Kinesisk pære: fordeler og skader, kalorier
I dag kan den kinesiske pæren finnes i hyllene til mange supermarkeder og grønnsaksmarkeder, og alt fordi den, sammenlignet med andre pæresorter, anses som smakfullere og søtere. Det er mer enn 100 varianter av denne pæren i verden. Hun er også kjent under det opprinnelige navnet "Nashi", men mange kaller henne ganske enkelt asiatisk.
Hvordan ser det ut?
Den kinesiske pæren vokser i mange asiatiske land, inkludert Korea, Kina og Japan. Nylig har det blitt aktivt importert til landet vårt, hvor mange fruktkjennere allerede har forelsket seg i det. I utseende ligner den en vanlig pære som vokser i Russland, men avviker litt i farge og avrundet form. Et særtrekk kan også være karakteristiske brune flekker på frukten.
Kinesisk pære er veldig saftig, søt og litt sprø. Massen er hvit. Dens unike smak og originale utseende gjør den nesten uunnværlig på frukt- og grønnsaksmarkedet. I gjennomsnitt veier en pære opptil 300 gram. Modne frukter har en behagelig og rik honningaroma.
Utseendet til pærer lider ikke av langvarig transport, i tillegg anses fruktene selv som svært motstandsdyktige mot transport, og derfor bør du ikke være redd for at pærer kjøpt på lokale markeder er av dårlig kvalitet. Du kan beholde det attraktive utseendet til pærer hjemme ved å oppbevare dem i kjøleskapet. Selv om fruktene tåler godt og er i romtemperatur.
Fordelaktige funksjoner
Sammensetningen av pæren inneholder mye vitaminer, mineraler, aminosyrer, fiber, organiske syrer, pektiner og andre næringsstoffer som har en positiv effekt på kroppen som helhet.
Fordelene med den kinesiske pæren skyldes tilstedeværelsen i den av en stor mengde vitaminer fra gruppe B. De øker ikke bare immuniteten, men bidrar også til utviklingen av hjerneceller. I tillegg er B-vitaminer avgjørende for riktig metabolisme. Frukten inneholder også kostfiber, som bidrar til å rense kroppen, samtidig som den forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen og hele fordøyelsessystemet. Fiberen som finnes i fruktene til kinesiske pærer har en positiv effekt på tarmens funksjon, og fjerner giftstoffer som er skadelige for kroppen fra den. I tillegg, takket være fiber, reduseres nivået av sukker og kolesterol i blodet betydelig.
Fordelene med askorbinsyre er kjent for alle. Det er takket være henne at den generelle immuniteten stiger og celler som bekjemper forkjølelse aktiveres.
Kinesisk pære er veldig glad i asiatiske kvinner, men dette skyldes ikke bare smaksegenskapene, men også tilstedeværelsen av vitamin E (tokoferol) i den. Det er han som bevarer og forlenger kvinners helse, og er også en utmerket antioksidant som forhindrer ødeleggelse av celler i kroppen.
Den kinesiske pæren er også nyttig for tilstedeværelsen av vitamin K i den, som forhindrer utseendet av oksidative prosesser i kroppens vev, og deltar også i deres regenerering. Dette vitaminet har også en positiv effekt på normaliseringen av blodsukkeret, og derfor er denne frukten tillatt for konsum av diabetikere.
Generelt kan vi si at denne frukten bare har positive egenskaper, og det er praktisk talt ingen kontraindikasjoner for bruk.
Pærefrukter er svært rike på vitaminer og mineraler, og derfor vil de komme godt med for pasienter med leversykdom. Også varianter av kinesisk pære anbefales for personer som lider av sykdommer i hjertet og karsystemet. Riktig og regelmessig inntak av denne typen frukt reduserer risikoen for arytmier, hjerteinfarkt og hjerteinfarkt betydelig.
En stor mengde kalsium i frukt har en positiv effekt på tilstanden til tenner, hår og bein. Tilstedeværelsen av kalium forhindrer utviklingen av kreftceller og onkologiske sykdommer. Også slike pærer anbefales av leger til gravide kvinner. Det er i kinesiske pærer at folsyre er inneholdt, som har en gunstig effekt på dannelsen av fosteret.
