Hvordan dyrke pitahaya?

Et bredt utvalg av forskjellige eksotiske frukter er tilgjengelige for den moderne forbrukeren, og pitahaya, som ofte kalles pitahaya, drage og til og med drageøye, anses som spesielt fremtredende. Det særegne utseendet og den oppblåste prisen antyder for forbrukeren at dette produktet er ganske vanskelig å plante og dyrke hjemme.

"Dragefrukt" kommer fra Sør- og Mellom-Amerika, selv om den i dag dyrkes i mange asiatiske land, for eksempel i Thailand, Sri Lanka, Vietnam, Malaysia og andre. I tillegg, i Israel, så vel som Australia og Armenia, er det store gårder som spesialiserer seg på dyrking av pitahaya. Plantene som disse eksotiske fruktene vokser på er klassifisert som lianformede kaktuser, deres karakteristiske trekk er langstrakte lansettformede stengler og pigger langs kantene. Blomstringen av planten kan bare sees om natten, og denne prosessen er ledsaget av utgivelsen av en rik behagelig aroma og blomstringen av ganske store blomster.

Etter 1-1,5 måneder etter blomstring kan man se små kuler på stilkene, som etter ytterligere en måned forvandles til fullverdige frukter egnet for spising. Massen til hver frukt er 500-700 g, og når i noen tilfeller et kilo. Det er fullt mulig å høste opptil 6 avlinger per år, og den totale høstingen per hektar når 30 tonn.

Fruktene har en langstrakt form, dekket med skjell, som har en karakteristisk lysegrønn nyanse i endene. Det er ganske mange små frø inne i frukten, som praktisk talt ikke merkes når man tygger. Det er flere varianter av pitahaya, som er forskjellige i skyggen av fruktkjøttet, så vel som i smak og det totale antallet skalaer. Her er bare noen av dem:

• rød har en skarlagensrød hud og melkehvitt kjøtt, smaken er gressaktig, smakløs;
• Costa Rica er preget av rød farge og hud og fruktkjøtt;
• gul har melkeaktig fruktkjøtt med et skarlagenskall, denne varianten regnes som den mest delikate og velduftende.

Dragens øye har en stor mengde næringsstoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer, på grunn av hvilke bruken forbedrer funksjonen til alle indre organer til en person, styrker immunsystemet og øker motstanden mot virus- og bakterieinfeksjoner. Konsentrasjonen av B- og C-vitaminer, samt jern, kalium, fosfor og kalsium er spesielt høy i produktet. Det er disse stoffene som påvirker funksjonen til nerve- og muskel- og skjelettsystemet, samt funksjonen til hjertet og blodårene.

Med alt dette kan produktet trygt tilskrives kosthold, siden kaloriinnholdet er lavt - 100 g frukt inneholder bare 50 kcal, mens opptil 90 g er vann, proteiner utgjør omtrent 1 g, fett 0,1-0,5 g, og karbohydrater opptil 10 g. Fruktfrø inneholder høye konsentrasjoner av tannin - stoffer med uttalte antimikrobielle egenskaper, så fruktene har en anti-inflammatorisk effekt. I tillegg er det mye fiber i pitaya, som bidrar til å forbedre fordøyelsen og fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen.

Imidlertid, som alle andre eksotiske produkter, har pitahaya en rekke kontraindikasjoner for inkludering i kostholdet. Noen ganger forårsaker overdreven forbruk av dette produktet oppblåsthet, økt gassdannelse og halsbrann. Det er til og med tilfeller når dragefrukten forårsaket Quinckes ødem, derfor er det ved det første inntaket verdt å holde seg tilbake og først prøve produktet i små mengder. Etter å ha forsikret deg om at det ikke er noen bivirkninger, kan du øke dosen.

Produktet anbefales ikke for personer med allergi og astma., samt de som lider av dermatitt, urticaria og uspesifikk kolitt. Med gastritt og sår i det akutte stadiet, er det også bedre å avstå fra å ta det. Barneleger anbefaler ikke å gi denne frukten til barn under 10 år, siden deres fordøyelses- og immunsystem fortsatt er underutviklet og det er høy risiko for en allergisk reaksjon. Følgelig bør ammende kvinner ikke lene seg på fruktene, siden komponentene i pitahaya kan komme inn i barnets kropp sammen med morsmelken.

Du kan dyrke en drage hjemme, men du må vite noen viktige nyanser. Det må forstås at denne planten ikke er spesielt følsom og krevende for lysregimet og kan med hell vokse og utvikle seg selv med den mest minimale naturlige isolasjonen per dag. Men fortsatt trenger planten lys, ellers kan du ikke vente på frukting. Derfor bør du ikke dyrke en kaktus i mørke korridorer, som bare er opplyst av lyspærer, og om sommeren er det verdt å ta dragefrukten ut på gaten.

Når du bestemmer deg for å dyrke pitahaya, prøv å vurdere mulighetene til lokalene dine på forhånd. - det er kjent at planten under gunstige forhold når 10 m i høyden, mens de øverste skuddene bøyer seg med lange vinstokker som krøller seg og trenger ekstra støtte. Hvis dragens øye dyrkes hjemme, begynner det å bære frukt i det syvende året, og selve plantens masse på dette tidspunktet er minst 4 kg. For at denne eksotiske planten skal blomstre, bør den være kunstig opplyst slik at den totale varigheten av lysperioden er 12 timer om dagen.

