Frukt- og grønnsaksdiett: funksjoner, meny, utgangsregler

En frukt- og grønnsaksdiett bidrar til å normalisere fordøyelsesprosessen, forbedrer humøret og renser kroppen for matavfall. Det høye innholdet av vitaminer og mineraler i plantemat stabiliserer arbeidet til det kardiovaskulære, nerve- og endokrine systemet. Å gå ned i vekt går ned til 6 kg på 1 uke. For å oppnå et slikt resultat er det nødvendig å komponere menyen riktig og gjøre deg kjent med funksjonene i dietten. Etter å ha fullført dietten, bør du følge de grunnleggende reglene for å avslutte frukt- og grønnsaksnæringen.

En frukt- og grønnsaksdiett brukes ikke bare for vekttap, men også for å rense kroppen. Teknikken innebærer bruk av kun plantemat i 3 eller 7 dager. Proteinprodukter er helt utelukket fra kostholdet. Rå grønnsaker, frukt og bær inneholder en stor mengde fiber, noe som forbedrer peristaltikken til de glatte musklene i mage-tarmkanalen. På grunn av denne effekten har kostfiber en rensende effekt på kroppen. Avføring, giftstoffer, overflødig væske fjernes fra fordøyelsesorganene.

I tillegg til å være et mildt avføringsmiddel, kan fiber dempe sultfølelsen. Ikke lenge, i 2-3 timer, men dette er nok til å vare til neste måltid. Denne effekten skyldes evnen til uløselige plantefibre til å absorbere vannmolekyler.Når de kommer inn i magen, begynner de aktivt å absorbere fuktighet fra saltsyre, slik at de praktisk talt ikke blir fordøyd. Fiberen som er hoven fra væsken presser på organets vegger, og falske signaler om metning sendes til matsenteret i den menneskelige hjernen.

Etter en stund begynner fiber å bevege seg videre langs fordøyelseskanalen - inn i tarmene, hvor den fortsetter å absorbere fuktighet og øke i størrelse. Som svar oppstår en kompenserende reaksjon av kroppen: de glatte musklene i tarmkanalen begynner å trekke seg sammen, samtidig som de klemmer sammen plantefibre og flytter dem fremover sammen med giftstoffer og giftstoffer.

Med frukt og grønnsaker mottar kroppen den nødvendige mengden mineral- og plantekomponenter som fremskynder metabolske prosesser og forbedrer funksjonen til indre organer. På grunn av det høye innholdet av næringsstoffer i hypofysen, syntetiseres gledeshormonet. Derfor, under en diett, stiger en persons humør, fysisk aktivitet øker.

I løpet av en ukentlig diett kan en person miste opptil 6 kg overvekt. For å få maksimalt resultat, må du følge følgende regler.

• Ikke spis mer enn 1,5 kg plantemat per dag, da høyt fiberinnhold kan skade kroppen. Misbruk av grønnsaker og frukt fører ofte til forstoppelse.
• 70 % av kostholdet skal være frisk frukt. Under påvirkning av varmebehandling blir opptil 80% av vitaminer og mineralforbindelser ødelagt, derfor er det nødvendig å spise friske bær, grønnsaker og frukt for å få tak i alle næringsstoffene.Du kan lage salater, smoothies eller presse juice av planteprodukter.
• Grønnsaker får koke, bake eller dampe. Takket være disse tilberedningsmetodene kan tapet av næringsforbindelser minimeres og menyen kan varieres betydelig.
• Det er forbudt å bruke sukker, salt, krydder, mattilsetningsstoffer. Du kan ikke inkludere proteinmat i kostholdet: kjøtt, meieri og surmelkprodukter. Det er nødvendig å forlate bruken av stekt, fet, salt, syltet, krydret og hermetikk.
• Om morgenen er frukt med høy energiverdi tillatt: bananer, persimmoner, druer, mango.
• Du må drikke minst 2 liter væske per dag. I utgangspunktet bør du bruke mineralvann uten kullsyre. Det er også tillatt å bruke ferskpresset juice, te, urteavkok. Du kan ikke drikke søte, kullsyreholdige og alkoholholdige drikker.
• sitrusjuice må fortynnes med vann i forholdet 2: 1 for å beskytte veggene i magen mot de negative effektene av organiske syrer.

For å øke effekten av å gå ned i vekt, under diettbehandling, bør du delta i fysisk aktivitet. De vil bidra til å øke fettforbrenningseffekten av å spise plantemat. Det anbefales å trene i bassenget, løpe korte distanser, gå turer i frisk luft i 20 minutter.

Hvis tilstanden begynte å forverres under dietten, bør du søke medisinsk hjelp. Frukt og grønnsaker er lavt i kalorier, gir ikke menneskekroppen animalsk fett og proteiner. En uforberedt kropp kan ikke takle en så drastisk endring i kostholdet, derfor er en forverring av den generelle tilstanden mulig.En person kan føle svakhet i musklene, svimmelhet, hukommelsessvikt, kronisk tretthet.

Til tross for den positive effekten av grønnsaker og frukt på kroppen, kan ikke plantemat gi en person proteiner. På grunn av dette kan skjelettmuskulaturen lide. Hvis muskelfibre ikke får aminosyrer og proteiner, vil de svekkes og vil ikke kunne utføre sin funksjon normalt.

Derfor kan du etter fysisk anstrengelse under en frukt- og grønnsaksdiett kjenne smerte og svakhet i musklene dagen etter. De akkumulerer melkesyre, noe som forårsaker ubehag. Du må gi dem en hviledag, gi opp trening, yoga og gymnastikk.

