Havris (indisk)

Mange av oss elsker kvass. Dette er en deilig, forfriskende drink. Men det er hovedsakelig laget av gjær, og kjøpt er ikke alltid naturlig. Hjemme kan du tilberede en annen drink som ikke vil være dårligere enn kvass i smak, men vil overgå den betydelig når det gjelder fordeler. Vi snakker om sjøris, som også kalles indisk sjøris.

Havris er faktisk ikke en kornavling i det hele tatt, som mange kanskje tror. De er ikke engang nært beslektet med hverandre.

For første gang dukket denne soppen opp i landet vårt etter besøket av kjøpmenn fra India. Utad, i form og granulat, ligner soppen sterkt fordøyd ris. Tilsynelatende er det på grunn av dette at kulturen fikk navnet sitt.

Det regnes offisielt som den mest nyttige representanten for å drikke sopp. Disse gjennomskinnelige iskornene ble brakt til Russland på 1800-tallet. Siden han kom fra India, fikk han det passende navnet. Før oss er en av de eldste kulturene, som en person lærte mye tidligere enn melk og kombucha. I tillegg overgår ris dem når det gjelder fordeler.

Kornene i det innledende stadiet av utviklingen vokser til omtrent 5-6 millimeter i diameter, men når de vokser og før de deler seg, kan de vokse opp til 5 centimeter.

Før du går videre til en detaljert studie av denne soppen og drikken oppnådd fra den, anbefaler vi at du gjør deg kjent med noen anbefalinger, nyansene ved håndtering av indisk ris.

• Drikken har en vanndrivende effekt, som du vil begynne å føle etter den første bruken av riskvass. Men gradvis tilpasser kroppen seg, lysten til å løpe på toalettet forsvinner så ofte.
• I løpet av de to første ukene kan du også oppleve noe så ubehagelig som diaré. Men dette er ganske normalt og forventet, ettersom fordøyelsessystemet også blir vant til den nye drikken. Du bør ikke være redd for dette og slutte å drikke drinken.
• For en dag vil en voksen ikke være overflødig å drikke 300 ml av en drink, omtrent en halv time før et måltid. Drikk den også gjennom dagen som du ønsker. Barns dose er to ganger mindre.
• Det er ingen begrensninger når det gjelder varigheten av bruken av risinfusjon. Bare lytt til kroppen. Han vil ikke drikke det, ikke tving det.
• Med riktig pleie kan ris vokse raskt og gi enda bedre medisinske egenskaper. Vi vil snakke om omsorg separat i dag.
• Sørg for å følge alle anbefalingene for tilberedning og stell av ris, som vi vil fortelle deg i detalj.
• Sørg for å dele soppen med dine venner og bekjente. Fordelene er utrolige, og smaken gleder samtidig selv lunefulle barn.

Mange skriver at angivelig indisk sjøris er helt uegnet for langtidslagring, at den vil forringes i løpet av fem dager. Det er det faktisk ikke. Du trenger bare å følge visse regler for omsorg. Og her er de.

Bevæpn deg med følgende:

• Filtrert, ukokt vann;
• glasskrukke;
• Gasbind for å lukke halsen på krukken.

Når det gjelder tilleggsprodukter, avhenger alt av dine individuelle preferanser. Som regel tilsettes tørkede aprikoser, rosiner, tørket frukt og så videre til ris.

Og omsorgsprosessen er som følger:

• Ta rent, men ikke kokt vann (du trenger et godt filter), samt gasbind fra et apotek. Med dens hjelp beskytter du soppen mot mygg og støv;
• Ris vil leve i en glasskrukke. Plast er ikke egnet her, fordi kulturen vokser dårlig i en slik beholder og formerer seg veldig sakte;
• Bevæpn deg også med et målebeger, som lar deg måle mengden infusjon som trengs for forbruk;
• Etter hver tilberedning av kvass, sørg for å fjerne restene av tørket frukt, skyll riskrystallene ordentlig. Uten dette vil den raskt forsvinne fra deg og bli uegnet for videre bruk;
• Ris må oppbevares i glass og i kjøleskap. Som du kan se, er det ikke noe komplisert her.

