Hvilke frukter vokser i Abkhasia?

Landets territorium er enormt, så klimaet i forskjellige regioner kan variere sterkt. Men i de fleste områder varer perioden med varme og sol bare 2-3 måneder, og resten av tiden er okkupert av kulde og nedbør. Å dyrke en rik avling av varmekjære planter under slike forhold er veldig vanskelig, så mange kjøper frukt og bær i forskjellige markeder og butikker.

Saftige vannmeloner og meloner, duftende fersken og tradisjonelle nyttårsmandariner kommer oftest til oss fra solfylte Abkhasia. I tillegg regnes dette landet som et av de beste feriestedene ved Svartehavet, hvor turister kommer nesten hele året. Du kan kombinere en hyggelig strandferie med smaking og kjøp av nyhøstet frukt hvis du kjenner modningsperioden til favorittfruktene dine.

Alle som har besøkt denne gjestfrie republikken minst én gang, streber etter å komme tilbake dit igjen. En tynn stripe land, klemt på kartet mellom Svartehavsvannet og Kaukasus-området, er kjent for de helbredende egenskapene til fjell- og sjøluft. Fantastisk fjellandskap vil dekorere ferien din, og mineralkilder vil hjelpe deg med å forbedre helsen din, som har blitt rystet under forholdene i en stor industriby. Å finne et felles språk med folk som bor i Abkhasia er ganske enkelt. Til tross for at abkhasisk regnes som det offisielle språket i republikken, blir russisk også undervist på alle skoler etter fjerde klasse.

Det fuktige subtropiske klimaet lar mange frukttrær vokse under naturlige forhold som ikke kunne slå rot i klimaet vårt.

Samtidig, uavhengig av forholdene som turisten vil leve under, vil han kunne nyte den lokale smaken fullt ut og nyte frisk frukt. De som bor på hoteller og sanatorier kan tilbys en buffet eller meny, og de som leier et rom eller hus av lokale innbyggere vil kunne kjøpe fersk frukt på torgene og til og med bare plukke dem fra trærne mens de går langs gatene.

Vårsesongen i Abkhasia begynner mye tidligere enn i våre regioner. Allerede i begynnelsen av april, når byene våre fortsatt kan være dekket av snø, er de første varme dagene satt i denne republikken. Samtidig, i midten av mai, blir lufttemperaturen så høy at du kan bade og sole deg uten frykt for å bli forkjølet.

Den aller første til å synge uvanlige frukter, som i Abkhasia kalles morbær. I våre regioner er denne planten kjent som morbærtreet. Utad ligner fruktene bjørnebær, men de er mye større og har en mer langstrakt form. Denne frukten er god både for fersk konsum og til matlaging av ulike desserter. Fruktkjøttet er så ømt, og skinnet er så tynt at det er nesten umulig å ta med seg friske morbær hjem.

Etter høsting av morbær kommer sommeren, når det meste av fruktsorten til Abkhasia modnes. I begynnelsen eller midten av juni, lyst kornelbær, som vokser på høye fjellkjeder og har mer enn 50 varianter. Nesten alle varianter vokser i denne republikken. Fruktene brukes til å lage ikke bare desserter, men også forskjellige sauser som serveres til fisk eller kjøtt.

Fra slutten av juni til midten av juli, hersker i hager og matboder søte kirsebær. Dens variasjon og kvantitet overstiger etterspørselen så mye at prisen faller til et minimum, og på slutten av dagen kan de i mange markeder gi bort usolgte varer for bare en krone.

I tillegg til de vanlige søte kirsebærene, modnes også en spesiell i denne perioden. Abkhasisk kirsebær kalt laurbær. Den vokser bare på republikkens territorium. Den har fått navnet sitt på grunn av formen på bladene, som minner om det berømte krydderet. Smaken på frukten er noe spesifikk, så ikke alle vil like den, men det er fortsatt verdt å prøve en unik variant.

Også i denne perioden, den første ferskener, vokser ikke bare i hager og parker, men også på gatene i byen. Størrelsen deres er mye mindre enn tyrkiske ferskener, men i smak er de ganske i stand til å konkurrere om overlegenhet med sørlige frukter.

I august blir republikken til en ekte frukt Eden. Markedene er fylt ikke bare med modne saftige epler og pærer, som folket vårt er ganske vant til, men også med mer eksotiske frukter. Enhver turist vil være interessert i å prøve de helbredende fruktene hvit fig, som kan hjelpe mot mange forskjellige sykdommer i mage og hjerte. Fra bodene henger lange vinstokker med modne dusker druer. Mengden er så stor at denne frukten ikke bare brukes til å lage desserter, men også til destillasjon til hjemmelagde viner.

I begynnelsen og midten av september modnes fortsatt sene varianter av sommerfrukter, som har en mindre søt smak, men aromaen deres er en størrelsesorden sterkere enn de tidlige. I tillegg til hvit kommer også den klassiske på salg. svart fig med runde frukter. Den delikate smaken kompenserer for det enda høyere innholdet av stoffer som er nyttige for menneskekroppen.

Innen utgangen av september er det nettopp de fruktene du kan ta med deg som hotell som kommer i forgrunnen. Dette er fruktene av duften berberis, saftig feijoa og syrlig persimmon. For at frukt skal nå toppen av deres modning, er det nødvendig å ta dem bort litt umodne.

Turistsesongen i Abkhasia slutter som vanlig nærmere andre halvdel av oktober, når sene persimmonvarianter modnes. For at fruktene skal få ønsket mykhet, men samtidig forbli søte, må planten overleve den første frosten. Det vil ikke fungere å ta med en så myk persimmon, så du må kose deg med frukten på stedet før du drar.

Hvis du kommer til republikken nærmere vinteren, kan du nyte ikke bare en vakker utsikt over snødekte topper, men også et ekte kjennetegn på Abkhasia - sitrusfrukter. Mandarintrær, som vokser bokstavelig talt nær hver inngang, bærer de tidligste fruktene.Etter at de begynner å modnes sitroner, grapefrukt, lime.

Folk som foretrekker å smake mer eksotiske delikatesser på ferie, vil kunne nyte sur kiwi og søtt datoer.

For de som velger en rimelig ferie, vil et vinterbesøk til Abkhasia være et ideelt alternativ. For det første, etter slutten av turistsesongen, er det mye lettere å finne billigere overnatting eller en tur. For det andre, på markedene kan du finne både frisk vinterfrukt og sommerpærer eller druer konservert av lokale gartnere. Samtidig vil prisen for dem være betydelig lavere enn på toppen av deres modning. Sjøvinterluften og snøhettene på toppen av fjellene vil gjøre den vanlige strandferien til en uvanlig reise, og sesongens frukt vil tillate deg å få en vitaminladning av livlighet selv i de kaldeste vintermånedene.

Om resten i Abkhasia, se videoen nedenfor.