cordyceps

Denne soppen tilhører slekten Ergot. Den parasitterer på visse typer levende organismer, nemlig insekter. Til dags dato er rundt 400 arter av disse soppene kjent. Det er ikke så lett å kalle cordyceps en sopp, men det er en. La oss se nærmere på hva vi har å gjøre med.

Overraskende nok er cordyceps ganske utbredt over hele verden. Noen ganger kan en person rett og slett ikke ta hensyn til ham, selv om det faktisk er en sopp under føttene hans. Bestanden skyldes et imponerende antall insekter, som soppen bruker til egen vekst. Men i visse regioner er mangfoldet av cordyceps høyere - tropene.

Den kanskje mest populære parasittiske soppen er den skjeve cordyceps. Den er i stand til å påvirke oppførselen til insekter og parasitterer de vanlige maurene som er kjent for oss alle.

Sopp formerer seg ved å parasittere larver, maur og andre insekter. Sporene lander på kroppen deres, vokser og graver seg rett under det ytre skallet. Over tid dør insektet, og et nytt cordyceps-liv utvikler seg inne i det.

Soppen har en ganske interessant og uvanlig utviklingssyklus. Faktum er at han foretrekker larver av sommerfugler. Sporene spres av vinden og faller på plantene. Larven lever av disse plantene. I en lang periode kan det hende at soppen ikke manifesterer seg på noen måte.Før vinteren mater larven seg rolig, og forbereder seg på å bli en fullverdig sommerfugl med begynnelsen av våren. Men det er til våren at sporer kommer til liv og begynner aktiv utvikling.

Etter spredningen av mycelet klarer Cordyceps å fange hele kroppen til larven. Så snart været blir varmt, begynner soppens kropp å vokse fra insektets munn. Det forhindrer deretter at larven brytes ned, og skaper et nært bånd for resten av livet. Fra behandlingssynspunkt er det en fullverdig sopp med larvekropp som anbefales brukt.

Utseendet til cordyceps er ikke-standard. Larven får en lysebrun nyanse, og selve soppen blir mørkebrun. Hvis du bryter den i to, vil vi inni se et helt hvitt stoff.

Størrelsene er vanligvis små, og er ikke mer enn 11 centimeter. Spesielt den største hadde en lengde på 13 cm Tykkelsen på det bredeste punktet var 3-4 centimeter. Kropp med forlengelser til fruktdelen og i spissen. Midten er innsnevret. En veldig behagelig lukt kommer fra soppen, og smaken er søtlig.

Du kan fastslå at du har cordyceps foran deg på grunn av utseende - hel og lang. Den utvikler seg på veldig tykke larver.

Du kan se prosessen med soppvekst i følgende video.

For første gang, basert på informasjonen som er tilgjengelig i dag, ble denne soppen funnet høyt i fjellene i Tibet. Nå vokser den hovedsakelig i Kina, hvor de lærte å dyrke den. I Russland vokser ikke denne soppen.

Studier viser at Cordyceps favoritthabitat er høyfjellene i Kina. I dette tilfellet bør høyden over havet være fra 3500 meter. I omtrent to år lever embryoet under jorden, på grunn av hvilket det klarer å samle en rikelig mengde næringsstoffer, juice og andre nyttige komponenter.

Det er ganske sjelden å finne ferske cordyceps, siden spesielle kosttilskudd hovedsakelig er laget av det, som leveres til oss.

Men hvis det skjedde at du klarte å finne en naturlig sopp et sted, må den tørkes, knuses og gjøres om til pulver. Det er i denne formen det skal tas, bare med et glass vann.

Det er noen nøkkelfunksjoner som er spesifikke for Cordyceps. Først av alt handler de om måter å skille en ekte gunstig parasittisk sopp fra forfalskninger. Pluss noen andre detaljer.