Et frukt- og grønnsakskosthold har følgende fordeler:

• stabiliserer arbeidet til det kardiovaskulære systemet, forhindrer utviklingen av diabetes, forekomsten av ondartede neoplasmer;
• takket være de oppnådde vitaminene forbedres hudens tilstand, strukturen til hår og negler styrkes;
• en person føler seg munter, fysisk aktivitet øker;
• yogaklasser er tillatt under dietten;
• ved å oppnå en tilstrekkelig mengde askorbinsyre, forbedres immunsystemet;
• kroppen kvitter seg med overflødig væske, så under dietten kan forsvinningen av ødem under øynene, på bena og ansiktet noteres;
• konsentrasjonen av giftige stoffer i blodet og leveren synker;
• sammenlignet med andre dietter er det lettere å tolerere et frukt- og grønnsakskosthold – maten er variert.

Samtidig gjør et overskudd av vegetabilsk fiber og nesten fullstendig fravær av protein kostholdet underlegent. Til tross for sin høye effektivitet, har den en rekke ulemper:

• med langvarig overholdelse av diettbehandling (i 3 uker eller mer), øker sannsynligheten for bivirkninger: tyngde i magen, forstoppelse, økt gassdannelse i tarmene, flatulens;
• på grunn av det lave kaloriinnholdet i plantemat, setter sulten raskt inn;
• organiske syrer som finnes i grønnsaker og frukt har en negativ effekt på mageslimhinnen, ødelegger tannemaljen.

I tillegg, hvis frukten er dårlig vasket eller en ødelagt frukt har kommet inn i maten, er infeksjon med helminth mulig. Proteinmangel påvirker skjelettmuskulaturens tilstand negativt, fordi musklene må motta proteiner daglig. Hvis dette ikke skjer, kan det utvikles anfall og muskelsvakhet.

Den vanligste versjonen av frukt- og grønnsaksdietten utføres innen 3 dager. På 72 timer kvitter kroppen seg ikke bare med giftstoffer og slaggmasser, men mister også opptil 1-2 kg overvekt. Dette skyldes fjerning av overflødig væske og rester av fordøyd mat. Fettavleiringer kan forbrennes hvis du går på frukt- og grønnsaksdiett i en måned.

Innen 3 dager er det viktig å følge et strengt drikkeregime. Det er nødvendig å drikke drikke bare en halv time før et måltid eller etter 40-45 minutter etter et måltid.Etter slutten av dietten bør proteinmat introduseres med forsiktighet. Du må begynne å spise dem litt etter litt, for ikke å skade fordøyelsesorganene.

Under dietten er det forbudt å bruke:

• honning;
• granulert sukker;
• søtningsmidler;
• tørket frukt;
• vegetabilsk mat som har gjennomgått varmebehandling;
• hermetisert frukt og grønnsaker;
• salt.

Menyen i de første 2 dagene anbefales å settes sammen uavhengig, avhengig av dine egne preferanser.

Hvis du trenger å gå ned i vekt på kort tid, anbefaler ernæringseksperter å bruke det plantebaserte kostholdet i en uke. I dette tilfellet må flere regler følges.

• Det er forbudt å inkludere vegetabilske oljer i kostholdet, selv for å legge til salater. I denne forbindelse kan olivenolje erstattes med juice fra 1 sitron eller soyasaus. Det siste må være naturlig.Du kan lage det hjemme. Hovedsaken er at det ikke skal være en kjemisk blanding av ulike konserveringsmidler, men et gjæringsprodukt av høy kvalitet.
• Frukt- og grønnsaksjuice må presses ut av seg selv, rett før bruk. Ikke bruk emballerte drikker fordi de inneholder mye sukker. Med deres bruk fortsetter overflødig væske å samle seg i kroppen, den funksjonelle aktiviteten til bukspyttkjertelen og fordøyelsesorganene forverres.
• Det er forbudt å strø mat med salt, sukker, krydder, tilsette mattilsetninger.
• Frukt må enten være fersk eller frossen dagen før. Ikke bruk hermetisk frukt. Epler får bake til de er myke, men uten å tilsette kanel, sukker, syltetøy eller honning. For dressing av fruktblandinger kan du bruke naturlig fersk juice.

For å opprettholde resultatet er det nødvendig å gradvis bytte til et normalt kosthold. Med en skarp inkludering i dietten av animalske produkter, kan du skade fordøyelsessystemet, endokrine og muskel-skjelettsystemer.Før du bruker proteinmat, bør du først legge til frokostblandinger i menyen. Etter det kan du gå videre til å spise meieriprodukter, deretter kjøtt. Samtidig, i de første 3 dagene, bør kostholdet bestå av 60-70% plantemat.

For å opprettholde optimal vekt, En gang i uken, utfør lossing av frukt eller grønnsaker. Du kan ikke slutte å spille sport. Løping og svømming er med på å fikse resultatet.

Frukt- og grønnsakskosten har fått anerkjennelse både blant leger og blant de som går ned i vekt. På internettfora kan du se positive kommentarer der folk deler gode inntrykk etter dietten. Mange hevder det til tross for det lave daglige kaloriinnholdet i dietten, tolereres dietten lett. Kroppen mangler ikke vitaminer og sporstoffer. Den fysiske og psyko-emosjonelle tilstanden forbedres gradvis.

Hvordan raskt gå ned i vekt, se følgende video.