Hvor og hvordan vokser persimmon?

Lyse frukter med rik oransje farge vises i hyllene på senhøsten hvert år. Det er imidlertid umulig å se dem i hagene i det sentrale Russland.

Persimmons hjemland er de subtropiske regionene i Asia, denne kulturen er utbredt fra Kaukasus til Kina og Malaysia. Likevel sier forskere at det er mulig å dyrke en deilig persimmon i den sentrale delen av landet vårt.

Planter av persimmonfamilien er veldig høye trær som under gunstige forhold kan nå 8 m i høyden. Dette er et langlivet tre, hvis alder i hjemlandet nærmer seg 500 år. Planten er preget av en spredende krone og lange grener, plassert som i en hengende stilling.

Bladene er ovale-hjerteformede, langstrakte, fargen er blekgrønn. Etter hvert som de utvikler seg, endres nyansen og mørkner, bladbladet er veldig glatt med et nettverk av uttalte årer. Med begynnelsen av høsten blir løvet gult og faller gradvis av.

Kulturen er preget av tilstedeværelsen av kvinnelige og mannlige planter, derfor, for å få en avling på en plantasje, er det nødvendig å plante flere frøplanter av hvert kjønn slik at de kan kryssbestøve hverandre.

Persimmon-hunntypen blomstrer med enkeltblomster med utvidede begerblader og en krone ca 3 cm i størrelse Hannblomster er plassert ganske overfylt på skuddene, vanligvis i blomsterstander samlet i 2-5 stykker.Formen deres er innsnevret, i utseende ligner den briller, kronblader i en lys gul nyanse.

Avhengig av vekstområdet, kan blomstringen av en voksen persimmon begynne når som helst fra midten av mars til mai.

Frukting begynner i november, og det er derfor oftest persimmon dukker opp i butikkene på begynnelsen av vinteren, det er nesten umulig å finne den om våren og sommeren.

Sannsynligvis har mange sett fotografier der absolutt nakne trær er strødd med oransje frukter. Poenget her er at fruktene fortsetter å modnes selv etter at bladene faller helt av, og de første frostene begynner på gaten.

Persimmon har et høyt utbytte. Som regel kan opptil 80 kg frukt høstes fra ett tre, og under gunstige vekstforhold kan dette tallet nå 250 kg.

Den rike smaken av moden persimmon har blitt verdsatt av folk i veldig lang tid. Til dags dato er denne planten dyrket i de landene hvor den er foretrukket av naturlige og klimatiske forhold.

Takket være oppdretternes arbeid ble frostbestandige hybrider avlet, hvoretter persimmonen utvidet habitatet betydelig.

Frukttrær med lang vekstsesong kan finnes i hagene i Europa, så vel som i Nord-Amerika, Australia og til og med Japan. På hyllene til russiske butikker kommer oransje frukter oftest fra Israel, Tyrkia eller de kaukasiske landene - disse trærne har vokst der i århundrer, tilpasset de klimatiske egenskapene til disse stedene.

Helt på begynnelsen av 1900-tallet begynte persimmoner å bli dyrket på Krim, og forskning begynte på å lage varianter tilpasset forholdene i de russiske regionene. Blant de viktigste prestasjonene til forskere kan kalles varianter "Rossiyanka", så vel som "Burgundy Nikitinskaya" - de bærer frukt ganske rikelig på denne halvøya, uten skader tåler de minusgrader opp til 25 grader.

De naturlige forholdene for vekst av persimmon er klimatiske soner der den varme perioden varer det meste av året. Takket være utviklingen av frostbestandige varianter, ble den nordlige grensen for avlingsdyrking flyttet til de sørlige regionene i landet vårt - Rostov-regionen.

Ved å observere utviklingen av trær på Krim, i Hviterussland, så vel som på Svartehavskysten og i Nord-Ossetia, var det mulig å identifisere nøkkelfaktorene som påvirker utviklingen av et tre og dets produktivitetsnivå.

Det skal bemerkes at på åpen jord vokser trær i områder som er godt opplyst av sollys og beskyttet mot vindkast. En tomt skal ikke ligge i et lavland der snø og smeltevann ligger lenge, men trær bør ikke plantes i områder der grunnvannet står høyt.

