Hvilke frukter er bra for leveren?

Leveren er den største kjertelen i menneskekroppen, og ikke bare kvaliteten på livet vårt, men også livet i seg selv avhenger av tilstanden. Faktum er at leveren er involvert i metabolisme, i fordøyelsen, og også spiller rollen som et naturlig filter, fordi alle giftstoffene som kan utgjøre en fare for helsen vår, tar leveren over, behandler og blir til metabolitter som ikke lengre farlig, når I dette tilfellet lider selve organet naturlig og slites ut.

Av denne grunn er spørsmål om sunn ernæring, som vil bidra til å opprettholde leverens tilstand, veldig viktige. Spørsmålet oppstår ofte hvilke frukter som kan tas for å forbedre leveren, og hvilke - med eksisterende sykdommer.

Det er viktig å forstå at i tilfelle leverpatologier er dets celler, hepatocytter, de mest sårbare. De dør raskt under uønskede effekter. Men de utgjør opptil 80% av massen til hele leveren. Hvis en person ikke har noen problemer med dette organet, bør du definitivt legge til frukt til kostholdet ditt som har en positiv effekt på tilstanden til hepatocytter. Det samme bør gjøres i tilfelle av tilstedeværelsen av sykdommen, men med bruk av visse forholdsregler.

Selvfølgelig kan frukten ikke direkte påvirke levercellene, men det riktige produktet vil forbedre fordøyelsen betydelig, normalisere funksjonen til tarmen, magen, kompensere for mangelen på essensielle vitaminer - dette vil bidra til helbredelse av hepatocytter. Frukt inkluderer eple, avokado, grapefrukt og aprikos.

Denne frukten er rik på pektin, som forsiktig stimulerer tarmreseptorer, noe som har en positiv effekt på tømmingen, peristaltikken. I tillegg er epler rike på jern, som bidrar til å øke hemoglobin i blodet, og magnesium, folsyre og B-vitaminer er nyttige for nervesystemet. Leverens sekretoriske funksjon avhenger direkte av tilstanden til nervesystemet.

Epler har en moderat koleretisk effekt, og regelmessig inntak av dem bidrar til å redusere den underliggende risikoen for gallesteinsykdom. For friske mennesker som ikke klager på leveren, er bruken av antall epler ikke begrenset hvis det ikke er allergier og andre gastrointestinale plager, der en overflod av fruktsyre kan være en faktor som provoserer en forverring.

For leversykdommer er epler også akseptable, men antallet bør være begrenset. Med skrumplever, hepatose, hepatitt anbefales det ikke å spise mer enn 2-3 frukt per dag. Det er viktig å skrelle eplet da det kan inneholde skadelige stoffer, og fruktkjøttet kuttes eller gnis rett før det spises. Hvis leverproblemer kombineres med gastritt, magesår, er bruk av epler tillatt i mengden 1-2 stykker, ikke-sure varianter velges.

For enhver leversykdom, som en del av en terapeutisk diett, anbefaler leger vanligvis å begrense inntaket av proteinmat. Du må spise mindre kjøtt, ikke spis fett. Hvis pasienten er vant til å spise store mengder protein, kan det være vanskelig å tilpasse seg en ny type diett. En avokado vil hjelpe. Frukten er rik på vegetabilske proteiner, fettsyrer og retinol. Med all fortjeneste denne frukten er ganske kaloririk, så dette bør tas i betraktning hvis det er problemer med overvekt.

Oljesyre i sammensetningen av frukten bidrar til å senke kolesterolnivået, blodviskositeten reduseres, glykemiske nivåer stabiliseres og immuniteten øker. Avokadomasse renser leveren effektivt. Antioksidanter bidrar til den normale tilstanden til hepatocytter.

Og for forebygging av leversykdommer, og i nærvær av leversykdommer, er det tillatt å spise to frukter i uken.

Denne frukten er rik på askorbinsyre, B-vitaminer, pektin, mineraler, og inneholder også et spesielt stoff - narigin, som ikke er konsentrert i fruktkjøttet, men i de myke skilleveggene mellom det. Med grapefrukt bør du være mer forsiktig hvis det er forutsetninger for magesår, gastritt med høy surhet av magesaft. Uten tillatelse fra en lege bør slike pasienter ikke bruke denne frukten til å rense leveren. Ved akutt pankreatitt er frukten fullstendig forbudt.

