hovedvariantene er følgende:

1. ananas. Den er preget av små frukter som har en søt smak.På grunn av det faktum at denne sorten har en lang modningsperiode, kan den bare dyrkes gjennom frøplanter. Ananasvarianten vokser godt på jord som utmerker seg ved sin fruktbarhet.
2. Marmelade. Et særtrekk ved denne sorten er at den vokser bemerkelsesverdig i skyggen. Fruktene er ganske velduftende og preges av en plommesmak.
3. sukker rosin. Det er en tidlig sort som vokser godt i varme og fuktige omgivelser. På grunn av sine unike egenskaper har denne varianten lang holdbarhet.

Prosessen med å dyrke physalis er ganske enkel, men det er nødvendig å ta hensyn til en rekke faktorer. Med en kompetent tilnærming vil det være mulig å få den første avlingen uten problemer allerede 3-5 måneder etter planting.

Et karakteristisk trekk ved alle typer denne planten er at de kan dyrkes i åpen mark. Grønnsaksvarianter er preget av minimale modningstider, og kan også skryte av motstand mot kaldt vær, så det er mye enklere å få en avling enn med bæralternativer. De avles best bare i regioner der ekstrem frost ikke forekommer.. Bare i dette tilfellet vil de kunne modnes fullt ut og gi en god høst. De fleste grønnsaksvarianter av planten takler små temperaturendringer, men jordbærtyper plantes best utendørs etter at frosten er helt borte.

Et av de viktigste trinnene i planteprosessen er å velge et passende sted. Det er best å foretrekke solrike steder der planten kan åpne seg helt..

Hovedproblemet er at disse avlingene er utsatt for de samme sykdommene, så noen patogener fra jorda kan infisere avlingen. I tillegg tømmer slike slektninger jorda, og trekker ut alle nødvendige næringsstoffer derfra, slik at de kanskje ikke er nok for optimal vekst av physalis.

Til tross for at de fleste varianter av denne planten er lite krevende for jorda, vil fruktbar jord tillate deg å få mer deilige frukter. For dette humus, kompost og annen gjødsel må påføres i tidesom vil ha en positiv effekt på det endelige resultatet. Hvis organiske toppdressinger ikke er tilgjengelige, kan mineralalternativer brukes i stedet.

Sørg for å rense bedene fra ugress og andre lignende skadedyr. Det er nødvendig å plante physalis i en avstand på minst 30 cm fra hverandre i små hull. Lag først små fordypninger og fyll dem med vann, og plasser frøene etter fullstendig tørking. For å fremskynde prosessen med frøvekst, kan du dekke sengen med en film eller landbrukstekstiler. Selvfølgelig, ikke glem vanning og andre aktiviteter som er designet for å fremskynde vekstprosessen og gi frøene alle nødvendige næringsstoffer.

Å ta vare på physalis er ganske enkelt, noe som sikrer en så høy popularitet til denne planten. Som de fleste andre avlinger trenger physalis regelmessig vanning, kvitte seg med ugress og løsne jorda.

Det er også nødvendig å mate hele tiden, men du bør være veldig forsiktig og beregne doseringen riktig. Den beste løsningen regnes som økologisk toppdressing.. For eksempel kan du lage en løsning i kombinasjon med kyllinggjødsel og mullein, noe som vil forbedre fruktmodningen betydelig. Denne planten liker ikke mye fuktighet, så du bør nøye overvåke denne faktoren. Hvis det faller for mye nedbør, er det bedre å gjennomføre bakkekjøring.

På grunn av de unike smaksegenskapene kan physalis brukes i matlaging. Produktet spises tørket, syltet eller hermetisert. Det er viktig å lagre planten riktig slik at den ikke mister sine fordelaktige egenskaper.

Fruktene til denne planten er ganske nyttige både ferske og bearbeidede.. De brukes aktivt til høsting av juice eller kaviar om vinteren. I tillegg brukes bær til tilberedning av salater og andre retter. De kan bakes, tørkes eller hermetiseres.. Fruktene viser seg godt i prosessen med å få avkok.

Før bruk er det viktig å behandle physalis med kokende vann for å bli kvitt det klebrige belegget på den.. Modne bær kan skilte med en søt smak, men noen varianter er litt syrlige.

Det må vi ikke glemme blader og andre deler av physalis er giftige, så de kan ikke brukes til mat, og bruk i medisin bør utelukkende skje under tilsyn av spesialister.

Physalis bær er ganske allsidige i kulinariske bruksområder, så de kan saltes, bløtlegges eller syltes. Uavhengig av hvordan fruktene skal behandles, må de renses for deksler.

En av de mest populære og effektive måtene er å tilberede gjennomvåt physalis.. For å gjøre dette må du ta de skrellede fruktene og legge dem i krukker med forskjellige krydder. Det kan være basilikum, pepper, pepperrot eller solbær. Samtidig er det verdt å følge nøye med på mengden krydder som brukes, som ikke bør være mer enn 50 g per 1 kg plante.

Det neste trinnet er å forberede saltlaken, som du må blande en liter vann med 50 gram havsalt for. Løsningen helles i en krukke med frukt, hvoretter den sendes i 10 dager til et varmt rom. Denne gangen er nok til at det kan dannes melkesyre. Muggen på overflaten fjernes, og fruktene ruller opp igjen.

De fleste anmeldelser om Physalis er positive. Folk legger merke til de medisinske egenskapene til denne planten, dens unike søte aroma og fordelaktige egenskaper. De fleste brukere, basert på disse bærene, tilbereder ulike medisinske avkok og tinkturer som har en positiv effekt på helsen, takler revmatisme, hemoroider og ulike leversykdommer.

Spiselige varianter av physalis brukes veldig ofte i prosessen med å tilberede forskjellige retter under konservering.Terapeuter legger merke til fruktens evne til aktivt å bekjempe mangelen på vitaminer og ulike inflammatoriske reaksjoner i kroppen.

Dermed er physalis en unik plante, som ikke bare er kjent for sine dekorative egenskaper, men også for sine fordelaktige egenskaper. Sammensetningen av fruktene inkluderer en enorm mengde vitaminer og mikroelementer, som positivt påvirker tilstanden til menneskers helse, styrker immuniteten og lar ham aktivt bekjempe smittsomme sykdommer.

Mer om Physalis i videoen nedenfor.