Persimmon er ganske upretensiøs for sammensetningen av jorda, men med overdreven bruk av organisk gjødsel kan den reagere med fallet av den dannede eggstokken og følgelig mangelen på en avling.

I land og områder der persimmoner dyrkes, begynner trærne å blomstre i den varme årstiden, og fruktene har tid til å bli fullstendig modne og modnes før alvorlige frost begynner. Derfor, hvis persimmon dyrkes i de nordlige territoriene og i Sibir, bør planten beskyttes mot frost, men når det gjelder bare de avlingene som dyrkes for dekorative formål, slår fruktbare trær ikke rot der.

Se nedenfor for detaljer.

Fruktene til frukttreet har oransje eller oransjerøde frukter, mens fruktkjøttet er lysere i fargen. Massen til hver av dem når 0,5 kg. Formen på frukten er rund eller oval-hjerteformet.

Hver frukt har et høyt innhold av betakaroten, noe som gjør persimmon til en av de mest verdifulle matvarene. På grunn av de høye konsentrasjonene av tannin har frukten en karakteristisk snerpende smak, men til stor glede for alle persimmonelskere svekkes viskositeten betydelig etter hvert som den modnes.

Persimmon kan betraktes som et høykaloriprodukt - 100 g av produktet har 70 kcal, mens innholdet av nyttige sporstoffer overstiger for eksempel innholdet i epler med to til tre ganger.

Persimmonfrukt er en selvforsynt frukt, som oftest konsumeres den rå, separat fra andre produkter. Men noen husmødre legger fruktkjøtt til fruktsalater, så vel som til desserter. Mange lager persimmonsyltetøy og tørker dem til og med. I noen land produseres vin og øl av persimmoner.

Samtidig er persimmon klassifisert som et kostholdsprodukt, siden den er rik på pektin, som er nødvendig for å normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen og optimalisere fordøyelsesprosesser. Disse strålende oransje fruktene er kjent for å forbedre immuniteten, stimulere veksten av arbeidskapasitet og har generelle styrkende egenskaper.

Den positive effekten av frukt som en del av kompleks terapi rettet mot å bekjempe høy og Escherichia coli er bevist, så vel som persimmon hjelper med å bli kvitt Staphylococcus aureus.

Fruktene er rike på magnesium, som normaliserer nervøs aktivitet, og reduserer også risikoen for å utvikle nyrestein betydelig. Vitamin A, tilstede i en betydelig mengde i frukten, bidrar til å forbedre synsskarphet.

Det er veldig enkelt å bli eier av en fruktbærende plante på din egen personlige tomt - for dette trenger du bare å kjøpe en sunn ett år gammel frøplante av en frostbestandig variant, plante den riktig og ta vare på den i samsvar med kravene til landbruksteknologi.

Persimmon formeres ofte fra frøet til en moden frukt. Frøplanter oppnådd på denne måten beholder imidlertid ikke alle de karakteristiske sortegenskapene, derfor må treet podes for at fruktingen skal være rikelig og fruktene skal være saftige og velsmakende. Det er generelt akseptert at den kaukasiske persimmonen, som har høy vinterhardhet, utholdenhet og er upretensiøs for jordtyper, vil være den beste bestanden. Poding utføres om våren, når frøplanten når en tykkelse på 10 mm.

Et slikt tre har et fibrøst rotsystem, slik at frøplanten uten problemer kan transplanteres inn i en større beholder.

Dessverre, i Moskva-regionen og i det meste av landet vårt, når de planter avlinger i åpen mark, møter de vanskeligheter, siden planten mangler en kort sommer for full dannelse av frukt, i tillegg er mai-frost ikke uvanlig under blomstring, og om vinteren faller temperaturen noen ganger mye lavere enn det, merket som en ung plante tåler uten skade.

Det er derfor i de sentrale og nordlige regionene i landet vårt dyrkes persimmon som en potteplante - den vokser ikke mer enn en og en halv meter, den er ganske lett å ta vare på, og med riktig pleie kan du til og med få en god høst hjemme.