Indisk ris har virkelig en uvanlig sammensetning og tilsvarende næringsverdi. I kultur kan følgende komponenter skilles:

• Tanniner;
• Gjærlignende sopp;
• Enzymer;
• Glukosider;
• fettstoffer;
• organiske syrer og så videre.

Når det gjelder kaloriinnholdet, er det ennå ikke nøyaktig bestemt. Likevel er dette et kostholdsprodukt, som betyr at det er omtrent 40-100 kcal per 100 gram. Det er praktisk talt ingen fett her.

Mengden vitaminer og mineraler som utgjør indisk ris bestemmer i stor grad slike høye fordeler av produktet:

• Vitamin A;
• B-vitaminer (B1, B2, B12, B6);

Nå har vi gradvis nådd de gunstige egenskapene som dette produktet er så rikt på. For å være mer presis, er en drink laget av sjøris verdsatt. Og det er det.

• Lindrer, lindrer betennelse, styrker;
• Bekjemper bakterier, har anti-ulcus egenskaper;
• Toner opp, styrker immunforsvaret;
• Normaliserer hjertets arbeid, styrker hjertemuskelen;
• Reduserer trykket;
• Fjerner kolesterol fra blodet;
• Fremmer utvinning etter hjerteinfarkt og hjerneslag;
• Hjelper med å takle sår, hemoroider, arytmi, takykardi;
• Anbefalt for forebygging av hjerneslag, hjerteinfarkt;
• Nyttig for fedme;
• Eksternt gjenoppretter og helbreder huden, ømme ledd, halsen;
• Normaliserer tilstanden til huden i ansiktet og håret.

Til tross for sin harmløshet og en overflod av nyttige egenskaper, har en drink laget av sjøris visse kontraindikasjoner:

• Det er forbudt å bruke det i diabetes (når en person er avhengig av insulin);
• Ikke anbefalt for gastritt, tolvfingertarmproblemer;
• Ved bruk kan det oppstå en ubehagelig følelse i luftveiene (finnes hovedsakelig hos astmatikere). Over tid forsvinner følelsene, organene fungerer normalt;
• Noen ganger forårsaker en drink en prosess med rekonfigurering av fordøyelsessystemet og hele organismen. Som et resultat, diaré, frustrasjon. Men du skal ikke være redd for dette. Følelsene er ubehagelige, men dette indikerer gjenoppretting av normal funksjon av organene.

For medisinske formål, som vi allerede har nevnt, brukes en drink laget av sjøris.For å føle de sanne fordelene med dette, la oss si kvass, må du først gjøre det riktig.

Du vil definitivt ikke ha problemer med tilberedning av riskvass. Dette krever et minimum av innsats og ingredienser.

• Ta en glasskrukke og legg 4 ss. sopp.
• Tilsett noen korn av rosiner, hell søtet vann med en hastighet på 2-3 ss. sukker per 1 liter vann.
• Lukk glasset med gasbind og legg det på et sted som er godt opplyst av solen. Det beste alternativet er en vinduskarm.
• Drikken utvikler seg aktivt ved en temperatur på 21-25 grader. Det tar to dager å insistere.
• Tøm vannet gjennom flere lag med merkeflasker.
• Skyll risen umiddelbart under rennende kaldt vann.
• Det anbefales å tilberede en ny porsjon kvass umiddelbart etter dette. Legg til annen tørket frukt etter eget valg.
• Det anbefales å drikke drikken innen 4-5 dager til den mister sine egenskaper.

Avhengig av hvilke helseproblemer du står overfor, er det hensiktsmessige anbefalinger for å drikke drinken.