Kaloriinnhold og næringsverdi
Den kinesiske pæren har en lav glykemisk indeks, og det er derfor mange eksperter anser det som et kostholdsprodukt. Så for 100 gram frukt er det omtrent 40-45 kalorier. Kaloriinnholdet i en kinesisk pære når i gjennomsnitt 80-100 kcal og avhenger av vekten.
Kaloriinnholdet i frukten kan variere, spesielt hvis den er bearbeidet. Tørket frukt vil allerede ha omtrent 250 kcal per 100 gram.
Når det gjelder balansen til BJU, varierer dette forholdet betydelig. Denne typen pære er veldig rik på karbohydrater, som overstiger mengden fett og protein. Omtrent 80-85 % av det totale antallet BJU er karbohydrater. Omtrent 3 gram i en pære er kostfiber. Denne frukten anses som vannaktig, og derfor ideell for personer som er på diett.
Sammensetningen av pæren inneholder en stor mengde fruktose, som i stor grad overstiger mengden glukose. Den kinesiske pæren metter kroppen med alt nødvendig, slik at du kan glemme følelsen av sult i lang tid.
Skader og kontraindikasjoner
En slik sunn frukt som en kinesisk pære forårsaker praktisk talt ingen skade på kroppen. Av kontraindikasjoner skilles oftest individuell intoleranse og allergiske reaksjoner på produktet.
Eksperter anbefaler heller ikke å kombinere frukt med melk og kjøtt på samme tid, da dette kan påvirke fordøyelsessystemet negativt og føre til dysbakterier. Du bør ikke spise fortsatt umodne frukter, dette er også full av dårlige konsekvenser for fordøyelseskanalen.
Det er viktig å merke seg at mange av de som har problemer med høy surhet i magen, gir tilbakemelding om at pæren ikke var til fordel for dem, men bare forårsaket ubehag.Det er like viktig å huske en enkel regel: alt skal være med måte. Hvis du misbruker et produkt, inkludert en pære, kan du få negative konsekvenser for kroppen.
For å unngå halsbrann og magesmerter er det best å ikke spise frukt på tom mage. Pæren kan skrelles før inntak, spesielt hvis det er fare for at den er behandlet med kunstgjødsel.
Hvor mye kan du spise per dag?
På dagen har du råd til å spise noen frukter av den kinesiske pæren. Det er best for gravide å redusere denne mengden til 1-2 frukter per uke. Ikke spis pærer på tom mage og før du legger deg. De har en vanndrivende effekt, og derfor er urolig søvn mulig.
Den kinesiske pæren spises best fersk, fordi det er i dette tilfellet at den beholder alle de gunstige stoffene, inkludert vitaminer og aminosyrer. Det legges ofte til paier eller syltetøy er laget av det, men i dette tilfellet vil det ikke være så nyttig for kroppen.
Hvis du vil gå på en fruktdiett, er mengden pærefrukt som konsumeres veldig viktig å diskutere med din personlige ernæringsfysiolog, siden bare han kan si sikkert hvor mye og med hva denne typen frukt skal konsumeres.
Hvordan velge?
Å velge en god frukt er ikke så lett som det kan virke ved første øyekast. Siden fruktene til den kinesiske pæren eksporteres til landet vårt, og ikke dyrkes i vårt område, blir de fjernet fra trærne som er umodne og de "modnes" underveis. Men hvis det skjedde at du allerede har skaffet deg en umoden frukt, sørg for å gi den noen dager til å modnes. Det er best å kjøpe frukt i basarer og gårdsbutikker, men bare fra pålitelige og lisensierte leverandører.
Når du velger en pære, gi preferanse til glatte frukter uten synlige feil, flekker, sprekker og bulker. Angi datoen for innsamling av frukt. Ikke vask fruktene før du setter dem i kjøleskapet. Det er nødvendig å vaske frukt bare før bruk, ellers kan de forringes.
For fordelene med kinesisk pære mot forkjølelse, se følgende video.
