Hvilke frukter, grønnsaker og bær er de mest kalorifattige?

Frukt og bær er den deiligste og mest sunne nytelsen som naturen gir. De er rike på vitaminer, mikro- og makroelementer, andre nyttige stoffer, har en gunstig effekt på tarmen, sirkulasjons- og nervesystemet. Oppregne de gunstige effektene av frukt kan være lang. I dag skal vi snakke om gaver med lavt kaloriinnhold fra naturen.

All frukt og grønnsaker regnes tradisjonelt som lavkalori. Dette er ikke helt sant, for modne bananer, søte epler, druer og mange eksotiske frukter inneholder ganske mye kalorier.

Topplisten over de mest kalorifattige fruktene er kronet med en vannmelon. Dette store bæret inneholder fra 25 til 30 kcal per 100 gram vekt. I tillegg har den andre nyttige egenskaper for menneskekroppen:

• godt vanndrivende middel;
• forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen;
• hjelper til med å fjerne dårlig kolesterol;
• hjelper til med å rense leveren for giftige stoffer;
• løser opp og fjerner steiner fra nyrene;
• etter terapi med antibiotika hjelper kroppen vår å komme seg.

Sitrusfrukter er neste. Det er bare 31 kcal per 100g sitron. Det er ofte kjent som en kilde til vitamin C, men det har også andre fordeler.

1. Det forbedrer immuniteten, er et hjelpemiddel og profylaktisk middel i behandlingen av forkjølelse.
2. Hjelper med å styrke veggene i blodårene, øker tonen, er ekstremt nyttig for astmatikere.

100 g mandariner, appelsiner, grapefrukt inneholder ganske mye - 35 eller 38 kcal. Disse subtropiske fruktene har evnen til å forbrenne overflødig fett. De også:

• inneholder en stor mengde karbohydrater;
• deres handling er rettet mot å gjenopprette immunitet;
• hjelp til normalisering av søvn;
• styrke blodårene;
• gi en vanndrivende effekt.

Pæren er også en frukt med lavt kaloriinnhold (43 kcal per 100g). Den har et høyt innhold av ulike vitaminer og jod (i beinene). Den har følgende nyttige egenskaper:

• hjelper i kampen mot søvnløshet;
• fremmer restaurering av tarmmikroflora;
• det brukes også for betennelse i det genitourinære systemet;
• en positiv effekt på så viktige organer som hjertet og leveren ble notert;
• etter tung fysisk anstrengelse lindrer trening smerter i slitne muskler.

Aprikos (44 kcal) - en deilig måte å få i seg betakaroten, fiber, fosfor. Det er en oppfatning, støttet av fagfolk, at det hjelper i forebygging av ondartede neoplasmer. I tillegg er bruken av den:

• styrker myokard og bein;
• har en forebyggende effekt, forhindrer øyesykdommer;
• sikrer balansen av alle væsker i kroppen;
• har en god effekt på fordøyelseskanalen, hjelper mot forstoppelse;
• bidrar til å styrke hukommelsen.

Kaloriinnholdet i plommen er 45 kcal, dens avføringseffekt er kjent for mange. Denne frukten:

• normalisere metabolismen;
• tynt tykt blod;
• styrker veggene i blodårene, reduserer sannsynligheten for trombose;
• fjerner dårlig kolesterol;
• behandler sykdommer i urinsystemet.

Kiwi gir en metthetsfølelse, selv om 100g av produktet kun inneholder 46 kcal. Frukten har en enorm mengde forskjellige vitaminer, også:

• øker kroppens forsvar;
• normaliserer høyt blodtrykk;
• foreskrevet for folk å bekjempe godartede svulster;
• har evnen til å nøytralisere de negative effektene av nitrater.

Medlar (47 kcal) - en sørlig frukt, ganske lite kjent. Den har slike nyttige egenskaper som:

• bekjemper betennelse;
• har en forebyggende effekt ved behandling av svulster;
• gunstig påvirker arbeidet i lungene, nyrene, leveren;
• forbedrer antistresseffekten;
• reduserer de negative effektene av allergier.

Epler av forskjellige varianter (47-51 kcal) har en lav glykemisk indeks (GI), rik på Ca, P, Fe, pektiner og andre elementer som er gunstige for kroppen vår. Disse vanlige fruktene er:

• bidra til rensing av blod, lymfe og blodårer;
• har antioksidantegenskaper;
• forhindre dannelsen av steiner i nyrene og blæren;
• hjelpe arbeidet med hjertemuskelen;
• gjenopprette funksjonen til mage-tarmkanalen, fjern giftstoffer fra kroppen.