• For generell styrking av kroppen det anbefales å drikke 250 ml kvass per dag, og erstatte dem med te. Ta en halv time før et måltid. Kurset er 90-120 dager.
• For å forhindre hjerte og blodårer når du tilbereder en drink, erstatt rosiner med tørkede aprikoser. Ta 250 ml tre ganger om dagen før måltider. Kurset er 30-60 dager.
• Hemoroider. Overfor et slikt problem, lag et klyster fra riskvass. Bland 100-125 ml vann med 2 ss. drikke. Prosedyren utføres før du legger deg. De første syv dagene - et klyster hver dag, de andre syv dagene - et klyster annenhver dag. Etter det, ta en pause i en og en halv uke.Gjenta kurset om nødvendig.
• Forkjølelse og virussykdommer. Problemer som stomatitt, influensa, forkjølelse, betennelse i mandlene behandles med en varm drikke, som gurgles 3 ganger om dagen. Hvis du har en rennende nese, drypp kvass med en pipette.
• Ryggproblemer, leddproblemer, forstuinger, blåmerker kan kureres ved intern påføring og gni drikken på de berørte områdene. Bruk risdrikk-kompresser og pakk deretter godt inn i et ullsjal.
• Diabetes. Drikken er til stor nytte for de som lider av diabetes (ikke-insulinavhengig form). Bare du trenger å koke kvass uten tørket frukt og sukker.
• Overvekt. Et slikt problem kan forlate deg hvis du kombinerer riktig ernæring med å drikke 100-250 ml av en drink fra havris 3 ganger om dagen. Det er ingen begrensninger på opptaksforløpet. Drikken normaliserer arbeidet med fordøyelsen, mage, fett vil begynne å bryte ned mer aktivt.

Det bør forstås at overholdelse av normene for bruk av et bestemt produkt er en mulighet til å få maksimal fordel og minimal skade. Ja, mange matvarer er utrolig sunne for voksne og barn, de gir glede til magen vår. Men hvis du spiser eller drikker for mye av dem, hjelper det definitivt ikke.

Når det gjelder drikken fra sjøris, har den også sine egne nyanser for bruk.

• Du må drikke en drink 15-20 minutter før måltider tre ganger om dagen. Men én porsjon bør ikke overstige 150 ml. En person kan føle endringer inne i kroppen på bare 20 dager. Hvis du vil, drikk mer, men mellom måltidene, ikke under.
• Hvis du drikker det til medisinske formål, er den daglige normen minst 300 ml.
• Voksne anbefales å drikke 100-150 ml tre ganger om dagen. Alt avhenger av lyst og velvære.
• Barn etter 3 år - ikke mer enn 100 ml og ikke mer enn 3 ganger om dagen. Igjen, valgfritt.
• Barn under 3 år - ikke mer enn 50 ml og ikke mer enn 3 ganger om dagen. Vurder barnets ønske og velvære, ikke tving ham til å drikke hvis han ikke vil.
• Sørg for å lytte til kroppen din. Han vil gjøre det klart om han har drukket nok for dagen eller ikke. Selv om den anbefalte mengden ikke ble drukket i løpet av dagen, og kroppen ikke vil ta den, ikke drikk den. Ikke gå mot din vilje.
• Varigheten av kurset for å ta en drink er en individuell ting. En person kan selv føle og forstå når han blir lei av å drikke riskvass. Men som praksis viser, slutter de mest lunefulle å drikke den etter 3 måneder, og kjennere av smaken og fordelene med drikken slutter ikke å drikke den på mange tiår.
• Den første drinken laget av fersk ris, som du insisterte på i 2 dager i henhold til oppskriften, har svake fordelaktige egenskaper. Det er mer egnet for forebygging. For å dyrke virkelig sunn ris, vær tålmodig, lag enorme krystaller av liten ris. Dette vil indikere at det er mange fordeler med det.
• Den tilberedte drikken er egnet for å drikke de første 4-5 dagene. Men det anbefales å drikke det i løpet av de første 48 timene, når konsentrasjonen av fordelene er maksimal.
• Ikke la vasket ris stå lenge uten arbeid, for å si det sånn. Etter 5 dagers lagring i kjøleskapet kan det forringes, miste egenskapene. Du kan gjenopprette dem, men for dette må du lage flere porsjoner av drinken igjen til dens medisinske evner kommer tilbake til den.