I de sørlige regionene kan persimmon plantes i åpen mark, naturlige forhold lar den danne frukt og modnes til ønsket grad. Det første du må gjøre for dette er å få tak i frøene, deretter skylle, tørke dem og plante dem i en potte med passende jord.

Hvis du vil at de første spirene skal vises så raskt som mulig, bør du behandle frømaterialet med en spesiell vekstakselerator før planting - slike preparater kan kjøpes i enhver butikk for gartnere og gartnere. Etter at frøene er plantet i bakken, pakkes potten inn i polyetylen og plasseres på et varmt sted.

Vanligvis kan de aller første spirene sees etter to uker. På dette tidspunktet bør du fjerne dekkmaterialet og sette potten på vinduskarmen på sørsiden. Fra det øyeblikket begynner stadiet med aktiv vekst, så du må overvåke størrelsen på den unge busken. Så snart frøplanten vokser ut av sin kapasitet, bør du umiddelbart transplantere den.

Grenene bør kuttes av med jevne mellomrom, i tillegg, ikke glem vanning og gjødsling - planten reagerer godt på nitrogenholdig gjødsel som påføres hver 2. uke.

En ett år gammel frøplante kan transplanteres i åpen mark. Planten foretrekker sand- eller leirjord, fruktbar med lavtliggende grunnvannsnivå - de bør ikke plasseres nærmere overflaten enn 75 cm, siden hoveddelen av persimmonrøtter blir 0,5-1 meter dypere.

Området som en ung plante spiser er omtrent 25 kvadratmeter. m, for en voksen er tomten mye større - 60 kvm. m. Stedet skal være varmt, beskyttet mot sterk vind. Optimalt hvis det er en barriere i nærheten som holder tilbake trekk.

Planten trenger regelmessig vanning, men vanning bør ikke tillates, i dette tilfellet stimuleres den aktive veksten av nye skudd, og som et resultat får de modne fruktene næring mye mindre enn nødvendig.

I ukjente områder for dyrking anbefales det å plante en plante på sørsiden av en godt oppvarmet bygning.

Hvis du ikke liker å dyrke frøplanter på egen hånd, kan du kjøpe dem i spesialbutikker, men det er ønskelig at produsenten er verifisert. Å kjøpe en busk på markedet er full av svik - ofte blir forbrukere, under dekke av persimmoner, "palmet" med en annen plante eller vilt som fryser den aller første vinteren.

Det er best å kjøpe frøplanter om høsten, siden det i dette tilfellet har gått lite tid mellom gravingen. Tynne persimmonrøtter er veldig følsomme for tørr luft - de dør etter et par timer, så spesiell oppmerksomhet bør rettes mot frøplantens rotsystem. Hvis de fibrøse røttene er døde, men pælerøttene er helt sunne, er en slik plante ganske levedyktig, den vil bære frukt, det er bare at vekstsesongen begynner med en liten forsinkelse.

I de sørlige regionene av Russland kan unge planter plantes til slutten av november, men det er riktig å gjøre dette tidlig på høsten, mens bakken fortsatt er varm. På de nordlige breddegrader er planting best gjort om våren, når trusselen om all frost er helt forbi.

Når du planter et ungt tre, bør du følge noen få regler:

• under dannelsen av landingsgropen er det viktig å installere en stake for å støtte busken;
• frøplanten begraves slik at podestedet ligger omtrent 5-10 cm fra bakkenivå;
• for å unngå skade på de fibrøse røttene under transplantasjon og påfølgende komprimering av jorda, er det bedre å plante planten ikke i midten av hullet, men nær kanten, for å spre disse røttene langs hullet, som deretter må presses med jord.

I de påfølgende årene begynner persimmonvekstperioden, så det er nødvendig å overvåke tilstanden til treet. For vinteren er stammen og skjelettgrenene dekket, og et reflekterende belegg påføres på toppen.I varme områder kan du begrense deg til enkel kalking, men hvis vinterforkjølelsen kommer brått, uten en jevn overgang fra varme til kulde, kan noen varianter av persimmoner begynne å skrelle av barken med døden av kambium.