• Vi har å gjøre med en omreisende sopp som misbruker kroppen av insekter.
• Inntil nå har noen kranglet aktivt om de skal tilskrive denne soppen fauna eller flora.
• Etter insektets død slår soppen rot, klamrer seg til urtene som vokser i nærheten, lever av stoffene deres, vitaminer.
• Det særegne ved reproduksjon provoserte et uvanlig utseende, som består av to deler. Den første er et insekt, og den andre er en jevn spire.
• Larver som cordyceps vokser i, brukes også til å lage medisiner.
• Det antas at størrelsen på soppen direkte påvirker kvaliteten og kvantiteten av nyttige egenskaper i den. De største forekomstene er de mest nyttige.
• Sjeldenheten til soppen skyldes de vanskelige forholdene der den utvikler seg - stor høyde, mangel på oksygen, lav temperatur.
• Prisen på denne soppen er enorm. I noen tilfeller ble det tildelt en kostnad på 400 tusen av det per kilo.
• Etter at forskere var i stand til å identifisere de virkelige enorme fordelene med cordyceps, begynte de å dyrke den kunstig. Det er bemerkelsesverdig at samtidig har soppen ikke mistet sine fordelaktige egenskaper.
• Soppen har en behagelig aroma og søtlig smak.

Til dags dato selger vi cordyceps hovedsakelig som et kosttilskudd, noe som betyr at du må lete etter det på apotek. En helbredende sammensetning er laget av soppen og fordelt i kapsler.

Det anbefales ikke å kjøpe en sopp fra hendene. Faktum er at under slike omstendigheter er det en stor risiko for å betale for en falsk. I tillegg er det mange giftige arter av cordyceps som selgere angir som medisinske. Som du forstår, er det ikke verdt å kjøpe et slikt produkt.

Den nøyaktige næringsverdien og kaloriinnholdet til soppen i rå form er ukjent. Men preparater avledet fra det har følgende data per 100 gram produkt:

Selvfølgelig er de helbredende egenskapene som finnes i cordyceps på grunn av dens rike kjemiske sammensetning. Blant de viktigste stoffene for menneskekroppen er følgende:

• Vitamin C, B-vitaminer, Vitamin D, Vitamin PP, Vitamin E, Vitamin K;
• Proteiner, karbohydrater, fett;
• Aminosyrer;
• Antioksidanter;
• Koenzymer, Enzymer;
• Kalsium, Kalium;
• Jern, Fosfor;
• Magnesium, Mangan;
• selen, sink, bor;
• Antibiotika og mer.

Når det gjelder gunstige effekter, er cordyceps en av de beste soppene i verden. Vi fremhever de viktigste av dem fra et menneskelig helsesynspunkt.

• Skadelig effekt på patogene organismer;
• Ødelegger virus og virusinfeksjoner (influensa, herpes, AIDS);
• Har bakteriedrepende egenskaper;
• Lindrer betennelse;
• Fjerner giftstoffer;
• Gir antioksidanter;
• Bekjemper allergiske reaksjoner;
• Forbedrer tonen i muskelvev;
• Gjenoppretter etter operasjoner, langvarige sykdommer;
• Hjelper med å gjenopprette styrke etter psykisk og fysisk arbeid;
• Fjerner tungmetaller, giftstoffer, radionuklider;
• Positiv effekt på hjerte og blodårer;
• Normaliserer kolesterolnivået;
• Utvider blodårene og forbedrer blodstrømmen, stimulerer hjernen;
• Bidrar til å forbedre stoffskiftet;
• Hjelper med mannlig infertilitet, lar deg gjenopprette potensen;
• Løser opp blodpropp, forhindrer dannelsen av nye;
• Bekjemper bronkitt, lungebetennelse, bronkial astma, fremmer ekspektorasjon;
• Løser opp nyrestein;
• Stimulerer arbeidet med benmargen;
• Har en positiv effekt på hud, hår, negler;
• Tjener til fordel ved behandling av øyesykdommer;
• Brukes i behandling av kreft;
• Det har en generell styrkende effekt, styrker kroppen og forbedrer immuniteten;
• Bekjemper depresjon, søvnløshet, forstyrrelser i nervesystemet og så videre.