Dragonfruit dyrkes fra frø, for å oppnå en større effekt er det nødvendig å bruke nyhøstede frø, selv om tørkede prøver i noen tilfeller kan beholde sin høye spiring. Men for å få frøet, må du prøve. Til å begynne med skal fruktkjøttet fjernes helt fra frukten og helles med vann i tre til fire timer, slik at produktet blir grundig myknet. Deretter må den resulterende slurryen filtreres gjennom den fineste sikten og skylles med kaldt rennende vann. Frøene som blir igjen må tørkes et døgn i romtemperatur, deretter kan de brukes til planting.

Husk at frøene må skilles helt fra fruktkjøttet, ellers, etter at spirene er klekket, begynner forfallsprosesser, som er raske, slik at planten dør uten engang å ha tid til å utvikle seg ordentlig. Prosessen med å plante frukt trinn for trinn er som følger:

• for planting bør du kjøpe en spesiell jord designet for kaktus;
• utvidet leire skal legges i bunnen av potten, som vil utføre dreneringsfunksjonene;
• jorden skal forbehandles med soppdrepende løsninger som vil beskytte planten mot utseendet av sopp;
• det dyrkede landet helles i en beholder og presses lett;
• frøene utdypes med 1 cm, og deretter fuktes, helst med drypp;
• da er det nødvendig å legge en film eller et glass på toppen av potten - dette er nødvendig for dannelsen av drivhusforhold.

En uke etter planting spirer kaktusen, og en måned senere vises de aller første nålene på den unge planten. På dette tidspunktet kan du transplantere kaktusen i en større beholder og gradvis begynne å venne frøplantene til romtemperatur, fjerne plast- eller glassdekselet for en kort stund.

En ung plante ser visuelt ut som en trihedron med et stort antall små nåler. Som enhver annen kaktus, krever ikke den sørlige pitahaya noen kompleks pleie, men planten må fortsatt gis oppmerksomhet hvis du ønsker å få saftige frukter. Vanning må være til stede, vanning utføres hver dag fra mars til september slik at matjorda alltid er fuktig. I prinsippet kan denne planten overleve en langvarig tørke, men veksten stopper.

Blomster må bestøves for å bære frukt. I det naturlige miljøet overtar insekter disse oppgavene, hjemme kan du bruke en børste med myk bust.Samtidig bør det være minst 2 kaktuser i huset - dette vil tillate krysspollinering. Om våren trenger dragen toppdressing, vanligvis erstattes annenhver vanning med et spesielt preparat - Kemira-Lux-løsning, som fortynnes i vann i et forhold på 2 g per 1 liter. Du kan ikke mate planten, men i dette tilfellet vil den utvikle seg veldig sakte.

Fra midten av september må planten forberedes for overvintring. For å gjøre dette reduseres vanningen til null og senker lufttemperaturen i rommet. Kaktusen tåler lett å senke varmenivået til null grader, men det skal ikke være trekk.

Som nevnt ovenfor er dragefrukten jevnt relatert til graden av belysning og er i stand til å vokse og bære frukt selv i et mørkt rom, men for at fotosyntesen skal være mer intens, og også for å fremskynde starten av fruktdannelsen , er det ønskelig at planten gir minst 10 timer lys per dag. Hvis dette ikke er mulig, bør kunstig belysning i tillegg slås på, spesielt designet for å støtte den vitale aktiviteten til planter.

Planten tåler også trekk med vind, så den kan plasseres på en balkong eller veranda. Samtidig er rikelig og langvarig eksponering for bevegelige luftmasser uønsket for blomstring. Planten kan vokse og utvikle seg uten fuktighet og vanning, men blomstring skjer ikke. Derfor, i løpet av blomstringen og fruktdannelsen, er det bedre å ikke teste kaktusen for styrke og vanne den regelmessig, spesielt hvis temperaturen i sommermånedene overstiger 35 grader i ditt område.

Om vinteren kan planten holdes under jorden, men bare hvis temperaturen i den ikke faller under null.I dette tilfellet bør vanning utelukkes, fordi overdreven fuktighet i kaldt vær forårsaker utvikling av soppmikroorganismer og utseende av mugg. Hvis du tar planten ute om sommeren, bør den beskyttes mot fugler, da umodne frukter tiltrekker seg fugler, og du risikerer å miste hele avlingen. Planten bør håndteres veldig forsiktig, fordi enhver skade på stilkene til dragefrukten blir mest utsatt for sopp, noe som forårsaker råtning og forringelse av hele planten.

Pitahaya er en eksotisk frukt som inneholder en stor mengde stoffer som er nødvendige for en person. og har en helbredende effekt på hele kroppen. Å dyrke det hjemme er ekte, for dette må du gjøre litt innsats og være tålmodig, men resultatet er absolutt verdt det. Fruktene til et så uvanlig tre, oppnådd hjemme, er på ingen måte dårligere i deres smak og ernæringsmessige egenskaper enn de som er avlet i det naturlige miljøet.

Se nedenfor for hvordan du dyrker pitahaya.