Resten kan og er til og med veldig nyttig å spise massen av grapefrukt, drikke grapefruktjuice, tilberedt uavhengig hjemme, for å rense leveren. Sammensetningen av frukten fremmer avgiftning. Ikke mer enn 150 ml juice bør konsumeres per dag, hvis det ikke er problemer med leverens helse. Du bør imidlertid ikke gjøre dette på tom mage - det er best å ta grapefruktjuice en time etter en lett frokost.

Frukten er rik på mineraler, vitaminer og naturlige glykosider.Sammensetningen gjør frukten veldig nyttig for å fjerne giftstoffer, rense tarmene, leveren. Det antas at systematisk bruk av aprikoser ikke bare forhindrer forstoppelse og normaliserer fordøyelsen, men bidrar også til å gjenopprette skadede hepatocytter. Aprikoser anbefales ofte av ernæringsfysiologer for å akselerere utstrømningen av galle ved biliær dyskinesi og stagnasjon av biologisk væske.

Du kan ikke spise bein hvis du kjøper aprikoser utenom sesongenbrakt langveis fra, mens det er ønskelig å fjerne det tynne skallet. I nærvær av problemer med leveren, kan du spise opptil 4-6 frukter per dag.

Den generelle regelen for å spise frukt for leverproblemer er som følger: frukt med en stor mengde magnesium og mangan er nyttige - disse stoffene anses som de viktigste for å gjenopprette skadede hepatocytter. Av denne grunn du bør også ta hensyn til frukt som bananer, persimmoner, meloner og vannmeloner.

Når du velger frukt for en diett med leverpatologier, er det viktig å unngå frukt av sure varianter, siden en overflod av fruktsyre kan føre til fortykning av galle, og utstrømningen vil være vanskelig. Det er derfor det er viktig å huske at det ikke er visse frukter som er farlige, men et urimelig stort antall av dem. Selv tillatte frukter i store mengder kan skade.

Hvis en person har leverproblemer eller har hatt en historie med dem, bør man avstå fra sitroner, for søte fersken. Selv med sitroner er ikke alt så enkelt. For eksempel, etter hepatitt C, anses de ikke bare tillatt, men også et anbefalt produkt, og med skrumplever bør sitroner forlates helt.

Frukt kan tas ikke bare fersk, men også tørket.Og det er også bra for leveren. Tørket frukt er tillatt i moderate mengder selv med patologier i mage-tarmkanalen, der frisk frukt ikke kan spises. Bra for leverhelsen:

• svisker - har en avføringsmiddel og koleretisk effekt;
• rosin - rik på magnesium og jod;
• tørkede aprikoser - hjelper til med å rense blodet, metter kroppen med kalsium, kalium, magnesium;
• fiken - det er et naturlig lager av kalium;
• datoer - en kilde til selen, som i seg selv regnes som en naturlig hepatobeskytter;
• tørkede epler - i den tørkede frukten er nesten hele sammensetningen bevart med unntak av fruktsyre.

Når du velger frukt til bordet til en person med leverproblemer, bør du foretrekke frukt som har vokst i banen din, fordi for å transportere frukt på avstand, er produsentene tvunget til å bruke kjemiske prosesseringsforbindelser, hvoretter fruktene lagres lengre.

Hvis det ikke er mulig å kjøpe sesongens frukt, så er det nødvendig vask fruktene grundig med varmt vann og fri for skallet, tross alt er det hun som samler opp skadelige stoffer i seg selv og kan ikke være nyttig, men farlig. Frukt må kuttes i små biter, lag juice av dem, du kan legge til noen dråper havtornolje til den. Frukt for leversykdommer kan spises bakt, kokt, for eksempel som en del av kompott. Men enhver varmebehandling ødelegger det meste av næringsstoffene.

Det er viktig å vite at du trenger å spise mat med leversykdommer varm, ikke kald, for å aktivere produksjonen av galle. Av denne grunn, før du spiser et eple, må du holde det ute av kjøleskapet ved romtemperatur så lenge det er nødvendig for å varme frukten.

For informasjon om hvilke matvarer som er bra for leveren, se følgende video.