Faktisk er dette ikke en komplett liste over nyttige egenskaper. Det er verdt å merke seg at blant medisinske sopp er det ikke bare en av de beste, men også den dyreste. På mange måter var det overfloden av nyttige egenskaper og utilgjengelighet for de fleste som førte til at soppen begynte å dyrkes kunstig. Viktigst, når de ble dyrket, mistet ikke Cordyceps de samme egenskapene som når de vokste i naturen i fjellene i Tibet.

Du kan lære mer om cordyceps i den følgende videoen.

Som sådan bærer ikke cordyceps noen skade. Dette er hvis vi snakker om medisinske varianter. Det viktigste er ikke å forveksle det med forfalskninger, så vel som farlige arter.

Når det gjelder terapeutiske cordyceps, kan kontraindikasjonene uttrykkes som følger:

• Det anbefales ikke å ta gravide kvinner, så vel som mødre under amming;
• Barn under 12 år bør heller ikke gis denne soppen;
• Egenskapene til cordyceps har ikke blitt fullstendig studert, i denne forbindelse anbefaler leger ikke å ta det sammen med antikoagulantia;
• Av samme grunn, bruk ikke soppen samtidig med medisiner hvis handling er rettet mot å utvide bronkiene.

Hvis du bestemmer deg for å bruke et stoff basert på cordyceps, må du først forstå funksjonene ved bruken.

Først av alt er det et helt trygt og ikke-giftig stoff. Så du bør ikke være redd for en overdose.

For forebygging tas det to kurs i løpet av året i 30 dager. For behandling varer kurset 90-120 dager.

Det er to hovedoppskrifter for å ta stoffet.

• 0,5 gram sopppulver hell 200 ml vann. Insister 8 timer. Det er nødvendig å drikke før måltider 3 ganger om dagen for en tredjedel av et glass. Rør blandingen før du drikker.
• 0,5 gram av stoffet hell 30 ml vann. Det er nødvendig å drikke en time før frokost.

I motsetning til noen andre varianter av dyre medisinske sopp, er det ingen hemmelighet å dyrke cordyceps. Dette er imidlertid ikke så lett som det ser ut ved første øyekast.

Det er ingen hemmelighet at cordyceps, som er en sopp, formerer seg ved hjelp av sporer. Han kaster dem ut i den varme årstiden, og sporene bæres over et stort territorium på grunn av vinden.

Larver, sommerfugler eller forskjellige larver fungerer som et næringsmedium. Når sporer faller på dem, begynner spiringsprosessen inn i kroppen. Over tid dør kroppen, men soppen fortsetter å vokse, slipper ut røtter. Ved å isolere et spesielt antibiotikum i bæreren, dør ikke larver eller larver av eksponering for mikroorganismer.

La oss nå se på hvordan en så uvanlig sopp dyrkes.

Kineserne begynte å gjøre de første forsøkene på laboratoriedyrking av cordyceps allerede i 1950. Den kunstige metoden er det eneste alternativet, siden vekstområdet til denne soppen er for utilgjengelig, er det ekstremt vanskelig å komme dit. I tillegg, i naturen, kan en person ikke få så mange sopp som han trenger.

I laboratorier brukes ikke larver eller larver. I stedet fungerer spesialtilberedte stoffer som et næringsmedium.

Produksjon på industrielt nivå er nå etablert i mange land i verden. De mest suksessrike i denne komponenten var i Kina, USA, Latin-Amerika og spesielt i Nepal.

Nå kan menneskeheten få så mange cordyceps-sopp den trenger. Hvert år øker etterspørselen etter dette produktet, ettersom flere og flere mennesker oppdager de fordelaktige egenskapene til denne planten. Oppdrettet cordyceps er et mye billigere alternativ til vill cordyceps. Og kvalitetsmessig er de ikke dårligere enn hverandre.

Denne teknikken innebærer dyrking med to separate stammer. Sopp legges i et medium som er beriket med klapperslangegift. To typer cordyceps krysses, de utveksler genetiske data og skaper en ny hybridstamme, som utmerker seg ved høy biologisk aktivitet og farmakologisk verdi.