Ananas (48 kcal) inneholder enzymet bromelain, som forbrenner fett. En rekke dietter basert på det er veldig populære. Denne eksotiske frukten også:

• opprettholder og forbedrer synet;
• nyttig for å normalisere tilstanden til nervesystemet;
• styrker veggene i blodårene;
• forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen;
• reduserer leddsmerter;
• bremser aldringsprosessen i kroppen.

Tabell nummer 1 kaloriinnhold av noen frukter.

Selvfølgelig er det mest nyttig å spise rå frukt og bær eller tilberede ferskpresset juice fra dem - på denne måten bevares den største mengden verdifulle elementer.

En tradisjonell fruktrett er en salat. Samtidig trenger de ikke å bli utsatt for varmebehandling (koke, steke), derfor vil de beholde alle vitaminer og næringsstoffer. Sitrusfrukter, ananas, epler, pærer kan kuttes i små biter, krydres med sukkerfri yoghurt, drysses med kanel og vu-a-la - en smakfull og sunn salat er klar. Et litt modifisert (mer tilfredsstillende) alternativ - ananas og mandarin kuttes i biter, drysses med 50-100 gram revet hard ost og helles deretter med naturlig yoghurt.

Du kan unne deg fruktsmørbrød til frokost. Mal eksisterende frukt (kiwi, fersken, epler, pærer) på et rivjern med store hull, kuttet mandariner, appelsiner. Tilsett lav-fett cottage cheese, bland alle ingrediensene. Dypp skiver av diettbrød i melk. Legg den resulterende blandingen på det mykede brødet. Send til ovnen i 10-11 minutter.

Det finnes mange flere oppskrifter på retter med lavt kaloriinnhold.

• Fruktversjon av salaten "Metelka". Ingredienser: kiwi, grønt eple, mandarin (oransje), litt Hercules og honning i flytende form. Finhakk eple og kiwi, del mandarinen i skiver. Noen spiseskjeer havregryn stekes uten olje, tilsatt frukt. Blandet med en skje honning, kan du med en håndfull nøtter.
• Vannmelon gazpacho. Fra en del av en vannmelon som veier opptil 1,5 kg, skjær av skorpen, fjern frøene, pisk den gjenværende røde fruktkjøttet i en blender. Hud fjernes fra to mellomstore tomater, grønnsaker kombineres med pisket vannmelon. Agurk, grønn løk finhakkes og tilsettes sammen med krydder (mynte, basilikum) til den resulterende massen. Sett i kjøleskapet i 4-5 timer.Så tar de det ut, salt, pepper etter smak. Kan serveres med rømme eller ost.

• Kald sommer suppe. En kvart kilo av frukt (plommer, aprikoser, epler) kuttes i biter, to spiseskjeer stekt hvetekli tilsettes og helles med kefir med lite fett.
• Melon pære cocktail. Et stykke fersk ingefærrot legges med frukt tatt i forholdet 1: 1. Alt knuses med en mikser og settes umiddelbart på bordet.
• Deilig cottage cheese og ferskendessert. Ingredienser: 100 g cottage cheese med lavt fettinnhold, 200 g fersken, 7 g gelatin. Fersken kuttes i små biter, blandes med cottage cheese gnides gjennom en sil. Gelatin tilsettes ferskenjuice, denne blandingen helles i en kjele og sakte, uten å koke, varmes opp til kornene er helt oppløst. Etter at geléen er blandet med fersken-curd-preparat, lagt ut i dessertformer og satt bort i en time i kjøleskapet.

Når og hvordan bør du spise frukt og bær? Det er best å konsumere dem omtrent en halv time eller en time før et måltid. Fordøyelsen av frukt og bær er mye raskere enn mer tett mat. Hvis du lar dem stå til dessert (som var skikken i lang tid), kan du gi deg selv ubehagelige opplevelser i magen, økt gassdannelse og andre ubehagelige effekter.

For å tone opp og få et løft av energi for hele dagen, drikk appelsinjuice en halvtime før frokost, spis en mandarin. Epler kan spises før og etter måltider. Hvis du fikk servert frukt til dessert, spis den en halvtime til 40 minutter etter hovedretten.

Tabell nummer 2. Lavkarbo frukt og bær.

Topp 20 matvarer med et minimum kaloriinnhold, se følgende video.