Stammesirkelen må isoleres med mulch - oftest brukes nåler eller sagflis.

Når man dyrker persimmon i åpen mark, setter mange seg som mål å få frukt så snart som mulig. Du bør imidlertid ikke la deg rive med av dette, det er mye viktigere for utviklingen av treet å danne kronen, for hvis du gir grenene muligheten til å vokse "av seg selv", vil fruktdannelsen øke i fremtiden og grenene tåler rett og slett ikke vekten av modne frukter og vil begynne å bryte.

En ett år gammel frøplante må kuttes på et nivå på ca. 80-69 cm. Dette gjøres om våren for å etterlate bare den sentrale knoppen og to sideknopper plassert radialt i en avstand på 20-40 cm over hver. annen. Til høsten vil tre skudd vokse ut av dem, som vil bli grunnlaget for treet. Alle andre skudd skal klemmes etter hvert som de vises.

Et år senere skjæres treet igjen, mens den midtre grenen klippes ned i nivå med 1,5 meter, og det er igjen 50 cm fra sidegrenene.Dette gjøres for at de fremvoksende skjelettgrenene skal ligge nærmest mulig bagasjerommet.

På den tredje våren gjentas prosedyren, og danner et annet spenn, hvoretter den sentrale lederen fjernes helt med overføringen til veksten av sidegrenen.

Gartnere bemerker at toppdressing av blader, som består av superfosfat, kaliumsulfat, kaliumpermanganat og kaliumjodid, er veldig effektivt. Sammensetningene blandes i samsvar med instruksjonene, fortynnes med vann og sprayes på planten, starter med høye konsentrasjoner og bringer dem gradvis til maksimale verdier.

Det er kjent at frukt har en tendens til å samle jod i seg selv. I kystregioner absorberer de det fra luften, men på mer nordlige breddegrader bør dette elementet inkluderes i sammensetningen av agn.

For å hjelpe planten til å overvintre og øke frostmotstanden, er det tilrådelig å behandle stammen og grenene med kryobeskyttelsesmidler, for eksempel Vympel, Mars eller en løsning av dimetylsulfoksid.

I områder som er preget av visnende kulde, anbefales det, ved slutten av bladfallet, å behandle planten med løsninger av PVA-lim eller lateks i en andel på 50 ml per liter vann.

Det er kjent at persimmon bare bærer frukt på grenene til inneværende år, og på de gamle dannes fjorårets knopper, hvorfra nye skudd med frukt vil dannes neste år. Derfor er det svært viktig å gi planten en fullverdig ettårig vekst, som i stor grad avhenger av godt utført beskjæring og mengden mineraltilskudd som påføres.

Sterk beskjæring utføres en gang når riktig krone er dannet, og i fruktperioden reduseres alt arbeid til fjerning av tørre greiner og tynning. Bare grener over 50 cm lange bør forkortes med korte grener som vokser rikelig på dem som ikke er større enn 10 cm i størrelse.

Persimmonblomstringen begynner i juni og varer i omtrent 1,5 måneder.Hannblomsten blomstrer i et par dager, og hunnblomsten er klar for befruktning i 4 dager.

Over tid stopper veksten av unge skudd, og som et resultat stopper fruktdannelsen. I dette tilfellet trenger planten en foryngende beskjæring.

Det anbefales å holde en tomt på nærstammesirkelen i mørket under et svart drivhus sammen med høstgrønngjødsel, som klippes eller knuses til mulch om våren.

Persimmon er ganske motstandsdyktig mot skadedyr som lever i den sentrale sonen av Russland, men den er noen ganger påvirket av skurv, fomopsis og grå råte. For å redde henne fra disse sykdommene, er det nok å spraye planten med "Ridomil" eller Bordeaux-væske før og umiddelbart etter blomstring.

Insektet i California-skala regnes som det farligste skadedyret, som spiser blader, og bakteriell kreft er skadelig for røttene.

Høsting utføres ved hjelp av spesielle stativer eller stiger. Fruktene kuttes forsiktig med sekatører, så nær stilken som mulig, for ikke å skade det tynne skallet på frukten.