Polyporer

Polyporer

Tinder-sopp er en gruppe sopp som er parasittiske. Men de hjelper til med å fornye skogen og fjerne gamle syke trær, så det er en åpenbar fordel med dem. I tillegg er det blant dem også spiselige arter.

Fruktlegemer av tindersopp kan sees på trestammer (sjeldnere på jorda).

Slags

Det er mer enn 1,5 tusen arter av tindersopp, her er noen av dem:

lerk (ekte)

Finnes på lerk, sedertre og gran. Den utmerker seg med en tykk fruktkropp som er opptil 30 cm lang, gul eller hvit, med en grov overflate, avrundede kanter, furer og brune områder. Først er den myk, men blir senere hard og smuldrende. Denne soppen smaker bittert. En slik sopp fungerte tidligere som et råmateriale for utvinning av tinder. Vokser ofte på døde løvtrær og død ved. lerk tinder sopp diskutert i detalj i en annen artikkel.

Trutovik ekte (lerk)

Flat

En slik sopp har flate hetter opp til 50 cm i diameter, hvor det er ujevn tilstrømning og en brun matt skorpe. Den forekommer hovedsakelig på bjørketrær (sjeldnere på bartrær) - på dødved og stubber.

Polypore flat

Lakkert (reishi)

Den kjennetegnes av en rødbrun skinnende hatt, tilstedeværelsen av et ben og medisinske egenskaper. Et annet navn på en slik tindersopp er reishi. Les mer om det i en annen artikkel.

Polypore lakkert (reishi)

Paraply

Den har flate lyse avrundede hetter, nedtrykket i midten, samlet i store fruktlegemer med en diameter på opptil 40 cm og en vekt på opptil 4 kg.Dette er en svært sjelden tinder sopp, notert i den røde boken.

Paraply-soppen er spiselig.

Polypore paraply

svovelgul

Det særegne ved denne typen tindersopp er den gul-oransje fargen på fruktlegemene. I diameter når en slik sopp 50 cm. Den vokser på svekkede eller døde trær i hager, parker og skoger.

I ung alder er den spiselig og etter koking i 30-45 minutter kan den legges til salater, marineres eller stekes.

Vinter

Skiller seg i flat-konvekse gulbrune hetter, harde grå-gule ben, elastisk masse. Vokser på røtter, stubber og stammer av løvtrær. Frukt fra mai til desember. Spiselig som ung.

Tinder sopp vinter

stritthåret

Et trekk ved en slik tindersopp er den trekantede delen av fruktlegemene. Ungsoppen er svampaktig og fuktig, men tørker senere ut og blir hard. Diameteren på fruktlegemet til en slik tinder sopp er opptil 25 cm, høyde - opptil 35 cm.

Polypore busthåret

kastanje

Sopp opptil 10 cm høy med traktformede lyse hetter med bølgete kanter og harde ben, avsmalnende til basen. Den vokser på dødved og stubber på fuktige steder.

Trutovik kastanje

grovhåret

Slike tindersopper har halvsirkelformede fastsittende hetter, dekket med stive grå hår som er omtrent 5 mm lange, og vokser vertikalt i bunter. Denne arten finnes på løvtrær - på stammer, dødved, greiner og stubber. Vokser av og til på trekonstruksjoner og gjerder.

Trutovik hardhåret

Flyktige

Denne soppen har en traktformet lyshette på opptil 10 cm i diameter og en hard stilk som er opptil 1 cm tykk. Kjøttet er først læraktig og stivner senere kraftig. Denne tinder-soppen vokser i skoger og parker hovedsakelig på død ved.

Polypore er foranderlig

bjørk

Sopp med en glatt hvitaktig overflate, sfæriske fruktlegemer og hvitt kjøtt, som har en uttalt sopplukt og bitter smak.Denne tinder-soppen vokser bare på bjørk. Kan spises i tidlig alder. Denne tinder-soppen inneholder polyporensyre, som har anti-inflammatorisk aktivitet.

Bjørk polypore

Strålende

Skiller seg i årlige halvsirkelformede flate kropper med en rynket overflate av en gul-oransje fargetone (senere - brun), som vokser i rader eller lag på døde og levende agnbøker, osper, linder, bjørker og andre trær.

Trutovik strålende

fargerik

Et trekk ved denne tinder-soppen er den fløyelsmyke overflaten til fruktlegemer med konsentriske soner i forskjellige farger - fra gul til brunblå. Denne soppen vokser i grupper på stubber og døde trær (vanligvis løvfellende).

Tinder sopp flerfarget

Skjellet

En slik sopp har åpne, lette, kjøttfulle hetter opp til 30 cm i diameter, elastisk tett kjøtt og eksentrisk plasserte ben. En slik tindersopp vokser i parker og skog på svekkede og levende trær (ofte på alm).

I ung alder er denne soppen spiselig.

Polypore skjellete

kanel rød

Skiller seg i ettårige hovformede fruktlegemer opp til 10 cm i diameter med en humpete rød overflate og rødt kjøtt. Finnes på råtnende og svekkede løvtrær.

Trutovik cinnaber rød

Luktende

Et trekk ved denne tinder-soppen er anisaromaen til dens rustbrune fruktkroppen. En slik sopp vokser ofte på dødved og stubber av bartrær.

Trutovik lukter

pukkelrygget

Det kjennetegnes ved tilstedeværelsen av en liten pukkel ved bunnen av en flat fruktkropp. Ofte er toppen av soppen dekket med alger, noe som gir den en grønn farge. Den forekommer hovedsakelig på stubber, veltede trær og dødved av agnbøk, bøk, bjørk.

Trutovik pukkelrygget

syerske

Disse soppene har flate hetter som har hår eller vorter. Fargen deres er først grå-gul, senere brun.Kjøttet til en slik tindersopp er rustbrunt. En slik sopp vokser på stubber og røtter som stikker opp fra bakken.

Tinder kloakk

Levermost

En rødbrun sopp med en diameter på 10-30 cm.. Massen av en slik sopp ser ut som en lever eller ferskt kjøtt. Den har en syrlig smak og fruktig aroma. En slik sopp vokser oftest på gamle eiker, ofte i huler.

Når de er unge, kan slike sopp spises (de legges til salater eller stekes).

Levermost (tinder sopp)

De fleste tindersoppene er uspiselige og brukes derfor ikke til mat, i tillegg til vinter, svovelgul, paraply og skjellende tindersopp. Unge hatter (de begynner å samle i mai-juli) av slike sopp kan spises kokt, syltet og saltet.

Polyporer er forskjellige i utseende, egenskaper og bruksområder, de brukes i ulike områder av livet, avhengig av arten.

Du kan lære mer om tindersopp fra følgende video.

En annen tinder sopp, som ofte brukes i tradisjonell medisin, er chaga. Les om det i en annen artikkel.

2 kommentarer
Luba
0

Det er veldig merkelig at noen av tindersoppene er veldig spiselige.

Michael
0

Mange tindersopp er ikke bare spiselige, men også svært nyttige.

Informasjonen er gitt for referanseformål. Ikke selvmedisiner. For helseproblemer, kontakt alltid en spesialist.

Frukt

Bær

nøtter