Hvis du leter etter en naturlig vekttapløsning, har du funnet den. Dette er sjøris.

Tilstedeværelsen av et spesielt enzym i sammensetningen av infusjonen lar deg effektivt bryte ned fett. Navnet på dette enzymet er lipase. Dette er en naturlig komponent for menneskekroppen, som har dukket opp siden fødselen og skilles ut av kjertlene gjennom hele livet.

Imidlertid blir arbeidet til disse kjertlene forstyrret under påvirkning av ulike faktorer, alt fra arv til dårlig ernæring. Som et resultat produseres ikke lipase, fett brytes ikke ned, de avsettes under huden. Dette er hvordan en person legger på seg.

På grunn av regelmessig bruk av riskvass vil stoffskiftet gå tilbake til det normale, kroppen vil begynne å fungere mer effektivt. Deretter kommer vekttap, normalisering av trykk, forbedret velvære, økt effektivitet.

Når det gjelder inntaket, må en voksen drikke riskvass tre ganger om dagen 15 minutter før måltider. En porsjon - 200 ml. Kurset har ingen tidsbegrensninger, faktisk.

I rollen som et kosmetisk produkt viste risinfusjon seg også å være utmerket. Dette er en fin måte å ta vare på huden din på.

Det er ingen hemmelighet at under påvirkning av miljøet forverres huden vår, vannbalansen blir forstyrret. Ved hjelp av infusjon kan du tone opp, friske opp ansiktet ditt, rense porene forsiktig, fjerne døde celler og eliminere farlige bakterier som samler seg på huden.

Nå, på grunnlag av en risdrikk, lages deodoranter, skyllinger og masker. Pass også på å prøve å legge til infusjon mens du tar et bad, og bytt ut salt med det. Du vil føle den positive effekten nesten umiddelbart.

Det er absolutt ingen vanskeligheter med å dyrke sjøris. Men først må du finne kildematerialet, det vil si disse krystallene, hvorfra store krystaller av soppen fylt med fordeler vil vokse over tid. Det selges, det kan finnes hos venner, bekjente, i fytoapoteker.

Stadier:

• Plasser soppen i et dørslag, skyll den under kaldt vann;
• Det er bedre å bruke en tre-liters glasskrukke som beholder, selv om det er veldig lite sopp. Pass på å sterilisere glasset;
• Forbered nå løsningen. For ham, fortynn 4 ss. sukker for hver liter vann. Bland grundig for å løse opp sukkeret;
• Legg ris i en krukke med søtet vann, tilsett tørket frukt;
• Ved å dekke glasset med gasbind beskytter du soppen mot insekter og støv;
• Insister på vinduskarmen, men slik at sollyset kombineres med skyggen. Ikke plasser i nærheten av varmeradiatorer for å fremskynde gjæringsprosessen;
• Etter noen dager vil drikken være klar. Hell det på flasker;
• Skyll risen, tilsett ingrediensene igjen i henhold til infusjonsoppskriften. Eksperimenter med forskjellige tørkede frukter;
• Jo flere av disse stadiene av riskokingen den går gjennom, jo ​​større blir krystallene. Over tid begynner de å dele. Fra en liten håndfull riskorn kan du dyrke en ubegrenset mengde materiale for å tilberede en drink.Men bare under forutsetning av riktig omsorg, som vi allerede har fortalt deg om.

Det vil gå mye tid, og allerede bekjente og venner vil be om indisk sjøris. Ikke nekt dem i noe tilfelle, sørg for å dele dette nyttige produktet. Med dens hjelp kan du kurere mange sykdommer, beskytte deg mot forskjellige sykdommer i fremtiden, overvinne problemet med overvekt, normalisere tilstanden til huden din, og så videre.

Havris er en utrolig sopp som mange ignorerer av en eller annen grunn. Men det er en utmerket drink, ikke dårligere i smak enn den verdensberømte kvass. Bare nå, når det gjelder fordelsnivået, kommer disse to drinkene ikke engang i nærheten av hverandre.