Her snakker vi om å dyrke mycel. Krever en temperatur på ca 22 grader Celsius, diffus belysning og 30 dager. Etter det plasseres soppen på et helt mørkt sted, temperaturen heves til 30 grader, og oksygenkonsentrasjonen reduseres til 50 prosent. Under disse forholdene lever soppen i omtrent 5 måneder.

For produksjon i industrielle volumer må cordyceps-sporer plasseres i sterile spesielle substrater og det bør skapes forhold som maksimalt gjentar soppens naturlige habitat. Sammensetningen av substratet inkluderer sorghumkorn, vegetabilske oljer, mineralbaserte tilsetningsstoffer, hirse. Etter en viss tid er omtrent 96 prosent av hele underlaget erstattet av mycel.

Det er mulig du kan dyrke cordyceps i hagen din. For å gjøre dette trenger du et skyggelagt område, eller en boks med jord og et lite rom, en kjeller. Frø, det vil si mycelium, kan kjøpes i butikker eller til og med på nettet.

Ta like deler jord fra hagen og humus, bland dem og lag et lag på ca 15 centimeter. Så 100 gram mycel der, legg 5 kilo larver på toppen. De som tilbys for å fange fisk i de respektive butikkene egner seg også. Dekk nå larvene med et 2 cm lag jord.

Høst kan vises etter 120 dager. Mange faktorer kan påvirke utbyttet. Likevel, som praksis viser, vokser fra 4 til så mye som 20 kilo produkt på en kvadratmeter.

For å dyrke det hjemme, vil pakker med substrater som selges i butikker tjene deg godt. Soppfrø er allerede lagt til dem. Å dyrke cordyceps ved å bruke et slikt substrat er nødvendig inne i beholderne der det selges.

Spesialister klarte å dyrke nye typer Cordyceps ved å krysse forskjellige arter. På grunn av dette ble det oppnådd sopp, som har størst verdi fra et medisinsk synspunkt.

Cellekjernene til sopp er smeltet sammen ved eksponering for klapperslangegift.Utvekslingen av genetiske data begynner, en ny art skapes, mengden cordycepin i som er mye større enn i villsoppen. I tillegg reproduserer de avlede hybridene seg bedre.

Imidlertid iverksettes det nå strenge tiltak for å identifisere forfalskninger, kontrollere kvaliteten på levert sopp og hindre at forfalskede varer kommer inn i hyllene.

Kinesisk folkemedisin bruker cordyceps som et foryngende stoff, og anbefaler det også som et afrodisiakum.

Denne soppen finnes i noen kinesiske retter, og sammen med larven den vokste i.

Villsopp er utrolig dyrt. På grunn av ham begynte borgerkrigen i Nepal stort sett. De lokale maoistene kjempet mot regjeringen og ønsket å ta kontroll over den lukrative eksporten i høstsesongen (som starter i juni og slutter i juli).

Innhøsting av cordyceps i Nepal ble gjort lovlig først i 2001.

Nepal har den største avlingen av Cordyceps, foran Kina, Korea, Japan og Thailand.

De siste 20 årene har Cordyceps blitt dyrere og dyrere for hvert år. Allerede i 2007 ble cordyceps av laveste kvalitet bedt om 3 tusen dollar, og den beste kostet fra 15 tusen dollar. I dag når prisene opp til 50 tusen dollar for noen typer.

Populariteten til soppen kom på begynnelsen av 90-tallet av det tjuende århundre. Dette skjedde etter at to utøvere fra Kina satte flere verdensrekorder i langdistanseløp på en gang.I følge noen rapporter anbefalte treneren deres bruk av cordyceps, siden soppen har positive egenskaper for idrettsutøvere. Det er ikke klassifisert som doping, akkurat som sibirsk ginseng. Den olympiske kommisjon tillater bruken.

Ifølge studier har kunstig dyrkede cordyceps lignende fordelaktige egenskaper som vill sopp. I tillegg er laboratoriesoppen mer levedyktig.